Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej - Technologia chemiczna (S2)
specjalność: Biotechnologia przemysłowa

Sylabus przedmiotu Biorozkładalne produkty organiczne:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Technologia chemiczna
Forma studiów studia stacjonarne Poziom drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta magister inżynier
Obszary studiów charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Biorozkładalne produkty organiczne
Specjalność Technologia podstawowej syntezy organicznej
Jednostka prowadząca Katedra Technologii Chemicznej Organicznej i Materiałów Polimerowych
Nauczyciel odpowiedzialny Magdalena Urbala <Magdalena.Urbala@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane) 1,0 ECTS (formy) 1,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW2 15 1,01,00zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Ogólna wiedza z zakresu chemii organicznej i technologii chemicznej.

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapoznanie studentów z problemami biodegradacji związków organicznych, w tym projektowania związków organicznych podatnych na biorozkład oraz technologicznych aspektów prowadzenia procesów biotechnologicznych, które są istotne z punktu widzenia ochrony środowiska i gospodarki odpadami organicznymi.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
wykłady
T-W-1Podstawowe pojęcia i zagadnienia dotyczące procesu rozkładu złożonych związków organicznych. Czynniki wpływające na degradację i biodegradację związków organicznych.2
T-W-2Biologiczny rozkład związków organicznych w środowisku i w kontrolowanych warunkach przemysłowych. Wpływ struktury chemicznej biodegradowanego zwiazku na jego rozkład. Testy toksyczności i biodegradacji.4
T-W-3Realizacja procesu biotechnologicznego. Techniki hodowlane mikroorganizmów i bioreaktory.3
T-W-4Przykłady procesów biodegradacyjnych i biotechnologicznych na bazie produktów organicznych (rozkład produktów ropopochodnych, związków wielopierścieniowych, polimery i tworzywa biodegradowalne, surfaktanty biodegradowalne i inne)6
15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
wykłady
A-W-1Uczestnictwo w wykładach.15
A-W-2Konsultacje z prowadzacym przedmiot.3
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia.10
A-W-4Zaliczenie.2
30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną oraz dyskusją problemową.

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: Zaliczenie pisemne z wiedzy dostępnej w formie wykładów.

Zamierzone efekty uczenia się - wiedza

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
TCH_2A_D02-10_W01
W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien umieć wyjaśnić przebieg procesów biodegradacji związków organicznych, znać czynniki wpływające na efektywność tego procesu, w tym potrafi zaprojektować budowę związku organicznego podatnego na biodegradację, rozmumie istotę procesów biotechnologicznych i potrafi wskazać różnice technologiczne między bioprocesami a procesami chemicznymi, a także scharakteryzować ich specyfikę na przykładzie wybranych produktów organicznych.
TCH_2A_W12C-1T-W-3, T-W-1, T-W-2, T-W-4M-1S-1

Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
TCH_2A_D02-10_U01
W wyniku przeprowadzonych zajęć student posiada umiejętności scharakteryzowania i prowadzenia kontroli procesów rozkładu wybranych grup zwiazków organicznych, zaproponowania podstawowych rozwiązań technologicznich w prowadzeniu biodegradacji wybranych produktów organicznych, a także posiada umiejętności projektowania związków i produktów organicznych podatnych na biodegradację.
TCH_2A_U12, TCH_2A_U13C-1T-W-3, T-W-1, T-W-2M-1S-1

Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
TCH_2A_D02-10_K01
Wykazuje kreatywność w doskonaleniu procesów biologicznego rozkładu związków organicznych w celu uzyskania pożądanych produktów i unieszkodliwiania okreslonych grup ścieków organicznych.
TCH_2A_K01C-1T-W-3, T-W-1, T-W-2M-1S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
TCH_2A_D02-10_W01
W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien umieć wyjaśnić przebieg procesów biodegradacji związków organicznych, znać czynniki wpływające na efektywność tego procesu, w tym potrafi zaprojektować budowę związku organicznego podatnego na biodegradację, rozmumie istotę procesów biotechnologicznych i potrafi wskazać różnice technologiczne między bioprocesami a procesami chemicznymi, a także scharakteryzować ich specyfikę na przykładzie wybranych produktów organicznych.
2,0
3,0Potrafi wyjaśnić przebieg procesów biodegradacji związków organicznych, zna podstawowe czynniki wpływające na efektywność tego procesu, przedstawić wpływ budowy biodegradowalnego związku organicznego i warunków technologicznych na jego rozkład, ptrafi wskazać różnice technologiczne między bioprocesami a procesami chemicznymi, a także scharakteryzować ich specyfikę na przykładzie wybranych produktów organicznych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
TCH_2A_D02-10_U01
W wyniku przeprowadzonych zajęć student posiada umiejętności scharakteryzowania i prowadzenia kontroli procesów rozkładu wybranych grup zwiazków organicznych, zaproponowania podstawowych rozwiązań technologicznich w prowadzeniu biodegradacji wybranych produktów organicznych, a także posiada umiejętności projektowania związków i produktów organicznych podatnych na biodegradację.
2,0
3,0W stopniu podstawowym potrafi scharakteryzować istotę i specyfikę procesu biodegradacji wybranego związki lub produktu organicznego, w tym zaproponować rozwiązania technologiczne, wybrać czynniki wpływające na efektywność bioprocesu, wskazać podstawowe grupy funkcyjne wpływające na podatność związku organicznego na biorozkład oraz wybrać odpowiednie testy biodegradacji służace do monitorowania przebiegu tego procesu.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
TCH_2A_D02-10_K01
Wykazuje kreatywność w doskonaleniu procesów biologicznego rozkładu związków organicznych w celu uzyskania pożądanych produktów i unieszkodliwiania okreslonych grup ścieków organicznych.
2,0
3,0Nabył podstawowe kompetencje do oceny i analizowania procesów związanych z rozkładem związków organicznych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Jędrczak A., Biologiczne przetwarzanie odpadów, PWN, Warszawa, 2007, Pierwsze
  2. Szewczyk K., Technologia biochemiczna, OficynaWydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa, 1995, pirwsze
  3. Klimuk E., Łebkowska M., Biotechnologia w ochronie środowiska, PWN, Warszawa, 2004, pierwsze
  4. Praca zbiorowa pod red. J.Surygały, Zanieczyszczenia naftowe w gruncie, Oficyna wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław, 2000, pirwsze

Literatura dodatkowa

  1. Jarociński J., Jarosz K., Gorzelnictwo i drożdzownictwo, Wyd.Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa, 1980, pierwsze
  2. Viestu U.E., Szmite I.A., Żilewicz A.W., Biotechnologia: substancje biologicznie czynne, technologia, aparatura, WNT, Warszawa, 1992, pierwsze
  3. Praca zbiorowa pod red. J.Fiedurka, Podstawy wybranych procesów biotechnologicznych, Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, Lublin, 2004, pierwsze
  4. Sęk D., Chemia polimerów i polimery biodegradowalne, Politechniki Łódzkiej, Bielsko-Biała, 1996, pierwsze

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Podstawowe pojęcia i zagadnienia dotyczące procesu rozkładu złożonych związków organicznych. Czynniki wpływające na degradację i biodegradację związków organicznych.2
T-W-2Biologiczny rozkład związków organicznych w środowisku i w kontrolowanych warunkach przemysłowych. Wpływ struktury chemicznej biodegradowanego zwiazku na jego rozkład. Testy toksyczności i biodegradacji.4
T-W-3Realizacja procesu biotechnologicznego. Techniki hodowlane mikroorganizmów i bioreaktory.3
T-W-4Przykłady procesów biodegradacyjnych i biotechnologicznych na bazie produktów organicznych (rozkład produktów ropopochodnych, związków wielopierścieniowych, polimery i tworzywa biodegradowalne, surfaktanty biodegradowalne i inne)6
15

