ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2012/2013 / Wydział Ekonomiczny / Zarządzanie (S1) / Ekonomika turystyki / Sylabus przedmiotu

Wydział Ekonomiczny - Zarządzanie (S1)
specjalność: Ekonomika turystyki

Sylabus przedmiotu Operacje i techniki operacyjne:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Zarządzanie
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	licencjat
Obszary studiów	nauk społecznych
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Operacje i techniki operacyjne
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Katedra Zarządzania Przedsiębiorstwami
Nauczyciel odpowiedzialny	Bartłomiej Moszoro <Bartlomiej.Moszoro@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Agata Wójcik <Agata.Wojcik@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	3,0	ECTS (formy)	3,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	2	15	1,0	0,50	zaliczenie
ćwiczenia audytoryjne	A	2	15	2,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Zaliczony przedmiot "Podstawy zarządzania"

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Zapoznanie z definicją operacją we współczesnym zarządzaniu i koncepcją zarządzania operacyjnego.
C-2	Nabywanie umiejętności identyfikacji i stosowania technik operatywnych z zakresu przedmiotu oraz myślenia w kategoriach operacji.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1	Przykłady operacji oraz ćwiczenia na zidentyfikowanie różnych rodzajów działań operacyjnych.	5
T-A-2	Narzędzia zarządzania operacyjnego - przykłady i zastosowania. Konkurencja a procesy operacyjne w obecnym otoczeniu biznesu.	5
T-A-3	Typologia decyzji operacyjnych. Projektowanie procesów zarządzania operacjami. Przykłady z praktyki.	5
		15
wykłady
T-W-1	Istota zarządzania operacyjnego.	2
T-W-2	Definicja działań operacyjnych.	2
T-W-3	Narzędzia zarządzania operacyjnego.	2
T-W-4	Cele zarządzania operacyjnego.	1
T-W-5	Konkurencja a procesy operacyjne.	1
T-W-6	Typologia decyzji operacyjnych.	1
T-W-7	Projektowanie procesu.	1
T-W-8	Projektowanie lokalizacji.	1
T-W-9	Prognozowanie.	1
T-W-10	Planowanie zdolności produkcyjnej. Zarządzanie zapasami. Zarządzanie łańcuchem dostaw.	3
		15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1	Studium przypadku, ćwiczenia obliczeniowe.	15
A-A-2	Praca własna, zespołowa.	45
		60
wykłady
A-W-1	Dyskusja na wykładach	15
A-W-2	Analiza wykresów i studium przypadku. Prezentacje.	15
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Wykład problemowy
M-2	Wykład konwersatoryjny.

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie
S-2	Ocena formująca: Projekt zaliczeniowy.

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
Z_1A_C3_W01 W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie zidentyfikować najawżniejsze operacje organizacji oraz ich wpływ na działanie organizacji	Z_1A_W11, Z_1A_W13	S1A_W07, S1A_W08	C-2	T-W-5, T-W-6, T-W-2, T-W-7, T-W-3, T-W-4	M-2	S-1, S-2
Z_1A_C3_W02 W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie zidentyfikować techniki operatywne stosowane w praktyce zarządzania.	Z_1A_W15, Z_1A_W08	S1A_W06, S1A_W11	C-1	T-W-9, T-W-7, T-W-8	M-2	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
Z_1A_C3_U01 W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie decydować o technikach operatywnych służących podnoszeniu sprawności przedsiębiorstwa	Z_1A_U10, Z_1A_U05	S1A_U02, S1A_U03, S1A_U04, S1A_U05	C-2	T-A-1, T-A-2, T-W-10	M-2	S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
Z_1A_C3_W01 W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie zidentyfikować najawżniejsze operacje organizacji oraz ich wpływ na działanie organizacji	2,0	Student posiada niezadowalającą wiedzę na temat istoty operacji.
	3,0	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat istoty operacji. Rozpoznaje część omawianych zagadnień i z trudnościami je objaśnia.
	3,5	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i z pewnymi niedociągnięciami je objaśnia.
	4,0	Student posiada dobrą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	4,5	Student posiada bardzo dobrą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	5,0	Student posiada doskonałą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w wyczerpujący sposób je objaśnia.
Z_1A_C3_W02 W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie zidentyfikować techniki operatywne stosowane w praktyce zarządzania.	2,0	Student posiada niezadowalającą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Nie potrafi rozpoznać omawianych zagadnień i nie potrafi ich objaśnić .
	3,0	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje część omawianych zagadnień i z trudnościami je objaśnia.
	3,5	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i z pewnymi niedociągnięciami je objaśnia.
	4,0	Student posiada dobrą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	4,5	Student posiada bardzo dobrą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	5,0	Student posiada doskonałą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w wyczerpujący sposób je objaśnia.

