Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (S1)
Sylabus przedmiotu Mikrobiologia weterynaryjna:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Mikrobiologia stosowana | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Mikrobiologia weterynaryjna | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Elżbieta Bogusławska-Wąs <Elzbieta.Boguslawska-Was@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Barbara Szymczak <Barbara.Szymczak@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 4,0 | ECTS (formy) | 4,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Podstawy mikrobiologii |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Celem przedmiotu jest zapoznanie studenta z mikroflorą fizjologiczna i chorobotwórcza izolowaną od zwierząt domowych i hodowlanych. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Próbkobranie, zasady transportu próbek do laboratorium mikrobiologicznego. | 1 |
| T-L-2 | Izolacja i identyfikacja mikroflory chorobotwórczej zwierząt domowych i hodowlanych. | 4 |
| T-L-3 | Oznaczanie wrażliwości patogenów bakteryjnych na antybiotyki i chemioterapeutyki. | 3 |
| T-L-4 | Diagnostyka Paenibacillus larvae odpowiedzialnego za chorobę pszczół - zgnilca europejskiego. | 2 |
| T-L-5 | Metody oznaczania zawartości antybiotyków w paszach. | 4 |
| T-L-6 | Zaliczenie ćwiczeń | 1 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Flora fizjologiczna zwierząt domowych i hodowlanych. | 2 |
| T-W-2 | Bakteryjne choroby u zwierząt domowych i hodowlanych. | 8 |
| T-W-3 | Bakteryjne i grzybicze choroby pszczół. | 4 |
| T-W-4 | Dermatomikozy i mikotoksykozy u zwierząt domowych i hodowlanych. | 5 |
| T-W-5 | Elementy immunologii. | 5 |
| T-W-6 | Metody diagnostyczne wykorzystywane w mikrobiologii weterynaryjnej. | 5 |
| T-W-7 | Zaliczenie wykładów. | 1 |
| 30 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-L-2 | Studiowanie wskazanej literatury | 27 |
| A-L-3 | Przygotowywanie się do zaliczenia zajęć laboratoryjnych | 18 |
| 60 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | Uczestnictwo w wykładach | 30 |
| A-W-2 | Samodzielne studiowanie tematyki wykładów | 10 |
| A-W-3 | Samodzielne studiowanie literatury przedmiotu | 10 |
| A-W-4 | Przygotowywanie się do zaliczenia przedmiotu | 10 |
| 60 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny z wykorzystaniem prezentacji multimedialnej |
| M-2 | Praktyczne ćwiczenia laboratoryjne |
| M-3 | Dyskusja dydaktyczna |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Bieżąca kontrola przygotowania się i poprawności pracy na zajęciach laboratoryjnych |
| S-2 | Ocena podsumowująca: Zaliczenie w formie pisemnej części wykładowej i ćwiczeniowej |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_C6_W01 W zakresie wiedzy student nazywa, rozróżnia oraz charakteryzuje mikroorganizmy mające znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także zna metody diagnostyczne służące ich wykrywaniu | MS_1A_W08 | — | — | C-1 | T-L-1, T-L-2, T-L-3 | M-3, M-1, M-2 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_C6_U01 Student umiejętnie dobiera techniki diagnostyczne mające na celu izolację, identyfikację i oznaczenie czynników wirulencji oraz lekowrażliwości patogennych mikroorganizmów. | MS_1A_U07 | — | — | C-1 | T-L-1, T-L-2, T-L-3 | M-3, M-1, M-2 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_C6_K01 Student postępuje zgodnie z zasadami bioetyki i etyki zawodowej, wykazuje dbałość o bezpieczeństwo sanitarno-higieniczne i epidemiologiczne. | MS_1A_K02 | — | — | C-1 | T-L-1, T-L-2, T-L-3 | M-3, M-1, M-2 | S-1, S-2 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_C6_W01 W zakresie wiedzy student nazywa, rozróżnia oraz charakteryzuje mikroorganizmy mające znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także zna metody diagnostyczne służące ich wykrywaniu | 2,0 | Student nie potrafi w najprostszym zakresie scharakteryzować mikroorganizmów mających znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także omówić metod diagnostycznych służącychg ich wykrywaniu |
