ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2013/2014 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Mikrobiologia stosowana (S2) / Sylabus przedmiotu - Systemy zarządzania i normalizacji w badaniach mikrobiologicznych

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (S2)

Sylabus przedmiotu Systemy zarządzania i normalizacji w badaniach mikrobiologicznych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Mikrobiologia stosowana
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	magister
Obszary studiów	nauk przyrodniczych
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Systemy zarządzania i normalizacji w badaniach mikrobiologicznych
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Katedra Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka
Nauczyciel odpowiedzialny	Wojciech Sawicki <Wojciech.Sawicki@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane)	3,0	ECTS (formy)	3,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	1	15	1,0	0,50	zaliczenie
ćwiczenia audytoryjne	A	1	30	2,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Znajomość podstaw systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Poznanie wymagań systemów zarządzania jakością oraz możliwości integracji systemów zarządzania i metod ich doskonalenia
C-2	Nabycie umiejętności interpretowania wymagań poszczególnych standardów w odniesieniu do badań mikrobiologicznych i roli mikrobiologa
C-3	Nabycie umiejętności projektowania i dokumentowania systemów zarządzania

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1	Rola i znaczenie badań laboratoryjnych w systemie urzędowej i wewnętrznej kontroli w procesie zapewnienia bezpieczeństwa żywności	2
T-A-2	Rodzaje badań laboratoryjnych i stosowanych metod badania. Cechy charakterystyczne metod badawczych. Walidacja metod badania	2
T-A-3	Interpretacja wyniku badania laboratoryjnego i jego wykorzystywanie w procesie decyzyjnym	2
T-A-4	Wymagania prawne i polityka w zakresie bezpieczeństwa żywności Wspólnot Europejskich	1
T-A-5	Zasady Dobrych Praktyk (GLP, GMP, GHP i inne) jako warunek wstępny dla systemu zarządzania	2
T-A-6	Co to jest certyfikacja i akredytacja, zasady certyfikacji i akredytacji systemów jakości/zarządzania	2
T-A-7	Normy i normalizacja, normy PN, ISO i CEN, regulacje prawne krajowe w tym zakresie	2
T-A-8	Systemy zapewnienia jakości, ze szczególnym uwzględnieniem jakości zdrowotnej i bezpieczeństwa żywności	2
T-A-9	System HACCP jako podstawowe narzędzie zapewnienia bezpieczeństwa w produkcji i obrocie, zasady i etapy realizacyjne	6
T-A-10	Wymagania ISO 22000, BRC, IFS oraz GLOBALGAP	2
T-A-11	Audyt systemów zarządzania jakością wg ISO 19011:2003	2
T-A-12	Opracowywanie przykładowych procedur i instrukcji.	5
		30
wykłady
T-W-1	Źródła prawa żywnościowego. Ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności i ogólne procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności.	3
T-W-2	Badania laboratoryjne surowców i produktów żywnościowych w łańcuchu żywnościowym w ramach urzędowej kontroli i systemu kontroli wewnętrznej. Normy i normalizacja w badaniach urzędowych.	6
T-W-3	Systemy zarządzania bezpieczeństwa i jakością /ISO EN, HACCP i inne/ oraz ich zastosowanie w urzędowej kontroli. Technika auditowania. Metody weryfikacji i doskonalenia systemu.	6
		15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1	Obowiazkowe uczestnictwo w zajęciach	30
A-A-2	Przygotowanie zgadnień w grupach roboczych	20
A-A-3	Przygotowanie projektu końcowego	10
		60
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	Konsultacje z prowadzącym	10
A-W-3	Przygotowanie się do zaliczenia	5
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
M-2	Ćwiczenia audytoryjne z pracą w podgrupach

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Ocena z zaliczenia pisemnego
S-2	Ocena formująca: ocena z ćwiczeń (ocena merytoryczna projektu 50%, ocena umiejętności praktycznych - sprawozdania 45%, ocena zaangażowania w prace zespołu 5%)

