Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Rybactwo (S1)

Sylabus przedmiotu Hydrotechnika rybacka:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Rybactwo
Forma studiów studia stacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil ogólnoakademicki
Moduł —
Przedmiot Hydrotechnika rybacka
Specjalność Biotechnologia rybacka i akwakultura
Jednostka prowadząca Zakład Akwakultury
Nauczyciel odpowiedzialny Jacek Sadowski <Jacek.Sadowski@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane) 5,0 ECTS (formy) 5,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny — Grupa obieralna —

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW7 15 2,00,50zaliczenie
laboratoriaL7 30 3,00,50zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1student przystępując do zajeć powinien posiadać podstawową wiedzę z akwakultury, fizjologii ryb, hydrologii, hydrochemii matematyki, fizyki

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1celem przedmiotu jest praktyczne zapoznanie studenta z zagadnieniami projektowania obiektów akwakultury

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Wybrane zagadnienia z projektowania obiektów sadzowych6
T-L-2Ćwiczenia z topografii zlewni2
T-L-3Obliczanie zapotrzebowania na wodę obiektów karpiowych4
T-L-4Obliczanie powierzchni użytkowej stawów karpiowych metodą Wieniawskiego6
T-L-5Wybrane obliczenia w projektowaniu wylęgarniczych obiegów zamkniętych6
T-L-6Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - stawy karpiowe2
T-L-7Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - obiekt pstrągowy2
T-L-8Analiza działania urządzeń hydrotechniznych obiektów akwakultury - wylęgarniczy obieg zamknięty2
30
wykłady
T-W-1Hydrologiczne podstawy hydrotechniki rybackiej3
T-W-2Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie karpiowym2
T-W-3Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi otwarte2
T-W-4Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi zamknięte2
T-W-5Podstawy projektowania obiegów recyrkulowanych2
T-W-6Podstawy projektowania wylęgarniczych obiegów zamkniętych2
T-W-7Proces projektowo-inwestycyjny2
15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach30
A-L-2samodzielne teoretyczne przygotowanie studenta do zajęć30
A-L-3samodzielne wykonanie prac projektowych30
90
wykłady
A-W-1samodzielne przygotowanie się do zaliczenia przedmiotu45
A-W-2uczestnictwo w zajęciach15
60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1wykład informacyjny
M-2dyskusja dydaktyczna związana z wykładem
M-3metoda projektów
M-4ćwiczenia projektowe

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: ocena zostaje przeprowadzona na podstawie prawidłowo przedstawionego projektu
S-2Ocena podsumowująca: ocena zostaje przeprowadzona na podstawie aktywności na zajęciach (25%) i ocen cząstkowych za projekty (75%)
S-3Ocena formująca: aprobata

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
RYB_1A_D2-5_W01
ma podstawową wiedzę w zakresie hydrotechnicznych podstaw akwakultury		RYB_1A_W08R1A_W04, R1A_W05InzA_W01, InzA_W02, InzA_W05C-1T-L-8, T-W-6, T-W-1, T-L-3, T-W-4, T-L-2, T-L-4, T-W-7, T-L-5, T-L-1, T-W-5, T-L-6, T-W-2, T-W-3, T-L-7M-4, M-1S-2, S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
RYB_1A_D2-5_U01
umie przeprowadzić podstawowe obliczenia dotyczące hydrotechnicznych aspektów wybranych metod chowu		RYB_1A_U13R1A_U03, R1A_U04, R1A_U06, R1A_U07InzA_U01, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07, InzA_U08C-1T-W-7, T-L-3, T-W-1, T-W-3, T-W-4, T-W-6, T-W-2, T-W-5, T-L-2, T-L-5, T-L-1, T-L-8, T-L-4, T-L-6, T-L-7M-4, M-1S-2, S-1

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
RYB_1A_D2-5_K01
ma świadomość ryzyka i potrafi ocenić skutki działalności inwestycyjnej w zakresie akwakultury		RYB_1A_K04R1A_K06InzA_K01C-1T-W-2, T-L-3, T-L-2, T-W-6, T-W-1, T-L-8, T-W-3, T-L-7, T-L-4, T-W-7, T-L-1, T-L-5, T-W-4, T-L-6, T-W-5M-3, M-1, M-4, M-2S-3

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
RYB_1A_D2-5_W01
ma podstawową wiedzę w zakresie hydrotechnicznych podstaw akwakultury		2,0
3,0ma dostateczną wiedzę w zakresie hydrotechnicznych podstaw akwakultury
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
RYB_1A_D2-5_U01
umie przeprowadzić podstawowe obliczenia dotyczące hydrotechnicznych aspektów wybranych metod chowu		2,0
3,0wykazał się praktyczną umiejętnością dokonywania podstawowych obliczeń z zakresu projektowania obiektów akwakultury
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
RYB_1A_D2-5_K01
ma świadomość ryzyka i potrafi ocenić skutki działalności inwestycyjnej w zakresie akwakultury		2,0
3,0ocena nie jest sformułowana w postaci stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Król, Budownictwo Rybackie, PWRiL, Warszawa, 1985
  2. Tyszko, Hydrotechnika Rybacka, PWRiL, Warszawa, 1972

