Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana z uz (S2)

Sylabus przedmiotu Hodowle komórkowe i ich wykorzystanie:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Mikrobiologia stosowana z uz
Forma studiów studia stacjonarne Poziom drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta magister inżynier
Obszary studiów nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil ogólnoakademicki
Moduł —
Przedmiot Hodowle komórkowe i ich wykorzystanie
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Katedra Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka
Nauczyciel odpowiedzialny Waldemar Dąbrowski <Waldemar.Dabrowski@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Danuta Kulpa <Danuta.Kulpa@zut.edu.pl>, Iwona Szatkowska <Iwona.Szatkowska@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 3,0 ECTS (formy) 3,0
Forma zaliczenia egzamin Język polski
Blok obieralny — Grupa obieralna —

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
laboratoriaL2 15 1,00,50zaliczenie
wykładyW2 15 2,00,50egzamin

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Podstawy cytologii
W-2Podstawy histologii
W-3Podstawy genetyki

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Celem przedmiotu jest zapazanie studenta z zasadami prowadzenia hodowli komórek i tkanek roślinnych i zwierzęcych

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Laboratoria hodowli komórek i tkanek2
T-L-2Zakładanie hodowli tkanek roślinnych4
T-L-3Określanie czynników wpływających na rozwój komórek i tkanek roślinnych2
T-L-4Zakładanie hodowli komórek zwierzęcych4
T-L-5Izolowanie i klonowanie komórek homeopatycznych2
T-L-6Określanie efektu cytopatogennego1
15
wykłady
T-W-1Warunki wzrostu komórek i tkanek roślinnych5
T-W-2Praktyczne wykorzystanie hodowli tkanek roślinnych i zwierzęcych5
T-W-3Hodowle komórek i tkanek zwierzęcych5
15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach15
A-L-2Studiowanie piśmiennictwa5
A-L-3Przygotowanie do zaliczenia10
30
wykłady
A-W-1uczestnictwo w zajęciach15
A-W-2Studiowanie piśmiennictwa20
A-W-3Przygotowanie do egzaminu25
60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1wykład informacyjny
M-2ćwiczenia laboratoryjne

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: ocena formująca
S-2Ocena formująca: ocena podsumowująca

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_2A_B10_W01
Student nabędzie wiedzę dotyczącą teorii i praktyki stosowanej przy prowadzeniu hodowli komórek i tkanek		MS_2A_W06, MS_2A_W09, MS_2A_W08R2A_W02, R2A_W04, R2A_W06, R2A_W07, R2A_W08InzA2_W01, InzA2_W02, InzA2_W04, InzA2_W05C-1T-L-6, T-L-1, T-L-2, T-L-4, T-L-5, T-L-3, T-W-1, T-W-2, T-W-3M-1, M-2S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_2A_B10_U01
Student posiada podstawowe umiejetności w pracy z hodowlami komórkowymi		MS_2A_U01, MS_2A_U03, MS_2A_U06R2A_U01, R2A_U03, R2A_U05, R2A_U06, R2A_U07, R2A_U08, R2A_U09, R2A_U10InzA2_U01, InzA2_U02, InzA2_U05, InzA2_U07C-1T-L-6, T-L-1, T-L-2, T-L-4, T-L-5, T-L-3, T-W-1, T-W-2, T-W-3M-1, M-2S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_2A_B10_K01
Student nabędzie kompetecje do stosowania nabytej wiedzy		MS_2A_K01R2A_K01, R2A_K02, R2A_K03, R2A_K07—C-1T-L-6, T-L-1, T-L-2, T-L-4, T-L-5, T-L-3, T-W-1, T-W-2, T-W-3M-1, M-2S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_2A_B10_W01
Student nabędzie wiedzę dotyczącą teorii i praktyki stosowanej przy prowadzeniu hodowli komórek i tkanek		2,0
3,0Student wykazuje się podstawową wiedzą w zakresie hodowli komórkowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_2A_B10_U01
Student posiada podstawowe umiejetności w pracy z hodowlami komórkowymi		2,0
3,0student wykazuje się podstawową umiejętnością w zakresie hodowli komórkowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_2A_B10_K01
Student nabędzie kompetecje do stosowania nabytej wiedzy		2,0
3,0student poprawnie wykorzystuje podstawowe elementy wiedzy i narzędzia stosowane przy hodowlach komórkowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Stokłosowa S., Hodowla komórek i tkanek, PWN, Warszawa, 2006
  2. Praca zbiorowa, Hodowla komórek i tkanek roślinnych, PWN, Warszawa, 1984

