Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt - Kynologia (S2)

Sylabus przedmiotu Anatomia i histologia układu pokarmowego psów:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Kynologia
Forma studiów studia stacjonarne Poziom drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta magister inżynier
Obszary studiów nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Anatomia i histologia układu pokarmowego psów
Specjalność Żywienie psów i profilaktyka zdrowotna
Jednostka prowadząca Katedra Anatomii Zwierząt i Zoologii
Nauczyciel odpowiedzialny Piotr Baranowski <Piotr.Baranowski@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Piotr Baranowski <Piotr.Baranowski@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 1,0 ECTS (formy) 1,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW1 10 0,50,50zaliczenie
laboratoriaL1 10 0,50,50zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Podstawowe wiadomości z zakresu anatomii psa.

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Charakterystyka poszczególnych części przewodu pokarmowego psa.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Zasady przygotowania tkanek do badań mikroskopowych - zatapianie, skrawanie, mikrotom, barwienie. Zasady pobierania materiału z wybranych odcinków przewodu pokarmowego do badań mikroskopowych.3
T-L-2Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.2
T-L-3Sposoby rejestrowania i analizowania obrazu mikroskopowego wybranych tkanek przewodu pokarmowego.2
T-L-4Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.3
10
wykłady
T-W-1Anatomia prawidłowa układu trawiennego psa. Zarys rozwoju jam ciała. Topograficzno-opisowy podział jamy brzucha i jej ścian. Okolice doczaszkowa, środkowa i doogonowa brzucha i ich swoiste właściwości u psa.2
T-W-2Części przewodu pokarmowego i ich topografia u psa. Charakterystyka budowy ścian części przewodu pokarmowego i rodzaje tkanek je budujących.2
T-W-3Jama ustna i jej gruczoły. Rozwój osobniczy języka i jego budowa i umięśnienie. Rodzaje, liczba, histologiczne przesłanki budowy, rozwój, skład mineralny i unerwienie zębów u psa.2
T-W-4Duże gruczoły przewodu pokarmowego psa. Budowa wątroby, specyfika jej unaczynienia i pęcherzyk żółciowy. Budowa trzustki, jej unaczynienie i unerwienie, przebieg jej przewodów.2
T-W-5Unaczynienie i unerwienie układu pokarmowego psa.2
10

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1Uczestnictwo w zajęciach, praca w zespołach kilkuosobowych, samodzielne przygotowanie preparatów, umiejętnośc opisu poszczególnych elementów przewodu pokarmowego, jego przebiegu, budowy makro i mikroskopowej poszczegónych części15
15
wykłady
A-W-1Udział studenta w wykładach10
A-W-2Praca własna studenta5
15

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Wykałdy audytoryjne, prezentacje multimedialne, preparaty anatomiczne.
M-2Praca studentów w kilkuosobowych zespołach z preparatami anatomicznymi i histologicznymi obejmującymi poszczególne części przewodu pokarmowego.

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów oraz treści i czynności praktycznych laboratoriów

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
Kn_2A_07_W01
Definiuje pojęcia związane z przewodem pokarmowym, ma wiedzę o poszczególnych jego odcinkach, zna ich przebieg i położenie w przestrzeni ciała, zna rodzaje tkanek budujących części przewodu pokarmowego, tłumaczy różnice między poszczególnymi częściami przewodu pokarmowego
Kn_2A_W02, Kn_2A_W07C-1T-W-1, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-2M-1S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
Kn_2A_07_U01
Rozpoznaje poszczególne zasadnicze elementy przewodu pokarmowego, potrafi sporządzic preparaty ze ścian elementów przewodu pokarmowego, porządkuje rodzaje tkanek budujących elementy przewodu pokarmowego
Kn_2A_U03C-1T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4M-1S-1

