Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Ichtiologia i akwakultura (S1)
specjalność: Eksploatacja rybackich zasobów środowiska wodnego

Sylabus przedmiotu Statki i porty rybackie:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Ichtiologia i akwakultura
Forma studiów studia stacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Statki i porty rybackie
Specjalność Eksploatacja rybackich zasobów środowiska wodnego
Jednostka prowadząca Katedra Towaroznawstwa, Oceny Jakości, Inżynierii Procesowej i Żywienia Człowieka
Nauczyciel odpowiedzialny Barbara Czerniejewska-Surma <Barbara.Czerniejewska-Surma@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane) 5,0 ECTS (formy) 5,0
Forma zaliczenia egzamin Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW5 30 2,00,50egzamin
laboratoriaL5 45 3,00,50zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Wiedza z zakresu fizyki, matematyki, budowy i eksploatacji narzędzi połowu

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Przedmiot obejmuje wiedzę z zakresu budowy i eksploatacji statków rybackich oraz lokalizacji, funkcji i wyposażenia portów rybackich
C-2Zapoznanie studentów z zasadami działania portów, ich podziałem, częściami składowymi, funkcjami i lokalizacją

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Wizytacja typowych jednostek rybackich24
T-L-2Podział portów2
T-L-3Wizytacja wybranych portów19
45
wykłady
T-W-1Ogólna charakterystyka statku i rozwój statków1
T-W-2Ogólne uwarukowania budowy i eksploatacji statków1
T-W-3Przepisy prawne regulujące ruch statków1
T-W-4Klasyfikacja statków i ubezpieczenia morskie1
T-W-5Kryteria podziału statków i podział statków rybackich2
T-W-6Konstrukcja i budowa kadłuba statku4
T-W-7Elementy konstrukcyjne kadłuba statku2
T-W-8Wyposażenie statków, podstawowe zasady podziału pomieszczeń statku3
T-W-9Urządzenia energetyczne, charakterystyka układów napędowych3
T-W-10Instalacje okrętowe, urządzenia sterowe, kotwiczno - cumownicze i przeładunkowe2
T-W-11Środki i urządzenia ratunkowe, wyposażenie nawigacyjne, radiokomunikacyjne i ichtiolokacyjne2
T-W-12Ogólne wiadomości o portach, podział portów1
T-W-13Lokalizacja portów1
T-W-14Części składowe portów2
T-W-15Funkcje portów w tym rybackich2
T-W-16Wyposażenie portów na tle realizowanych funkcji2
30

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach45
A-L-2czytanie wskazanej literatury7
A-L-3omawianie i dyskusja o wizytowanych jednostkach12
A-L-4przygotowanie do zaliczenia przedmiotu10
74
wykłady
A-W-1uczestnictwo w zajęciach30
A-W-2czytanie literatury4
A-W-3przygotowanie planu rozmieszczenia urządzeń rybackich i cumowniczych na pokładzie7
A-W-4przygotowania do egzaminu8
A-W-5Egzamin2
51

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1wykład informacyjny
M-2opis
M-3film
M-4pokaz

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: egzamin ustny

Zamierzone efekty uczenia się - wiedza

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
IA_1A_D1-2_W01
Student po zakończeniu przedmiotu będzie miał zaawansowaną wiedze na temat budowy, wyposażenia i eksploatacji statków wykorzystywanych w rybactwie
IA_1A_W07, IA_1A_W14, IA_1A_W17, IA_1A_W16C-1T-W-1, T-W-6, T-W-3, T-W-4, T-W-9, T-W-10, T-W-7, T-W-2, T-W-5, T-W-8, T-W-11M-1, M-2, M-3S-1, S-2
IA_1A_D1-2_W02
Student po zakończeniu przedmiotu będzie miał zaawansowaną wiedzę na temat podziału, części składowych, wyposażenia portów rybackich
IA_1A_W01, IA_1A_W14, IA_1A_W17, IA_1A_W20C-2T-W-13, T-W-14, T-W-15, T-W-16, T-L-2, T-L-1M-1, M-2, M-3, M-4S-1, S-2

Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
IA_1A_D1-2_U01
Student potrafi eksploatować urządzenia zainstalowane na jednostkach używanych w rybactwie oraz umieć stosować zasady bezpiecznej żeglugi
IA_1A_U04, IA_1A_U17C-1T-W-3, T-W-4, T-W-9, T-W-10, T-W-5, T-W-8, T-W-11, T-L-1M-1, M-3, M-4S-2
IA_1A_D1-2_U02
W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi rozpoznawać porty, ich części składowe, funkcje, wyposażenie i lokalizacje
IA_1A_U01, IA_1A_U02, IA_1A_U04C-2T-W-12, T-W-13, T-W-14, T-W-15, T-W-16, T-L-3M-2, M-3, M-4S-1, S-2

Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
IA_1A_D1-2_K01
student ma nabędzie zdolności do oceny budowy i wyposażenia statków uzywanych w rybactwie
IA_1A_K04, IA_1A_K05, IA_1A_K03C-1T-W-10, T-W-8, T-W-11, T-L-1M-3, M-4S-1
IA_1A_D1-2_K02
W wyniku przeprowazonych zajęć student jes gotowy do aktywnej postawy do oceny funkcji jakie pełnią porty i zorientowanie na budowę nowych portów i przystani
IA_1A_K04, IA_1A_K03C-2T-W-16, T-L-3M-3, M-4S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
IA_1A_D1-2_W01
Student po zakończeniu przedmiotu będzie miał zaawansowaną wiedze na temat budowy, wyposażenia i eksploatacji statków wykorzystywanych w rybactwie
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych.
3,5
4,0
4,5
5,0
IA_1A_D1-2_W02
Student po zakończeniu przedmiotu będzie miał zaawansowaną wiedzę na temat podziału, części składowych, wyposażenia portów rybackich
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
IA_1A_D1-2_U01
Student potrafi eksploatować urządzenia zainstalowane na jednostkach używanych w rybactwie oraz umieć stosować zasady bezpiecznej żeglugi
2,0
3,0Student potrafi poprawnie stosować wiedzę teoretyczną na poziomie przekraczającym 50% maksymalnych wymagań
3,5
4,0
4,5
5,0
IA_1A_D1-2_U02
W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi rozpoznawać porty, ich części składowe, funkcje, wyposażenie i lokalizacje
2,0
3,0Student potrafi porawnie stosować wiedzę teoretyczną na poziomie przekraczającym 50% maksymalnych wymagań
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
IA_1A_D1-2_K01
student ma nabędzie zdolności do oceny budowy i wyposażenia statków uzywanych w rybactwie
2,0
3,0Nie podlega ocenie w formie stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0
IA_1A_D1-2_K02
W wyniku przeprowazonych zajęć student jes gotowy do aktywnej postawy do oceny funkcji jakie pełnią porty i zorientowanie na budowę nowych portów i przystani
2,0
3,0Nie podlega ocenie w formie stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Tołkacz L., Infrastruktura transportu wodnego, Szczecin, 2010
  2. Rozporządzenia i zarządzenia dotyczące portów, Aktualne akty prawne, 2012
  3. Przepisy klasyfikacji i budowy statków morskich, PRS, Gdańsk

Literatura dodatkowa

  1. Urbański P., Intalacje spalinowych siłowni okrętowych, Politechnika Gdańska, Gdańsk, 1984
  2. Przepisy klasyfikacji i budowy statkow morskich, PRS, Gdansk, 2011
  3. Balcerski A., Silownie okretowe, Gdansk, 1990

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Wizytacja typowych jednostek rybackich24
T-L-2Podział portów2
T-L-3Wizytacja wybranych portów19
45

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Ogólna charakterystyka statku i rozwój statków1
T-W-2Ogólne uwarukowania budowy i eksploatacji statków1
T-W-3Przepisy prawne regulujące ruch statków1
T-W-4Klasyfikacja statków i ubezpieczenia morskie1
T-W-5Kryteria podziału statków i podział statków rybackich2
T-W-6Konstrukcja i budowa kadłuba statku4
T-W-7Elementy konstrukcyjne kadłuba statku2
T-W-8Wyposażenie statków, podstawowe zasady podziału pomieszczeń statku3
T-W-9Urządzenia energetyczne, charakterystyka układów napędowych3
T-W-10Instalacje okrętowe, urządzenia sterowe, kotwiczno - cumownicze i przeładunkowe2
T-W-11Środki i urządzenia ratunkowe, wyposażenie nawigacyjne, radiokomunikacyjne i ichtiolokacyjne2
T-W-12Ogólne wiadomości o portach, podział portów1
T-W-13Lokalizacja portów1
T-W-14Części składowe portów2
T-W-15Funkcje portów w tym rybackich2
T-W-16Wyposażenie portów na tle realizowanych funkcji2
30

