Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Dietetyka (N1)
specjalność: Dietetyka w gastronomii i cateringu
Plany studiów w roku akademickim 2024/2025 - semestr 6:
Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Praca dyplomowa | zaliczenie | 10,0 | praca dyplomowa | praktyczne | 10,0 | 0,5 | 0 |
| Prowadzenie działalności gospodarczej | zaliczenie | 4,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 0,7 | 18 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,7 | 18 |
Moduły/Przedmioty kształcenia kierunkowego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Żywność funkcjonalna i immunomodulujące składniki diety | zaliczenie | 4,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 0,7 | 18 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,8 | 18 | |||
| Żywność tradycyjna i regionalna w planowaniu żywienia | zaliczenie | 4,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 0,7 | 18 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,7 | 18 |
Moduły/Przedmioty specjalnościowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blok obieralny 11 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów | ||||||
| Dietetyczne wyroby cukiernicze | zaliczenie | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 0,4 | 9 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,7 | 18 | |||
| Diety alternatywne w cateringu | zaliczenie | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 0,7 | 18 |
| laboratoria | praktyczne | 1,0 | 0,4 | 9 | |||
Przedmioty jednorazowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Podstawy informacji naukowej | zaliczenie | 0,0 | wykłady | audytoryjne | 0,0 | 0,0 | 2 |