ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2012/2013 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Mikrobiologia stosowana (N1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (N1)

Sylabus przedmiotu Mikrobiologia rolna:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Mikrobiologia stosowana
Forma studiów	studia niestacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	licencjat
Obszary studiów	nauk przyrodniczych
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Mikrobiologia rolna
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Zakład Mikrobiologii i Biotechnologii Środowiska
Nauczyciel odpowiedzialny	Andrzej Nowak <Andrzej.Nowak@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Małgorzata Hawrot-Paw <Malgorzata.Hawrot-Paw@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	3,0	ECTS (formy)	3,0
Forma zaliczenia	egzamin	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	5	15	2,0	0,50	egzamin
laboratoria	L	5	10	1,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Podstawowa wiedza z zakresu biologii, chemii i biochemii

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.	2
T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.	2
T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.	2
T-L-4	Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej oraz azotu.	2
T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.	2
		10
wykłady
T-W-1	Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych.	2
T-W-2	Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych.	2
T-W-3	Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu).	2
T-W-4	Podstawy ekologii drobnoustrojów.	2
T-W-5	Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej.	2
T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.	2
T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.	3
		15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	uczestnicwo w zajęciach	8
A-L-2	przygotowanie do zajęć	12
A-L-3	przygotowanie do zaliczeń	10
		30
wykłady
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	konsultacje	5
A-W-3	przygotowanie do zaliczenia przedmiotu	20
A-W-4	studiowanie literatury	20
		60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena formująca: kolokwium
S-2	Ocena podsumowująca: test

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_1A_C12_W01 student ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej	MS_1A_W10, MS_1A_W16	P1A_W04, P1A_W05, P1A_W07, P1A_W09, P1A_W11	C-1, C-2, C-3, C-4	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1, S-2
MS_1A_C12_W02 Student ma wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu środowiska na mikroorganizmy	MS_1A_W20, MS_1A_W10, MS_1A_W16	P1A_W01, P1A_W04, P1A_W05, P1A_W07, P1A_W09, P1A_W11	C-1, C-2, C-3, C-4	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_1A_C12_U01 Student potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów i dobierać odpowiednie metody oceny ich liczebności i aktywności	MS_1A_U07, MS_1A_U03, MS_1A_U09, MS_1A_U08	P1A_U01, P1A_U03, P1A_U04, P1A_U06, P1A_U11	C-1, C-2, C-3, C-4	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-5, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
MS_1A_C12_K01 Student ma świadomość istotnej roli mikroorganizmów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego	MS_1A_K06, MS_1A_K01	P1A_K01, P1A_K04, P1A_K05, P1A_K07	C-1, C-2, C-3, C-4	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-5, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1, S-2
MS_1A_C12_K02 student dostrzega potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji	MS_1A_K01, MS_1A_K06	P1A_K01, P1A_K04, P1A_K05, P1A_K07	C-1, C-2, C-3, C-4	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-5, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1, S-2
MS_1A_C12_K03 student dostrzega potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji	MS_1A_K01, MS_1A_K06	P1A_K01, P1A_K04, P1A_K05, P1A_K07	C-1, C-2, C-3, C-4	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-5, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_1A_C12_W01 student ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej	2,0	student nie ma podstawowej wiedzy z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	3,0	student ma w niewielkim zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	3,5	student ma w dostatecznym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	4,0	student ma w dość dobrym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	4,5	student ma w dobrym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	5,0	student ma w bardzo dobrym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
MS_1A_C12_W02 Student ma wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu środowiska na mikroorganizmy	2,0	Student nie ma wiedzy dotyczącej właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	3,0	Student ma w niewielkim zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	3,5	Student ma w dostatecznym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	4,0	Student ma w dość dobrym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	4,5	Student ma w dobrym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	5,0	Student ma w bardzo dobrym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_1A_C12_U01 Student potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów i dobierać odpowiednie metody oceny ich liczebności i aktywności	2,0	student nie zna podstawowych pojęć z mikrobiologii gleby
	3,0	student zna w niewielkim zakresie kilka podstawowych pojęć z mikrobiologii
	3,5	student zna w dostatecznym zakresie kilka podstawowych pojęć z mikrobiologii
	4,0	student zna w dość dobrym stopniu podstawowepojęcia z mikrobiologii
	4,5	student zna w dobrym stopniu podstawowe pojęcia z mikrobiologii, potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów
	5,0	student zna w bardzo dobrym stopniu podstawowe pojęcia z mikrobiologii, potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
MS_1A_C12_K01 Student ma świadomość istotnej roli mikroorganizmów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego	2,0	student nie ma świadomości istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	3,0	student w niewielkim stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	3,5	student w średnim stopniu ma świadomość stotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	4,0	student w dość dobrym stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	4,5	student w dobrym stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	5,0	student w bardzo dobrym stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
MS_1A_C12_K02 student dostrzega potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji	2,0	student nie dostrzega potrzeby stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,0	student dostrzega w niewielkim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,5	student dostrzega w średnim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,0	student dostrzega w dość dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,5	student dostrzega w dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	5,0	student dostrzega w bardzo dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
MS_1A_C12_K03 student dostrzega potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji	2,0	student nie dostrzega potrzeby stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,0	student dostrzega w niewielkim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,5	student dostrzega w średnim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,0	student dostrzega w dość dobrym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,5	student dostrzega w dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	5,0	student dostrzega w bardzo dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji

