Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej - Technologia chemiczna (S2)
specjalność: Technologia tworzyw sztucznych, włókien i elastomerów
Sylabus przedmiotu Analiza produktów handlowych:
Informacje podstawowe
Kierunek studiów | Technologia chemiczna | ||
---|---|---|---|
Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | drugiego stopnia |
Tytuł zawodowy absolwenta | magister inżynier | ||
Obszary studiów | nauk technicznych, studiów inżynierskich | ||
Profil | ogólnoakademicki | ||
Moduł | — | ||
Przedmiot | Analiza produktów handlowych | ||
Specjalność | Technologia środków pomocniczych i kosmetyków | ||
Jednostka prowadząca | Instytut Technologii Chemicznej Organicznej | ||
Nauczyciel odpowiedzialny | Paula Ossowicz-Rupniewska <Paula.Ossowicz@zut.edu.pl> | ||
Inni nauczyciele | |||
ECTS (planowane) | 1,0 | ECTS (formy) | 1,0 |
Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Wymagania wstępne
KOD | Wymaganie wstępne |
---|---|
W-1 | Przed rozpoczęciem studiowania tego przedmiotu student powinien zaliczyć chemię analityczną i fizyczną. |
Cele przedmiotu
KOD | Cel modułu/przedmiotu |
---|---|
C-1 | Zapoznanie studentów z podstawowymi oznaczeniami chemicznych produktów handlowych, przybliżenie technik spektrometrycznych: spektrometrii atomowej emisyjnej, absorpcyjnej, fluoroscencyjnej, cząsteczkowej w zakresie nadfioletowym i widzialnym, spektrometrii w podczerwieni i ramanowskiej spektrometrii z plazmą sprzężoną indukcyjnie, spektrometrią emisyjną promieniowania rentgenowskiego, spektrometrii jądrowego rezonansu magnetycznego. |
C-2 | Ukształtowanie i pogłębienie umiejętności w zakresie chromatografii gazowej i cieczowej w połączeniu ze spektrometrią mas i spektrometrią w podczerwieni. |
C-3 | Ukształtowanie umiejętności z zakresu wykorzystania temograwimetrii i metod termicznych. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
KOD | Treść programowa | Godziny |
---|---|---|
wykłady | ||
T-W-1 | Oznaczanie podstawowych własności fizykochemicznych związków o znaczeniu handlowym. Gęstość, lepkość, napięcie powierzchniowe, temperatura wrzenia, topnienia. | 2 |
T-W-2 | Metody spektrometryczne. Spektrometria cząsteczkowa w zakresie widzialnym i nadfiolecie. Spektrometria w podczerwieni i ramanowska. | 4 |
T-W-3 | Interpretacja widm 1H NMR i 13C NMR. | 2 |
T-W-4 | Wysokosprawna chromatografia cieczowa. | 4 |
T-W-5 | Najnowsze zastosowania chromatografii gazowej. | 1 |
T-W-6 | Analiza termiczna i róznicowa kalorymetria. | 2 |
15 |
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
KOD | Forma aktywności | Godziny |
---|---|---|
wykłady | ||
A-W-1 | Udział w wykładach | 15 |
A-W-2 | Konsultacje z prowadzącym przedmiot. | 3 |
A-W-3 | Przygotowanie do zaliczenia | 10 |
A-W-4 | Zaliczenie | 2 |
30 |
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
---|---|
M-1 | Wykład informacyjny w połączeniu z prezentacją budowy spektrometru i chromatografu cieczowego lub gazowego. |
Sposoby oceny
KOD | Sposób oceny |
---|---|
S-1 | Ocena formująca: Ocena okresowa (pisemna) wiedzy studenta po zakończeniu wykładów z zakresu metod spektrometrycznych. |
S-2 | Ocena formująca: Ocena okresowa (pisemna) wiedzy studenta z zakresu metod chromatograficznych. |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
---|---|---|---|---|---|---|---|
TCH_2A_D05-10_W01 Potrafi dobierać metody analizy produktu handlowego w zalezności od potrzeb i wymagań rynku. Potrafi opisać i scharakteryzować metodę przedstawioną na wykładzie. | TCH_2A_W07, TCH_2A_W04 | T2A_W02, T2A_W03 | InzA2_W02, InzA2_W03 | C-1, C-2, C-3 | T-W-6, T-W-4, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-5 | M-1 | S-2, S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
---|---|---|---|---|---|---|---|
TCH_2A_D05-10_U01 Student powinien umieć interpretować i analizować wyniki oznaczeń analitycznych, powinien umieć przeprowadzić oznaczenie analityczne typu spektrometryzcnego lub chromatograficznego. | TCH_2A_U08 | T2A_U08, T2A_U09 | InzA2_U02 | C-1, C-2, C-3 | T-W-6, T-W-4, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-5 | M-1 | S-2, S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