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
Z_1A_C3_U01 W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie decydować o technikach operatywnych służących podnoszeniu sprawności przedsiębiorstwa	2,0	Student posiada niezadowalające umiejętności decydowania na temat technik operacynych i ich zastosowań. Nie potrafi rozpoznać omawianych zagadnień i nie potrafi ich objaśnić .
	3,0	Student potrafi decydować na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje część omawianych zagadnień i z trudnościami je objaśnia.
	3,5	Student potrafi decydować na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i z pewnymi niedociągnięciami je objaśnia.
	4,0	Student posiada dobre umiejętności podejmowania decyzji na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	4,5	Student posiada bardzo dobre umiejętności podejmowania decyzji na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	5,0	Student posiada doskonałe dobre umiejętności podejmowania decyzji na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w wyczerpujący sposób je objaśnia.

Literatura podstawowa

Donald Waters, Zarządzanie operacyjne : towary i usługi, PWN, Warszawa, 2007
Ireneusz Durlik, Inżynieria zarządzania: strategia i projektowanie systemów produkcyjnych, Placet, Warszawa, 2005

Literatura dodatkowa

Johnston R., Chambers S., Harland Ch., Harrison A., Slack N., : Zarządzanie działalnością operacyjną. Analiza przypadków, PWN, Warszawa, 2002
Eliyahu M. Goldratt, Jeff Cox, Cel. Doskonałość w produkcji, Mint Books, Warszawa, 2007

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Treść programowa	Godziny
T-A-1	Przykłady operacji oraz ćwiczenia na zidentyfikowanie różnych rodzajów działań operacyjnych.	5
T-A-2	Narzędzia zarządzania operacyjnego - przykłady i zastosowania. Konkurencja a procesy operacyjne w obecnym otoczeniu biznesu.	5
T-A-3	Typologia decyzji operacyjnych. Projektowanie procesów zarządzania operacjami. Przykłady z praktyki.	5
		15

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Istota zarządzania operacyjnego.	2
T-W-2	Definicja działań operacyjnych.	2
T-W-3	Narzędzia zarządzania operacyjnego.	2
T-W-4	Cele zarządzania operacyjnego.	1
T-W-5	Konkurencja a procesy operacyjne.	1
T-W-6	Typologia decyzji operacyjnych.	1
T-W-7	Projektowanie procesu.	1
T-W-8	Projektowanie lokalizacji.	1
T-W-9	Prognozowanie.	1
T-W-10	Planowanie zdolności produkcyjnej. Zarządzanie zapasami. Zarządzanie łańcuchem dostaw.	3
		15

