Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej - Technologia chemiczna (S2)
specjalność: Biotechnologia przemysłowa
Sylabus przedmiotu Metody analizy produktów organicznych:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Technologia chemiczna | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | drugiego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | magister inżynier | ||
| Obszary studiów | nauk technicznych, studiów inżynierskich | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Metody analizy produktów organicznych | ||
| Specjalność | Technologia lekkiej syntezy organicznej | ||
| Jednostka prowadząca | Instytut Technologii Chemicznej Organicznej | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Halina Kwiecień <Halina.Kwiecien@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 1,0 | ECTS (formy) | 1,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | znajomość podstawowych wiadomości z chemii organicznej, fizycznej |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | zapoznanie studentów z metodami analizy spektroskopowej w podczerwieni, w zakresie promieniowana uv-vis i technikami spektroskopii NMR i ukształtowanie umiejetności praktycznego wykorzystania tych metod |
| C-2 | zapoznanie studentów z metodami analizy chromatograficznej (GC, GC/MS, LC i HPLC) i uksztaałtowanie umiejętności praktycznego zastosowania tych metod |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| wykłady | ||
| T-W-1 | Metody spektroskopowe, podstawy teoretyczne, klasyfikacja i wykorzystanie w identyfikacji związków organicznych. Widma absorpcyjne – rodzaje, klasyczna i fourierowska metoda rejestracji. Absorbancja i transmitancja. Prawa absorpcji. | 2 |
| T-W-2 | Spektroskopia w podczerwieni (IR) . Rejestracja i interpretacja widm IR. Przyporządkowanie zakresu pasm absorpcji do okreslonych grup funkcyjnych. Spektroskopia elektronowa (UV-VIS) i jej wykorzystanie w analizie związków organicznych. | 2 |
| T-W-3 | Spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR 1H i C13), podstawy teoretyczne, rodzaje technik specjalnych. Zastosowanie spektroskopii w określaniu struktury związków organicznych. Interpretacja widm NMR. | 3 |
| T-W-4 | Klasyfikacja i charakterystyka metod chromatograficznych. Techniki i zakres zastosowań chromatografii cienkowarstwowej .Chromatografia gazowa (GC). Rodzaje kolumn chromatograficznych i ocena ich sprawności. Fazy stacjonarne i gazy nośne. Dozowanie próbek. Rodzaje i charakterystyka detektorów. Rejestracja i obróbka danych. Dobór warunków analizy i ich wpływ na rozdział chromatograficzny. . Metody analizy ilościowej. | 3 |
| T-W-5 | Chromatografia gazowa z detektorem mas (GC-MS). Podstawy teoretyczne i zastosowanie spektrometrii mas w badaniach struktury związków organicznych. | 2 |
| T-W-6 | Chromatografia cieczowa (LC) – podział i zastosowanie. Klasyczna kolumnowa chromatografia cieczowa i jej wykorzystanie. Wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC) - podstawy teoretyczne. Aparatura: pompy, dozowniki, kolumny, detektory. | 3 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| wykłady | ||
| A-W-1 | udział w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | przygotowanie do zaliczenia przedmiotu | 13 |
| A-W-3 | konsultacje | 2 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody podające. Wykład informacyjny |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena podsumowująca: zaliczenie ustne po skończonym cyklu wykładów |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TCH_2A_D03-10_W01 Zna podstawy teoretyczne, opis aparatury i techniki stosowania metod spektroskopowych (NMR, IR, UV-VIS, MS). | TCH_2A_W08 | T2A_W03 | InzA2_W02 | C-1 | T-W-1, T-W-3, T-W-2 | M-1 | S-1 |
