Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Towaroznawstwo (N1)
specjalność: towaroznawstwo żywności

Sylabus przedmiotu Specyfika wód przejściowych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Towaroznawstwo
Forma studiów studia niestacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów nauk społecznych, studiów inżynierskich
Profil ogólnoakademicki
Moduł —
Przedmiot Specyfika wód przejściowych
Specjalność usługi turystyczne
Jednostka prowadząca Zakład Hydrochemii i Biologicznych Zasobów Wód
Nauczyciel odpowiedzialny Jacek Kubiak <Jacek.Kubiak@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Sylwia Machula <Sylwia.Machula@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 4,0 ECTS (formy) 4,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny 11 Grupa obieralna 2

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
laboratoriaL8 16 2,00,50zaliczenie
wykładyW8 16 2,00,50zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Podstawowa wiedza z zakresu chemii ogólnej, analitycznej i instrumaentalnej
W-2Podstawowa wiedza z zakresu ekologii wód powierzchniowych
W-3Zasady BHP w trakcie prac laboratoryjnych

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Podstawowe pojęcia, typy wód powierzchniowych i podziemnych1
T-L-2Wzajemne oddziaływanie wód śródlądowych i morskich na podstawie stopnia mineralizacji3
T-L-3Wyznaczanie składu jonowego wód słodkich i morskich w zależności od zasolenia3
T-L-4Wyznaczanie pionowego profilu zasolenia dla wód morskich1
T-L-5Wyznaczanie pionowego profilu rozkładu tlenu i siarkowodoru dla wód przejściowych1
T-L-6Wyznaczanie pionowego profilu zmienności stężeń substancji biogennych (dla form azotu i fosforu)3
T-L-7Wyznaczanie profilu pionowego zmienności stężeń czynników abiotycznych i ich wpływu na środowisko biotyczne2
T-L-8Określanie zasięgu wód estuiariowych w oparciu o wskaźniki: abiotyczne i biotyczne2
16
wykłady
T-W-1Budowa molekolarna wody i jej wpływ na kształtowanie biotopu wód naturalnych - asocjacje cząsteczek, anomalie gęstości, lepkość, woda jako rozpuszczalnik2
T-W-2Wpływ procesów biologicznych i fizyczno-chemicznych na warunki hydrochemiczne wód naturalnych2
T-W-3Wpływ procesów geochemicznych na warunki hydrochemiczne wód naturalnych2
T-W-4Termika wód naturalnych oraz jej wpłytw na kształtowanie sie warunków hydrochemicznych2
T-W-5Gazy rozpuszczone wystepujace w wodach naturalnych oraz ich wpływ na kształtowanie się warunków hydrochemicznych2
T-W-6System węglanowy oraz jego wpływ na kształtowanie się warunków hydrochemicznych2
T-W-7Makrojony wód naturalnych2
T-W-8Mikroelementy wód naturalnych2
16

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach32
A-L-2Studiowanie żródeł i przygotawania do zajęć16
A-L-3Przygotowanie do zaliczenia12
60
wykłady
A-W-1Uczestnictwo w zajęciach16
A-W-2Studiowanie źródeł24
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia20
60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Wykład informacyjny
M-2Wykład problemowy
M-3Ćwiczenia laboratoryjne

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu
S-2Ocena podsumowująca: Zaliczenie ćwicze
S-3Ocena formująca: Test

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
TOW_1A_PO9-1ut_W01
Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych		TOW_1A_W22, TOW_1A_W25, TOW_1A_W18S1A_W01, S1A_W03, S1A_W04, S1A_W05, S1A_W06, S1A_W07, S1A_W08InzA_W01, InzA_W02C-1T-L-2, T-L-3, T-L-7, T-L-8, T-L-4, T-L-1, T-L-6, T-L-5M-1, M-3, M-2S-1, S-2, S-3

