Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Uprawa winorośli i winiarstwo (S1)

Sylabus przedmiotu Osłony w uprawach ogrodniczych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Uprawa winorośli i winiarstwo
Forma studiów studia stacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Osłony w uprawach ogrodniczych
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Katedra Ogrodnictwa
Nauczyciel odpowiedzialny Ireneusz Ochmian <Ireneusz.Ochmian@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Piotr Chełpiński <Piotr.Chelpinski@zut.edu.pl>, Renata Dobromilska <Renata.Dobromilska@zut.edu.pl>, Monika Grzeszczuk <Monika.Grzeszczuk@zut.edu.pl>, Dorota Jadczak <Dorota.Jadczak@zut.edu.pl>, Grzegorz Mikiciuk <Grzegorz.Mikiciuk@zut.edu.pl>, Piotr Salachna <Piotr.Salachna@zut.edu.pl>, Barbara Wójcik-Stopczyńska <Barbara.Wojcik-Stopczynska@zut.edu.pl>, Agnieszka Zawadzińska <Agnieszka.Zawadzinska@zut.edu.pl>, Piotr Żurawik <Piotr.Zurawik@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 2,0 ECTS (formy) 2,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW6 20 2,01,00zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Znajomość podstaw sadownictwa, warzywnictwa i roślin ozdobnych i wymagań uprawowych poszczególnych grup roślin.

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zaznajomienie z budową i wyposażeniem konstrukcji pod osłonami stosowanymi w produkcji ogrodniczej.
C-2Zaznajomienie z technologią i zasadami produkcji gatunków ogrodniczych pod osłonami.
C-3Zaznajomienie z wpływem stosowanych osłon na proces uprawy i jakość uzyskanego plonu.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
wykłady
T-W-1Rodzaje, budowa i wyposażenie szklarni, tuneli foliowych i bloków cieplarnianych stosowanych w uprawie roślin ogrodniczych.4
T-W-2Czynniki klimatyczne, podłoża i nawożenie mające wpływ na stan upraw.2
T-W-3Technologia produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami4
T-W-4Osłowy wykorzystywane w uprawie roślin sadowniczych.2
T-W-5Technologia produkcji poszczególnych gatunków sadowniczych pod osłonami2
T-W-6Wykorzystanie osłon do uprawy warzyw.6
20

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
wykłady
A-W-1uczestnictwo w zajęciach20
A-W-2konsultacje15
A-W-3Studiowanie fachowej literatury przedmiotu.15
A-W-4Przygotowanie do sprawdzianu i zaliczenia przedmiotu10
60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, materiał roślinny)
M-4Metody praktyczne (pokaz)

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: przygotowanie i dyskusja na temat wykorzystaniem osłon w uprawie roślin ogrodniczych
S-2Ocena formująca: sprawdzian pisemny
S-3Ocena podsumowująca: kolokwium

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
UWW_1A_C36_W01
Student zna budowę i wyposażenie osłon stosowanych w produkcji ogrodniczej.
UWW_1A_W13C-1T-W-1M-3, M-2, M-1S-1, S-2
UWW_1A_C36_W02
Student zna technologię produkcji wybranych gatunków roślin ogrodniczych pod osłonami.
UWW_1A_W09, UWW_1A_W13C-2T-W-3, T-W-5M-3, M-2, M-1S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
UWW_1A_C36_U01
Student potrafi dobrać właściwe technologie uprawy dla wybranych gatunków i odmian roślin ogrodniczych pod osłonami.
UWW_1A_U03, UWW_1A_U04, UWW_1A_U09, UWW_1A_U10C-3, C-1T-W-1, T-W-4, T-W-5, T-W-6M-3, M-4, M-1S-3
UWW_1A_C36_U02
Student posiada umiejętność przygotowania podłoży, nawożenia i pielęgnacji roślin ogrodniczych pod osłonami.
UWW_1A_U05, UWW_1A_U06, UWW_1A_U08, UWW_1A_U13, UWW_1A_U18C-2T-W-3, T-W-2, T-W-5M-3, M-2, M-4, M-1S-1, S-3

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
UWW_1A_C36_K01
Student świadomie rozwiązuje problemy poznawcze i praktyczne związane z tematyką zajęć
UWW_1A_K01, UWW_1A_K02C-1T-W-1, T-W-3, T-W-4, T-W-2, T-W-5, T-W-6M-3, M-2, M-1S-1, S-3

