Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Florystyka

Sylabus przedmiotu Pielęgnacja roślin ozdobnych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Florystyka
Forma studiów studia niestacjonarne Poziom podyplomowe
Tytuł zawodowy absolwenta
Obszary studiów nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych
Profil
Moduł
Przedmiot Pielęgnacja roślin ozdobnych
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Katedra Ogrodnictwa
Nauczyciel odpowiedzialny Piotr Salachna <Piotr.Salachna@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Agnieszka Zawadzińska <Agnieszka.Zawadzinska@zut.edu.pl>, Piotr Żurawik <Piotr.Zurawik@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 7,0 ECTS (formy) 7,0
Forma zaliczenia egzamin Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW1 30 7,01,00egzamin

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Ogólna wiedza z botaniki roslin wyższych

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapozanie słuchacza z zasadami pilęgnacji roślin ozdobnych
C-2Zapoznaie słuchacza z metodami i technikami przedłużającymi trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej
C-3Zapozanie słuchacza z zasadami obrotu rynkowego roślin ozdobnych

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
wykłady
T-W-1Czynniki wpływające na pozbiorczą trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej.4
T-W-2Podstawowe zabiegi przedłużające trwałość roślin ozdobnych. Więdnięcie kwiatów. Stres wodny. Pora i faza zbioru kwiatów.5
T-W-3Wpływ związków chemicznych na trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Kondycjonowanie. Odżywki do kwiatów ciętych. Trwałość roślin doniczkowych.4
T-W-4Pielęgnacja roślin doniczkowych i rabatowych.5
T-W-5Sposoby przechowywania kwiatów ciętych, zieleni ciętej, roślin doniczkowych i suchego materiału roślinnego. Sposoby pakowania i przygotowania roślin do transportu. Normy branżowe. Normy unijne. Specyfikacja roślin ozdobnych. Naturalne metody suszenia.6
T-W-6Metody suszenia z zastosowaniem środków pomocniczych. Sposoby utrwalania roślin w roztworze gliceryny i w roztworach soli. Szkieletowanie. Barwienie. Bielenie. Konserwacja w wosku.6
30

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
wykłady
A-W-1Udział słuchacza w wykładach30
A-W-2Samodzielne studiowanie tematyki wykładów95
A-W-3Przygotowanie do egzaminu85
210

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych, utrwalone okazy roślin, próbki materiałów i środków)

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: test
S-2Ocena podsumowująca: sprawdzian pisemny

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
F_10A_02_W01
Słuchacz Studiów Podyplomowych charakteryzuje zasady pielęgnacji roślin ozdobnych. Definiuje procesy starzenia się roślin, charakteryzuje podstawowe zasady przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej, opisuje metody utrwalania roślin ozdobnych.
F_10A_W01C-1, C-2, C-3T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6M-1, M-2, M-3S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
F_10A_02_U01
Słuchacz Studiów Podyplomowych objaśnia procesy starzenia się roślin ozdobnych. Stosuje właściwe metody i środki do przedłużania trwałości oraz utrwalania roślin ozdobnych. Rozpoznaje objawy niewłaściwej pielęgnacji roślin ozdobnych. Charakteryzuje podstawowe metody suszenia roślin. Dobiera odpowiednie metody traktowania po zbiorze roślin ozdobnych.
F_10A_U02C-1, C-2, C-3T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6M-1, M-2, M-3S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
F_10A_02_K01
Słuchacz Studiów Podyplomowych ma świadomość ważności samodoskonalenia w zakresie pielęgnacji roślin ozdobnych. Jest świadomy rozwoju nowych technologii przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie.
F_10A_K01C-1, C-2, C-3T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6M-1, M-2, M-3S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
F_10A_02_W01
Słuchacz Studiów Podyplomowych charakteryzuje zasady pielęgnacji roślin ozdobnych. Definiuje procesy starzenia się roślin, charakteryzuje podstawowe zasady przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej, opisuje metody utrwalania roślin ozdobnych.
2,0
3,0Słuchacz zna podstawowe zasady pielęgnacji roślin ozdobnych. Charakteryzuje w stopniu dostatecznym podstawowe zasady przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej, opisuje najprostsze metody utrwalania roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
F_10A_02_U01
Słuchacz Studiów Podyplomowych objaśnia procesy starzenia się roślin ozdobnych. Stosuje właściwe metody i środki do przedłużania trwałości oraz utrwalania roślin ozdobnych. Rozpoznaje objawy niewłaściwej pielęgnacji roślin ozdobnych. Charakteryzuje podstawowe metody suszenia roślin. Dobiera odpowiednie metody traktowania po zbiorze roślin ozdobnych.
2,0
3,0Słuchacz dobiera podstawowe metody i środki do przedłużania trwałości oraz utrwalania roślin ozdobnych. Rozpoznaje podstawowe objawy niewłaściwej pielęgnacji roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
F_10A_02_K01
Słuchacz Studiów Podyplomowych ma świadomość ważności samodoskonalenia w zakresie pielęgnacji roślin ozdobnych. Jest świadomy rozwoju nowych technologii przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie.
2,0
3,0Słuchacz w stopniu dostatecznym ma świadomość ważności samodoskonalenia w zakresie pielęgnacji roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Łukaszewska A., Trwałość materiału kwiaciarskiego, SGGW-AR, Warszawa, 1987
  2. Nowak J., Rudnicki R., Przedłużanie trwałości kwiatów ciętych, PWRiL, Warszawa, 1988
  3. Rak J., Pielęgnowanie roślin pokojowych cz. I, Multico, Warszawa, 1996
  4. Rak J., Pielęgnowanie roślin pokojowych cz. II, Multico, Warszawa, 1996
  5. Rudnicki R., Nowak J., Jak przedłużyć trwałość kwiatów ciętych i roślin doniczkowych, PHU Mutual Benefis, Skierniewice, 1992