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
TOW_1A_PO9-1ut_U01
Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych		TOW_1A_U01, TOW_1A_U02, TOW_1A_U09, TOW_1A_U03S1A_U01, S1A_U02, S1A_U03, S1A_U05, S1A_U07, S1A_U09, S1A_U10, S1A_U11InzA_U01, InzA_U02, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07C-1T-L-6, T-L-4, T-L-3, T-L-1, T-L-2, T-L-8, T-L-5, T-L-7M-1, M-3, M-2S-1, S-3, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
TOW_1A_PO9-1ut_K01
Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych		TOW_1A_K01, TOW_1A_K03, TOW_1A_K05, TOW_1A_K08S1A_K01, S1A_K03, S1A_K04, S1A_K06, S1A_K07InzA_K01, InzA_K02C-1T-L-5, T-L-1, T-L-6, T-L-8, T-L-2, T-L-4, T-L-7, T-L-3M-3, M-1, M-2S-1, S-2, S-3

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
TOW_1A_PO9-1ut_W01
Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych		2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
TOW_1A_PO9-1ut_U01
Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych		2,0
3,0Student potrafi tylko częściowo wykorzystać wiedzy aplikowanej w trakcie zajęć
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
TOW_1A_PO9-1ut_K01
Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych		2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Dojlido J., Chemia wód powierzchniowych, Ekonomia i Środowisko, Białystok, 1999

Literatura dodatkowa

  1. Alekin O., Podstawy hydrochemii, Wyd. Geologiczne, Warszawa, 1956

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Podstawowe pojęcia, typy wód powierzchniowych i podziemnych1
T-L-2Wzajemne oddziaływanie wód śródlądowych i morskich na podstawie stopnia mineralizacji3
T-L-3Wyznaczanie składu jonowego wód słodkich i morskich w zależności od zasolenia3
T-L-4Wyznaczanie pionowego profilu zasolenia dla wód morskich1
T-L-5Wyznaczanie pionowego profilu rozkładu tlenu i siarkowodoru dla wód przejściowych1
T-L-6Wyznaczanie pionowego profilu zmienności stężeń substancji biogennych (dla form azotu i fosforu)3
T-L-7Wyznaczanie profilu pionowego zmienności stężeń czynników abiotycznych i ich wpływu na środowisko biotyczne2
T-L-8Określanie zasięgu wód estuiariowych w oparciu o wskaźniki: abiotyczne i biotyczne2
16

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Budowa molekolarna wody i jej wpływ na kształtowanie biotopu wód naturalnych - asocjacje cząsteczek, anomalie gęstości, lepkość, woda jako rozpuszczalnik2
T-W-2Wpływ procesów biologicznych i fizyczno-chemicznych na warunki hydrochemiczne wód naturalnych2
T-W-3Wpływ procesów geochemicznych na warunki hydrochemiczne wód naturalnych2
T-W-4Termika wód naturalnych oraz jej wpłytw na kształtowanie sie warunków hydrochemicznych2
T-W-5Gazy rozpuszczone wystepujace w wodach naturalnych oraz ich wpływ na kształtowanie się warunków hydrochemicznych2
T-W-6System węglanowy oraz jego wpływ na kształtowanie się warunków hydrochemicznych2
T-W-7Makrojony wód naturalnych2
T-W-8Mikroelementy wód naturalnych2
16

