Wydział Ekonomiczny - Turystyka i rekreacja (S1)
Sylabus przedmiotu Kalkulacja produktów turystycznych:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Turystyka i rekreacja | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | licencjat | ||
| Obszary studiów | nauk przyrodniczych, nauk społecznych | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Kalkulacja produktów turystycznych | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ekonomii i Rachunkowości | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Zofia Sawicka-Kluźniak <Zofia.Sawicka-Kluzniak@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 4 | Grupa obieralna | 2 |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | - |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie studentów z problematyką kalkulowania kosztów i cen produktów turystycznych |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| projekty | ||
| T-P-1 | Istota i zakres usług i produktów turystycznych stanowiących przedmiot kalkulacji | 2 |
| T-P-2 | Pojęcie, przedmiot i podmiot rachunku kosztów usług i dóbr turystycznych | 2 |
| T-P-3 | Identyfikacja kosztów działalności turystycznej | 4 |
| T-P-4 | Pomiar i wycena kosztów produktów turystycznych, w tym kosztów świadczeń | 4 |
| T-P-5 | Istota i przedmiot kalkulacji kosztów produktów turystycznych | 2 |
| T-P-6 | Zasady kalkulacji cen produktów turystycznych | 4 |
| T-P-7 | Zasady kalkulacji marży organizatora oraz prowizji pośredników i agentów turystycznych | 2 |
| T-P-8 | Zasady kalkulacji ryzyka czarteru, zmiany kursów walut oraz ryzyka niewykupienia wszystkich miejsc | 2 |
| T-P-9 | Zasady ustalania podatku VAT w turystyce | 4 |
| T-P-10 | Zasady kalkulacji kosztów w przedsiębiorstwach hotelarskich | 2 |
| T-P-11 | Zasady kalkulacji cen w przedsiębiorstwach hotelarskich | 3 |
| T-P-12 | Próg rentowności w przedsiębiorstwach hotelarskich | 2 |
| T-P-13 | Prezentacja projektu | 2 |
| 35 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| projekty | ||
| A-P-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 30 |
| A-P-2 | Zbieranie i opracowanie materiałów do sporządzenia projektów | 30 |
| A-P-3 | Przygotowanie projektu kalkulacji produktu turystycznego | 30 |
| 90 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Zajęcia z prezentacją multimedialną |
| M-2 | Metody podające: Objaśnienia lub wyjaśnienia Metody problemowe: Wyklad problemowy Metody aktywizujące: metody przypadków, dyskusja dydaktczna |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Ocena aktywności studentów na zajęciach |
| S-2 | Ocena podsumowująca: Analiza i ocena wykonania projektu |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TiR_1A_C06_W01 Student zna metody gromadzenia przetwarzania i prezentacji informacji w systemach ewidencyjnych wykorztywanych przez małe podmioty gospodarcze | TiR_1A_W06, TiR_1A_W07, TiR_1A_W08 | S1A_W06, S1A_W07, S1A_W08, S1A_W10 | C-1 | T-P-1, T-P-2, T-P-3, T-P-4, T-P-5, T-P-13 | M-1, M-2 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TiR_1A_C06_U01 Student posiada umiejętność gromadzenia, przetwarzania i prezentacji informacji z zakresu kalkulacji kosztów wyrobów i usług turystycznych | TiR_1A_U02, TiR_1A_U05 | S1A_U02, S1A_U05 | C-1 | T-P-1, T-P-2, T-P-3, T-P-4, T-P-5, T-P-13 | M-1, M-2 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TiR_1A_C06_K01 Student posiada zdolność rozwiązywania problemów analizowanych w trakcie zajęć | TiR_1A_K04 | S1A_K04 | C-1 | T-P-1, T-P-2, T-P-3, T-P-4, T-P-5, T-P-13 | M-1 | S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TiR_1A_C06_W01 Student zna metody gromadzenia przetwarzania i prezentacji informacji w systemach ewidencyjnych wykorztywanych przez małe podmioty gospodarcze | 2,0 | Student nie posiada wiedzy z zakresu przedmiotu |
| 3,0 | Student posiada podstawową wiedzę z zakresu przedmiotu | |
| 3,5 | Student posiada wiedzę z zakresu przedmiotu w stopniu więcej niż dostatecznym | |
| 4,0 | Student posiada wiedzę z zakresu przedmiotu w stopniu dobrym | |
| 4,5 | Student posiada wiedzę z zakresu przedmiotu w stopniu więcej niż dobrym | |
| 5,0 | Student posiada wiedzę z zakresu przedmiotu w stopniu bardzo dobrym |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TiR_1A_C06_U01 Student posiada umiejętność gromadzenia, przetwarzania i prezentacji informacji z zakresu kalkulacji kosztów wyrobów i usług turystycznych | 2,0 | Student nie posiada umiejętności z zakresu przedmiotu |
| 3,0 | Student posiada podstawowe umiejętności z zakresu przedmiotu | |
| 3,5 | Student opanował umiejętności z zakresu przedmiotu w stopniu więcej niż dostatecznym | |
| 4,0 | Student opanował umiejętności z zakresu przedmiotu w stopniu dobrym | |
| 4,5 | Student opanował umiejętności z zakresu przedmiotu w stopniu więcej niż dobrym | |
| 5,0 | Student opanował umiejętności z zakresu przedmiotu w stopniu bardzo dobrym |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TiR_1A_C06_K01 Student posiada zdolność rozwiązywania problemów analizowanych w trakcie zajęć | 2,0 | Student nie posiada zdolności do samodzielnego lub zespołowego rozwiązywania typowych zagadnień analizowanych podczas zajęć |
| 3,0 | Student posiada zdolności do samodzielnego lub zespołowego rozwiązywania typowych zagadnień analizowanych podczas zajęć | |
| 3,5 | Student posiada zdolność do samodzielnego lub zespołowego rozwiązywania zagadnień analizowanych w trakcie zajęć, przy czym proponowane rozwiązania nie zawsze są prawidłowe | |
| 4,0 | Student posiada zdolność do samodzielnego lub zespołowego rozwiązywania zagadnień analizowanych w trakcie zajęć, przy czym proponowane rozwiązania z reguły są prawidłowe | |
| 4,5 | Student posiada zdolność samodzielnego lub zespołowego rozwiązywania wszystkich problemów decyzyjnych, a wyniki jego pracy są prawidłowe. Potrafi uzasadnić wybór zastosowanego rozwiązania do danego problemu. | |
| 5,0 | Student posiada zdolność do samodzielnego lub zespołowego rozwiązywania zagadnień analizowanych w trakcie zajęć, przy czym proponowane rozwiązania są prawidłowe. Potrafi uzasadnić wybór zastosowanego rozwiązania do danego problemu, przeprowadzić ocenę wyników i wskazać inne możliwości |
Literatura podstawowa
- R. Kotaś, S. Sojak, Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii, PWE, Warszawa, 2009
- E. Nowak, Rachunek kosztów przedsiębiorstwa, Ekspert, Wrocław, 2010
- E. Jaworska, Rachunkowość w jednostkach turystyki [w:] Rachunkowość przedsiębiorstw wybranych sektorów gospodarki, PWE, Warszawa, 2014
- W. Banasik, H. Borne-Januła, Planowanie i kalkulacja kosztów imprez turystycznych, WSziP, Warszawa, WSziP, Warszawa, 2012
- ., Ustawa z dnia 29.08.1997 r. o usługach turystycznych, Dz. U. z 2016 r. poz. 187, 2016
Literatura dodatkowa
- I. Sobańska, Rachunek kosztów. Podejście operacyjne i strategiczne, CH. Beck, Warszawa., 2009