Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Uprawa winorośli i winiarstwo (S1)
Sylabus przedmiotu Fitopatologia:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Uprawa winorośli i winiarstwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Fitopatologia | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ekologii, Ochrony i Kształtowania Środowiska | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Janusz Błaszkowski <Janusz.Blaszkowski@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Iwona Adamska <Iwona.Adamska@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 4,0 | ECTS (formy) | 4,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | znajomość obsługi mikroskopu świetlnego |
| W-2 | znajomość anatomii, fizjologii i taksonomii roślin |
| W-3 | umiejętność rozpoznawania gatunków roślin uprawnych |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | zapoznanie z wiedzą o warunkach sprzyjających występowaniu chorób |
| C-2 | zapoznanie z gatunkami grzybów o dużym znaczeniu dla zdrowotności wnorośli |
| C-3 | przybliżenie skutecznych i bezpiecznych dla środowiska metod zwalczania chorób winorośli |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Symptomacja chorób roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich wywoływanych niedoborem, nadmiarem bądź niezachowanymi proporcjami w żywieniu roślin makro- i mikropierwiastkami. Imisje i czynniki meteorologiczne w patologii roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich. Choroby infekcyjne – wirozy (ospowatość śliwy, wirozy winorośli), proliferacja jabłoni (Apple proliferation mycoplasma). Choroby bakteryjne (guzowatość korzeni, zaraza ogniowa roślin z Rosaceae). | 5 |
| 5 | ||
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Fytoftorozy roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich. Zgorzele siewek i mączniaki rzekome roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich. Choroby grzybowe powodowane przez workowce (rak drzew [Nectria galligena (Cylindrocarpon heteronema), biała plamistość liści truskawki [Mycosphaerella fragariae (Ramularia tulasnei)], parch jabłoni [Venturia inaequalis (Spilocea pomi)], parch gruszy [Venturia pirina (Fusicladium pyrorum)], przypąkowe zamieranie pędów maliny [Didymella applanata (Phoma idaei)], drobna plamistość liści drzew pestkowych [Blumeriella jaapii (Phloeosporella padi)], czernie roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich [Mycosphaerella tassiana (Cladosporium herbarum)], szara pleśń w patologii roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich [Botryotinia fuckeliana (Botrytis cinerea)], mączniak jabłoni (Podosphaera leucotricha). Choroby grzybowe powodowane przez podstawczaki [rdza śliwy (Tranzschelia pruni-spinosae), rdza wejmutkowo-porzeczkowa (Cronartium ribicola)]. Askochytozy, ramulariozy i septoriozy roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich. | 5 |
| 5 | ||
| zajęcia terenowe | ||
| T-T-1 | Diagnostyka chorób w terenie. | 10 |
| 10 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Zadania fitopatologii stosowanej. Szkodliwość chorób. Podział fitopatologii. Istota choroby rośliny. Podział chorób roślin. Pasożytnictwo i patogeniczność. Cechy i rodzaje pasożytów. Zakres i specjalizacja pasożytnicza. Proces chorobowy. Fizjologiczne mechanizmy oddziaływania patogenów na rośliny. Wpływ patogenów na procesy fizjologiczne. Mechanizmy odporności roślin na choroby. Rodzaje odporności. Klasyfikacja i rodzaje objawów chorobowych. Warunki powstawania epidemii i składowe epidemii. Zasady i metody ochrony roślin. Rodzaje odporności roślin na patogeny. Teoria „gen na gen”. Cykl życiowy organizmów grzybopodobnych i grzybów oraz źródła ich zmienności. Ochrona roślin sadowniczych, warzywniczych i zielarskich w aglomeracjach miejskich. | 25 |
| 25 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | Uczestnictwo w zajęciach. | 5 |
| A-A-2 | Przygotowanie do zajęć. | 15 |
| A-A-3 | Przygotowanie do zaliczenia. | 10 |
| 30 | ||
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| A-L-2 | przygotowanie do sprawdzianów | 6 |
| A-L-3 | udział w konsultacjach | 2 |
| A-L-4 | studiowanie podanej literatury | 2 |
| 30 | ||
| zajęcia terenowe | ||
| A-T-1 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| A-T-2 | diagnozowanie zebranego materiału | 5 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 25 |
| A-W-2 | przygotowanie do zaliczenia pisemnego wiedzy z wykładów | 10 |
| A-W-3 | studiowanie literatury | 10 |
| 45 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | wykład informacyjny |
| M-2 | metoda sytuacyjna |
| M-3 | ekspozycja |
| M-4 | ćwiczenia laboratoryjne |
| M-5 | objaśnienie z użyciem sprzętu audiowizualnego |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: sprawdzian |
| S-2 | Ocena formująca: zaliczenie ustne ze znajomości chorób zebranych w postaci zielnika |