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach32
A-L-2Studiowanie żródeł i przygotawania do zajęć16
A-L-3Przygotowanie do zaliczenia12
60
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1Uczestnictwo w zajęciach16
A-W-2Studiowanie źródeł24
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia20
60
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaTOW_1A_PO9-1ut_W01Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówTOW_1A_W22Ma podstawową wiedzę dotyczącą pozatechnicznych uwarunkowań działalności inżynierskiej, zna podstawowe zasady BHP.
TOW_1A_W25Ma wiedzę ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach organizacji, przyrody nieożywionej oraz technicznych zadaniach inżynierskich. Wykazuje się znajomością podstawowych metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał środowiska w celu poprawy jakości życia człowieka.
TOW_1A_W18Zna podstawy funkcjonowania środowiska abiotycznego i biotycznego. Ma podstawową wiedzę z zakresu ochrony środowiska, regulacji prawnych, ekologii turystyki.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaS1A_W01ma podstawową wiedzę o charakterze nauk społecznych, ich miejscu w systemie nauk i relacjach do innych nauk
S1A_W03ma podstawową wiedzę o relacjach między strukturami i instytucjami społecznymi w skali krajowej, międzynarodowej i międzykulturowej
S1A_W04zna rodzaje więzi społecznych odpowiadające dziedzinom nauki i dyscyplinom naukowym, właściwym dla studiowanego kierunku studiów oraz zna rządzące nimi prawidłowości
S1A_W05ma podstawową wiedzę o człowieku, w szczególności jako podmiocie konstytuującym struktury społeczne i zasady ich funkcjonowania, a także działającym w tych strukturach
S1A_W06zna metody i narzędzia, w tym techniki pozyskiwania danych, właściwe dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, pozwalające opisywać struktury i instytucje społeczne oraz procesy w nich i między nimi zachodzące
S1A_W07ma wiedzę o normach i regułach (prawnych, organizacyjnych, moralnych, etycznych) organizujących struktury i instytucje społeczne i rządzących nimi prawidłowościach oraz o ich źródłach, naturze, zmianach i sposobach działania
S1A_W08ma wiedzę o procesach zmian struktur i instytucji społecznych oraz ich elementów, o przyczynach, przebiegu, skali i konsekwencjach tych zmian
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA_W01ma podstawową wiedzę o cyklu życia urządzeń, obiektów i systemów technicznych
InzA_W02zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotuC-1Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych
Treści programoweT-L-2Wzajemne oddziaływanie wód śródlądowych i morskich na podstawie stopnia mineralizacji
T-L-3Wyznaczanie składu jonowego wód słodkich i morskich w zależności od zasolenia
T-L-7Wyznaczanie profilu pionowego zmienności stężeń czynników abiotycznych i ich wpływu na środowisko biotyczne
T-L-8Określanie zasięgu wód estuiariowych w oparciu o wskaźniki: abiotyczne i biotyczne
T-L-4Wyznaczanie pionowego profilu zasolenia dla wód morskich
T-L-1Podstawowe pojęcia, typy wód powierzchniowych i podziemnych
T-L-6Wyznaczanie pionowego profilu zmienności stężeń substancji biogennych (dla form azotu i fosforu)
T-L-5Wyznaczanie pionowego profilu rozkładu tlenu i siarkowodoru dla wód przejściowych
Metody nauczaniaM-1Wykład informacyjny
M-3Ćwiczenia laboratoryjne
M-2Wykład problemowy
Sposób ocenyS-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu
S-2Ocena podsumowująca: Zaliczenie ćwicze
S-3Ocena formująca: Test
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaTOW_1A_PO9-1ut_U01Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówTOW_1A_U01Posiada umiejętność posługiwania się poprawną terminologią i nomenklaturą z zakresu studiowanego kierunku. Wykorzystuje podstawowe techniki laboratoryjne. Dobiera właściwe metody i procedury analityczne. Potrafi określić wiarygodność analiz. Potrafi posługiwać się instrumentami oraz katalogami sprzętu, odczynników i akcesoriów.
TOW_1A_U02Umie posługiwać się językiem na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy. Posługuje się językiem specjalistycznym umożliwiającym porozumiewanie się w działalności zawodowej.
TOW_1A_U09Potrafi opracować dokumentację dotyczącą realizacji problemu inżynierskiego i przedstawić ją w formie prezentacji w języku polskim i obcym.
TOW_1A_U03Stosuje podstawowe technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaS1A_U01potrafi prawidłowo interpretować zjawiska społeczne (kulturowe, polityczne, prawne, ekonomiczne) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
S1A_U02potrafi wykorzystać podstawową wiedzę teoretyczną i pozyskiwać dane do analizowania konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
S1A_U03potrafi właściwie analizować przyczyny i przebieg konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