Literatura dodatkowa

  1. Hillier M., Hilton C., Suche bukiety, Muza S.A., Warszawa, 1993

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Czynniki wpływające na pozbiorczą trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej.4
T-W-2Podstawowe zabiegi przedłużające trwałość roślin ozdobnych. Więdnięcie kwiatów. Stres wodny. Pora i faza zbioru kwiatów.5
T-W-3Wpływ związków chemicznych na trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Kondycjonowanie. Odżywki do kwiatów ciętych. Trwałość roślin doniczkowych.4
T-W-4Pielęgnacja roślin doniczkowych i rabatowych.5
T-W-5Sposoby przechowywania kwiatów ciętych, zieleni ciętej, roślin doniczkowych i suchego materiału roślinnego. Sposoby pakowania i przygotowania roślin do transportu. Normy branżowe. Normy unijne. Specyfikacja roślin ozdobnych. Naturalne metody suszenia.6
T-W-6Metody suszenia z zastosowaniem środków pomocniczych. Sposoby utrwalania roślin w roztworze gliceryny i w roztworach soli. Szkieletowanie. Barwienie. Bielenie. Konserwacja w wosku.6
30

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1Udział słuchacza w wykładach30
A-W-2Samodzielne studiowanie tematyki wykładów95
A-W-3Przygotowanie do egzaminu85
210
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaF_10A_02_W01Słuchacz Studiów Podyplomowych charakteryzuje zasady pielęgnacji roślin ozdobnych. Definiuje procesy starzenia się roślin, charakteryzuje podstawowe zasady przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej, opisuje metody utrwalania roślin ozdobnych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówF_10A_W01Potrafi omówić poszczególne grupy uprawowe roślin ozdobnych. Zna zasady pielęgnacji roślin ozdobnych. Definiuje procesy starzenia się roślin, charakteryzuje podstawowe zasady przedłużania trwałości i utrwalania kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
Cel przedmiotuC-1Zapozanie słuchacza z zasadami pilęgnacji roślin ozdobnych
C-2Zapoznaie słuchacza z metodami i technikami przedłużającymi trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej
C-3Zapozanie słuchacza z zasadami obrotu rynkowego roślin ozdobnych
Treści programoweT-W-1Czynniki wpływające na pozbiorczą trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
T-W-2Podstawowe zabiegi przedłużające trwałość roślin ozdobnych. Więdnięcie kwiatów. Stres wodny. Pora i faza zbioru kwiatów.
T-W-3Wpływ związków chemicznych na trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Kondycjonowanie. Odżywki do kwiatów ciętych. Trwałość roślin doniczkowych.
T-W-4Pielęgnacja roślin doniczkowych i rabatowych.
T-W-5Sposoby przechowywania kwiatów ciętych, zieleni ciętej, roślin doniczkowych i suchego materiału roślinnego. Sposoby pakowania i przygotowania roślin do transportu. Normy branżowe. Normy unijne. Specyfikacja roślin ozdobnych. Naturalne metody suszenia.
T-W-6Metody suszenia z zastosowaniem środków pomocniczych. Sposoby utrwalania roślin w roztworze gliceryny i w roztworach soli. Szkieletowanie. Barwienie. Bielenie. Konserwacja w wosku.
Metody nauczaniaM-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych, utrwalone okazy roślin, próbki materiałów i środków)
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: sprawdzian pisemny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Słuchacz zna podstawowe zasady pielęgnacji roślin ozdobnych. Charakteryzuje w stopniu dostatecznym podstawowe zasady przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej, opisuje najprostsze metody utrwalania roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaF_10A_02_U01Słuchacz Studiów Podyplomowych objaśnia procesy starzenia się roślin ozdobnych. Stosuje właściwe metody i środki do przedłużania trwałości oraz utrwalania roślin ozdobnych. Rozpoznaje objawy niewłaściwej pielęgnacji roślin ozdobnych. Charakteryzuje podstawowe metody suszenia roślin. Dobiera odpowiednie metody traktowania po zbiorze roślin ozdobnych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówF_10A_U02Stosuje właściwe metody i środki do przedłużania trwałości oraz utrwalania roślin ozdobnych. Potrafi rozpoznać objawy niewłaściwej pielęgnacji roślin ozdobnych. Dobiera odpowiednie metody traktowania po zbiorze roślin ozdobnych.