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
Kn_2A_07_K01
W wyniku przeprowadzonych zajęc student nabędzie podstaw z zakresu wiedzy o szczegółowej budowie przewodu pokarmowego psa
Kn_2A_K01C-1T-W-1, T-L-1, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-2, T-L-2, T-L-3, T-L-4M-1S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
Kn_2A_07_W01
Definiuje pojęcia związane z przewodem pokarmowym, ma wiedzę o poszczególnych jego odcinkach, zna ich przebieg i położenie w przestrzeni ciała, zna rodzaje tkanek budujących części przewodu pokarmowego, tłumaczy różnice między poszczególnymi częściami przewodu pokarmowego
2,0
3,0opisuje rozwoju przewodu pokarmowego, w uporządkowany sposób przedstawia wszystkie jego części, różnicuje tkanki budujące narządy przewodu pokarmowego, zna podstawy przygotowania preparatów z tkanek poszczególnych części porzewodu pokarmowego
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
Kn_2A_07_U01
Rozpoznaje poszczególne zasadnicze elementy przewodu pokarmowego, potrafi sporządzic preparaty ze ścian elementów przewodu pokarmowego, porządkuje rodzaje tkanek budujących elementy przewodu pokarmowego
2,0
3,0potrafi wyodrębnic materiał z organizmu psa do badań histologicznych, umie posługiwac się podstawowymi narzedziami niezbędnymi do wykonania preparatu histologicznego, stosuje odpowiednie barwniki do ujawnienia konkretnych tkanek poszczególnych części przewodu pokarmowego
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
Kn_2A_07_K01
W wyniku przeprowadzonych zajęc student nabędzie podstaw z zakresu wiedzy o szczegółowej budowie przewodu pokarmowego psa
2,0
3,0Student ma rozszerzoną wiedzę o budowie przewodu pokarmowego psa pozwalającą na przyswojenie wiedzy z zakresu fizjologii i żywienia psów
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Przespolewska H., Kobryń H., Szara T., Bartyzel B., Podstawy anatomii zwieząt domowych, Wieś Jutra, Warszawa, 2014, II, uzupełnione
  2. Kubasiewicz M., Zarys anatomii zwierząt domowych, PWN, Warszawa, 1986, V
  3. Kuryszko J., Zarzycki J., Histologia zwierząt, PWRiL, Warszawa, 2000

Literatura dodatkowa

  1. Krysiak K., Świeżyński K., Anatomia zwierzat. T.2., PWN, Warszawa, 1983, lub wydania późniejsze

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Zasady przygotowania tkanek do badań mikroskopowych - zatapianie, skrawanie, mikrotom, barwienie. Zasady pobierania materiału z wybranych odcinków przewodu pokarmowego do badań mikroskopowych.3
T-L-2Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.2
T-L-3Sposoby rejestrowania i analizowania obrazu mikroskopowego wybranych tkanek przewodu pokarmowego.2
T-L-4Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.3
10

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Anatomia prawidłowa układu trawiennego psa. Zarys rozwoju jam ciała. Topograficzno-opisowy podział jamy brzucha i jej ścian. Okolice doczaszkowa, środkowa i doogonowa brzucha i ich swoiste właściwości u psa.2
T-W-2Części przewodu pokarmowego i ich topografia u psa. Charakterystyka budowy ścian części przewodu pokarmowego i rodzaje tkanek je budujących.2
T-W-3Jama ustna i jej gruczoły. Rozwój osobniczy języka i jego budowa i umięśnienie. Rodzaje, liczba, histologiczne przesłanki budowy, rozwój, skład mineralny i unerwienie zębów u psa.2
T-W-4Duże gruczoły przewodu pokarmowego psa. Budowa wątroby, specyfika jej unaczynienia i pęcherzyk żółciowy. Budowa trzustki, jej unaczynienie i unerwienie, przebieg jej przewodów.2
T-W-5Unaczynienie i unerwienie układu pokarmowego psa.2
10

