Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (S1)

Sylabus przedmiotu Podstawy zarządzania:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Mikrobiologia stosowana
Forma studiów studia stacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Podstawy zarządzania
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Katedra Logistyki i Ekonomiki Transportu
Nauczyciel odpowiedzialny Anna Wiktorowska-Jasik <Anna.Wiktorowska-Jasik@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Jolanta Sułek <Jolanta.Sulek@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 2,0 ECTS (formy) 2,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny 19 Grupa obieralna 2

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW2 30 1,00,50zaliczenie
ćwiczenia audytoryjneA2 15 1,00,50zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Niezbędna jest podstawowa wiedza z zakresu makroekonomii i mikroekonomii

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zrozumienie roli kierownika i źródeł jego władzy w przedsiębiorstwie
C-2Zrozumienie wpływu otoczenia na działaność przedsiębiorstwa
C-3Poznanie funkcji kierowniczych pełnionych przez menedżerów
C-4Ukształtowanie podejmowania decyzji i komunikowania w przedsiębiorstwie
C-5Zapoznanie studentów z rolą etyki w zarządzaniu i działaności przedsiębiorstwa

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1Zarządzanie, role i kompetencje kierownicze2
T-A-2Zarządzanie relacjami z otoczeniem3
T-A-3Władza w organizacji a przywództwo2
T-A-4Funkcje kierownicze2
T-A-5Podejmowanie decyzji w organizacji2
T-A-6Komunikacja w zarządzaniu2
T-A-7Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu2
15
wykłady
0

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1Uczestnictwo w zajęciach15
A-A-2Studiowanie literatury25
A-A-3Przygotowanie zadań domowych i prezentacja na forum grupy8
A-A-4Przygotowanie pracy wiążącej teorię z praktyką zarządzania20
A-A-5Przygotowanie do zajęć8
A-A-6Przygotowanie do kolokwium14
90
wykłady
0

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
M-2Wykład konwersatoryjny
M-3Metoda przypadków
M-4Ćwiczenia przedmiotowe

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów
S-2Ocena formująca: Prezentacja wykonanego zadania domowego z zakresu zarządzania
S-3Ocena formująca: Sprawdzenie wiadomości zdobytych na wcześniejszych zajęciach
S-4Ocena formująca: Ocena z eseju na temat zagadnienia związnego z zarządzaniem organizacja
S-5Ocena podsumowująca: Kolokwium z treści programowych dotyczących ćwiczeń audytoryjnych w formie testu i zadań problemowych

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_1A_A6-2_W01
Student potrafi scharakteryzować rodzaje decyzji kierowniczych oraz podstawowe metody ich podejmowania w organizacji
MS_1A_W02C-3, C-4T-A-5M-4, M-1S-1, S-3, S-5, S-4
MS_1A_A6-2_W03
W wyniku przeprowadzonych zajęć student objaśnia istotę funkcji kierowniczych i dokonuje ich wewnętrznej charakterystyki oraz poznaje żródła władzy w przedsiębiorstwie
MS_1A_W02C-3T-A-3, T-A-1, T-A-4M-1, M-2S-3, S-5, S-4
MS_1A_A6-2_W04
W wyniku przeprowadzonych zajęć student tłumaczy środowiskowy kontekst zarządzania i identyfikuje obszary i elementy otoczenia organizacji
MS_1A_W02C-4, C-5T-A-4, T-A-2, T-A-7M-4, M-1, M-2S-1, S-3, S-5