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_2A_B11_W01 Definiuje pojęcia związane z systemami zarządzania i normalizacji w badaniach medycznych, żywności i środowiska Zna wymagania zawarte w poszczególnych standardach dotyczących systemów zarządzania Opisuje metody i zasady auditowania	MS_2A_W14	P2A_W07, P2A_W08, P2A_W09, P2A_W10, P2A_W11	C-3, C-1, C-2	T-A-5, T-W-2, T-W-1, T-A-12, T-A-11, T-A-10, T-A-1, T-A-8, T-A-6, T-A-7, T-W-3, T-A-4, T-A-2, T-A-3, T-A-9	M-1, M-2	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_2A_B11_U01 Analizuje i interpretuje wymagania systemów, weryfikuje stopień ich spełnienia Potrafi zaprojektować zintegrowany system zarządzania	MS_2A_U07	P2A_U01, P2A_U03, P2A_U05	C-3, C-2	T-A-7, T-A-5, T-A-4, T-A-3, T-A-9, T-A-11, T-A-8, T-A-2, T-A-6, T-A-1, T-A-10, T-A-12	M-2, M-1	S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_2A_B11_K01 Wykazuje zaangażowanie w opracowywaniu projektu Potrafi współdziałać i pracować w grupie	MS_2A_K04	P2A_K02, P2A_K03, P2A_K04, P2A_K08	C-2, C-3	T-A-5, T-W-3, T-A-2, T-A-7, T-W-2, T-A-12, T-W-1, T-A-6, T-A-3, T-A-1, T-A-10, T-A-11, T-A-4, T-A-8, T-A-9	M-2, M-1	S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_2A_B11_W01 Definiuje pojęcia związane z systemami zarządzania i normalizacji w badaniach medycznych, żywności i środowiska Zna wymagania zawarte w poszczególnych standardach dotyczących systemów zarządzania Opisuje metody i zasady auditowania	2,0
	3,0	Zna podstawowe pojęcia zwiazane z systemami zarzadzania i normalizacji w badaniach
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_2A_B11_U01 Analizuje i interpretuje wymagania systemów, weryfikuje stopień ich spełnienia Potrafi zaprojektować zintegrowany system zarządzania	2,0
	3,0	Potrafi przygotować i omówić projekt systemu zarzadzania
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_2A_B11_K01 Wykazuje zaangażowanie w opracowywaniu projektu Potrafi współdziałać i pracować w grupie	2,0
	3,0	Student poprawnie przygotował projekt
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Łańcucki J., Znormalizowane systemy zarządzania, Wydawnicttwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań, 2010, ISBN: 978-83-7417-519-7
Sikora T., Funkcjonowanie i doskonalenie systemów zarządzania jakością, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków, 2011, ISBN: 978-83-7252-55-12

Literatura dodatkowa

Wolniak R., Skotnicka B., Dokumentacja systemu zarządzania jakością. Teoria i praktyka, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, 2006, ISBN: 978-83-7335-384-8

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Treść programowa	Godziny
T-A-1	Rola i znaczenie badań laboratoryjnych w systemie urzędowej i wewnętrznej kontroli w procesie zapewnienia bezpieczeństwa żywności	2
T-A-2	Rodzaje badań laboratoryjnych i stosowanych metod badania. Cechy charakterystyczne metod badawczych. Walidacja metod badania	2
T-A-3	Interpretacja wyniku badania laboratoryjnego i jego wykorzystywanie w procesie decyzyjnym	2
T-A-4	Wymagania prawne i polityka w zakresie bezpieczeństwa żywności Wspólnot Europejskich	1
T-A-5	Zasady Dobrych Praktyk (GLP, GMP, GHP i inne) jako warunek wstępny dla systemu zarządzania	2
T-A-6	Co to jest certyfikacja i akredytacja, zasady certyfikacji i akredytacji systemów jakości/zarządzania	2
T-A-7	Normy i normalizacja, normy PN, ISO i CEN, regulacje prawne krajowe w tym zakresie	2
T-A-8	Systemy zapewnienia jakości, ze szczególnym uwzględnieniem jakości zdrowotnej i bezpieczeństwa żywności	2
T-A-9	System HACCP jako podstawowe narzędzie zapewnienia bezpieczeństwa w produkcji i obrocie, zasady i etapy realizacyjne	6
T-A-10	Wymagania ISO 22000, BRC, IFS oraz GLOBALGAP	2
T-A-11	Audyt systemów zarządzania jakością wg ISO 19011:2003	2
T-A-12	Opracowywanie przykładowych procedur i instrukcji.	5
		30

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Źródła prawa żywnościowego. Ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności i ogólne procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności.	3
T-W-2	Badania laboratoryjne surowców i produktów żywnościowych w łańcuchu żywnościowym w ramach urzędowej kontroli i systemu kontroli wewnętrznej. Normy i normalizacja w badaniach urzędowych.	6
T-W-3	Systemy zarządzania bezpieczeństwa i jakością /ISO EN, HACCP i inne/ oraz ich zastosowanie w urzędowej kontroli. Technika auditowania. Metody weryfikacji i doskonalenia systemu.	6
		15