| TCH_2A_D03-10_W02 Zna podstawy teoretyczne, aparaturę i techniki stosowania metod chromatograficznych (GC, HPLC). | TCH_2A_W08 | T2A_W03 | InzA2_W02 | C-2 | T-W-4, T-W-5, T-W-6 | M-1 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TCH_2A_D03-10_U02 potrafi ocenić przydatność metody spektroskopowej (NMR, IR, UV-VIS, MS) do rozwiązania konkretnego problemu analitycznego | TCH_2A_U08 | T2A_U08, T2A_U09 | InzA2_U02 | C-1 | T-W-1, T-W-3, T-W-2 | M-1 | S-1 |
| TCH_2A_D03-10_U03 Potrafi wskazać odpowiednią metodę chromatograficzną (GC, GC/MS, LC, HPLC) do analizy jakościowej i ilościowej produktów organicznych | TCH_2A_U08 | T2A_U08, T2A_U09 | InzA2_U02 | C-2 | T-W-4, T-W-5, T-W-6 | M-1 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TCH_2A_D03-10_K01 Potrafi wykorzystać zdobyta wiedzę do rozwiązywnia problemów związnych z analiza produktów organicznych | TCH_2A_K01, TCH_2A_K04 | T2A_K02, T2A_K03, T2A_K04, T2A_K05, T2A_K06 | InzA2_K01, InzA2_K02 | C-1, C-2 | T-W-1, T-W-3, T-W-2, T-W-4, T-W-5, T-W-6 | M-1 | S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TCH_2A_D03-10_W01 Zna podstawy teoretyczne, opis aparatury i techniki stosowania metod spektroskopowych (NMR, IR, UV-VIS, MS). | 2,0 | nie spełnia kryteriów określonych dla oceny 3 |
| 3,0 | potrafi wymienić metody spektroskopowe stosowane w anlize związków organicznych, zdefiniować zakres zastosowań poszczególnych metod | |
| 3,5 | potrafi wymienić metody spektroskopowe stosowane w anlize związków organicznych, zdefiniować zakres zastosowań poszczególnych metod, opisać aparaturę | |
| 4,0 | potrafi wymienić metody spektroskopowe stosowane w anlize związków organicznych, podac podstawy teoretyczne wyminionych metod, zdefiniować zakres ich zastosowań opisać aparaturę | |
| 4,5 | potrafi wymienić metody spektroskopowe istosowane w anlize związków organicznych, opisać ich podstawy teoretyczne, zdefiniować zakres zastosowań poszczególnych metod, opisać aparaturę, wymienić stosowane techniki | |
| 5,0 | potrafi wymienić metody spektroskopowe istosowane w anlize związków organicznych, opisać ich podstawy teoretyczne, zdefiniować zakres zastosowań poszczególnych metod, opisać aparaturę, wymienić stosowane techniki i wyjasnic cel ich stosowania | |
| TCH_2A_D03-10_W02 Zna podstawy teoretyczne, aparaturę i techniki stosowania metod chromatograficznych (GC, HPLC). | 2,0 | nie spełnia kryteriów okreslonych dla oceny 3 |
| 3,0 | potrafi wymienic rodzaje metod chromatograficznych stosowanych w analizie związków organicznych, okreslić zakres ich stosowania, opisac aparaturę | |
| 3,5 | potrafi wymienic metody chromatograficzne, okreslić zakres ich stosowania, opisac aparaturę i stosowane techniki, kolumny, asorbenty, | |
| 4,0 | potrafi wymienić metody chromatograficzne, spektroskopowe stosowane w anlize związków organicznych, podac podstawy teoretyczne wyminionych metod, zdefiniować zakres ich zastosowań opisać aparaturę, stosowane techniki | |
| 4,5 | potrafi wymienić metody chromatograficzne istosowane w anlize związków organicznych, opisać ich podstawy teoretyczne, zdefiniować zakres zastosowań poszczególnych metod, opisać aparaturę, wymienić stosowane techniki i metody analizy ilościowej | |