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_1A_A6-2_U02
W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi stosować wybrane metody podejmowania decyzji i komunikacji
MS_1A_U01C-3, C-4T-A-4, T-A-5, T-A-6M-4, M-3S-1, S-2
MS_1A_A6-2_U03
W wyniku przeprowadzonych zajęć student analizuje otoczenie, uwzględniając etyczny, globalny i kulturowy asekt zarządzania.
MS_1A_U01C-2, C-5T-A-2, T-A-7M-4, M-2, M-3S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_1A_A6-2_K02
W wyniku przeprowadzonych zajęć student jest chętny do podejmowania decyzji w grupie, wyrażania ocen z uwzględnieniem zasad etyki zarządzania
MS_1A_K02, MS_1A_K04C-1, C-4, C-5T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-2, T-A-7M-4, M-3S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_1A_A6-2_W01
Student potrafi scharakteryzować rodzaje decyzji kierowniczych oraz podstawowe metody ich podejmowania w organizacji
2,0
3,0Powierzchowna znajomosc pełnego materiału przedstawionego na zajeciach
3,5
4,0
4,5
5,0
MS_1A_A6-2_W03
W wyniku przeprowadzonych zajęć student objaśnia istotę funkcji kierowniczych i dokonuje ich wewnętrznej charakterystyki oraz poznaje żródła władzy w przedsiębiorstwie
2,0
3,0Student potrafi objaśnić istotę funkcji kierowniczych i wskazuje na podstawowe elementy w obszarze każdej z nich oraz zna źródła włądzy w organizacji
3,5
4,0
4,5
5,0
MS_1A_A6-2_W04
W wyniku przeprowadzonych zajęć student tłumaczy środowiskowy kontekst zarządzania i identyfikuje obszary i elementy otoczenia organizacji
2,0
3,0Student zna i charakteryzuje różne obszary otoczenia organizacji.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_1A_A6-2_U02
W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi stosować wybrane metody podejmowania decyzji i komunikacji
2,0
3,0Student stosuje poprawnie poznane metody podejmowania decyzji i komunikowania
3,5
4,0
4,5
5,0
MS_1A_A6-2_U03
W wyniku przeprowadzonych zajęć student analizuje otoczenie, uwzględniając etyczny, globalny i kulturowy asekt zarządzania.
2,0
3,0Student stosuje podstawowe metody analizy otoczenia organizacji.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_1A_A6-2_K02
W wyniku przeprowadzonych zajęć student jest chętny do podejmowania decyzji w grupie, wyrażania ocen z uwzględnieniem zasad etyki zarządzania
2,0
3,0Student uczestniczy w podejmowaniu decyzji w grupie, ocenia wybrane propozycje zwłaszcza nieetyczne
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Griffin R. W., Podstawy zarządzania organizacjami, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2005
  2. Zakrzewska - Bielawska A. (red), Podstawy zarządzania, Wolters Kluwer POlska Sp. z o.o., Warszawa, 2012
  3. Koźmiński A.K., Jemielniak D., Zarządzanie od podstaw, Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne, Warszawa, 2008
  4. Koźmiński A.K., Piotrowski W. (red.), Zarządzanie. Teoria i praktyka, PWN, Warszawa, 2008

Literatura dodatkowa

  1. Drucker P., Zarządzanie XXI wieku - wyzwania, Wydawnictwo MT Biznes Sp. z o.o., Warszawa, 2009
  2. Robbins Stephen P., DeCenzo David A., Podstawy zarządzania, PWE, Warszawa, 2002

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KODTreść programowaGodziny
T-A-1Zarządzanie, role i kompetencje kierownicze2
T-A-2Zarządzanie relacjami z otoczeniem3
T-A-3Władza w organizacji a przywództwo2
T-A-4Funkcje kierownicze2
T-A-5Podejmowanie decyzji w organizacji2
T-A-6Komunikacja w zarządzaniu2
T-A-7Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu2
15

