ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2014/2015 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Mikrobiologia stosowana (N1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (N1)

Sylabus przedmiotu Bioenergetyka komórki:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Mikrobiologia stosowana
Forma studiów	studia niestacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	licencjat
Obszary studiów	nauk przyrodniczych
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Bioenergetyka komórki
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Zakład Akwakultury
Nauczyciel odpowiedzialny	Jolanta Kiełpińska <Jolanta.Kielpinska@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane)	3,0	ECTS (formy)	3,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	4	Grupa obieralna	1

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	3	10	1,0	0,50	zaliczenie
ćwiczenia audytoryjne	A	3	10	2,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Podstawowa wiedza z zakresu biologii ogólnej, biologii komórki, fizyki i chemii.

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami i mechanizmami z zakresu procesów energetycznych zachodzących na poziomie komórkowym.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1	Charakterystyka parametrów nśrodowiska mających wpływ na zaburzenia prawidłowej energetyki organizmów.	4
T-A-2	Chemiczne składniki komórki i wybrane cząsteczki w komórkach - funkcje metaboliczne.	4
T-A-3	Teoria chemiosmotyczna.	2
		10
wykłady
T-W-1	Wprowadzenie do bioenergetyki komórki ze szczególnym uwzględnieniem terminologii. Prawidłowa gospodarka energetyczna komórki.	2
T-W-2	Pozyskanie enrgii przez komórkę.	2
T-W-3	Mechanizmy transformacji energii w organizmach żywych. Transport. Sygnalizacja międzykomórkowa.	4
T-W-4	Czynniki środowiskowe zaburzające prawidłową energetykę organizmów.	2
		10

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1	uczestnictwo w zajęciach	10
A-A-2	Konsultacje z prowadzącym	15
A-A-3	Indywidualne studiowanie literatury przedmiotu	20
A-A-4	Przygotowanie do zaliczenia ćwiczeń	15
		60
wykłady
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	10
A-W-2	Przygotowanie do zaliczenia	10
A-W-3	Konsultacje z prowadzącym.	10
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Wykład informacyjny, objaśnienia, wyjaśnienia
M-2	Wykład problemowy
M-3	Metody praktyczne: pokaz, seminarium

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena formująca: Ocena formująca
S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_1A_PO4-2_W01 Student rozumie podstawowe pojęcia i mechanizmy z zakresu bioenergetyki komórki. Potrafi podać metody pozyskiwania energii przez komórkę oraz drogi jej dystrybucji.	MS_1A_W02, MS_1A_W13, MS_1A_W01	P1A_W03, P1A_W04, P1A_W05	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4	M-1, M-2, M-3	S-2, S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_1A_PO4-2_U01 Student potrafi w zakresie ogólnym przedstawić ścieżki pozzyskiwania i transportu energii na poziomie komórkowym. Potrafi wyjaśnić mechanizm śmierci komórki.	MS_1A_U04, MS_1A_U05	P1A_U01, P1A_U06, P1A_U07	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4	M-1, M-2, M-3	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_1A_PO4-2_K01 Student ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności oraz możliwości ich wykorzystania w praktyce.	MS_1A_K03	P1A_K02, P1A_K03	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4	M-1, M-2, M-3	S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_1A_PO4-2_W01 Student rozumie podstawowe pojęcia i mechanizmy z zakresu bioenergetyki komórki. Potrafi podać metody pozyskiwania energii przez komórkę oraz drogi jej dystrybucji.	2,0	Student nie posiada wymaganej wiedzy.
	3,0	Student posiada podstawowy zasób wiedzy.
	3,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki.
	4,0	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki. Zna i potrafi opisać podstawowe mechanizmy transformacji energii.
	4,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki. Zna i potrafi opisać podstawowe mechanizmy transformacji energii. Potrafi określić możliwości porozumiewania się komórek w procesie sygnalizacji międzykomórkowej.
	5,0	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki. Zna i potrafi opisać podstawowe mechanizmy transformacji energii. Potrafi określić możliwości porozumiewania się komórek w procesie sygnalizacji międzykomórkowej. Podejmuje próbę wykorzystania danych w ocenie kondycji poszczególnych komórek/tkanek.

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_1A_PO4-2_U01 Student potrafi w zakresie ogólnym przedstawić ścieżki pozzyskiwania i transportu energii na poziomie komórkowym. Potrafi wyjaśnić mechanizm śmierci komórki.	2,0	Student nie potrafi wykorzystać umiejętności przekazanych na zajęciach.
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania praktycznego wiedzy przekazanej na zajęciach.
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi zastosować metody oceny stanu fizjologicznego komórek.
	4,0	Student potrafi dobrać i zastosować właściwe metody oceny kondycji komórek.
	4,5	Student potrafi dobrać i zastosować właściwe metody oceny kondycji komórek. Potrafi wskazać parametry środowiska zaburzające prawidłową energetykę komórek.
	5,0	Student potrafi dobrać i zastosować właściwe metody oceny kondycji komórek. Potrafi wskazać parametry środowiska zaburzające prawidłową energetykę komórek. Korzysta swobodnie z polskojęzycznej literatury a w stopniu podstawowym równiez angielskojęzycznej.

