Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt - Zootechnika (S1)
specjalność: Hodowla koni i jeździectwo
Sylabus przedmiotu Nowoczesne narzędzia w zarządzaniu wielkotowarową produkcją zwierzęcą:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Zootechnika | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Nowoczesne narzędzia w zarządzaniu wielkotowarową produkcją zwierzęcą | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Nauk o Zwierzętach Monogastrycznych | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Michalina Adaszyńska-Skwirzyńska <michalina.adaszynska-skwirzynska@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 2,0 | ECTS (formy) | 2,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 99 | Grupa obieralna | 1 |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Podstawy informatyki |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie studentów z nowoczesnymi narzędziami mogącymi znalęźć zastosowanie w zarządzaniu stadem |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Systemy jakości w produkcji wielkotowarowej – studium przypadku. | 2 |
| T-L-2 | Nowoczesne narzędzia, technologie w przemysłowej produkcji pasz, jej transporcie oraz wielkotowarowej produkcji zwierzęcej. | 7 |
| T-L-3 | Programy ułatwiające zarządzanie produkcją wielkotowarową (AgriERP, Herdwatch, Smartbow, CattleMax etc.) | 2 |
| T-L-4 | IRZ Plus. Rejestracje dotyczące produkcji wielkotowarowej | 2 |
| T-L-5 | Aplikacje. Nowoczesne i mobilne zarządzanie fermą – przykłady praktyczne | 2 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Wstęp do nowoczesnego zarządzania produkcją wielkotowarową. Automatyzacja i cyfryzacja ferm wielkotowarowych. | 2 |
| T-W-2 | Automatyzacja i cyfryzacja – wpływ na systemy certyfikacji. Cyfrowe platformy audytowe. Systemy zapewnienia jakości i zarządzania jakością, normalizacja i certyfikacja tych systemów na fermach, wytwórniach pasz oraz ubojniach (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP, GMH, Codex Alimentarius, QS System). | 2 |
| T-W-3 | Nowoczesne rozwiązania w zarządzaniu stadem, żywieniem, produkcją pasz i transportem -wstęp do AI. Znaczenie AI dla wielkotonażowej produkcji zwierzęcej. | 2 |
| T-W-4 | Systemy AI Feeding i WEB Feeding. Źródła danych. Procesy przetwarzania. Zastosowania.Narzędzia i technologie | 2 |
| T-W-5 | Sztuczna inteligencja w produkcji zwierzęcej i jej znaczenie w rozpoznawaniu i rozumieniu zachowania zwierząt. Analiza wzorców zachowań. Wczesne wykrywanie problemów behawioralnych. | 2 |
| T-W-6 | Sztuczna inteligencja w chowie i hodowli trzody chlewnej | 2 |
| T-W-7 | Sztuczna inteligencja w chowie i hodowli drobiu. Monitorowanie zdrowia i dobrostanu zwierząt. Optymalizacja żywienia. Zarządzanie mikroklimatem. Predykcja i zarządzanie zdrowiem stada. | 2 |
| T-W-8 | Technologia jako czynnik wpływający na efektywność ekonomiczną produkcji wielkotowarowej poprzez zarządzanie hodowlą i chowem. Wzrost wydajności produkcji. Wzrost dobrostanu zwierząt. | 1 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-L-2 | samodzielna analiza literatury fachowej | 10 |
| 25 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | lektura literatury dotyczącej zagadnień AI | 10 |
| 25 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | wykład informacyjny, pogadanka, objaśnienie/wyjaśnienie, dyskusja dydaktyczna (związana z wykładem), film, pokaz, metody programowane z użyciem komputera |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena podsumowująca: Ocena na koniec zajęć |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZO_1A_ZOS1O162.5_W01 Student charakteryzuje, objaśnia i tłumaczy zasadność zastosowania nowoczesnych technik zarządzania w produkcji zwierzęcej | ZO_1A_W10 | — | — | C-1 | T-W-3, T-W-1, T-W-8, T-W-4, T-W-2, T-W-5, T-W-7, T-L-1, T-W-6, T-L-5, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-1 | S-1 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZO_1A_ZOS1O162.5_U01 Student potrafi wykorzystać nowoczesne techniki w zakresie prowadzenia fermy wielkotowarowej. Analizuje ich znaczenie w aspekcie nowoczesnego podejścia do produkcji zwierzęcej | ZO_1A_U09 | — | — | C-1 | T-W-6, T-W-5, T-W-7, T-L-4, T-L-3, T-L-1, T-W-8, T-L-2, T-W-2, T-L-5, T-W-4, T-W-1, T-W-3 | M-1 | S-1 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZO_1A_ZOS1O162.5_K01 Wykazuje otwartośc na wprowadzanie nowoczesnych rozwiązań technologicznych z zachowaniem dobrych praktyk produkcji zwierzęcej | ZO_1A_K02 | — | — | C-1 | T-W-8, T-L-4, T-L-1, T-W-6, T-W-7, T-L-2, T-W-5, T-L-3, T-W-1, T-W-4, T-W-2, T-W-3, T-L-5 | M-1 | S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ZO_1A_ZOS1O162.5_W01 Student charakteryzuje, objaśnia i tłumaczy zasadność zastosowania nowoczesnych technik zarządzania w produkcji zwierzęcej | 2,0 | |
| 3,0 | Student: - w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, - w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, - w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, - w zakresie stosunku do wiedzy wykazuje średnie zainteresowanie, - w zakresie wyrażania wiedzy popełnia wiele błędów. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ZO_1A_ZOS1O162.5_U01 Student potrafi wykorzystać nowoczesne techniki w zakresie prowadzenia fermy wielkotowarowej. Analizuje ich znaczenie w aspekcie nowoczesnego podejścia do produkcji zwierzęcej | 2,0 | |
| 3,0 | Student w zakresie umiejętności opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie wykazywania umiętności popełnia wiele błędów. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ZO_1A_ZOS1O162.5_K01 Wykazuje otwartośc na wprowadzanie nowoczesnych rozwiązań technologicznych z zachowaniem dobrych praktyk produkcji zwierzęcej | 2,0 | |
| 3,0 | Student w zakresie kompetencji opanował podstawowy matreiał programowy, w zakresie wykazywania kompetencji popełnia wiele błędów. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Ewa Malinowska, Zarządzanie jakością żywności: systemy, koncepcje, instrumenty, Difin, 2011
- Adam Hamrol, Zarządzanie i inżynieria jakości - nowa perspektywa w dobie Industry 4.0, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2022, Pierwszy