Cel przedmiotuC-1Zapozanie słuchacza z zasadami pilęgnacji roślin ozdobnych
C-2Zapoznaie słuchacza z metodami i technikami przedłużającymi trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej
C-3Zapozanie słuchacza z zasadami obrotu rynkowego roślin ozdobnych
Treści programoweT-W-1Czynniki wpływające na pozbiorczą trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
T-W-2Podstawowe zabiegi przedłużające trwałość roślin ozdobnych. Więdnięcie kwiatów. Stres wodny. Pora i faza zbioru kwiatów.
T-W-3Wpływ związków chemicznych na trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Kondycjonowanie. Odżywki do kwiatów ciętych. Trwałość roślin doniczkowych.
T-W-4Pielęgnacja roślin doniczkowych i rabatowych.
T-W-5Sposoby przechowywania kwiatów ciętych, zieleni ciętej, roślin doniczkowych i suchego materiału roślinnego. Sposoby pakowania i przygotowania roślin do transportu. Normy branżowe. Normy unijne. Specyfikacja roślin ozdobnych. Naturalne metody suszenia.
T-W-6Metody suszenia z zastosowaniem środków pomocniczych. Sposoby utrwalania roślin w roztworze gliceryny i w roztworach soli. Szkieletowanie. Barwienie. Bielenie. Konserwacja w wosku.
Metody nauczaniaM-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych, utrwalone okazy roślin, próbki materiałów i środków)
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: sprawdzian pisemny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Słuchacz dobiera podstawowe metody i środki do przedłużania trwałości oraz utrwalania roślin ozdobnych. Rozpoznaje podstawowe objawy niewłaściwej pielęgnacji roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaF_10A_02_K01Słuchacz Studiów Podyplomowych ma świadomość ważności samodoskonalenia w zakresie pielęgnacji roślin ozdobnych. Jest świadomy rozwoju nowych technologii przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówF_10A_K01Ma świadomość ważności samodoskonalenia w zakresu asortymentu roślin ozdobnych. Wie o konieczności stałego analizowania oferty kwiatów i zieleni ciętej pojawiających się na rynku florystycznym. Jest świadomy rozwoju nowych technologii przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
Cel przedmiotuC-1Zapozanie słuchacza z zasadami pilęgnacji roślin ozdobnych
C-2Zapoznaie słuchacza z metodami i technikami przedłużającymi trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej
C-3Zapozanie słuchacza z zasadami obrotu rynkowego roślin ozdobnych
Treści programoweT-W-1Czynniki wpływające na pozbiorczą trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
T-W-2Podstawowe zabiegi przedłużające trwałość roślin ozdobnych. Więdnięcie kwiatów. Stres wodny. Pora i faza zbioru kwiatów.
T-W-3Wpływ związków chemicznych na trwałość kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Kondycjonowanie. Odżywki do kwiatów ciętych. Trwałość roślin doniczkowych.
T-W-4Pielęgnacja roślin doniczkowych i rabatowych.
T-W-5Sposoby przechowywania kwiatów ciętych, zieleni ciętej, roślin doniczkowych i suchego materiału roślinnego. Sposoby pakowania i przygotowania roślin do transportu. Normy branżowe. Normy unijne. Specyfikacja roślin ozdobnych. Naturalne metody suszenia.
T-W-6Metody suszenia z zastosowaniem środków pomocniczych. Sposoby utrwalania roślin w roztworze gliceryny i w roztworach soli. Szkieletowanie. Barwienie. Bielenie. Konserwacja w wosku.
Metody nauczaniaM-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych, utrwalone okazy roślin, próbki materiałów i środków)
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: sprawdzian pisemny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Słuchacz w stopniu dostatecznym ma świadomość ważności samodoskonalenia w zakresie pielęgnacji roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0