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1Uczestnictwo w wykładach.15
A-W-2Konsultacje z prowadzacym przedmiot.3
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia.10
A-W-4Zaliczenie.2
30
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięTCH_2A_D02-10_W01W wyniku przeprowadzonych zajęć student powinien umieć wyjaśnić przebieg procesów biodegradacji związków organicznych, znać czynniki wpływające na efektywność tego procesu, w tym potrafi zaprojektować budowę związku organicznego podatnego na biodegradację, rozmumie istotę procesów biotechnologicznych i potrafi wskazać różnice technologiczne między bioprocesami a procesami chemicznymi, a także scharakteryzować ich specyfikę na przykładzie wybranych produktów organicznych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówTCH_2A_W12ma wiedzę o kierunkach rozwoju technologii, najistotniejszych nowościach w zakresie technologii chemicznej, cyklu życia urządzeń i obiektów oraz kierunkach rozwoju i postępu związanych z ukończoną specjalnością
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z problemami biodegradacji związków organicznych, w tym projektowania związków organicznych podatnych na biorozkład oraz technologicznych aspektów prowadzenia procesów biotechnologicznych, które są istotne z punktu widzenia ochrony środowiska i gospodarki odpadami organicznymi.
Treści programoweT-W-3Realizacja procesu biotechnologicznego. Techniki hodowlane mikroorganizmów i bioreaktory.
T-W-1Podstawowe pojęcia i zagadnienia dotyczące procesu rozkładu złożonych związków organicznych. Czynniki wpływające na degradację i biodegradację związków organicznych.
T-W-2Biologiczny rozkład związków organicznych w środowisku i w kontrolowanych warunkach przemysłowych. Wpływ struktury chemicznej biodegradowanego zwiazku na jego rozkład. Testy toksyczności i biodegradacji.
T-W-4Przykłady procesów biodegradacyjnych i biotechnologicznych na bazie produktów organicznych (rozkład produktów ropopochodnych, związków wielopierścieniowych, polimery i tworzywa biodegradowalne, surfaktanty biodegradowalne i inne)
Metody nauczaniaM-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną oraz dyskusją problemową.
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie pisemne z wiedzy dostępnej w formie wykładów.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Potrafi wyjaśnić przebieg procesów biodegradacji związków organicznych, zna podstawowe czynniki wpływające na efektywność tego procesu, przedstawić wpływ budowy biodegradowalnego związku organicznego i warunków technologicznych na jego rozkład, ptrafi wskazać różnice technologiczne między bioprocesami a procesami chemicznymi, a także scharakteryzować ich specyfikę na przykładzie wybranych produktów organicznych.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięTCH_2A_D02-10_U01W wyniku przeprowadzonych zajęć student posiada umiejętności scharakteryzowania i prowadzenia kontroli procesów rozkładu wybranych grup zwiazków organicznych, zaproponowania podstawowych rozwiązań technologicznich w prowadzeniu biodegradacji wybranych produktów organicznych, a także posiada umiejętności projektowania związków i produktów organicznych podatnych na biodegradację.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówTCH_2A_U12potrafi porównać różne rozwiązania technologiczne i zaproponować ich zmiany w celu zmniejszenia energochłonności, poprawy jakości produktu lub wydajności procesu
TCH_2A_U13potrafi opracować metody rozdzielania mieszanin produktów reakcji i wydzielania substancji chemicznych z surowców naturalnych, zwłaszcza w odniesieniu do związków chemicznych i procesów charakterystycznych dla ukończonej specjalności
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z problemami biodegradacji związków organicznych, w tym projektowania związków organicznych podatnych na biorozkład oraz technologicznych aspektów prowadzenia procesów biotechnologicznych, które są istotne z punktu widzenia ochrony środowiska i gospodarki odpadami organicznymi.
Treści programoweT-W-3Realizacja procesu biotechnologicznego. Techniki hodowlane mikroorganizmów i bioreaktory.
T-W-1Podstawowe pojęcia i zagadnienia dotyczące procesu rozkładu złożonych związków organicznych. Czynniki wpływające na degradację i biodegradację związków organicznych.
T-W-2Biologiczny rozkład związków organicznych w środowisku i w kontrolowanych warunkach przemysłowych. Wpływ struktury chemicznej biodegradowanego zwiazku na jego rozkład. Testy toksyczności i biodegradacji.
Metody nauczaniaM-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną oraz dyskusją problemową.
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie pisemne z wiedzy dostępnej w formie wykładów.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0W stopniu podstawowym potrafi scharakteryzować istotę i specyfikę procesu biodegradacji wybranego związki lub produktu organicznego, w tym zaproponować rozwiązania technologiczne, wybrać czynniki wpływające na efektywność bioprocesu, wskazać podstawowe grupy funkcyjne wpływające na podatność związku organicznego na biorozkład oraz wybrać odpowiednie testy biodegradacji służace do monitorowania przebiegu tego procesu.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięTCH_2A_D02-10_K01Wykazuje kreatywność w doskonaleniu procesów biologicznego rozkładu związków organicznych w celu uzyskania pożądanych produktów i unieszkodliwiania okreslonych grup ścieków organicznych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówTCH_2A_K01potrafi myśleć i działać w sposób kreatywny i przedsiębiorczy, ma świadomość ważności pozatechnicznych aspektów działalności inżynierskiej i odpowiedzialności za podejmowane decyzje
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z problemami biodegradacji związków organicznych, w tym projektowania związków organicznych podatnych na biorozkład oraz technologicznych aspektów prowadzenia procesów biotechnologicznych, które są istotne z punktu widzenia ochrony środowiska i gospodarki odpadami organicznymi.
Treści programoweT-W-3Realizacja procesu biotechnologicznego. Techniki hodowlane mikroorganizmów i bioreaktory.
T-W-1Podstawowe pojęcia i zagadnienia dotyczące procesu rozkładu złożonych związków organicznych. Czynniki wpływające na degradację i biodegradację związków organicznych.
T-W-2Biologiczny rozkład związków organicznych w środowisku i w kontrolowanych warunkach przemysłowych. Wpływ struktury chemicznej biodegradowanego zwiazku na jego rozkład. Testy toksyczności i biodegradacji.
Metody nauczaniaM-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną oraz dyskusją problemową.
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie pisemne z wiedzy dostępnej w formie wykładów.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Nabył podstawowe kompetencje do oceny i analizowania procesów związanych z rozkładem związków organicznych.
3,5
4,0
4,5
5,0