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach45
A-L-2czytanie wskazanej literatury7
A-L-3omawianie i dyskusja o wizytowanych jednostkach12
A-L-4przygotowanie do zaliczenia przedmiotu10
74
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1uczestnictwo w zajęciach30
A-W-2czytanie literatury4
A-W-3przygotowanie planu rozmieszczenia urządzeń rybackich i cumowniczych na pokładzie7
A-W-4przygotowania do egzaminu8
A-W-5Egzamin2
51
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_1A_D1-2_W01Student po zakończeniu przedmiotu będzie miał zaawansowaną wiedze na temat budowy, wyposażenia i eksploatacji statków wykorzystywanych w rybactwie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_1A_W07Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu róznych technik informatycznych oraz zna narzędzia statystyczne stosowane w naukach inżynierskich.
IA_1A_W14Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu technik rybołówstwa stosowanych w rybołówstwie morskim i śródlądowym oraz zasad budowy i eksploatacji statków rybackich.
IA_1A_W17Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu pozatechnicznych uwarunkowań działalności inżynierskiej oraz zasad BHP obowiązujących w rybactwie.
IA_1A_W16Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu teoretycznych podstaw zabezpieczania surowców pochodzenia wodnego i metod ich wstępnej obróbki.
Cel przedmiotuC-1Przedmiot obejmuje wiedzę z zakresu budowy i eksploatacji statków rybackich oraz lokalizacji, funkcji i wyposażenia portów rybackich
Treści programoweT-W-1Ogólna charakterystyka statku i rozwój statków
T-W-6Konstrukcja i budowa kadłuba statku
T-W-3Przepisy prawne regulujące ruch statków
T-W-4Klasyfikacja statków i ubezpieczenia morskie
T-W-9Urządzenia energetyczne, charakterystyka układów napędowych
T-W-10Instalacje okrętowe, urządzenia sterowe, kotwiczno - cumownicze i przeładunkowe
T-W-7Elementy konstrukcyjne kadłuba statku
T-W-2Ogólne uwarukowania budowy i eksploatacji statków
T-W-5Kryteria podziału statków i podział statków rybackich
T-W-8Wyposażenie statków, podstawowe zasady podziału pomieszczeń statku
T-W-11Środki i urządzenia ratunkowe, wyposażenie nawigacyjne, radiokomunikacyjne i ichtiolokacyjne
Metody nauczaniaM-1wykład informacyjny
M-2opis
M-3film
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: egzamin ustny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_1A_D1-2_W02Student po zakończeniu przedmiotu będzie miał zaawansowaną wiedzę na temat podziału, części składowych, wyposażenia portów rybackich
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_1A_W01Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu chemii, matematyki i fizyki.
IA_1A_W14Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu technik rybołówstwa stosowanych w rybołówstwie morskim i śródlądowym oraz zasad budowy i eksploatacji statków rybackich.
IA_1A_W17Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu pozatechnicznych uwarunkowań działalności inżynierskiej oraz zasad BHP obowiązujących w rybactwie.
IA_1A_W20Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zagadnienia z zakresu zasad tworzenia i rozwoju indywidualnej przedsiębiorczości w tym praktycznego wykorzystania obowiązujących norm prawnych.
Cel przedmiotuC-2Zapoznanie studentów z zasadami działania portów, ich podziałem, częściami składowymi, funkcjami i lokalizacją
Treści programoweT-W-13Lokalizacja portów
T-W-14Części składowe portów
T-W-15Funkcje portów w tym rybackich
T-W-16Wyposażenie portów na tle realizowanych funkcji
T-L-2Podział portów
T-L-1Wizytacja typowych jednostek rybackich
Metody nauczaniaM-1wykład informacyjny
M-2opis
M-3film
M-4pokaz
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: egzamin ustny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_1A_D1-2_U01Student potrafi eksploatować urządzenia zainstalowane na jednostkach używanych w rybactwie oraz umieć stosować zasady bezpiecznej żeglugi
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_1A_U04Potrafi opracować dokumentację dotyczącą realizacji zadania inżynierskiego i przygotować tekst zawierający omówienie wyników realizacji tego zadania oraz przedstawić je w formie werbalnej (prezentacji) w języku polskim i obcym.
IA_1A_U17Potrafi przy formułowaniu i rozwiązywaniu problemów technologicznych dostrzegać ich aspekty pozatechniczne w tym, środowiskowe, ekonomiczne i prawne. Potrafi stosować zasady BHP i higieny pracy.
Cel przedmiotuC-1Przedmiot obejmuje wiedzę z zakresu budowy i eksploatacji statków rybackich oraz lokalizacji, funkcji i wyposażenia portów rybackich