| 5,0 | potrafi wymienić metody chromatograficzne tosowane w anlize związków organicznych, opisać ich podstawy teoretyczne, zdefiniować zakres zastosowań poszczególnych metod, opisać aparaturę, opisać stosowane techniki i metody analizy ilościowej |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TCH_2A_D03-10_U02 potrafi ocenić przydatność metody spektroskopowej (NMR, IR, UV-VIS, MS) do rozwiązania konkretnego problemu analitycznego | 2,0 | nie spełnia kryteriów okreslonych dla oceny 3 |
| 3,0 | potrafi zaproponować metody spektroskopowe odpowiednie do analizy jakościowej określonego produktu, zaproponowac aparature i warunki analiz | |
| 3,5 | potrafi zaproponować metody spektroskopowe odpowiednie do analizy jakościowej określonego produktu, zaproponowac aparature, wybrac odpowiednie techniki pomiarowe i warunki analiz | |
| 4,0 | potrafi zaproponować metody spektroskopowe odpowiednie do analizy jakościowej określonego produktu i na podstawie analizy widm (NMR, IR, UV-VIS, MS ustalic strukturę związku | |
| 4,5 | potrafi zaproponować rózne techniki pomiarowe metod spektroskopowych do rozwiązania określonego problemu np., do analizy jakościowej określonego produktu i na podstawie analizy widm (NMR, IR, UV-VIS, MS ustalić strukturę związku | |
| 5,0 | potrafi wyjaśnić i opisać mozliwość zastosowania metod spektroskopowych ( NMR, IR, UV-VIS) w analizie ilościowej i jakościowej określonego produktu, zaproponowac techniki i warunki wykonania analiz | |
| TCH_2A_D03-10_U03 Potrafi wskazać odpowiednią metodę chromatograficzną (GC, GC/MS, LC, HPLC) do analizy jakościowej i ilościowej produktów organicznych | 2,0 | nie spełnia kryteriów okreslonych dla oceny 3 |
| 3,0 | potrafi dokonać wyboru metody chromatograficnej, aparatury i techniki odpowiedniej do wykonania analizy ilościowej wybranego produktu organicznego | |
| 3,5 | potrafi dokonać wyboru metody chromatograficnej, aparatury i techniki odpowiedniej do wykonania analizy ilościowej wybranego produktu organicznego, ocenic i wyjasnic wyniki pomiarów | |
| 4,0 | potrafi dokonać wyboru metody chromatograficnej, aparatury, techniki odpowiedniej do wykonania analizy ilościowej mieszaniny produktów, ocenić i wyjasnić wyniki pomiarów | |
| 4,5 | potrafi dokonać wyboru metody chromatograficnej, aparatury i techniki odpowiedniej do wykonania analizy ilściowej i jakościowej (GC/MS) mieszaniny produktów , ocenić i wyjasnic wyniki pomiarów | |
| 5,0 | potrafi dokonać wyboru metody chromatograficnej, aparatury i techniki odpowiedniej do wykonania analizy ilściowej i jakościowej (GC/MS) mieszaniny produktów, zaproponować sposób rozdziału mieszaniny i warunki analizy ilosciowej i jakościowej jej składników |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TCH_2A_D03-10_K01 Potrafi wykorzystać zdobyta wiedzę do rozwiązywnia problemów związnych z analiza produktów organicznych | 2,0 | |
| 3,0 | Potrafi zaproponować rozwiązanie okreslonego problemu analitycznego | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- W. Szczepaniak, "Metody instrumentalne w analizie chemicznej", PWN, Warszawa, 2007
- W. Zieliński, A. Rajca, "Metody spektroskopowe i ich zastosowanie do identyfikacji związków organicznych", WNT, Warszawa, 2000
- Z. Wtkiewicz, "Podstawy chromatografii, WNT, Warszawa, 2005
- R. Rosset, H. kołodziejczyk, " Wspolczesna chromatogrfia cieczowa - ćwiczenia i zadania", PWN, Warszawa, 2001
Literatura dodatkowa
- A. Cygański, "Metody spektroskopowe w chemii analitycznej", WNT, Warszawa, 2009
- Z. Witkiewicz, J. Hepter, "Chromatografia gazowa", WNT, Warszawa, 2009