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
UWW_1A_C36_W01
Student zna budowę i wyposażenie osłon stosowanych w produkcji ogrodniczej.
2,0
3,0Student zna budowę i wyposażenie osłon stosowanych w produkcji ogrodniczej.
3,5
4,0
4,5
5,0
UWW_1A_C36_W02
Student zna technologię produkcji wybranych gatunków roślin ogrodniczych pod osłonami.
2,0
3,0Student zna technologię produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
UWW_1A_C36_U01
Student potrafi dobrać właściwe technologie uprawy dla wybranych gatunków i odmian roślin ogrodniczych pod osłonami.
2,0
3,0student opanował w stopniu podstawowym znajomość technologii wybranych roślin ogrodniczych pod osłonami
3,5
4,0
4,5
5,0
UWW_1A_C36_U02
Student posiada umiejętność przygotowania podłoży, nawożenia i pielęgnacji roślin ogrodniczych pod osłonami.
2,0
3,0student opanował w stopniu podstawowym umiejętność uprawy roślin ogrodniczych pod osłonami
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
UWW_1A_C36_K01
Student świadomie rozwiązuje problemy poznawcze i praktyczne związane z tematyką zajęć
2,0
3,0Student jest świadomy znaczenia stosowania osłon w uprawach ogrodniczych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Rozpara E., Uprawy sadownicze pod osłonami, WPiL, 2009
  2. Chmiel H (red.), Uprawa roślin ozdobnych, PWRiL, Warszawa, 2000
  3. Knaflewski M. (red.), Uprawa warzyw w pomieszczeniach., PWRiL, Poznań, 2011

Literatura dodatkowa

  1. Komosa A (red.), Żywienie roślin ogrodniczych. Podstawy i perspektywy, PWRiL, Poznan, 2012

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Rodzaje, budowa i wyposażenie szklarni, tuneli foliowych i bloków cieplarnianych stosowanych w uprawie roślin ogrodniczych.4
T-W-2Czynniki klimatyczne, podłoża i nawożenie mające wpływ na stan upraw.2
T-W-3Technologia produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami4
T-W-4Osłowy wykorzystywane w uprawie roślin sadowniczych.2
T-W-5Technologia produkcji poszczególnych gatunków sadowniczych pod osłonami2
T-W-6Wykorzystanie osłon do uprawy warzyw.6
20

