Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Towaroznawstwo (N1)
specjalność: towaroznawstwo żywności
Sylabus przedmiotu Fizjologia człowieka:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Towaroznawstwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia niestacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | nauk społecznych, studiów inżynierskich | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Fizjologia człowieka | ||
| Specjalność | usługi turystyczne | ||
| Jednostka prowadząca | Zakład Fizjologii Żywienia Człowieka | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Joanna Sadowska <Joanna.Sadowska@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Zuzanna Goluch-Koniuszy <Zuzanna.Goluch-Koniuszy@zut.edu.pl>, Magdalena Kuchlewska <Magdalena.Radziszewska@zut.edu.pl>, Joanna Sadowska <Joanna.Sadowska@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 2,0 | ECTS (formy) | 2,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Znajomość biologii i podstaw anatomii |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie z podstawowymi prawami i zasadami funkcjonowania organizmu ludzkiego |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Rejestracja pracy mięśni w różnych warunkach | 2 |
| T-L-2 | Łuk odruchowy. Badanie odruchów u człowieka | 2 |
| T-L-3 | Fizjologia krwi. Grupy krwi w układzie ABO | 3 |
| T-L-4 | Wpływ różnych czynników na układ oddechowy i termoregulacyjny | 2 |
| 9 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Prawa fizjologiczne organizmu | 1 |
| T-W-2 | Układ nerwowy i mięśniowy | 2 |
| T-W-3 | Fizjologia krwi | 2 |
| T-W-4 | Serce i układ krążenia | 2 |
| T-W-5 | Układ oddechowy | 1 |
| T-W-6 | Termoregulacja | 1 |
| 9 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 9 |
| A-L-2 | przygotowanie do zajęć | 17 |
| A-L-3 | Godziny kontaktowe z nauczycielem | 5 |
| 31 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | przygotowanie do zaliczenia | 17 |
| A-W-2 | godziny kontaktowe z nauczycielem | 5 |
| A-W-3 | uczestnictwo w zajęciach | 9 |
| 31 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny |
| M-2 | Ćwiczenia laboratoryjne |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Odpowiedź ustna sprawdzająca przygotowanie do zajęć |
| S-2 | Ocena formująca: Kolokwium sprawdzające wiedzę z poszczególnych działów |
| S-3 | Ocena podsumowująca: Egzamin końcowy zawierający 5 pytań otwartych |
| S-4 | Ocena formująca: Nie podlega ocenie zdefiniowanej w formie stopnia |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TOW_1A_null_W01 Potrafi scharakteryzować funkcjonowanie poszczególnych układów w organizmie człowieka | TOW_1A_W20 | S1A_W04, S1A_W05 | — | C-1 | T-L-2, T-W-6, T-L-3, T-W-4, T-L-1, T-L-4, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-5 | M-1, M-2 | S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TOW_1A_null_U01 Potrafi zinterpretować wyniki podstawowych badań morfologicznych i biochemicznych krwi | TOW_1A_U07 | S1A_U03, S1A_U04, S1A_U05, S1A_U06, S1A_U07 | InzA_U06 | C-1 | T-W-4, T-L-1, T-W-3, T-L-3, T-L-4, T-W-1, T-W-6, T-W-5, T-W-2, T-L-2 | M-1, M-2 | S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TOW_1A_null_K01 Ma świadomość ważności zachowań w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej. Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się. Potrafi przyjąć postawę lidera | TOW_1A_K01, TOW_1A_K04, TOW_1A_K05, TOW_1A_K06, TOW_1A_K08 | S1A_K01, S1A_K02, S1A_K03, S1A_K04, S1A_K06, S1A_K07 | InzA_K01, InzA_K02 | C-1 | T-W-6, T-L-4, T-W-4, T-W-3, T-W-1, T-L-3, T-L-1, T-W-2, T-L-2, T-W-5 | M-1, M-2 | S-4 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TOW_1A_null_W01 Potrafi scharakteryzować funkcjonowanie poszczególnych układów w organizmie człowieka | 2,0 | |
| 3,0 | Student: - w zakresie dostatecznym opanował podstawowy materiał programowy, - w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, - w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe poprawna odpowiedź na 5 pytań zaliczeniowych, w zakresie podstawowym, zaliczone kolokwia cząstkowe, średnia do 3,25 | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TOW_1A_null_U01 Potrafi zinterpretować wyniki podstawowych badań morfologicznych i biochemicznych krwi | 2,0 | nie interpretuje żadnych wyników badań |
| 3,0 | interpretuje wszystkie omawiane wyniki badań w zakresie podstawowym | |
| 3,5 | potrafi zinterpretować wyniki wszystkich omawianych badań w zakresie wyczerpującym, | |
| 4,0 | potrafi zinterpretować wyniki wszystkich omawianych badań w zakresie wyczerpującym, podaje przyczyny ich odchyleń od normy | |
| 4,5 | potrafi zinterpretować wyniki wszystkich omawianych badań w zakresie rozszerzonym, podaje przyczyny ich odchyleń od normy | |
| 5,0 | potrafi zinterpretować wyniki wszystkich omawianych badań w zakresie rozszerzonym, podaje przyczyny ich odchyleń od normy i proponuje działania korygujące |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TOW_1A_null_K01 Ma świadomość ważności zachowań w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej. Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się. Potrafi przyjąć postawę lidera | 2,0 | Nie zdefiniowano w formie stopnia |
| 3,0 | Nie zdefiniowano w formie stopnia | |
| 3,5 | Nie zdefiniowano w formie stopnia | |
| 4,0 | Nie zdefiniowano w formie stopnia | |
| 4,5 | Nie zdefiniowano w formie stopnia | |
| 5,0 | Nie zdefiniowano w formie stopnia |
Literatura podstawowa
- Traczyk W., Fizjologia człowieka w zarysie, PZWL, Warszawa, 2010
- Traczyk W., Trzebski A., Fizjologia człowieka z elementami fizjologii stosowanej i klinicznej, PZWL, Warszawa, 2009
- Ganong W., Fizjologia, PZWL, Warszawa, 2009
Literatura dodatkowa
- Konturek S., Fizjologia człowieka, Elsevier Urban & Partner, Wrocław, 2007