Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (N1)
specjalność: technologia żywności pochodzenia wodnego

Plany studiów w roku akademickim 2018/2019 - semestr 6:

Praktyki zawodowe

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba tygodni
Praktyka zawodowazaliczenie6,0praktykipraktyczne6,00,06

Moduły/Przedmioty kształcenia kierunkowego

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Opakowania do żywności i systemy pakującezaliczenie2,0laboratoriapraktyczne1,00,59
wykładyaudytoryjne1,00,59

Moduły/Przedmioty specjalnościowe

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Blok obieralny 10wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Blok obieralny 12wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Anatomia i fizjologia organizmów wodnych użytecznych w technologiizaliczenie4,0ćwiczenia audytoryjneaudytoryjne1,00,59
wykładyaudytoryjne1,00,59
laboratoriapraktyczne2,01,09
Parazytologiaegzamin2,0wykładyaudytoryjne1,00,59
laboratoriapraktyczne1,00,59
Podstawy technologii mleczarskiejegzamin4,0wykładyaudytoryjne2,01,09
laboratoriapraktyczne2,02,018
Przetwórstwo ryb i owoców morzaegzamin6,0wykładyaudytoryjne3,01,027
laboratoriapraktyczne3,02,027

Przedmioty jednorazowe

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Podstawy informacji naukowejzaliczenie0,0wykładyaudytoryjne0,00,02

Blok obieralny 10 - do wybrania 1 z 4 grup

GrupaPrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzinSemestr
1 Nowe technologie i techniki produkcji dodatków do żywności funkcjonalnejzaliczenie2,0wykładyaudytoryjne1,01,093
laboratoriapraktyczne1,01,093
2 Podstawy ekologii wódzaliczenie2,0laboratoriapraktyczne1,01,093
wykładyaudytoryjne1,01,093
3 Procesy membranowe technologii żywnościzaliczenie2,0wykładyaudytoryjne1,01,093
laboratoriapraktyczne1,01,093
4 Wodne organizmy użytkowezaliczenie2,0wykładyaudytoryjne1,01,086
laboratoriapraktyczne1,01,086

Blok obieralny 12 - do wybrania 1 z 3 grup

GrupaPrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzinSemestr
1 Biotechnologie środowiskowe wspomagane technikami membranowymizaliczenie2,0laboratoriaaudytoryjne1,01,096
wykładyaudytoryjne1,01,096
2 Geografia wykorzystania światowych zasobów rybackichzaliczenie2,0laboratoriapraktyczne1,01,096
wykładyaudytoryjne1,01,096
3 Żywieniowa promocja zdrowiazaliczenie2,0wykładyaudytoryjne1,01,096
laboratoriapraktyczne1,01,096