Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Odnawialne źródła energii (S1)
Sylabus przedmiotu Suszarnictwo:
Informacje podstawowe
Kierunek studiów | Odnawialne źródła energii | ||
---|---|---|---|
Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
Obszary studiów | nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie | ||
Profil | ogólnoakademicki | ||
Moduł | — | ||
Przedmiot | Suszarnictwo | ||
Specjalność | przedmiot wspólny | ||
Jednostka prowadząca | Katedra Inżynierii Odnawialnych Źródeł Energii | ||
Nauczyciel odpowiedzialny | Tomasz Stawicki <Tomasz.Stawicki@zut.edu.pl> | ||
Inni nauczyciele | Wanda Malinowska <Wanda.Malinowska@zut.edu.pl>, Rafał Nowowiejski <Rafal.Nowowiejski@zut.edu.pl> | ||
ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
Blok obieralny | 12 | Grupa obieralna | 1 |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
KOD | Wymaganie wstępne |
---|---|
W-1 | Znajomość podstaw termodynamiki. |
Cele przedmiotu
KOD | Cel modułu/przedmiotu |
---|---|
C-1 | Zapoznanie studentów ze sposobami suszenia biomasy, z procesem suszarniczym podczas suszenia konwekcyjnego, z kinetyką procesu suszenia. |
C-2 | Zapoznanie studentów z zasadami podziału suszarek, ogólnymi zasadami działania suszarek rolniczych, technologią suszenia biomasy i suszeniem niskotemperaturowym. |
C-3 | Ukształtowanie umiejętności obliczania parametrów czynnika suszącego i materialu suszonego oraz zapotrzebowania ciepła w procesie suszenia. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
KOD | Treść programowa | Godziny |
---|---|---|
ćwiczenia audytoryjne | ||
T-A-1 | Przykłady obliczeń parametrów czynnika suszącego i zapotrzebowania na ciepło | 4 |
T-A-2 | Obliczanie i metody pomiaru wilgotności powietrza i materiału suszonego | 2 |
T-A-3 | Prezentacje przygotowane przez studentów zgrupowane w blokach tematycznych | 9 |
15 | ||
wykłady | ||
T-W-1 | Pojęcia wstępne. Sposoby suszenia. | 1 |
T-W-2 | Podstawy termodynamiki powietrza wilgotnego: definicje, wykres i - X, przemiany powietrza wilgotnego | 3 |
T-W-3 | Suszenie konwekcyjne. Proces suszarniczy. Podgrzewanie powietrza przed komorą suszenia. Mieszanie dwóch strumieni powietrza. Proces suszenia jedno i wielostopniowy. Proces suszenia z regeneracją. Proces suszenia z rekuperacją. | 2 |
T-W-4 | Kinetyka procesu suszenia. | 2 |
T-W-5 | Zasady podziału suszarek. Suszarki do biomasy. | 2 |
T-W-6 | Technologia suszenia biomasy. | 1 |
T-W-7 | Suszenie niskotemperaturowe. | 2 |
T-W-8 | Sprawdzian zaliczeniowy | 2 |
15 |
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
KOD | Forma aktywności | Godziny |
---|---|---|
ćwiczenia audytoryjne | ||
A-A-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 15 |
A-A-2 | Przygotowanie do zajęć | 5 |
A-A-3 | Przygotowanie prezentacji | 10 |
30 | ||
wykłady | ||
A-W-1 | Uczestnictwo w zajęciach. | 15 |
A-W-2 | Przygotowanie do sprawdzianu zaliczeniowego. | 30 |
A-W-3 | Przygotowanie do zajęć | 15 |
60 |
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
---|---|
M-1 | Metoda podająca: wykład informacyjny, wyjaśnianie. |
M-2 | Metoda praktyczna: ćwiczenia przedmiotowe. |
Sposoby oceny
KOD | Sposób oceny |
---|---|
S-1 | Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne z teorii (wykład). |
S-2 | Ocena formująca: Ocena prezentacji wybranego tematu (ćwiczenia). |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
---|---|---|---|---|---|---|---|
OZE_1A_O091_W01 Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia biomasy. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia biomasy. | OZE_1A_W02 | — | — | C-3, C-2, C-1 | T-W-4, T-W-1, T-W-7, T-W-3, T-W-2, T-W-6, T-W-5 | M-2, M-1 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
---|---|---|---|---|---|---|---|
OZE_1A_O091_U01 Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa biomasy. | OZE_1A_U01, OZE_1A_U06 | — | — | C-3 | T-A-1, T-A-2, T-A-3 | M-2 | S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
---|---|---|---|---|---|---|---|
OZE_1A_O091_K01 Ma świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energiią i konieczności uczenia się przez całe życie. | OZE_1A_K01, OZE_1A_K02 | — | — | C-2, C-1 | T-A-3 | M-1 | S-2 |
Kryterium oceny - wiedza
Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
---|---|---|
OZE_1A_O091_W01 Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia biomasy. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia biomasy. | 2,0 | |
3,0 | Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia płodów rolnych. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia biomasy. Zna zasady podziału suszarek do biomasy. | |
3,5 | ||
4,0 | ||
4,5 | ||
5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
---|---|---|
OZE_1A_O091_U01 Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa biomasy. | 2,0 | |
3,0 | Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa biomasy. | |
3,5 | ||
4,0 | ||
4,5 | ||
5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
---|---|---|
OZE_1A_O091_K01 Ma świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energiią i konieczności uczenia się przez całe życie. | 2,0 | |
3,0 | Ma niewielką świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energiią i konieczności uczenia się przez całe życie. | |
3,5 | ||
4,0 | ||
4,5 | ||
5,0 |
Literatura podstawowa
- Strumiłło Cz., Podstawy teorii i techniki suszenia., WNT, Warszawa
- Pabis St., Suszenie płodów rolnych., PWRiL, Warszawa
Literatura dodatkowa
- Lebiediew P.D., Wymienniki ciepła. Urządzenia suszarnicze i chlodnicze., WNT, Warszawa