Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej - Inżynieria w medycynie (S1)
Sylabus przedmiotu Biochemia:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Inżynieria w medycynie | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Biochemia | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Agata Markowska-Szczupak <Agata.Markowska@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Podstawy chemii organicznej |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Nabycie podstawowych wiadomości o chemicznych składnikach organizmów żywych, przemianach chemicznych i biochemicznych w nich zachodzących, o biosyntezie i metabolizmie składników komórek zwierzęcych i roślinnych, roli składników biochemicznych w procesach energetycznych organizmów żywych |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Reakcje charakterystyczne aminokwasów i białek, wykrywanie aminokwasów. | 3 |
| T-L-2 | Reakcje strąceniowe białek, denaturacja białek pod wpływem różnych czynników fizyko-chemicznych. | 3 |
| T-L-3 | Oznaczanie aktywności wybranych enzymów w materiale roślinnym i zwierzęcym. | 3 |
| T-L-4 | Reakcje barwne cukrów, odróżnianie ketoz od aldoz, heksoz od pentoz, monosacharydów od disacharydów. | 3 |
| T-L-5 | Fizykochemiczne właściwości tłuszczów, zwartość wody w tłuszczach zwierzęcych, liczby tłuszczowe. | 3 |
| 15 | ||
| projekty | ||
| T-P-1 | Projekt badawczy na temat dowolnie wybranego szlaku metabolicznego. | 15 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Definicja biochemii. Rys historyczny biochemii, czym zajmuje się biochemia? | 1 |
| T-W-2 | Podział makromolekuł. Aminokwasy, (endo- i egzogenne) | 2 |
| T-W-3 | Białka proste i złożone u roślin i zwierząt. Rola białek w organizmie żywym | 2 |
| T-W-4 | Enzymy, typy enzymów i ich funkcje. Przykładowe cykle biochemiczne z udziałem enzymów | 2 |
| T-W-5 | Cukry proste i złożone. Znaczenie biochemiczne cukrów i ich pochodnych | 2 |
| T-W-6 | Tłuszcze: właściwe, woski i tłuszcze złożone. Znaczenie tłuszczy dla życia i zdrowia organizmów żywych | 2 |
| T-W-7 | Metabolizm cukrów, tłuszczów i białek. | 2 |
| T-W-8 | Fermentacja – metabolizm beztlenowy | 2 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | Uczestnictwo w laboratoriach | 15 |
| A-L-2 | Przygotowanie raportów | 8 |
| A-L-3 | Przygotowanie do zajęć | 2 |
| 25 | ||
| projekty | ||
| A-P-1 | Udział w zajęciach | 15 |
| A-P-2 | Praca własna studenta (studia literaturowe) | 10 |
| 25 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | Uczestnictwo w wykładach | 15 |
| A-W-2 | Praca wlasna studenta | 5 |
| A-W-3 | Przygotowanie do zaliczenia testowego | 5 |
| 25 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną |
| M-2 | Ćwiczenia labortoryjne |
| M-3 | Wykład problemowy |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena podsumowująca: Test końcowy jednokrotnego wyboru |
| S-2 | Ocena formująca: Krótkie srawdziany ("wejściówki") z wiedzy przed rozpoczęciem zajęć labortoryjnych |
| S-3 | Ocena formująca: Ocena z raportów |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IwM_1A_B14_W01 Opisuje budowę różnych związków chemicznych występujących w organizmach żywych, wyjaśnia na poziomie molekularnym procesy chemiczne zachodzące w żywych komórkach i tłumaczy molekularne podstawy integracji i regulacji metabolizmu | IwM_1A_W13 | — | — | C-1 | T-W-1, T-W-7, T-L-1, T-W-4, T-W-2, T-L-5, T-W-6, T-W-5, T-W-3, T-W-8, T-L-2 | M-3, M-1, M-2 | S-1, S-3, S-2 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IwM_1A_B14_U01 Analizuje procesy biochemiczne, używa odpowiednich metod do izolowania, oznaczania i identyfikacji związków organicznych występujących w badanych materiale biologicznym | IwM_1A_U03 | — | — | C-1 | T-L-1, T-L-3, T-P-1, T-L-2, T-L-4 | M-2, M-3 | S-2, S-3 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IwM_1A_B14_K01 Angażuje się w planowanie ćwiczeń labortoryjnych, jest otwarty na współpracę w grupie, wykazuje odpowiedzialność za użytkowany sprzęt i szkło laboratoryjne, przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w laboratorium | IwM_1A_K04 | — | — | C-1 | T-P-1, T-L-2, T-L-5, T-L-4, T-L-1 | M-2 | S-3 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| IwM_1A_B14_W01 Opisuje budowę różnych związków chemicznych występujących w organizmach żywych, wyjaśnia na poziomie molekularnym procesy chemiczne zachodzące w żywych komórkach i tłumaczy molekularne podstawy integracji i regulacji metabolizmu | 2,0 | |
| 3,0 | Zaliczone pytań testowych w zakresie [45%, 51%] | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| IwM_1A_B14_U01 Analizuje procesy biochemiczne, używa odpowiednich metod do izolowania, oznaczania i identyfikacji związków organicznych występujących w badanych materiale biologicznym | 2,0 | |
| 3,0 | Zaliczone pytań testowych w zakresie [45%, 51%], zaliczone wszystkie raporty z zajęć labortoryjnych | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| IwM_1A_B14_K01 Angażuje się w planowanie ćwiczeń labortoryjnych, jest otwarty na współpracę w grupie, wykazuje odpowiedzialność za użytkowany sprzęt i szkło laboratoryjne, przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w laboratorium | 2,0 | |
| 3,0 | Zaliczone wszystkie raporty z zajęć labortoryjnych | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Berg j. Tymoczko J. Stryer L., Biochemia, PWN, Warszawa, 2011
- Murray R.K., Granner D.K., Rodwell V.W., Biochemia Harpera, wyd. Lekarskie PZW, 2008
- Kłyszejko-Stefanowicz L., Ćwiczenia z biochemii", PWN, Warszawa, 2005
Literatura dodatkowa
- Davidson Victor L., Sittman Donald B., Biochemia, Wyd. Medyczne Urban and Partner, Wrocław, 2002
- Kączkowski Jerzy, Podstawy biochemii, PWN, Warszawa, 2002
- Open Access Jouranals, Scientific Raports, Annual Review of Biochemistry.Archives of Biochemistry and Biophysics.Trends in Biochemical Sciences, 2021