Treści programoweT-W-3Przepisy prawne regulujące ruch statków
T-W-4Klasyfikacja statków i ubezpieczenia morskie
T-W-9Urządzenia energetyczne, charakterystyka układów napędowych
T-W-10Instalacje okrętowe, urządzenia sterowe, kotwiczno - cumownicze i przeładunkowe
T-W-5Kryteria podziału statków i podział statków rybackich
T-W-8Wyposażenie statków, podstawowe zasady podziału pomieszczeń statku
T-W-11Środki i urządzenia ratunkowe, wyposażenie nawigacyjne, radiokomunikacyjne i ichtiolokacyjne
T-L-1Wizytacja typowych jednostek rybackich
Metody nauczaniaM-1wykład informacyjny
M-3film
M-4pokaz
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: egzamin ustny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student potrafi poprawnie stosować wiedzę teoretyczną na poziomie przekraczającym 50% maksymalnych wymagań
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_1A_D1-2_U02W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi rozpoznawać porty, ich części składowe, funkcje, wyposażenie i lokalizacje
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_1A_U01Potrafi wyszukiwać, analizować, interpretować i wykorzystywać informacje pochodzące z różnycyh źródeł literaturowych. Potrafi formułować i uzasadniać opinie.
IA_1A_U02Potrafi pracować w zespole, umie oszacować czas potrzebny na realizację zleconego zadania, potrafi opracować i zrealizować harmonogram prac. Rozumie potrzebę samokształcenia.
IA_1A_U04Potrafi opracować dokumentację dotyczącą realizacji zadania inżynierskiego i przygotować tekst zawierający omówienie wyników realizacji tego zadania oraz przedstawić je w formie werbalnej (prezentacji) w języku polskim i obcym.
Cel przedmiotuC-2Zapoznanie studentów z zasadami działania portów, ich podziałem, częściami składowymi, funkcjami i lokalizacją
Treści programoweT-W-12Ogólne wiadomości o portach, podział portów
T-W-13Lokalizacja portów
T-W-14Części składowe portów
T-W-15Funkcje portów w tym rybackich
T-W-16Wyposażenie portów na tle realizowanych funkcji
T-L-3Wizytacja wybranych portów
Metody nauczaniaM-2opis
M-3film
M-4pokaz
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: egzamin ustny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student potrafi porawnie stosować wiedzę teoretyczną na poziomie przekraczającym 50% maksymalnych wymagań
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_1A_D1-2_K01student ma nabędzie zdolności do oceny budowy i wyposażenia statków uzywanych w rybactwie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_1A_K04Jest gotów do odpowiedzialnego wykonywania zadań zawodowych w zakresie szeroko rozumianego rybactwa i gospodarki wodnej.
IA_1A_K05Jest gotów do działania w sposób przedsiębiorczy oraz inicjowania działań na rzecz interesu publicznego.
IA_1A_K03Jest gotów do podporządkowania się zasadom pracy w zespole i ponoszenia odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadanie.
Cel przedmiotuC-1Przedmiot obejmuje wiedzę z zakresu budowy i eksploatacji statków rybackich oraz lokalizacji, funkcji i wyposażenia portów rybackich
Treści programoweT-W-10Instalacje okrętowe, urządzenia sterowe, kotwiczno - cumownicze i przeładunkowe
T-W-8Wyposażenie statków, podstawowe zasady podziału pomieszczeń statku
T-W-11Środki i urządzenia ratunkowe, wyposażenie nawigacyjne, radiokomunikacyjne i ichtiolokacyjne
T-L-1Wizytacja typowych jednostek rybackich
Metody nauczaniaM-3film
M-4pokaz
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: aktywność na zajęciach
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Nie podlega ocenie w formie stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_1A_D1-2_K02W wyniku przeprowazonych zajęć student jes gotowy do aktywnej postawy do oceny funkcji jakie pełnią porty i zorientowanie na budowę nowych portów i przystani
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_1A_K04Jest gotów do odpowiedzialnego wykonywania zadań zawodowych w zakresie szeroko rozumianego rybactwa i gospodarki wodnej.
IA_1A_K03Jest gotów do podporządkowania się zasadom pracy w zespole i ponoszenia odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadanie.
Cel przedmiotuC-2Zapoznanie studentów z zasadami działania portów, ich podziałem, częściami składowymi, funkcjami i lokalizacją
Treści programoweT-W-16Wyposażenie portów na tle realizowanych funkcji
T-L-3Wizytacja wybranych portów
Metody nauczaniaM-3film
M-4pokaz
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: aktywność na zajęciach
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Nie podlega ocenie w formie stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0