ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2013/2014 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Towaroznawstwo (N1) / towaroznawstwo żywności / Sylabus przedmiotu

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Towaroznawstwo (N1)
specjalność: towaroznawstwo żywności

Sylabus przedmiotu Towaroznawstwo zwierząt:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Towaroznawstwo
Forma studiów	studia niestacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	nauk społecznych, studiów inżynierskich
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Towaroznawstwo zwierząt
Specjalność	usługi turystyczne
Jednostka prowadząca	Katedra Immunologii, Mikrobiologii i Chemii Fizjologicznej
Nauczyciel odpowiedzialny	Józefa Gardzielewska <Jozefa.Gardzielewska@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Małgorzata Jakubowska <Malgorzata-Jakubowska@zut.edu.pl>, Tadeusz Karamucki <Tadeusz.Karamucki@zut.edu.pl>, Artur Rybarczyk <Artur.Rybarczyk@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	1,0	ECTS (formy)	1,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	3	9	1,0	1,00	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Podstawowe wiadomości z zakresu biologii.

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Zapoznanie studentów z gatunkami, typami użykowymi, rasami zwierząt udomiowionych i żyjących w stanie dzikim.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
wykłady
T-W-1	Wprowadzenie. Typy i rasy zwierząt gospodarskich.	1
T-W-2	Użytkowanie koni (sportowe, rekraacyjne, pociągowe, rzeźne).	1
T-W-3	Zwierzęta rzeźne - bydło (użytkowanie mleczne i mięsne).	1
T-W-4	Trzoda chlewna	1
T-W-5	Owce i kozy - użytkowanie mięsne i wełniste.	1
T-W-6	Króliki i zwierzęta futerkowe.	1
T-W-7	Dziczyzna.	1
T-W-8	Drób gospodarski i ozdobny.	1
T-W-9	Pszczoły i produkty pszczele.	1
		9

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
wykłady
A-W-1	Udział w wykładach.	15
A-W-2	Studiowanie literatury omawiające zagadnienia teoretyczne związane z tematyką bieżących wykładów.	5
A-W-3	Przygotowanie do zaliczenia całości materiału objętego programem wykładów w formie pisemnej.	8
A-W-4	Konsultacje z prowadzącymi zajęcia	2
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Prezentacja multimedialna z wykorzystaniem komputera i projektora.
M-2	Konsultacje z prowadzącymi wykłady i ćwiczenia.

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Ocena prezentacji przygotowanej przez zespół oraz udział studenta w jej przedstawieniu i omówieniu.
S-2	Ocena podsumowująca: Ocena z pisemnego zaliczenia całości materiału objętego programem wykładów.

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TOW_1A_C3ut_W01 Posiada podstawową wiedzę o gatunkach,rasach, typach użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich i ich znaczeniu wżyciu człowieka.	TOW_1A_W14, TOW_1A_W25	S1A_W01, S1A_W04, S1A_W05, S1A_W06, S1A_W10, S1A_W11	InzA_W01, InzA_W02, InzA_W04, InzA_W05	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-9	M-1, M-2	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TOW_1A_C3ut_U01 Student powinien posiąść umiejętność identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.	TOW_1A_U04, TOW_1A_U13	S1A_U01, S1A_U02, S1A_U03, S1A_U04, S1A_U05, S1A_U07	InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07, InzA_U08	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8	M-1, M-2	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TOW_1A_C3ut_K01 Potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Ma swiadomość dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.	TOW_1A_K01, TOW_1A_K03, TOW_1A_K08	S1A_K01, S1A_K03, S1A_K04, S1A_K06, S1A_K07	InzA_K01, InzA_K02	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6	M-1, M-2	S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TOW_1A_C3ut_W01 Posiada podstawową wiedzę o gatunkach,rasach, typach użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich i ich znaczeniu wżyciu człowieka.	2,0	Niedostateczna wiedza z zakresu realizowanego materiału. Nie zna podstawowych pojęć. Popełnia liczne błędy.
	3,0	Dostateczna wiedza z zakresu realizowanego materiału, ale z niewielkimi niedociągnięciami. Popełnia błędy. Słabe zainteresowanie samodzielnym zdobywaniem wiedzy.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TOW_1A_C3ut_U01 Student powinien posiąść umiejętność identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.	2,0	Student nie posiada umiejętności identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.
	3,0	Student posiada dostateczne umiejętności identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TOW_1A_C3ut_K01 Potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Ma swiadomość dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.	2,0	Nie potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Nie ma świadomości dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.
	3,0	W dostateczny sposób potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Nie ma świadomości dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Zygmunt Litwińczuk, Surowce zwierzęce. Ocena i wykorzystanie., PWRiL, Warszawa, 2004
Marek E. Jurczak, Towaroznawstwo Produktów Zwierzęcych, SGGW, Warszawa, 2004
Dzierżyyńska-Cybulko B., Fruziński B., Dziczyzna jako źródło żywności., PWRiL, Poznań, 1997
Janiszewska J., Cieśla A., Hodowla i użytkowanie koni z elementami hipoterapii., AR, szczecin, 2006