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Laboratoria hodowli komórek i tkanek2
T-L-2Zakładanie hodowli tkanek roślinnych4
T-L-3Określanie czynników wpływających na rozwój komórek i tkanek roślinnych2
T-L-4Zakładanie hodowli komórek zwierzęcych4
T-L-5Izolowanie i klonowanie komórek homeopatycznych2
T-L-6Określanie efektu cytopatogennego1
15

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Warunki wzrostu komórek i tkanek roślinnych5
T-W-2Praktyczne wykorzystanie hodowli tkanek roślinnych i zwierzęcych5
T-W-3Hodowle komórek i tkanek zwierzęcych5
15

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach15
A-L-2Studiowanie piśmiennictwa5
A-L-3Przygotowanie do zaliczenia10
30
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1uczestnictwo w zajęciach15
A-W-2Studiowanie piśmiennictwa20
A-W-3Przygotowanie do egzaminu25
60
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_2A_B10_W01Student nabędzie wiedzę dotyczącą teorii i praktyki stosowanej przy prowadzeniu hodowli komórek i tkanek
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_2A_W06Ma znajomość słownictwa fachowego w języku obcym na poziomie B2+ w danej dziedzinie.
MS_2A_W09Ma wiedzę w zakresie hodowli komórkowych i ich zastosowania
MS_2A_W08Ma poszerzoną wiedzę na temat wpływu mikroorganizmów na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności oraz z biotechnologii przemysłu spożywczego, w tym przetwórstwa z udziałem mikroorganizmów.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_W02ma zaawansowaną wiedzę ekonomiczną, prawną i społeczną dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
R2A_W04ma pogłębioną wiedzę o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
R2A_W06ma rozszerzoną wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej oraz o jego zagrożeniach
R2A_W07ma rozszerzoną wiedzę na temat stanu i kompleksowego działania czynników determinujących funkcjonowanie i rozwój obszarów wiejskich
R2A_W08zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego oraz konieczność zarządzania zasobami własności intelektualnej; potrafi korzystać z zasobów informacji patentowej
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_W01ma podstawową wiedzę o cyklu życia urządzeń, obiektów i systemów technicznych
InzA2_W02zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
InzA2_W04ma podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania, w tym zarządzania jakością, i prowadzenia działalności gospodarczej
InzA2_W05zna typowe technologie inżynierskie w zakresie studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotuC-1Celem przedmiotu jest zapazanie studenta z zasadami prowadzenia hodowli komórek i tkanek roślinnych i zwierzęcych
Treści programoweT-L-6Określanie efektu cytopatogennego
T-L-1Laboratoria hodowli komórek i tkanek
T-L-2Zakładanie hodowli tkanek roślinnych
T-L-4Zakładanie hodowli komórek zwierzęcych
T-L-5Izolowanie i klonowanie komórek homeopatycznych
T-L-3Określanie czynników wpływających na rozwój komórek i tkanek roślinnych
T-W-1Warunki wzrostu komórek i tkanek roślinnych
T-W-2Praktyczne wykorzystanie hodowli tkanek roślinnych i zwierzęcych
T-W-3Hodowle komórek i tkanek zwierzęcych
Metody nauczaniaM-1wykład informacyjny
M-2ćwiczenia laboratoryjne
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: ocena formująca
S-2Ocena formująca: ocena podsumowująca
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student wykazuje się podstawową wiedzą w zakresie hodowli komórkowych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_2A_B10_U01Student posiada podstawowe umiejetności w pracy z hodowlami komórkowymi
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_2A_U01Posiada umiejętność wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł w języku polskim i języku obcym. Potrafi dokonać ich interpretacji, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie
MS_2A_U03Potrafi dobrać właściwe procedury i metody analityczne. Potrafi wykorzystać w praktyce podstawowe i specjalistyczne techniki i narzędzia badawcze właściwe dla mikrobiologii stosowanej i nauk pokrewnych.
MS_2A_U06Posiada umiejętności praowania z materiałem genetycznym, hodowlami komórkowymi oraz wykorzystać techniki obrazowania.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_U01posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i twórczego wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów
R2A_U03rozumie i stosuje odpowiednie technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu produkcji rolniczej i leśnej
R2A_U05samodzielnie i wszechstronnie analizuje problemy wpływające na produkcję i jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania specjalistycznych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów i profilu kształcenia
R2A_U06posiada umiejętność doboru i modyfikacji typowych działań (w tym technik i technologii) dostosowanych do zasobów przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka, zgodnych ze studiowanym kierunkiem studiów
R2A_U07ocenia wady i zalety podjętych działań, w tym ich oryginalność w rozwiązywaniu zaistniałych problemów zawodowych - dla nabrania doświadczenia i doskonalenia kompetencji inżynierskich
R2A_U08posiada pogłębioną umiejętność przygotowania różnych prac pisemnych w języku polskim i języku obcym, uznawanym za podstawowy dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów lub w obszarze leżącym na pograniczu różnych dyscyplin naukowych
R2A_U09posiada pogłębioną umiejętność przygotowania wystąpień ustnych w języku polskim i języku obcym, w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów lub w obszarze leżącym na pograniczu różnych dyscyplin naukowych
R2A_U10ma umiejętności językowe w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, zgodne z wymaganiami określonymi dla poziomu B2+ Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_U01potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
InzA2_U02potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
InzA2_U05potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
InzA2_U07potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotuC-1Celem przedmiotu jest zapazanie studenta z zasadami prowadzenia hodowli komórek i tkanek roślinnych i zwierzęcych
Treści programoweT-L-6Określanie efektu cytopatogennego
T-L-1Laboratoria hodowli komórek i tkanek
T-L-2Zakładanie hodowli tkanek roślinnych
T-L-4Zakładanie hodowli komórek zwierzęcych
T-L-5Izolowanie i klonowanie komórek homeopatycznych
T-L-3Określanie czynników wpływających na rozwój komórek i tkanek roślinnych
T-W-1Warunki wzrostu komórek i tkanek roślinnych
T-W-2Praktyczne wykorzystanie hodowli tkanek roślinnych i zwierzęcych
T-W-3Hodowle komórek i tkanek zwierzęcych
Metody nauczaniaM-1wykład informacyjny
M-2ćwiczenia laboratoryjne
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: ocena formująca
S-2Ocena formująca: ocena podsumowująca
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0student wykazuje się podstawową umiejętnością w zakresie hodowli komórkowych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_2A_B10_K01Student nabędzie kompetecje do stosowania nabytej wiedzy
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_2A_K01Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i konieczności podnoszenia kompetencji zawodowych. Wyznacza kierunki własnego rozwoju i kształcenia (trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy)
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_K01rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie, potrafi inspirować i organizować proces uczenia się innych osób
R2A_K02potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
R2A_K03potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
R2A_K07ma świadomość potrzeby ukierunkowanego dokształcania i samodoskonalenia w zakresie wykonywanego zawodu
Cel przedmiotuC-1Celem przedmiotu jest zapazanie studenta z zasadami prowadzenia hodowli komórek i tkanek roślinnych i zwierzęcych
Treści programoweT-L-6Określanie efektu cytopatogennego
T-L-1Laboratoria hodowli komórek i tkanek
T-L-2Zakładanie hodowli tkanek roślinnych
T-L-4Zakładanie hodowli komórek zwierzęcych
T-L-5Izolowanie i klonowanie komórek homeopatycznych
T-L-3Określanie czynników wpływających na rozwój komórek i tkanek roślinnych
T-W-1Warunki wzrostu komórek i tkanek roślinnych
T-W-2Praktyczne wykorzystanie hodowli tkanek roślinnych i zwierzęcych
T-W-3Hodowle komórek i tkanek zwierzęcych
Metody nauczaniaM-1wykład informacyjny
M-2ćwiczenia laboratoryjne
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: ocena formująca
S-2Ocena formująca: ocena podsumowująca
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0student poprawnie wykorzystuje podstawowe elementy wiedzy i narzędzia stosowane przy hodowlach komórkowych
3,5
4,0
4,5
5,0