Literatura dodatkowa

  1. Sadowski, Filipiak, Trzebiatowski, Chów ryb, AR Szczecin, Szczecin, 1996
  2. Timmons, Ebeling, Recirculating Aquaculture, CAV, USA, 2007

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Wybrane zagadnienia z projektowania obiektów sadzowych6
T-L-2Ćwiczenia z topografii zlewni2
T-L-3Obliczanie zapotrzebowania na wodę obiektów karpiowych4
T-L-4Obliczanie powierzchni użytkowej stawów karpiowych metodą Wieniawskiego6
T-L-5Wybrane obliczenia w projektowaniu wylęgarniczych obiegów zamkniętych6
T-L-6Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - stawy karpiowe2
T-L-7Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - obiekt pstrągowy2
T-L-8Analiza działania urządzeń hydrotechniznych obiektów akwakultury - wylęgarniczy obieg zamknięty2
30

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Hydrologiczne podstawy hydrotechniki rybackiej3
T-W-2Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie karpiowym2
T-W-3Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi otwarte2
T-W-4Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi zamknięte2
T-W-5Podstawy projektowania obiegów recyrkulowanych2
T-W-6Podstawy projektowania wylęgarniczych obiegów zamkniętych2
T-W-7Proces projektowo-inwestycyjny2
15

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach30
A-L-2samodzielne teoretyczne przygotowanie studenta do zajęć30
A-L-3samodzielne wykonanie prac projektowych30
90
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1samodzielne przygotowanie się do zaliczenia przedmiotu45
A-W-2uczestnictwo w zajęciach15
60
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaRYB_1A_D2-5_W01ma podstawową wiedzę w zakresie hydrotechnicznych podstaw akwakultury
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówRYB_1A_W08Ma podstawową wiedzę w zakresie stosowanych technik w akwakulturze, zna biotechnikę chowu wybranych gatunków ryb mających znaczenie w akwakulturze.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR1A_W04ma wiedzą ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
R1A_W05wykazuje znajomość podstawowych metod, technik, technologii, narządzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA_W01ma podstawową wiedzę o cyklu życia urządzeń, obiektów i systemów technicznych
InzA_W02zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
InzA_W05zna typowe technologie inżynierskie w zakresie studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotuC-1celem przedmiotu jest praktyczne zapoznanie studenta z zagadnieniami projektowania obiektów akwakultury
Treści programoweT-L-8Analiza działania urządzeń hydrotechniznych obiektów akwakultury - wylęgarniczy obieg zamknięty
T-W-6Podstawy projektowania wylęgarniczych obiegów zamkniętych
T-W-1Hydrologiczne podstawy hydrotechniki rybackiej
T-L-3Obliczanie zapotrzebowania na wodę obiektów karpiowych
T-W-4Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi zamknięte
T-L-2Ćwiczenia z topografii zlewni
T-L-4Obliczanie powierzchni użytkowej stawów karpiowych metodą Wieniawskiego
T-W-7Proces projektowo-inwestycyjny
T-L-5Wybrane obliczenia w projektowaniu wylęgarniczych obiegów zamkniętych
T-L-1Wybrane zagadnienia z projektowania obiektów sadzowych
T-W-5Podstawy projektowania obiegów recyrkulowanych
T-L-6Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - stawy karpiowe
T-W-2Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie karpiowym
T-W-3Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi otwarte
T-L-7Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - obiekt pstrągowy
Metody nauczaniaM-4ćwiczenia projektowe
M-1wykład informacyjny
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: ocena zostaje przeprowadzona na podstawie aktywności na zajęciach (25%) i ocen cząstkowych za projekty (75%)
S-1Ocena formująca: ocena zostaje przeprowadzona na podstawie prawidłowo przedstawionego projektu
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0ma dostateczną wiedzę w zakresie hydrotechnicznych podstaw akwakultury
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaRYB_1A_D2-5_U01umie przeprowadzić podstawowe obliczenia dotyczące hydrotechnicznych aspektów wybranych metod chowu
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówRYB_1A_U13Potrafi dokonać podstawowych obliczeń inżynierskich związanych z projektowaniem obiegu zamkniętego, stawu oraz hodowli sadzowej.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR1A_U03stosuje podstawowe technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu produkcji rolniczej i leśnej
R1A_U04wykonuje pod kierunkiem opiekuna naukowego proste zadanie badawcze lub projektowe dotyczące szeroko rozumianego rolnictwa, prawidłowo interpretuje rezultaty i wyciąga wnioski