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-A-1	Studium przypadku, ćwiczenia obliczeniowe.	15
A-A-2	Praca własna, zespołowa.	45
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Dyskusja na wykładach	15
A-W-2	Analiza wykresów i studium przypadku. Prezentacje.	15
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	Z_1A_C3_W01	W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie zidentyfikować najawżniejsze operacje organizacji oraz ich wpływ na działanie organizacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Z_1A_W11	zna istotę funkcjonowania organizacji oraz identyfikuje prawidłowości, instrumenty i zasady zarządzania
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Z_1A_W13	identyfikuje czynniki oraz ich wpływ na zmiany zachodzące w organizacjach
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_W07	ma wiedzę o normach i regułach (prawnych, organizacyjnych, moralnych, etycznych) organizujących struktury i instytucje społeczne i rządzących nimi prawidłowościach oraz o ich źródłach, naturze, zmianach i sposobach działania
	S1A_W08	ma wiedzę o procesach zmian struktur i instytucji społecznych oraz ich elementów, o przyczynach, przebiegu, skali i konsekwencjach tych zmian
Cel przedmiotu	C-2	Nabywanie umiejętności identyfikacji i stosowania technik operatywnych z zakresu przedmiotu oraz myślenia w kategoriach operacji.
Treści programowe	T-W-5	Konkurencja a procesy operacyjne.
	T-W-6	Typologia decyzji operacyjnych.
	T-W-2	Definicja działań operacyjnych.
	T-W-7	Projektowanie procesu.
	T-W-3	Narzędzia zarządzania operacyjnego.
	T-W-4	Cele zarządzania operacyjnego.
Metody nauczania	M-2	Wykład konwersatoryjny.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Projekt zaliczeniowy.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student posiada niezadowalającą wiedzę na temat istoty operacji.
	3,0	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat istoty operacji. Rozpoznaje część omawianych zagadnień i z trudnościami je objaśnia.
	3,5	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i z pewnymi niedociągnięciami je objaśnia.
	4,0	Student posiada dobrą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	4,5	Student posiada bardzo dobrą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	5,0	Student posiada doskonałą wiedzę na temat operacji. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w wyczerpujący sposób je objaśnia.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	Z_1A_C3_W02	W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie zidentyfikować techniki operatywne stosowane w praktyce zarządzania.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Z_1A_W15	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości wykorzystując wiedzę z zakresu zarządzania i ekonomii
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Z_1A_W08	ma podstawową wiedzę z zakresu metod ilościowych i jest przygotowany do ich zastosowania w procesie podejmowania decyzji
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_W06	zna metody i narzędzia, w tym techniki pozyskiwania danych, właściwe dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, pozwalające opisywać struktury i instytucje społeczne oraz procesy w nich i między nimi zachodzące
	S1A_W11	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie z definicją operacją we współczesnym zarządzaniu i koncepcją zarządzania operacyjnego.
Treści programowe	T-W-9	Prognozowanie.
	T-W-7	Projektowanie procesu.
	T-W-8	Projektowanie lokalizacji.
Metody nauczania	M-2	Wykład konwersatoryjny.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student posiada niezadowalającą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Nie potrafi rozpoznać omawianych zagadnień i nie potrafi ich objaśnić .
	3,0	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje część omawianych zagadnień i z trudnościami je objaśnia.
	3,5	Student posiada zadawalającą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i z pewnymi niedociągnięciami je objaśnia.
	4,0	Student posiada dobrą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	4,5	Student posiada bardzo dobrą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	5,0	Student posiada doskonałą wiedzę na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w wyczerpujący sposób je objaśnia.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	Z_1A_C3_U01	W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien być w stanie decydować o technikach operatywnych służących podnoszeniu sprawności przedsiębiorstwa
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Z_1A_U10	potrafi wykorzystać metody i narzędzia doskonalenia jakości we wszystkich obszarach funkcjonowania organizacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Z_1A_U05	realnie ocenia ograniczenia procesu podejmowania decyzji
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_U02	potrafi wykorzystać podstawową wiedzę teoretyczną i pozyskiwać dane do analizowania konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U03	potrafi właściwie analizować przyczyny i przebieg konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U04	potrafi prognozować procesy i zjawiska społeczne (kulturowe, polityczne, prawne, ekonomiczne) z wykorzystaniem standardowych metod i narzędzi w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U05	prawidłowo posługuje się systemami normatywnymi oraz wybranymi normami i regułami (prawnymi, zawodowymi, moralnymi) w celu rozwiązania konkretnego zadania z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-2	Nabywanie umiejętności identyfikacji i stosowania technik operatywnych z zakresu przedmiotu oraz myślenia w kategoriach operacji.
Treści programowe	T-A-1	Przykłady operacji oraz ćwiczenia na zidentyfikowanie różnych rodzajów działań operacyjnych.
	T-A-2	Narzędzia zarządzania operacyjnego - przykłady i zastosowania. Konkurencja a procesy operacyjne w obecnym otoczeniu biznesu.
	T-W-10	Planowanie zdolności produkcyjnej. Zarządzanie zapasami. Zarządzanie łańcuchem dostaw.
Metody nauczania	M-2	Wykład konwersatoryjny.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Projekt zaliczeniowy.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student posiada niezadowalające umiejętności decydowania na temat technik operacynych i ich zastosowań. Nie potrafi rozpoznać omawianych zagadnień i nie potrafi ich objaśnić .
	3,0	Student potrafi decydować na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje część omawianych zagadnień i z trudnościami je objaśnia.
	3,5	Student potrafi decydować na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i z pewnymi niedociągnięciami je objaśnia.
	4,0	Student posiada dobre umiejętności podejmowania decyzji na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje większość omawianych zagadnień i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	4,5	Student posiada bardzo dobre umiejętności podejmowania decyzji na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w zrozumiały sposób je objaśnia.
	5,0	Student posiada doskonałe dobre umiejętności podejmowania decyzji na temat technik operacynych i ich zastosowań. Rozpoznaje wszystkie omawiane zagadnienia i w wyczerpujący sposób je objaśnia.