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_1A_PO4-2_K01 Student ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności oraz możliwości ich wykorzystania w praktyce.	2,0	Student nie ma świadomości swojej wiedzy i nie rozumie potrzeby samokształcenia się.
	3,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, jednak nie widzi potrzeby samokształcenia się.
	3,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się, nie potrafi jednak ocenić zysków, które wynikają z możliwości oceny kondycji komórek/tkanek.
	4,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się i potrafi ocenić zyski, które wynikają z możliwości oceny stanu fizjologicznego komórek.
	4,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się i potrafi ocenić zyski, które wynikają z możliwości oceny stanu fizjologicznego komórek a także potrafi zinterpreetować podstawowe dane metaboliczne.
	5,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się i potrafi ocenić zyski, które wynikają z możliwości oceny stanu fizjologicznego komórek a także potrafi zinterpreetować podstawowe dane metaboliczne. Podejmuje próbę prowadzenia dyskusji merytorycznej na wybrany temat.

Literatura podstawowa

Nicholls D.G., Bioenergetyka, PWN, Warszawa, 1995
Alberts i inni, Podstawy biologii komórki, PWN, Warszawa, 2005, Drugie

Literatura dodatkowa

Tzagolaff A., Mitochondria, Plenum Press, New York, 2011, Pierwsze

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Treść programowa	Godziny
T-A-1	Charakterystyka parametrów nśrodowiska mających wpływ na zaburzenia prawidłowej energetyki organizmów.	4
T-A-2	Chemiczne składniki komórki i wybrane cząsteczki w komórkach - funkcje metaboliczne.	4
T-A-3	Teoria chemiosmotyczna.	2
		10

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Wprowadzenie do bioenergetyki komórki ze szczególnym uwzględnieniem terminologii. Prawidłowa gospodarka energetyczna komórki.	2
T-W-2	Pozyskanie enrgii przez komórkę.	2
T-W-3	Mechanizmy transformacji energii w organizmach żywych. Transport. Sygnalizacja międzykomórkowa.	4
T-W-4	Czynniki środowiskowe zaburzające prawidłową energetykę organizmów.	2
		10