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-A-1	Obowiazkowe uczestnictwo w zajęciach	30
A-A-2	Przygotowanie zgadnień w grupach roboczych	20
A-A-3	Przygotowanie projektu końcowego	10
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	Konsultacje z prowadzącym	10
A-W-3	Przygotowanie się do zaliczenia	5
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_2A_B11_W01	Definiuje pojęcia związane z systemami zarządzania i normalizacji w badaniach medycznych, żywności i środowiska Zna wymagania zawarte w poszczególnych standardach dotyczących systemów zarządzania Opisuje metody i zasady auditowania
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_2A_W14	Ma wiedzę dotyczącą systemów zarządzania i normalizacji w badaniach naukowych. Ma poszerzoną wiedzę w zakresie prawa chroniącego własność intelektualną i prawa pracy
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P2A_W07	ma wiedzę w zakresie zasad planowania badań z wykorzystaniem technik i narzędzi badawczych stosowanych w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P2A_W08	ma wiedzę na temat sposobów pozyskiwania i rozliczania funduszy na realizację projektów naukowych i aplikacyjnych w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P2A_W09	zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii
	P2A_W10	zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego oraz konieczność zarządzania zasobami własności intelektualnej; potrafi korzystać z zasobów informacji patentowej
	P2A_W11	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-3	Nabycie umiejętności projektowania i dokumentowania systemów zarządzania
	C-1	Poznanie wymagań systemów zarządzania jakością oraz możliwości integracji systemów zarządzania i metod ich doskonalenia
	C-2	Nabycie umiejętności interpretowania wymagań poszczególnych standardów w odniesieniu do badań mikrobiologicznych i roli mikrobiologa
Treści programowe	T-A-5	Zasady Dobrych Praktyk (GLP, GMP, GHP i inne) jako warunek wstępny dla systemu zarządzania
	T-W-2	Badania laboratoryjne surowców i produktów żywnościowych w łańcuchu żywnościowym w ramach urzędowej kontroli i systemu kontroli wewnętrznej. Normy i normalizacja w badaniach urzędowych.
	T-W-1	Źródła prawa żywnościowego. Ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności i ogólne procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności.
	T-A-12	Opracowywanie przykładowych procedur i instrukcji.
	T-A-11	Audyt systemów zarządzania jakością wg ISO 19011:2003
	T-A-10	Wymagania ISO 22000, BRC, IFS oraz GLOBALGAP
	T-A-1	Rola i znaczenie badań laboratoryjnych w systemie urzędowej i wewnętrznej kontroli w procesie zapewnienia bezpieczeństwa żywności
	T-A-8	Systemy zapewnienia jakości, ze szczególnym uwzględnieniem jakości zdrowotnej i bezpieczeństwa żywności
	T-A-6	Co to jest certyfikacja i akredytacja, zasady certyfikacji i akredytacji systemów jakości/zarządzania
	T-A-7	Normy i normalizacja, normy PN, ISO i CEN, regulacje prawne krajowe w tym zakresie
	T-W-3	Systemy zarządzania bezpieczeństwa i jakością /ISO EN, HACCP i inne/ oraz ich zastosowanie w urzędowej kontroli. Technika auditowania. Metody weryfikacji i doskonalenia systemu.
	T-A-4	Wymagania prawne i polityka w zakresie bezpieczeństwa żywności Wspólnot Europejskich
	T-A-2	Rodzaje badań laboratoryjnych i stosowanych metod badania. Cechy charakterystyczne metod badawczych. Walidacja metod badania
	T-A-3	Interpretacja wyniku badania laboratoryjnego i jego wykorzystywanie w procesie decyzyjnym
	T-A-9	System HACCP jako podstawowe narzędzie zapewnienia bezpieczeństwa w produkcji i obrocie, zasady i etapy realizacyjne
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
Metody nauczania	M-2	Ćwiczenia audytoryjne z pracą w podgrupach
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Ocena z zaliczenia pisemnego
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Zna podstawowe pojęcia zwiazane z systemami zarzadzania i normalizacji w badaniach
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_2A_B11_U01	Analizuje i interpretuje wymagania systemów, weryfikuje stopień ich spełnienia Potrafi zaprojektować zintegrowany system zarządzania
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_2A_U07	Posiada umiejętność wprowadzenia odpowiednich systemów zarządzania i normalizacji w badaniach mikrobiologicznych. Umie przeprowadzić analizy statystyczne wykorzystane w naukach przyrodniczych
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P2A_U01	stosuje zaawansowane techniki i narzędzia badawcze w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P2A_U03	wykazuje umiejętność krytycznej analizy i selekcji informacji, zwłaszcza ze źródeł elektronicznych
	P2A_U05	stosuje metody statystyczne oraz techniki i narzędzia informatyczne do opisu zjawisk i analizy danych o charakterze specjalistycznym
