Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Towaroznawstwo (N2)
specjalność: Usługi turystyczne
Plany studiów w roku akademickim 2013/2014 - semestr 1:
Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blok obieralny 1 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów | ||||||
| Szkolenie bhp | zaliczenie | 0,0 | wykłady | audytoryjne | 0,0 | 0,0 | 5 |
| Szkolenie biblioteczne | zaliczenie | 0,0 | wykłady | audytoryjne | 0,0 | 0,0 | 2 |
Praktyki zawodowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba tygodni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Praktyka zawodowa (4 tygodnie) | zaliczenie | 2,0 | praktyki | praktyczne | 2,0 | 0,0 | 4 |
Moduły/Przedmioty specjalnościowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blok obieralny 3 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów | ||||||
| Analiza żywności | egzamin | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 16 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 16 | |||
| Mikrobiologiczne zatrucia w turystyce | zaliczenie | 2,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 9 |
| laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 18 | |||
| Obsługa ruchu turystycznego | egzamin | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 9 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 18 | |||
| Organizacja i technika pracy w hotelarstwie | zaliczenie | 2,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 9 |
| laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 18 | |||
| Towaroznawstwo używek | egzamin | 2,0 | laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 18 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 9 | |||
| Zarządzanie jakością | zaliczenie | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 9 |
| ćwiczenia audytoryjne | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 18 | |||