Literatura dodatkowa

Praca zbiorowa, Słownik towaroznawczy, 2011

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Wprowadzenie. Typy i rasy zwierząt gospodarskich.	1
T-W-2	Użytkowanie koni (sportowe, rekraacyjne, pociągowe, rzeźne).	1
T-W-3	Zwierzęta rzeźne - bydło (użytkowanie mleczne i mięsne).	1
T-W-4	Trzoda chlewna	1
T-W-5	Owce i kozy - użytkowanie mięsne i wełniste.	1
T-W-6	Króliki i zwierzęta futerkowe.	1
T-W-7	Dziczyzna.	1
T-W-8	Drób gospodarski i ozdobny.	1
T-W-9	Pszczoły i produkty pszczele.	1
		9

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Udział w wykładach.	15
A-W-2	Studiowanie literatury omawiające zagadnienia teoretyczne związane z tematyką bieżących wykładów.	5
A-W-3	Przygotowanie do zaliczenia całości materiału objętego programem wykładów w formie pisemnej.	8
A-W-4	Konsultacje z prowadzącymi zajęcia	2
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TOW_1A_C3ut_W01	Posiada podstawową wiedzę o gatunkach,rasach, typach użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich i ich znaczeniu wżyciu człowieka.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_W14	Posiada wiedzę związaną z charakterystyką towaroznawczą surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego. Posiada wiedzę w zakresie charakterystyki towaroznawczej ubocznych surowców i produktów przemysłu spożywczego. Posiada podstawową wiadomości z zakresu przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego z uwzględnieniem technologii pozyskiwania i przetwarzania oraz ich właściwości.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_W25	Ma wiedzę ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach organizacji, przyrody nieożywionej oraz technicznych zadaniach inżynierskich. Wykazuje się znajomością podstawowych metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał środowiska w celu poprawy jakości życia człowieka.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_W01	ma podstawową wiedzę o charakterze nauk społecznych, ich miejscu w systemie nauk i relacjach do innych nauk
	S1A_W04	zna rodzaje więzi społecznych odpowiadające dziedzinom nauki i dyscyplinom naukowym, właściwym dla studiowanego kierunku studiów oraz zna rządzące nimi prawidłowości
	S1A_W05	ma podstawową wiedzę o człowieku, w szczególności jako podmiocie konstytuującym struktury społeczne i zasady ich funkcjonowania, a także działającym w tych strukturach
	S1A_W06	zna metody i narzędzia, w tym techniki pozyskiwania danych, właściwe dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, pozwalające opisywać struktury i instytucje społeczne oraz procesy w nich i między nimi zachodzące
	S1A_W10	zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego
	S1A_W11	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W01	ma podstawową wiedzę o cyklu życia urządzeń, obiektów i systemów technicznych
	InzA_W02	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
	InzA_W04	ma podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania, w tym zarządzania jakością, i prowadzenia działalności gospodarczej
	InzA_W05	zna typowe technologie inżynierskie w zakresie studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów z gatunkami, typami użykowymi, rasami zwierząt udomiowionych i żyjących w stanie dzikim.
Treści programowe	T-W-1	Wprowadzenie. Typy i rasy zwierząt gospodarskich.
	T-W-2	Użytkowanie koni (sportowe, rekraacyjne, pociągowe, rzeźne).
	T-W-3	Zwierzęta rzeźne - bydło (użytkowanie mleczne i mięsne).
	T-W-4	Trzoda chlewna
	T-W-5	Owce i kozy - użytkowanie mięsne i wełniste.
	T-W-6	Króliki i zwierzęta futerkowe.
	T-W-7	Dziczyzna.
	T-W-9	Pszczoły i produkty pszczele.
Metody nauczania	M-1	Prezentacja multimedialna z wykorzystaniem komputera i projektora.
Metody nauczania	M-2	Konsultacje z prowadzącymi wykłady i ćwiczenia.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Ocena prezentacji przygotowanej przez zespół oraz udział studenta w jej przedstawieniu i omówieniu.
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena z pisemnego zaliczenia całości materiału objętego programem wykładów.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Niedostateczna wiedza z zakresu realizowanego materiału. Nie zna podstawowych pojęć. Popełnia liczne błędy.
	3,0	Dostateczna wiedza z zakresu realizowanego materiału, ale z niewielkimi niedociągnięciami. Popełnia błędy. Słabe zainteresowanie samodzielnym zdobywaniem wiedzy.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TOW_1A_C3ut_U01	Student powinien posiąść umiejętność identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_U04	Umie dokonać identyfikacji i standardowej analizy zjawisk wpływających na produkt, produkcję i jakość oraz wykazuje się znajomością zastosowania rutynowych technik inżynierskich do kierunku i profilu studiów.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_U13	Wykazuje zdolność podejmowania standardowych działań inżynierskich z wykorzystaniem odpowiednich metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów rozwiązujących problemy w zakresie towaroznawstwa i zasobów naturalnych.