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
0

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KODForma aktywnościGodziny
A-A-1Uczestnictwo w zajęciach15
A-A-2Studiowanie literatury25
A-A-3Przygotowanie zadań domowych i prezentacja na forum grupy8
A-A-4Przygotowanie pracy wiążącej teorię z praktyką zarządzania20
A-A-5Przygotowanie do zajęć8
A-A-6Przygotowanie do kolokwium14
90
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
0
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_1A_A6-2_W01Student potrafi scharakteryzować rodzaje decyzji kierowniczych oraz podstawowe metody ich podejmowania w organizacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_1A_W02Ma podstawową wiedzę z zakresu ekonomii, prawa i zarządzania przedsiębiorstwem oraz ochrony własności intelektualnej i prawa patentowego
Cel przedmiotuC-3Poznanie funkcji kierowniczych pełnionych przez menedżerów
C-4Ukształtowanie podejmowania decyzji i komunikowania w przedsiębiorstwie
Treści programoweT-A-5Podejmowanie decyzji w organizacji
Metody nauczaniaM-4Ćwiczenia przedmiotowe
M-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów
S-3Ocena formująca: Sprawdzenie wiadomości zdobytych na wcześniejszych zajęciach
S-5Ocena podsumowująca: Kolokwium z treści programowych dotyczących ćwiczeń audytoryjnych w formie testu i zadań problemowych
S-4Ocena formująca: Ocena z eseju na temat zagadnienia związnego z zarządzaniem organizacja
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Powierzchowna znajomosc pełnego materiału przedstawionego na zajeciach
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_1A_A6-2_W03W wyniku przeprowadzonych zajęć student objaśnia istotę funkcji kierowniczych i dokonuje ich wewnętrznej charakterystyki oraz poznaje żródła władzy w przedsiębiorstwie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_1A_W02Ma podstawową wiedzę z zakresu ekonomii, prawa i zarządzania przedsiębiorstwem oraz ochrony własności intelektualnej i prawa patentowego
Cel przedmiotuC-3Poznanie funkcji kierowniczych pełnionych przez menedżerów
Treści programoweT-A-3Władza w organizacji a przywództwo
T-A-1Zarządzanie, role i kompetencje kierownicze
T-A-4Funkcje kierownicze
Metody nauczaniaM-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
M-2Wykład konwersatoryjny
Sposób ocenyS-3Ocena formująca: Sprawdzenie wiadomości zdobytych na wcześniejszych zajęciach
S-5Ocena podsumowująca: Kolokwium z treści programowych dotyczących ćwiczeń audytoryjnych w formie testu i zadań problemowych
S-4Ocena formująca: Ocena z eseju na temat zagadnienia związnego z zarządzaniem organizacja
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student potrafi objaśnić istotę funkcji kierowniczych i wskazuje na podstawowe elementy w obszarze każdej z nich oraz zna źródła włądzy w organizacji
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_1A_A6-2_W04W wyniku przeprowadzonych zajęć student tłumaczy środowiskowy kontekst zarządzania i identyfikuje obszary i elementy otoczenia organizacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_1A_W02Ma podstawową wiedzę z zakresu ekonomii, prawa i zarządzania przedsiębiorstwem oraz ochrony własności intelektualnej i prawa patentowego
Cel przedmiotuC-4Ukształtowanie podejmowania decyzji i komunikowania w przedsiębiorstwie
C-5Zapoznanie studentów z rolą etyki w zarządzaniu i działaności przedsiębiorstwa
Treści programoweT-A-4Funkcje kierownicze
T-A-2Zarządzanie relacjami z otoczeniem
T-A-7Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu
Metody nauczaniaM-4Ćwiczenia przedmiotowe
M-1Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną
M-2Wykład konwersatoryjny
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów
S-3Ocena formująca: Sprawdzenie wiadomości zdobytych na wcześniejszych zajęciach
S-5Ocena podsumowująca: Kolokwium z treści programowych dotyczących ćwiczeń audytoryjnych w formie testu i zadań problemowych
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student zna i charakteryzuje różne obszary otoczenia organizacji.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_1A_A6-2_U02W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi stosować wybrane metody podejmowania decyzji i komunikacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_1A_U01Posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł w języku polskim i języku obcym. Potrafi dokonać ich interpretacji, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie.
Cel przedmiotuC-3Poznanie funkcji kierowniczych pełnionych przez menedżerów
C-4Ukształtowanie podejmowania decyzji i komunikowania w przedsiębiorstwie
Treści programoweT-A-4Funkcje kierownicze
T-A-5Podejmowanie decyzji w organizacji
T-A-6Komunikacja w zarządzaniu
Metody nauczaniaM-4Ćwiczenia przedmiotowe
M-3Metoda przypadków
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów
S-2Ocena formująca: Prezentacja wykonanego zadania domowego z zakresu zarządzania
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student stosuje poprawnie poznane metody podejmowania decyzji i komunikowania
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_1A_A6-2_U03W wyniku przeprowadzonych zajęć student analizuje otoczenie, uwzględniając etyczny, globalny i kulturowy asekt zarządzania.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_1A_U01Posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł w języku polskim i języku obcym. Potrafi dokonać ich interpretacji, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie.
Cel przedmiotuC-2Zrozumienie wpływu otoczenia na działaność przedsiębiorstwa
C-5Zapoznanie studentów z rolą etyki w zarządzaniu i działaności przedsiębiorstwa
Treści programoweT-A-2Zarządzanie relacjami z otoczeniem
T-A-7Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu
Metody nauczaniaM-4Ćwiczenia przedmiotowe
M-2Wykład konwersatoryjny
M-3Metoda przypadków
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów
S-2Ocena formująca: Prezentacja wykonanego zadania domowego z zakresu zarządzania
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student stosuje podstawowe metody analizy otoczenia organizacji.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_1A_A6-2_K02W wyniku przeprowadzonych zajęć student jest chętny do podejmowania decyzji w grupie, wyrażania ocen z uwzględnieniem zasad etyki zarządzania
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_1A_K02Ma świadomość ważności przestrzegania zasad etyki zawodowej i poszanowania różnorodności płci, poglądów i kultur.
MS_1A_K04Potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy indywidualnie i w zespole.
Cel przedmiotuC-1Zrozumienie roli kierownika i źródeł jego władzy w przedsiębiorstwie
C-4Ukształtowanie podejmowania decyzji i komunikowania w przedsiębiorstwie
C-5Zapoznanie studentów z rolą etyki w zarządzaniu i działaności przedsiębiorstwa
Treści programoweT-A-3Władza w organizacji a przywództwo
T-A-4Funkcje kierownicze
T-A-5Podejmowanie decyzji w organizacji
T-A-2Zarządzanie relacjami z otoczeniem
T-A-7Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu
Metody nauczaniaM-4Ćwiczenia przedmiotowe
M-3Metoda przypadków
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów
S-2Ocena formująca: Prezentacja wykonanego zadania domowego z zakresu zarządzania
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student uczestniczy w podejmowaniu decyzji w grupie, ocenia wybrane propozycje zwłaszcza nieetyczne
3,5
4,0
4,5
5,0