---|---|---|---|---|---|---|---|
TCH_2A_D05-10_K01 Nabędzie postawy otwartości w stosowaniu nowoczesnych metod analizy związków i preparatów chemicznych. | TCH_2A_K02 | T2A_K07 | InzA2_K01 | C-1, C-2, C-3 | T-W-6, T-W-4, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-5 | M-1 | S-2 |
Kryterium oceny - wiedza
Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
---|---|---|
TCH_2A_D05-10_W01 Potrafi dobierać metody analizy produktu handlowego w zalezności od potrzeb i wymagań rynku. Potrafi opisać i scharakteryzować metodę przedstawioną na wykładzie. | 2,0 | Student nie zna podstawowych metod oznaczania własności fizykochemicznych związków wystepujących w obrocie handlowym. |
3,0 | Posiada wiedzę z zakresu oznaczeń spektrometrycznych, spektrometrii w zakresie widzialnym, w podczerwieni, nadfiolecie, spektrometrii ramanowskiej. | |
3,5 | Posiada wiedzę z zakresu oznaczeń spektrometrycznych, spektrometrii w zakresie widzialnym, w podczerwieni, nadfiolecie, spektrometrii ramanowskiej, interpretacji widm 1H i 13C NMR. | |
4,0 | Posiada wiedzę z zakresu oznaczeń spektrometrycznych, spektrometrii w zakresie widzialnym, w podczerwieni, nadfiolecie, spektrometrii ramanowskiej, interpretacji widm 1H i 13C NMR. Ma ogólną orientację w zasadach stosowania chromatografii gazowej. | |
4,5 | Posiada wiedzę z zakresu oznaczeń spektrometrycznych, spektrometrii w zakresie widzialnym, w podczerwieni, nadfiolecie, spektrometrii ramanowskiej, interpretacji widm 1H i 13C NMR i zastosowań metod chromatograficznych. | |
5,0 | Posiada wiedzę z zakresu oznaczeń spektrometrycznych, spektrometrii w zakresie widzialnym, w podczerwieni, nadfiolecie, spektrometrii ramanowskiej, interpretacji widm 1H i 13C NMR, zastosowań metod chromatograficznych i metod analizy termicznej wraz z różnicową kalorymetrią.. |
Kryterium oceny - umiejętności
Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
---|---|---|
TCH_2A_D05-10_U01 Student powinien umieć interpretować i analizować wyniki oznaczeń analitycznych, powinien umieć przeprowadzić oznaczenie analityczne typu spektrometryzcnego lub chromatograficznego. | 2,0 | Nie umie przedstawić metod stosowanych w oznaczaniu podstawowych własności fizykochemicznych związków. |
3,0 | Umie przedstawić metody stosowane w oznaczaniu podstawowych własności fizykochemicznych związków. | |
3,5 | Umie przedstawić metody stosowane w oznaczaniu podstawowych własności fizykochemicznych związków. Potrafi interpretować wyniki oznaczeń spektrometrycznych jak UV-VIS, IR. | |
4,0 | Umie przedstawić metody stosowane w oznaczaniu podstawowych własności fizykochemicznych związków. Potrafi interpretować wyniki oznaczeń spektrometrycznych jak UV-VIS, IR, spektrometria ramanowska. | |
4,5 | Umie przedstawić metody stosowane w oznaczaniu podstawowych własności fizykochemicznych związków. Potrafi interpretować wyniki oznaczeń spektrometrycznych jak UV-VIS, IR, spektrometria ramanowska, spektrometria 1H NMR. | |
5,0 | Umie przedstawić metody stosowane w oznaczaniu podstawowych własności fizykochemicznych związków. Potrafi interpretować wyniki oznaczeń spektrometrycznych jak UV-VIS, IR, spektrometria ramanowska, spektrometria 1H NMR, analiza termiczna i różnicowa kalorymetria. |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
---|---|---|
TCH_2A_D05-10_K01 Nabędzie postawy otwartości w stosowaniu nowoczesnych metod analizy związków i preparatów chemicznych. | 2,0 | |
3,0 | Jest osoba kompetentną w ocenie analiz metodą IR, UV-ViS, 1H NMR | |
3,5 | ||
4,0 | ||
4,5 | ||
5,0 |
Literatura podstawowa
- Skoog D.A., West D.M., Holler F.J., Crouch S.R., Podstawy chemii analitycznej t.1, PWN, Warszawa, 2007, pierwsze
- Skoog D.A., West D.M., Holler F.J., Crouch S.R., Podstawy chemii analitycznej t.2, PWN, Warszawa, 2007, pierwsze
Literatura dodatkowa
- Praca zbiorowa, Kontrola analityczna w przemyśle chemicznym, PWT, Warszawa, 1957, pierwsze
- Witkiewicz Z., Hetper J., Chromatografia gazowa, WNT, Warszawa, 2009, drugie
- Cygański A., Metody spektroskopowe w chemii analitycznej, WNT, Warszawa, 2009, czwarte