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_U01	potrafi prawidłowo interpretować zjawiska społeczne (kulturowe, polityczne, prawne, ekonomiczne) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U02	potrafi wykorzystać podstawową wiedzę teoretyczną i pozyskiwać dane do analizowania konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U03	potrafi właściwie analizować przyczyny i przebieg konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U04	potrafi prognozować procesy i zjawiska społeczne (kulturowe, polityczne, prawne, ekonomiczne) z wykorzystaniem standardowych metod i narzędzi w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U05	prawidłowo posługuje się systemami normatywnymi oraz wybranymi normami i regułami (prawnymi, zawodowymi, moralnymi) w celu rozwiązania konkretnego zadania z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U07	analizuje proponowane rozwiązania konkretnych problemów i proponuje, w tym zakresie odpowiednie rozstrzygnięcia
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U01	potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
	InzA_U02	potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
	InzA_U03	potrafi - przy formułowaniu i rozwiązywaniu zadań inżynierskich - dostrzegać ich aspekty systemowe i pozatechniczne
	InzA_U04	potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej podejmowanych działań inżynierskich
	InzA_U05	potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
	InzA_U06	potrafi dokonać identyfikacji i sformułować specyfikację prostych zadań inżynierskich o charakterze praktycznym, charakterystycznych dla studiowanego kierunku studiów
	InzA_U07	potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
	InzA_U08	potrafi - zgodnie z zadaną specyfikacją - zaprojektować proste urządzenie, obiekt, system lub proces, typowe dla studiowanego kierunku studiów, używając właściwych metod, technik i narzędzi
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów z gatunkami, typami użykowymi, rasami zwierząt udomiowionych i żyjących w stanie dzikim.
Treści programowe	T-W-1	Wprowadzenie. Typy i rasy zwierząt gospodarskich.
	T-W-2	Użytkowanie koni (sportowe, rekraacyjne, pociągowe, rzeźne).
	T-W-3	Zwierzęta rzeźne - bydło (użytkowanie mleczne i mięsne).
	T-W-5	Owce i kozy - użytkowanie mięsne i wełniste.
	T-W-6	Króliki i zwierzęta futerkowe.
	T-W-7	Dziczyzna.
	T-W-8	Drób gospodarski i ozdobny.
Metody nauczania	M-1	Prezentacja multimedialna z wykorzystaniem komputera i projektora.
Metody nauczania	M-2	Konsultacje z prowadzącymi wykłady i ćwiczenia.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Ocena prezentacji przygotowanej przez zespół oraz udział studenta w jej przedstawieniu i omówieniu.
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena z pisemnego zaliczenia całości materiału objętego programem wykładów.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada umiejętności identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.
	3,0	Student posiada dostateczne umiejętności identyfikacji poszczególnych gatuków, ras i typów użytkowych zwierząt udomowionych i dzikich.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TOW_1A_C3ut_K01	Potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Ma swiadomość dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_K01	Ma świadomość poziomu swojej wiedzy i umiejętności oraz postępuje zgodnie z zasadami etyki.
	TOW_1A_K03	Ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej w tym jej wpływu na środowisko i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje.
	TOW_1A_K08	Ma świadomość dalszego kształcenia i wyznacza kierunki własnego rozwoju.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	S1A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	S1A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	S1A_K06	potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności
	S1A_K07	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_K01	ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
	InzA_K02	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów z gatunkami, typami użykowymi, rasami zwierząt udomiowionych i żyjących w stanie dzikim.
Treści programowe	T-W-1	Wprowadzenie. Typy i rasy zwierząt gospodarskich.
	T-W-2	Użytkowanie koni (sportowe, rekraacyjne, pociągowe, rzeźne).
	T-W-3	Zwierzęta rzeźne - bydło (użytkowanie mleczne i mięsne).
	T-W-4	Trzoda chlewna
	T-W-5	Owce i kozy - użytkowanie mięsne i wełniste.
	T-W-6	Króliki i zwierzęta futerkowe.
Metody nauczania	M-1	Prezentacja multimedialna z wykorzystaniem komputera i projektora.
Metody nauczania	M-2	Konsultacje z prowadzącymi wykłady i ćwiczenia.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Ocena prezentacji przygotowanej przez zespół oraz udział studenta w jej przedstawieniu i omówieniu.
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena z pisemnego zaliczenia całości materiału objętego programem wykładów.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Nie potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Nie ma świadomości dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.
	3,0	W dostateczny sposób potrafi analizować i ocenić przydatność poszczególnych gatunków i ras zwierząt dla środowiska oraz zagrożeń jakie mogą z tego wynikać. Nie ma świadomości dalszego kształcenia i rozwoju zawodowego.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0