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-A-1	uczestnictwo w zajęciach	10
A-A-2	Konsultacje z prowadzącym	15
A-A-3	Indywidualne studiowanie literatury przedmiotu	20
A-A-4	Przygotowanie do zaliczenia ćwiczeń	15
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	10
A-W-2	Przygotowanie do zaliczenia	10
A-W-3	Konsultacje z prowadzącym.	10
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_PO4-2_W01	Student rozumie podstawowe pojęcia i mechanizmy z zakresu bioenergetyki komórki. Potrafi podać metody pozyskiwania energii przez komórkę oraz drogi jej dystrybucji.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_W02	Ma wiedzę w zakresie budowy, funkcjonowania i roli poszczególnych układów organizmu i ich badania.
	MS_1A_W13	Ma niezbędną wiedzę w zakresie budowy i funkcjonowania komórek i narządów, niepożądanych zmian w nich zachodzących oraz technik ich badania.
	MS_1A_W01	Ma wiedzę w zakresie chemii, biochemii, fizyki i matematyki niezbędną dla zrozumienia procesów przyrodniczych
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_W03	ma wiedzę z zakresu matematyki, fizyki i chemii niezbędną dla zrozumienia podstawowych procesów i zjawisk przyrodniczych
	P1A_W04	ma wiedzę w zakresie najważniejszych problemów z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów oraz zna ich powiązania z innymi dyscyplinami przyrodniczymi
	P1A_W05	ma wiedzę w zakresie podstawowych kategorii pojęciowych i terminologii przyrodniczej oraz ma znajomość rozwoju dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów i stosowanych w nich metod badawczych
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami i mechanizmami z zakresu procesów energetycznych zachodzących na poziomie komórkowym.
Treści programowe	T-W-1	Wprowadzenie do bioenergetyki komórki ze szczególnym uwzględnieniem terminologii. Prawidłowa gospodarka energetyczna komórki.
	T-W-2	Pozyskanie enrgii przez komórkę.
	T-W-3	Mechanizmy transformacji energii w organizmach żywych. Transport. Sygnalizacja międzykomórkowa.
	T-W-4	Czynniki środowiskowe zaburzające prawidłową energetykę organizmów.
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny, objaśnienia, wyjaśnienia
	M-2	Wykład problemowy
	M-3	Metody praktyczne: pokaz, seminarium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: Ocena formująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada wymaganej wiedzy.
	3,0	Student posiada podstawowy zasób wiedzy.
	3,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki.
	4,0	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki. Zna i potrafi opisać podstawowe mechanizmy transformacji energii.
	4,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki. Zna i potrafi opisać podstawowe mechanizmy transformacji energii. Potrafi określić możliwości porozumiewania się komórek w procesie sygnalizacji międzykomórkowej.
	5,0	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia i techniki stosowane w ocenie kondycji energetycznej komórki. Zna i potrafi opisać podstawowe mechanizmy transformacji energii. Potrafi określić możliwości porozumiewania się komórek w procesie sygnalizacji międzykomórkowej. Podejmuje próbę wykorzystania danych w ocenie kondycji poszczególnych komórek/tkanek.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_PO4-2_U01	Student potrafi w zakresie ogólnym przedstawić ścieżki pozzyskiwania i transportu energii na poziomie komórkowym. Potrafi wyjaśnić mechanizm śmierci komórki.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_U04	Posługuje się poprawną terminologią biologiczną, chemiczną i fizyczną, potrafi dobrać właściwe procedury i metody analityczne.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_U05	Potrafi rozpoznać podstawowe struktury ludzkiego ciała, ich lokalizację oraz rozumie zależności między budową a czynnościami narządów oraz wyjaśniać odstępstwa od prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_U01	stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P1A_U06	przeprowadza obserwacje oraz wykonuje w terenie lub laboratorium proste pomiary fizyczne, biologiczne i chemiczne
	P1A_U07	wykazuje umiejętność poprawnego wnioskowania na podstawie danych pochodzących z różnych źródeł
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami i mechanizmami z zakresu procesów energetycznych zachodzących na poziomie komórkowym.
Treści programowe	T-W-1	Wprowadzenie do bioenergetyki komórki ze szczególnym uwzględnieniem terminologii. Prawidłowa gospodarka energetyczna komórki.
	T-W-2	Pozyskanie enrgii przez komórkę.
	T-W-3	Mechanizmy transformacji energii w organizmach żywych. Transport. Sygnalizacja międzykomórkowa.
	T-W-4	Czynniki środowiskowe zaburzające prawidłową energetykę organizmów.
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny, objaśnienia, wyjaśnienia
	M-2	Wykład problemowy
	M-3	Metody praktyczne: pokaz, seminarium
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: Ocena formująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi wykorzystać umiejętności przekazanych na zajęciach.
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania praktycznego wiedzy przekazanej na zajęciach.
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi zastosować metody oceny stanu fizjologicznego komórek.
	4,0	Student potrafi dobrać i zastosować właściwe metody oceny kondycji komórek.
	4,5	Student potrafi dobrać i zastosować właściwe metody oceny kondycji komórek. Potrafi wskazać parametry środowiska zaburzające prawidłową energetykę komórek.
	5,0	Student potrafi dobrać i zastosować właściwe metody oceny kondycji komórek. Potrafi wskazać parametry środowiska zaburzające prawidłową energetykę komórek. Korzysta swobodnie z polskojęzycznej literatury a w stopniu podstawowym równiez angielskojęzycznej.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_PO4-2_K01	Student ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności oraz możliwości ich wykorzystania w praktyce.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K03	Ma świadomość odpowiedzialności za pracę własną oraz gotowość podporządkowania się zasadom pracy w zespole i ponoszeniu odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadanie.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_K02	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	P1A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami i mechanizmami z zakresu procesów energetycznych zachodzących na poziomie komórkowym.
Treści programowe	T-W-1	Wprowadzenie do bioenergetyki komórki ze szczególnym uwzględnieniem terminologii. Prawidłowa gospodarka energetyczna komórki.
	T-W-2	Pozyskanie enrgii przez komórkę.
	T-W-3	Mechanizmy transformacji energii w organizmach żywych. Transport. Sygnalizacja międzykomórkowa.
	T-W-4	Czynniki środowiskowe zaburzające prawidłową energetykę organizmów.
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny, objaśnienia, wyjaśnienia
	M-2	Wykład problemowy
	M-3	Metody praktyczne: pokaz, seminarium
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: Ocena formująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie ma świadomości swojej wiedzy i nie rozumie potrzeby samokształcenia się.
	3,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, jednak nie widzi potrzeby samokształcenia się.
	3,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się, nie potrafi jednak ocenić zysków, które wynikają z możliwości oceny kondycji komórek/tkanek.
	4,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się i potrafi ocenić zyski, które wynikają z możliwości oceny stanu fizjologicznego komórek.
	4,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się i potrafi ocenić zyski, które wynikają z możliwości oceny stanu fizjologicznego komórek a także potrafi zinterpreetować podstawowe dane metaboliczne.
	5,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia się i potrafi ocenić zyski, które wynikają z możliwości oceny stanu fizjologicznego komórek a także potrafi zinterpreetować podstawowe dane metaboliczne. Podejmuje próbę prowadzenia dyskusji merytorycznej na wybrany temat.