| 3,0 | Student wykazuje minimum wiedzy dotyczącej mikroorganizmów mających znaczenie w medycynie weterynaryjnej oraz metod diagnostycznych służących ich wykrywaniu; w zakresie wyrażania wiedzy popełnia wiele błędów. | |
| 3,5 | Student charakteryzuje mikroorganizmy mające znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także omówia metody diagnostyczne służące ich wykrywaniu w stopniu zadowalającym; w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe. | |
| 4,0 | Student szczegółowo charakteryzuje mikroorganizmy mające znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także omówia metody diagnostyczne służące ich wykrywaniu; w zakresie stosunku do wiedzy wykazuje duże zainteresowanie. | |
| 4,5 | Student wyczerpująco charakteryzuje mikroorganizmy mające znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także omówia metody diagnostyczne służące ich wykrywaniu; w zakresie stosunku do wiedzy wykazuje duże zainteresowanie. | |
| 5,0 | Student wykazuje dogłębną wiedzę na temat mikroorganizmów mających znaczenie w medycynie weterynaryjnej, a także metod diagnostycznych służącychg ich wykrywaniu; w zakresie rozumienia wiedzy opanował wszystkie treści programowe. |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_C6_U01 Student umiejętnie dobiera techniki diagnostyczne mające na celu izolację, identyfikację i oznaczenie czynników wirulencji oraz lekowrażliwości patogennych mikroorganizmów. | 2,0 | Student nie potrafi w najprostszym zakresie objaśnić podstawowych technik diagnostycznych i czynników wpływających na występowanie i rozwój wybranych chorób zwierząt o podłożu bakteryjnym lub grzybiczym |
| 3,0 | Student potrafi w dostateczny sposób objaśnić podstawowe techniki diagnostyczne i czynniki wpływające na występowanie i rozwój wybranych chorób zwierząt o podłożu bakteryjnym lub grzybiczym | |
| 3,5 | Student potrafi na średnim poziomie objaśnić podstawowe techniki diagnostyczne i czynniki wpływające na występowanie i rozwój wybranych chorób zwierząt o podłożu bakteryjnym lub grzybiczym | |
| 4,0 | Student potrafi na dobrym poziomie objaśnić podstawowe techniki diagnostyczne i czynniki wpływające na występowanie i rozwój wybranych chorób zwierząt o podłożu bakteryjnym lub grzybiczym | |
| 4,5 | Student potrafi dobrze objaśnić podstawowe techniki diagnostyczne i czynniki wpływające na występowanie i rozwój wybranych chorób zwierząt o podłożu bakteryjnym lub grzybiczym | |
| 5,0 | Student potrafi bardzo dobrze objaśnić podstawowe techniki diagnostyczne i czynniki wpływające na występowanie i rozwój wybranych chorób zwierząt o podłożu bakteryjnym lub grzybiczym |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_C6_K01 Student postępuje zgodnie z zasadami bioetyki i etyki zawodowej, wykazuje dbałość o bezpieczeństwo sanitarno-higieniczne i epidemiologiczne. | 2,0 | |
| 3,0 | Student w dostatecznym stopniu jest świadom ważności postępowania zgodnego z zasadami bioetyki i etyki zawodowej; w stopniu dostatecznym wykazuje dbałość o dobrostan zwierząt oraz bezpieczeństwo sanitarno-higieniczne i epidemiologiczne | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Red. Malicki K., Binek M., Zarys klinicznej bakteriologii weterynaryjnej, SGGW, Warszawa, 2004
- Januszkiewicz J, Zarys kliniki chorób zakaźnych, PZWL, Warsyawa, 1994
- Larski Z., Truszczyński M., Zarys mikrobiologii weterynaryjnej, Wydaw. ART, Olsytzn, 1994
- Wawrzkiewicz, Mikrobiologia weterynaryjna, PWN, Warszawa, 1983
Literatura dodatkowa
- Boroń-Kaczmarska A., Furowicz A. J., Choroby odzwierzęce przenoszone drogą pokarmową, PZWL, Warszawa, 1999
- Gabiniewicz J., Zarys mikrobiologii z epizootiologią, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa, 1971
- Postepy mikrobiologii, aktualne publikacje, czasopismo, 2018