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1Uczestnictwo w zajęciach, praca w zespołach kilkuosobowych, samodzielne przygotowanie preparatów, umiejętnośc opisu poszczególnych elementów przewodu pokarmowego, jego przebiegu, budowy makro i mikroskopowej poszczegónych części15
15
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1Udział studenta w wykładach10
A-W-2Praca własna studenta5
15
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaKn_2A_07_W01Definiuje pojęcia związane z przewodem pokarmowym, ma wiedzę o poszczególnych jego odcinkach, zna ich przebieg i położenie w przestrzeni ciała, zna rodzaje tkanek budujących części przewodu pokarmowego, tłumaczy różnice między poszczególnymi częściami przewodu pokarmowego
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówKn_2A_W02Zna zasady bezpiecznej pracy w laboratorium i podczas pracy ze zwierzętami
Kn_2A_W07Ma rozszerzoną wiedzę z zakresu biochemii oraz budowy i funkcjonowania organizmu psa; rozumie powiązania morfologiczno-funkcjonalne tkanek i narządów
Cel przedmiotuC-1Charakterystyka poszczególnych części przewodu pokarmowego psa.
Treści programoweT-W-1Anatomia prawidłowa układu trawiennego psa. Zarys rozwoju jam ciała. Topograficzno-opisowy podział jamy brzucha i jej ścian. Okolice doczaszkowa, środkowa i doogonowa brzucha i ich swoiste właściwości u psa.
T-W-3Jama ustna i jej gruczoły. Rozwój osobniczy języka i jego budowa i umięśnienie. Rodzaje, liczba, histologiczne przesłanki budowy, rozwój, skład mineralny i unerwienie zębów u psa.
T-W-4Duże gruczoły przewodu pokarmowego psa. Budowa wątroby, specyfika jej unaczynienia i pęcherzyk żółciowy. Budowa trzustki, jej unaczynienie i unerwienie, przebieg jej przewodów.
T-W-5Unaczynienie i unerwienie układu pokarmowego psa.
T-W-2Części przewodu pokarmowego i ich topografia u psa. Charakterystyka budowy ścian części przewodu pokarmowego i rodzaje tkanek je budujących.
Metody nauczaniaM-1Wykałdy audytoryjne, prezentacje multimedialne, preparaty anatomiczne.
Sposób ocenyS-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów oraz treści i czynności praktycznych laboratoriów
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0opisuje rozwoju przewodu pokarmowego, w uporządkowany sposób przedstawia wszystkie jego części, różnicuje tkanki budujące narządy przewodu pokarmowego, zna podstawy przygotowania preparatów z tkanek poszczególnych części porzewodu pokarmowego
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaKn_2A_07_U01Rozpoznaje poszczególne zasadnicze elementy przewodu pokarmowego, potrafi sporządzic preparaty ze ścian elementów przewodu pokarmowego, porządkuje rodzaje tkanek budujących elementy przewodu pokarmowego
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówKn_2A_U03Samodzielnie planuje i przeprowadza eksperymenty/pomiary z zastosowaniem właściwych technik i narzędzi badawczych; interpretuje uzyskane wyniki i wyciąga wnioski
Cel przedmiotuC-1Charakterystyka poszczególnych części przewodu pokarmowego psa.
Treści programoweT-L-1Zasady przygotowania tkanek do badań mikroskopowych - zatapianie, skrawanie, mikrotom, barwienie. Zasady pobierania materiału z wybranych odcinków przewodu pokarmowego do badań mikroskopowych.
T-L-2Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.
T-L-3Sposoby rejestrowania i analizowania obrazu mikroskopowego wybranych tkanek przewodu pokarmowego.
T-L-4Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.
Metody nauczaniaM-1Wykałdy audytoryjne, prezentacje multimedialne, preparaty anatomiczne.
Sposób ocenyS-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów oraz treści i czynności praktycznych laboratoriów
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0potrafi wyodrębnic materiał z organizmu psa do badań histologicznych, umie posługiwac się podstawowymi narzedziami niezbędnymi do wykonania preparatu histologicznego, stosuje odpowiednie barwniki do ujawnienia konkretnych tkanek poszczególnych części przewodu pokarmowego
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaKn_2A_07_K01W wyniku przeprowadzonych zajęc student nabędzie podstaw z zakresu wiedzy o szczegółowej budowie przewodu pokarmowego psa
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówKn_2A_K01Jest świadomy problemów prawnych i etycznych na poszczególnych etapach eksperymentu na zwierzętach i w pracy ze zwierzętami
Cel przedmiotuC-1Charakterystyka poszczególnych części przewodu pokarmowego psa.
Treści programoweT-W-1Anatomia prawidłowa układu trawiennego psa. Zarys rozwoju jam ciała. Topograficzno-opisowy podział jamy brzucha i jej ścian. Okolice doczaszkowa, środkowa i doogonowa brzucha i ich swoiste właściwości u psa.
T-L-1Zasady przygotowania tkanek do badań mikroskopowych - zatapianie, skrawanie, mikrotom, barwienie. Zasady pobierania materiału z wybranych odcinków przewodu pokarmowego do badań mikroskopowych.
T-W-3Jama ustna i jej gruczoły. Rozwój osobniczy języka i jego budowa i umięśnienie. Rodzaje, liczba, histologiczne przesłanki budowy, rozwój, skład mineralny i unerwienie zębów u psa.
T-W-4Duże gruczoły przewodu pokarmowego psa. Budowa wątroby, specyfika jej unaczynienia i pęcherzyk żółciowy. Budowa trzustki, jej unaczynienie i unerwienie, przebieg jej przewodów.
T-W-5Unaczynienie i unerwienie układu pokarmowego psa.
T-W-2Części przewodu pokarmowego i ich topografia u psa. Charakterystyka budowy ścian części przewodu pokarmowego i rodzaje tkanek je budujących.
T-L-2Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.
T-L-3Sposoby rejestrowania i analizowania obrazu mikroskopowego wybranych tkanek przewodu pokarmowego.
T-L-4Przygotowanie preparatów z wybranych części przewodu pokarmowego psa do badań mikroskopowych.
Metody nauczaniaM-1Wykałdy audytoryjne, prezentacje multimedialne, preparaty anatomiczne.
Sposób ocenyS-1Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów oraz treści i czynności praktycznych laboratoriów
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student ma rozszerzoną wiedzę o budowie przewodu pokarmowego psa pozwalającą na przyswojenie wiedzy z zakresu fizjologii i żywienia psów
3,5
4,0
4,5
5,0