| S-3 | Ocena podsumowująca: pisemne zaliczenie wiedzy z wykładów |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UWW_1A_C23_W01 Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | UWW_1A_W10, UWW_1A_W12 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-A-1, T-L-1, T-W-1 | M-1, M-4 | S-3, S-1 |
| UWW_1A_C23_W10 student ma wiedzę z zakresu ekologii, ochrony środowiska i przyrody, w tym wiedzę niezbędną do zrozumienia funkcjonowania naturalnych układów ekologicznych | UWW_1A_W10, UWW_1A_W12 | — | — | C-2, C-3, C-1 | T-A-1, T-L-1, T-W-1 | M-1, M-4 | S-3, S-1 |
| UWW_1A_C23_W12 student ma uporządkowaną wiedzę niezbędną do ochrony winorośli i innych roślin ogrodniczych | UWW_1A_W10, UWW_1A_W12 | — | — | C-3, C-1, C-2 | T-A-1, T-W-1, T-L-1 | M-3, M-4, M-1, M-2, M-5 | S-1, S-2, S-3 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UWW_1A_C23_U04 student ma umiejętność określania biotycznych i abiotycznych zagrożeń dla upraw ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winorośli, potrafi stosować metody służące przeciwdziałaniu i zwalczaniu potencjalnych zagrożeń | UWW_1A_U04, UWW_1A_U08 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-W-1, T-L-1, T-A-1 | M-1, M-4 | S-1, S-3 |
| UWW_1A_C23_U08 student posiada umiejętność zaplanowania i wykonywania podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych w uprawach ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winnic | UWW_1A_U08, UWW_1A_U04 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-A-1, T-L-1, T-W-1 | M-1, M-4 | S-1, S-3 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UWW_1A_C23_K01 Student krytycznie ocenia skutki prowadzonej działalności związanej z kierunkiem studiów | UWW_1A_K01, UWW_1A_K03, UWW_1A_K02, UWW_1A_K05 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-A-1, T-W-1, T-L-1 | M-1, M-4 | S-1, S-3 |
| UWW_1A_C23_K02 Student jest świadomy znaczenia wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych | UWW_1A_K05, UWW_1A_K02, UWW_1A_K01, UWW_1A_K03 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-A-1, T-W-1, T-L-1 | M-1, M-4 | S-1, S-3 |
| UWW_1A_C23_K03 Student ma świadomość potrzeby włączania się do działań społecznych na rzecz ochrony środowiska | UWW_1A_K03, UWW_1A_K02, UWW_1A_K05, UWW_1A_K01 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-W-1, T-L-1, T-A-1 | M-1, M-4 | S-1, S-3 |
| UWW_1A_C23_K05 Student bierze odpowiedzialność za podejmowane działania, przestrzega zasad etyki zawodowej | UWW_1A_K02, UWW_1A_K03, UWW_1A_K05, UWW_1A_K01 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-L-1, T-W-1, T-A-1 | M-1, M-4 | S-1, S-3 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| UWW_1A_C23_W01 Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| UWW_1A_C23_W10 student ma wiedzę z zakresu ekologii, ochrony środowiska i przyrody, w tym wiedzę niezbędną do zrozumienia funkcjonowania naturalnych układów ekologicznych | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| UWW_1A_C23_W12 student ma uporządkowaną wiedzę niezbędną do ochrony winorośli i innych roślin ogrodniczych | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| UWW_1A_C23_U04 student ma umiejętność określania biotycznych i abiotycznych zagrożeń dla upraw ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winorośli, potrafi stosować metody służące przeciwdziałaniu i zwalczaniu potencjalnych zagrożeń | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| UWW_1A_C23_U08 student posiada umiejętność zaplanowania i wykonywania podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych w uprawach ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem winnic | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| UWW_1A_C23_K01 Student krytycznie ocenia skutki prowadzonej działalności związanej z kierunkiem studiów | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| UWW_1A_C23_K02 Student jest świadomy znaczenia wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| UWW_1A_C23_K03 Student ma świadomość potrzeby włączania się do działań społecznych na rzecz ochrony środowiska | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| UWW_1A_C23_K05 Student bierze odpowiedzialność za podejmowane działania, przestrzega zasad etyki zawodowej | 2,0 | |
| 3,0 | Student prezentuje "suche" wyniki bez umiejętności ich efektywnej analizy. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Borecki Z., Nauka o chorobach roślin, PWRiL, Warszawa, 2001
- Kryczyński S., Weber Z., Fitopatologia. Tom 2., PWRiL, Poznań, 2011
- Błaszkowski J., Adamska I., Czerniawska B., Madej T., Zioło E., Przewodnik do zajęć z fitopatologii, http://www.zor.zut.edu.pl/Skrypt-web/Home.html, 2011
Literatura dodatkowa
- Kryczyński S., Weber Z., Fitopatologia. Tom 1., PWRiL, Warszawa, 2010
- Kochman J., Węgorek W., Ochrona roślin, PWRiL, Warszawa, 1997