Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienia (N3)
Sylabus przedmiotu Praktyka zawodowa:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Technologia żywności i żywienia | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia niestacjonarne | Poziom | trzeciego stopnia |
| Stopnień naukowy absolwenta | doktor | ||
| Obszary studiów | — | ||
| Profil | |||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Praktyka zawodowa | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Zakład Technologii Mleczarskiej i Przechowalnictwa Żywności | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Małgorzata Jasińska <Malgorzata.Jasinska@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 4,0 | ECTS (formy) | 4,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
| Forma dydaktyczna | KOD | Semestr | Godziny | ECTS | Waga | Zaliczenie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| praktyki | PR | 1 | 30 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 2 | 30 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 3 | 20 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 4 | 30 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 5 | 20 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 6 | 30 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 7 | 30 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
| praktyki | PR | 8 | 20 | 0,5 | 1,00 | zaliczenie |
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Posiadanie wiedzy z zakresu przedmiotów realizowanych w katedrze/zakładzie, w ktorej wykonywana jest praca doktorska na poziomie studiów drugiego stopnia |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Utrwalenie i pogłębienie wiedzy z zakresu realizowanych przedmiotów. Nabycie umiejętności kształcenia studentów. Poznanie organizacyjnych aspektów prowadzenia zajęć na wyższej uczelni. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 30 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 20 |
| 20 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 20 |
| 20 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 30 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z realizowanymi przez niego badaniami naukowymi. | 30 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 30 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 20 |
| 20 | ||
| praktyki | ||
| T-PR-1 | Prowadzenie przez doktoranta ćwiczeń audytoryjnych, laboratoryjnych i projektowych, ze studentami I i II stopnia, w zakresie tematycznym związanym z przedmiotami realizowanymi w macierzystej katedrze/zakładzie, a zwłaszcza z prowadzonymi przez niego badaniami naukowymi | 30 |
| 30 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| praktyki | ||
| A-PR-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| 20 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | prowadzenie zajęć | 10 |
| A-PR-2 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| 20 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | prowadzenie zajęć | 10 |
| A-PR-2 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | Uczestniczenie w prowadzeniu zajęć | 30 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| 20 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | prowadzenie zajęć | 10 |
| A-PR-2 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| 30 | ||
| praktyki | ||
| A-PR-1 | Prowadzenie zajęć dydaktycznych | 10 |
| A-PR-2 | Uczestniczenie w prowadzeniu zajęć | 20 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody problemowe, objaśnienia, metody praktyczne pokazy, demonstracje, ćwiczenia laboratoryjne, ćwiczenia produkcyjne, projekty. |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Ocena jakości wiedzy i czytelności przekazu. Ocena sposobu komunikacji oraz ocena zaangażowania doktoranta w przygotowanie się do zajęć i ich realizację |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscypliny | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ 3A_3-_P1_W01 Doktorant posiada poszerzoną i ugruntowaną wiedzę niezbędną do przygotowania i realizacji zajęć dydaktycznych. | — | — | — | — | — | — |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscypliny | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ 3A_3-_P1_U01 Doktorant posiada podstawowe praktyczne umiejetności umożliwiajace mu prowadzenie zajęć dydaktycznych na uczelni wyższej | — | — | — | — | — | — |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscypliny | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ 3A_3-_P1_K01 Nabycie kompetencji w zakresie wdrażania zasad postępowania nauczyciela akademickiego | — | — | C-1 | — | M-1 | S-1 |
Literatura podstawowa
- Kupisiewicz Cz., Dydaktyka Ogólna, Graf Punkt, Warszawa, 2002
- Okoń W., Wprtowadzenie do dydaktyki ogólnej, Wyd. Akademickie Żak, Warszawa, 2003
- Juszczyk S. (red.), Dydaktyka informatyki i technologii informacyjnej, Adam Marszałek, Toruń, 2003
Literatura dodatkowa
- Nowacki T.W., Aktywizujące metody w kształceniu, CODN, Warszawa, 1999
- Szymański M.S., O metodzie projektów, Wyd. Akademickie Żak, Warszawa, 2000