S1A_U05prawidłowo posługuje się systemami normatywnymi oraz wybranymi normami i regułami (prawnymi, zawodowymi, moralnymi) w celu rozwiązania konkretnego zadania z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
S1A_U07analizuje proponowane rozwiązania konkretnych problemów i proponuje, w tym zakresie odpowiednie rozstrzygnięcia
S1A_U09posiada umiejętność przygotowania typowych prac pisemnych w języku polskim i języku obcym, uznawanym za podstawowy dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, dotyczących zagadnień szczegółowych, z wykorzystaniem podstawowych ujęć teoretycznych, a także różnych źródeł
S1A_U10posiada umiejętność przygotowywania wystąpień ustnych, w języku polskim i języku obcym, w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, dotyczących zagadnień szczegółowych, z wykorzystaniem podstawowych ujęć teoretycznych, a także różnych źródeł
S1A_U11ma umiejętności językowe w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, zgodne z wymaganiami określonymi dla poziomu B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA_U01potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
InzA_U02potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
InzA_U04potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej podejmowanych działań inżynierskich
InzA_U05potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
InzA_U06potrafi dokonać identyfikacji i sformułować specyfikację prostych zadań inżynierskich o charakterze praktycznym, charakterystycznych dla studiowanego kierunku studiów
InzA_U07potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotuC-1Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych
Treści programoweT-L-6Wyznaczanie pionowego profilu zmienności stężeń substancji biogennych (dla form azotu i fosforu)
T-L-4Wyznaczanie pionowego profilu zasolenia dla wód morskich
T-L-3Wyznaczanie składu jonowego wód słodkich i morskich w zależności od zasolenia
T-L-1Podstawowe pojęcia, typy wód powierzchniowych i podziemnych
T-L-2Wzajemne oddziaływanie wód śródlądowych i morskich na podstawie stopnia mineralizacji
T-L-8Określanie zasięgu wód estuiariowych w oparciu o wskaźniki: abiotyczne i biotyczne
T-L-5Wyznaczanie pionowego profilu rozkładu tlenu i siarkowodoru dla wód przejściowych
T-L-7Wyznaczanie profilu pionowego zmienności stężeń czynników abiotycznych i ich wpływu na środowisko biotyczne
Metody nauczaniaM-1Wykład informacyjny
M-3Ćwiczenia laboratoryjne
M-2Wykład problemowy
Sposób ocenyS-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu
S-3Ocena formująca: Test
S-2Ocena podsumowująca: Zaliczenie ćwicze
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student potrafi tylko częściowo wykorzystać wiedzy aplikowanej w trakcie zajęć
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaTOW_1A_PO9-1ut_K01Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówTOW_1A_K01Ma świadomość poziomu swojej wiedzy i umiejętności oraz postępuje zgodnie z zasadami etyki.
TOW_1A_K03Ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej w tym jej wpływu na środowisko i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje.
TOW_1A_K05Jest świadomy wartości zdobytej wiedzy.
TOW_1A_K08Ma świadomość dalszego kształcenia i wyznacza kierunki własnego rozwoju.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaS1A_K01rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
S1A_K03potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
S1A_K04prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
S1A_K06potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności
S1A_K07potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA_K01ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
InzA_K02potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotuC-1Poznanie zasad kształtowania siię biotopów wód przejściowych
Treści programoweT-L-5Wyznaczanie pionowego profilu rozkładu tlenu i siarkowodoru dla wód przejściowych
T-L-1Podstawowe pojęcia, typy wód powierzchniowych i podziemnych
T-L-6Wyznaczanie pionowego profilu zmienności stężeń substancji biogennych (dla form azotu i fosforu)
T-L-8Określanie zasięgu wód estuiariowych w oparciu o wskaźniki: abiotyczne i biotyczne
T-L-2Wzajemne oddziaływanie wód śródlądowych i morskich na podstawie stopnia mineralizacji
T-L-4Wyznaczanie pionowego profilu zasolenia dla wód morskich
T-L-7Wyznaczanie profilu pionowego zmienności stężeń czynników abiotycznych i ich wpływu na środowisko biotyczne
T-L-3Wyznaczanie składu jonowego wód słodkich i morskich w zależności od zasolenia
Metody nauczaniaM-3Ćwiczenia laboratoryjne
M-1Wykład informacyjny
M-2Wykład problemowy
Sposób ocenyS-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu
S-2Ocena podsumowująca: Zaliczenie ćwicze
S-3Ocena formująca: Test
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0