R1A_U06posiada zdolność podejmowania standardowych działań, z wykorzystaniem odpowiednich metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów, rozwiązujących problemy w zakresie produkcji żywności, zdrowia zwierząt, stanu środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz technicznych zadań inżynierskich zgodnych ze studiowanym kierunku studiów
R1A_U07posiada znajomość wad i zalet podejmowanych działań mających na celu rozwiązywanie zaistniałych problemów zawodowych - dla nabrania doświadczenia i doskonalenia kompetencji inżynierskich
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA_U01potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
InzA_U04potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej podejmowanych działań inżynierskich
InzA_U05potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
InzA_U06potrafi dokonać identyfikacji i sformułować specyfikację prostych zadań inżynierskich o charakterze praktycznym, charakterystycznych dla studiowanego kierunku studiów
InzA_U07potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
InzA_U08potrafi - zgodnie z zadaną specyfikacją - zaprojektować proste urządzenie, obiekt, system lub proces, typowe dla studiowanego kierunku studiów, używając właściwych metod, technik i narzędzi
Cel przedmiotuC-1celem przedmiotu jest praktyczne zapoznanie studenta z zagadnieniami projektowania obiektów akwakultury
Treści programoweT-W-7Proces projektowo-inwestycyjny
T-L-3Obliczanie zapotrzebowania na wodę obiektów karpiowych
T-W-1Hydrologiczne podstawy hydrotechniki rybackiej
T-W-3Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi otwarte
T-W-4Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi zamknięte
T-W-6Podstawy projektowania wylęgarniczych obiegów zamkniętych
T-W-2Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie karpiowym
T-W-5Podstawy projektowania obiegów recyrkulowanych
T-L-2Ćwiczenia z topografii zlewni
T-L-5Wybrane obliczenia w projektowaniu wylęgarniczych obiegów zamkniętych
T-L-1Wybrane zagadnienia z projektowania obiektów sadzowych
T-L-8Analiza działania urządzeń hydrotechniznych obiektów akwakultury - wylęgarniczy obieg zamknięty
T-L-4Obliczanie powierzchni użytkowej stawów karpiowych metodą Wieniawskiego
T-L-6Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - stawy karpiowe
T-L-7Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - obiekt pstrągowy
Metody nauczaniaM-4ćwiczenia projektowe
M-1wykład informacyjny
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: ocena zostaje przeprowadzona na podstawie aktywności na zajęciach (25%) i ocen cząstkowych za projekty (75%)
S-1Ocena formująca: ocena zostaje przeprowadzona na podstawie prawidłowo przedstawionego projektu
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0wykazał się praktyczną umiejętnością dokonywania podstawowych obliczeń z zakresu projektowania obiektów akwakultury
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaRYB_1A_D2-5_K01ma świadomość ryzyka i potrafi ocenić skutki działalności inwestycyjnej w zakresie akwakultury
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówRYB_1A_K04Ma świadomość ryzyka i potrafi ocenić skutki wykonywanej działalności w zakresie szeroko rozumianego rybactwa i gospodarki wodnej.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR1A_K06ma świadomość ryzyka i potrafi ocenić skutki wykonywanej działalności w zakresie szeroko rozumianego rolnictwa i środowiska
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA_K01ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
Cel przedmiotuC-1celem przedmiotu jest praktyczne zapoznanie studenta z zagadnieniami projektowania obiektów akwakultury
Treści programoweT-W-2Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie karpiowym
T-L-3Obliczanie zapotrzebowania na wodę obiektów karpiowych
T-L-2Ćwiczenia z topografii zlewni
T-W-6Podstawy projektowania wylęgarniczych obiegów zamkniętych
T-W-1Hydrologiczne podstawy hydrotechniki rybackiej
T-L-8Analiza działania urządzeń hydrotechniznych obiektów akwakultury - wylęgarniczy obieg zamknięty
T-W-3Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi otwarte
T-L-7Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - obiekt pstrągowy
T-L-4Obliczanie powierzchni użytkowej stawów karpiowych metodą Wieniawskiego
T-W-7Proces projektowo-inwestycyjny
T-L-1Wybrane zagadnienia z projektowania obiektów sadzowych
T-L-5Wybrane obliczenia w projektowaniu wylęgarniczych obiegów zamkniętych
T-W-4Urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie pstrągowym - obiegi zamknięte
T-L-6Analiza działania urządzeń hydrotechnicznych obiektów akwakultury - stawy karpiowe
T-W-5Podstawy projektowania obiegów recyrkulowanych
Metody nauczaniaM-3metoda projektów
M-1wykład informacyjny
M-4ćwiczenia projektowe
M-2dyskusja dydaktyczna związana z wykładem
Sposób ocenyS-3Ocena formująca: aprobata
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0ocena nie jest sformułowana w postaci stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0