Cel przedmiotu	C-3	Nabycie umiejętności projektowania i dokumentowania systemów zarządzania
Cel przedmiotu	C-2	Nabycie umiejętności interpretowania wymagań poszczególnych standardów w odniesieniu do badań mikrobiologicznych i roli mikrobiologa
Treści programowe	T-A-7	Normy i normalizacja, normy PN, ISO i CEN, regulacje prawne krajowe w tym zakresie
	T-A-5	Zasady Dobrych Praktyk (GLP, GMP, GHP i inne) jako warunek wstępny dla systemu zarządzania
	T-A-4	Wymagania prawne i polityka w zakresie bezpieczeństwa żywności Wspólnot Europejskich
	T-A-3	Interpretacja wyniku badania laboratoryjnego i jego wykorzystywanie w procesie decyzyjnym
	T-A-9	System HACCP jako podstawowe narzędzie zapewnienia bezpieczeństwa w produkcji i obrocie, zasady i etapy realizacyjne
	T-A-11	Audyt systemów zarządzania jakością wg ISO 19011:2003
	T-A-8	Systemy zapewnienia jakości, ze szczególnym uwzględnieniem jakości zdrowotnej i bezpieczeństwa żywności
	T-A-2	Rodzaje badań laboratoryjnych i stosowanych metod badania. Cechy charakterystyczne metod badawczych. Walidacja metod badania
	T-A-6	Co to jest certyfikacja i akredytacja, zasady certyfikacji i akredytacji systemów jakości/zarządzania
	T-A-1	Rola i znaczenie badań laboratoryjnych w systemie urzędowej i wewnętrznej kontroli w procesie zapewnienia bezpieczeństwa żywności
	T-A-10	Wymagania ISO 22000, BRC, IFS oraz GLOBALGAP
	T-A-12	Opracowywanie przykładowych procedur i instrukcji.
Metody nauczania	M-2	Ćwiczenia audytoryjne z pracą w podgrupach
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: ocena z ćwiczeń (ocena merytoryczna projektu 50%, ocena umiejętności praktycznych - sprawozdania 45%, ocena zaangażowania w prace zespołu 5%)
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Potrafi przygotować i omówić projekt systemu zarzadzania
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_2A_B11_K01	Wykazuje zaangażowanie w opracowywaniu projektu Potrafi współdziałać i pracować w grupie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_2A_K04	Potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy indywidualnie i w zespole
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P2A_K02	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	P2A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	P2A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	P2A_K08	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-2	Nabycie umiejętności interpretowania wymagań poszczególnych standardów w odniesieniu do badań mikrobiologicznych i roli mikrobiologa
Cel przedmiotu	C-3	Nabycie umiejętności projektowania i dokumentowania systemów zarządzania
Treści programowe	T-A-5	Zasady Dobrych Praktyk (GLP, GMP, GHP i inne) jako warunek wstępny dla systemu zarządzania
	T-W-3	Systemy zarządzania bezpieczeństwa i jakością /ISO EN, HACCP i inne/ oraz ich zastosowanie w urzędowej kontroli. Technika auditowania. Metody weryfikacji i doskonalenia systemu.
	T-A-2	Rodzaje badań laboratoryjnych i stosowanych metod badania. Cechy charakterystyczne metod badawczych. Walidacja metod badania
	T-A-7	Normy i normalizacja, normy PN, ISO i CEN, regulacje prawne krajowe w tym zakresie
	T-W-2	Badania laboratoryjne surowców i produktów żywnościowych w łańcuchu żywnościowym w ramach urzędowej kontroli i systemu kontroli wewnętrznej. Normy i normalizacja w badaniach urzędowych.
	T-A-12	Opracowywanie przykładowych procedur i instrukcji.
	T-W-1	Źródła prawa żywnościowego. Ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności i ogólne procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności.
	T-A-6	Co to jest certyfikacja i akredytacja, zasady certyfikacji i akredytacji systemów jakości/zarządzania
	T-A-3	Interpretacja wyniku badania laboratoryjnego i jego wykorzystywanie w procesie decyzyjnym
	T-A-1	Rola i znaczenie badań laboratoryjnych w systemie urzędowej i wewnętrznej kontroli w procesie zapewnienia bezpieczeństwa żywności
	T-A-10	Wymagania ISO 22000, BRC, IFS oraz GLOBALGAP
	T-A-11	Audyt systemów zarządzania jakością wg ISO 19011:2003
	T-A-4	Wymagania prawne i polityka w zakresie bezpieczeństwa żywności Wspólnot Europejskich
	T-A-8	Systemy zapewnienia jakości, ze szczególnym uwzględnieniem jakości zdrowotnej i bezpieczeństwa żywności
	T-A-9	System HACCP jako podstawowe narzędzie zapewnienia bezpieczeństwa w produkcji i obrocie, zasady i etapy realizacyjne
Metody nauczania	M-2	Ćwiczenia audytoryjne z pracą w podgrupach
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: ocena z ćwiczeń (ocena merytoryczna projektu 50%, ocena umiejętności praktycznych - sprawozdania 45%, ocena zaangażowania w prace zespołu 5%)
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student poprawnie przygotował projekt
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0