Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (S2)
specjalność: technologia rybna

Plany studiów w roku akademickim 2013/2014 - semestr 1:

Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Blok obieralny 3wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Seminarium dyplomowezaliczenie1,0seminariaaudytoryjne1,01,013
Szkolenie bhpzaliczenie0,0wykładyaudytoryjne0,00,05
Szkolenie bibliotecznezaliczenie0,0wykładyaudytoryjne0,00,02

Praktyki zawodowe

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba tygodni
Praktyka produkcyjno - organizacyjna (4 tygodnie)zaliczenie4,0praktykipraktyczne4,00,04

Moduły/Przedmioty kształcenia podstawowego

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Informatyka stosowanazaliczenie1,0konwersatoriaaudytoryjne1,01,013

Moduły/Przedmioty kształcenia kierunkowego

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Wybrane działy w biotechnologii żywności (blok)egzamin7,0wykładyaudytoryjne3,02,044
laboratoriapraktyczne4,03,060

Moduły/Przedmioty specjalnościowe

PrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzin
Certyfikacja w produkcji rybackiejzaliczenie1,0wykładyaudytoryjne1,01,013
Gospodarka odpadami w zakładzie przetwórstwa rybnegozaliczenie2,0laboratoriapraktyczne1,01,013
wykładyaudytoryjne1,01,013
Produkcja surowców rybackich - akwakulturazaliczenie2,0laboratoriaaudytoryjne1,01,013
wykładyaudytoryjne1,01,013
Przetwórstwo skorupiaków i mięczakówegzamin2,0wykładyaudytoryjne1,01,013
laboratoriapraktyczne1,01,013
Systematyka rybegzamin1,0wykładyaudytoryjne1,01,013
Wybrane działy w technologii produktów rybnychegzamin4,0wykładyaudytoryjne2,01,030
laboratoriapraktyczne2,01,035
Zarządzanie jakością żywnościzaliczenie3,0laboratoriapraktyczne2,01,026
wykładyaudytoryjne1,01,013

Blok obieralny 3 - do wybrania 1 z 2 grup

GrupaPrzedmiotzaliczenieECTS (semestr)forma dydaktycznatyp zajęćECTS (forma)ECTS kontaktoweLiczba godzinSemestr
1 Język angielskiegzamin1,0lektorataudytoryjne2,01,0301
lektorataudytoryjne1,01,0152
2 Język niemieckiegzamin1,0lektorataudytoryjne2,01,0301
lektorataudytoryjne1,01,0152