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1uczestnictwo w zajęciach20
A-W-2konsultacje15
A-W-3Studiowanie fachowej literatury przedmiotu.15
A-W-4Przygotowanie do sprawdzianu i zaliczenia przedmiotu10
60
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaUWW_1A_C36_W01Student zna budowę i wyposażenie osłon stosowanych w produkcji ogrodniczej.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówUWW_1A_W13student posiada wiedzę z zakresu metod i technologii produkcji ogrodniczej i rolniczej zapewniających uzyskanie plonów wysokiej jakości
Cel przedmiotuC-1Zaznajomienie z budową i wyposażeniem konstrukcji pod osłonami stosowanymi w produkcji ogrodniczej.
Treści programoweT-W-1Rodzaje, budowa i wyposażenie szklarni, tuneli foliowych i bloków cieplarnianych stosowanych w uprawie roślin ogrodniczych.
Metody nauczaniaM-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, materiał roślinny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: przygotowanie i dyskusja na temat wykorzystaniem osłon w uprawie roślin ogrodniczych
S-2Ocena formująca: sprawdzian pisemny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student zna budowę i wyposażenie osłon stosowanych w produkcji ogrodniczej.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaUWW_1A_C36_W02Student zna technologię produkcji wybranych gatunków roślin ogrodniczych pod osłonami.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówUWW_1A_W09student ma wiedzę z zakresu żywienia roślin ogrodniczych, wpływu nawożenia organicznego i mineralnego na glebę i środowisko naturalne
UWW_1A_W13student posiada wiedzę z zakresu metod i technologii produkcji ogrodniczej i rolniczej zapewniających uzyskanie plonów wysokiej jakości
Cel przedmiotuC-2Zaznajomienie z technologią i zasadami produkcji gatunków ogrodniczych pod osłonami.
Treści programoweT-W-3Technologia produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami
T-W-5Technologia produkcji poszczególnych gatunków sadowniczych pod osłonami
Metody nauczaniaM-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, materiał roślinny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: przygotowanie i dyskusja na temat wykorzystaniem osłon w uprawie roślin ogrodniczych
S-2Ocena formująca: sprawdzian pisemny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student zna technologię produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaUWW_1A_C36_U01Student potrafi dobrać właściwe technologie uprawy dla wybranych gatunków i odmian roślin ogrodniczych pod osłonami.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówUWW_1A_U03student ma umiejętność rozpoznawania gatunków i odmian winorośli oraz innych roślin ogrodniczych
UWW_1A_U04student ma umiejętność określania biotycznych i abiotycznych zagrożeń dla upraw ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winorośli, potrafi stosować metody służące przeciwdziałaniu i zwalczaniu potencjalnych zagrożeń
UWW_1A_U09student ma umiejętność wyboru oraz zaplanowania metod i technologii uprawy w celu uzyskania najlepszych efektów produkcyjnych ze szczególnym uwzględnieniem jakości produktu finalnego oraz analizy ekonomicznej przedsięwzięcia
UWW_1A_U10student potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania gospodarstwa ogrodniczego i winnicy pod względem zastosowanych procesów technologicznych i rozwiązań technicznych, stosuje te rozwiązania w praktyce
Cel przedmiotuC-3Zaznajomienie z wpływem stosowanych osłon na proces uprawy i jakość uzyskanego plonu.
C-1Zaznajomienie z budową i wyposażeniem konstrukcji pod osłonami stosowanymi w produkcji ogrodniczej.
Treści programoweT-W-1Rodzaje, budowa i wyposażenie szklarni, tuneli foliowych i bloków cieplarnianych stosowanych w uprawie roślin ogrodniczych.
T-W-4Osłowy wykorzystywane w uprawie roślin sadowniczych.
T-W-5Technologia produkcji poszczególnych gatunków sadowniczych pod osłonami
T-W-6Wykorzystanie osłon do uprawy warzyw.
Metody nauczaniaM-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, materiał roślinny)
M-4Metody praktyczne (pokaz)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-3Ocena podsumowująca: kolokwium
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0student opanował w stopniu podstawowym znajomość technologii wybranych roślin ogrodniczych pod osłonami
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaUWW_1A_C36_U02Student posiada umiejętność przygotowania podłoży, nawożenia i pielęgnacji roślin ogrodniczych pod osłonami.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówUWW_1A_U05student potrafi ocenić i dobrać stanowisko pod uprawę roślin ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winorośli, dokonując analizy czynników środowiskowych wpływających na rozwój roślin
UWW_1A_U06student potrafi zdiagnozować zasobność gleb, stosuje zasady racjonalnego nawożenia mineralnego zgodnego z potrzebami uprawianych roślin ogrodniczych
UWW_1A_U08student posiada umiejętność zaplanowania i wykonywania podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych w uprawach ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winnic
UWW_1A_U13student posiada umiejętność przygotowania prac projektowych, sprawozdań, raportów oraz wystąpień ustnych z zakresu kierunku studiów z wykorzystaniem podstawowych ujęć teoretycznych, a także innych źródeł w celu precyzyjnego porozumienia się z instytucjami, producentami i odbiorcami związanymi z produkcją ogrodniczą i winiarską
UWW_1A_U18student posiada umiejętność wyszukiwania i analizy potrzebnych informacji w celu sporządzania prostych opracowań naukowych
Cel przedmiotuC-2Zaznajomienie z technologią i zasadami produkcji gatunków ogrodniczych pod osłonami.
Treści programoweT-W-3Technologia produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami
T-W-2Czynniki klimatyczne, podłoża i nawożenie mające wpływ na stan upraw.
T-W-5Technologia produkcji poszczególnych gatunków sadowniczych pod osłonami
Metody nauczaniaM-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, materiał roślinny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-4Metody praktyczne (pokaz)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: przygotowanie i dyskusja na temat wykorzystaniem osłon w uprawie roślin ogrodniczych
S-3Ocena podsumowująca: kolokwium
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0student opanował w stopniu podstawowym umiejętność uprawy roślin ogrodniczych pod osłonami
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaUWW_1A_C36_K01Student świadomie rozwiązuje problemy poznawcze i praktyczne związane z tematyką zajęć
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówUWW_1A_K01Student krytycznie ocenia skutki prowadzonej działalności związanej z kierunkiem studiów
UWW_1A_K02Student jest świadomy znaczenia wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych
Cel przedmiotuC-1Zaznajomienie z budową i wyposażeniem konstrukcji pod osłonami stosowanymi w produkcji ogrodniczej.
Treści programoweT-W-1Rodzaje, budowa i wyposażenie szklarni, tuneli foliowych i bloków cieplarnianych stosowanych w uprawie roślin ogrodniczych.
T-W-3Technologia produkcji wybranych grup roślin ozdobnych pod osłonami
T-W-4Osłowy wykorzystywane w uprawie roślin sadowniczych.
T-W-2Czynniki klimatyczne, podłoża i nawożenie mające wpływ na stan upraw.
T-W-5Technologia produkcji poszczególnych gatunków sadowniczych pod osłonami
T-W-6Wykorzystanie osłon do uprawy warzyw.
Metody nauczaniaM-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, materiał roślinny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: przygotowanie i dyskusja na temat wykorzystaniem osłon w uprawie roślin ogrodniczych
S-3Ocena podsumowująca: kolokwium
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student jest świadomy znaczenia stosowania osłon w uprawach ogrodniczych.
3,5
4,0
4,5
5,0