Literatura podstawowa

Gołębiowska J., Mikrobiologia rolnicza, PWRiL, Warszawa, 1985
Kunicki-Goldfinger W., Życie bakterii, PWN, Warszawa, 2007
Nicklin J., Graeme-Cook K., Killington R., Mikrobiologia, PWN, Warszawa, 2000
Szember A., Zarys mikrobiologii rolniczej, PWN, Warszawa, 1985
Marszewska-Ziemięcka J., Mikrobiologia gleby i nawozów organicznych, PWRiL, Warszawa, 1974
A. Nowak, B. Marska, H. Wronkowska, W. Michalcewicz, Błaszak M., Przybulewska K., Hawrot-Paw M., Ćwiczenia z mikrobiologii dla kierunków:biologia, biotechnologia, ochrona środowiska, ogrodnictwo, rolnictwo, towaroznawstwo. Szczecin., Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny, Szczecin, 2010
A.Nowak, Mikrobiologia, Akademia Rolnicza, 2000

Literatura dodatkowa

Drewniak J., Drewniak T., Mikrobiologia żywności, WSiP, Warszawa, 1999
Fassatiova O., Grzyby mikroskopowe w mikrobiologii technicznej, WNT, Warszawa, 1983
Paul E.A., Clark F.,E., Mikrobiologia i biochemia gleb, UMCS, Lublin, 2000
Russel S., Drobnoustroje a życie gleby, PWN, Warszawa, 1974

Treści programowe - laboratoria

KOD	Treść programowa	Godziny
T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.	2
T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.	2
T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.	2
T-L-4	Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej oraz azotu.	2
T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.	2
		10

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych.	2
T-W-2	Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych.	2
T-W-3	Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu).	2
T-W-4	Podstawy ekologii drobnoustrojów.	2
T-W-5	Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej.	2
T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.	2
T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.	3
		15

Formy aktywności - laboratoria

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-L-1	uczestnicwo w zajęciach	8
A-L-2	przygotowanie do zajęć	12
A-L-3	przygotowanie do zaliczeń	10
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	konsultacje	5
A-W-3	przygotowanie do zaliczenia przedmiotu	20
A-W-4	studiowanie literatury	20
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_C12_W01	student ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_W10	Ma podstawową wiedzę na temat wpływu mikroorganizmów na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_W16	Ma wiedzę dotyczącą organizacji, wyposażenia oraz metod pracy i bezpieczeństwa laboratoriów badawczych i diagnostycznych w szczególności laboratoriów mikrobiologicznych.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_W04	ma wiedzę w zakresie najważniejszych problemów z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów oraz zna ich powiązania z innymi dyscyplinami przyrodniczymi
	P1A_W05	ma wiedzę w zakresie podstawowych kategorii pojęciowych i terminologii przyrodniczej oraz ma znajomość rozwoju dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów i stosowanych w nich metod badawczych
	P1A_W07	ma wiedzę w zakresie podstawowych technik i narzędzi badawczych stosowanych w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P1A_W09	zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii
	P1A_W11	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
	C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
	C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
	C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany
Treści programowe	T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.
	T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.
	T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.
	T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.
	T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.
	T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: kolokwium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: test
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	student nie ma podstawowej wiedzy z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	3,0	student ma w niewielkim zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	3,5	student ma w dostatecznym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	4,0	student ma w dość dobrym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	4,5	student ma w dobrym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej
	5,0	student ma w bardzo dobrym zakresie podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki niezbędną do zrozumienia procesów przyrodniczych oraz ich uwarunkowań do produkcji rolniczej

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_C12_W02	Student ma wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu środowiska na mikroorganizmy
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_W20	Ma wiedzę o procesach zachodzących w środowisku i zależnościach między organizmami w nim funkcjonującymi i możliwościami ich wykorzystania w ogólnie pojętych procesach rewitalizacji środowiska.
	MS_1A_W10	Ma podstawową wiedzę na temat wpływu mikroorganizmów na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności.
	MS_1A_W16	Ma wiedzę dotyczącą organizacji, wyposażenia oraz metod pracy i bezpieczeństwa laboratoriów badawczych i diagnostycznych w szczególności laboratoriów mikrobiologicznych.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_W01	rozumie podstawowe zjawiska i procesy przyrodnicze
	P1A_W04	ma wiedzę w zakresie najważniejszych problemów z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów oraz zna ich powiązania z innymi dyscyplinami przyrodniczymi
	P1A_W05	ma wiedzę w zakresie podstawowych kategorii pojęciowych i terminologii przyrodniczej oraz ma znajomość rozwoju dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów i stosowanych w nich metod badawczych
	P1A_W07	ma wiedzę w zakresie podstawowych technik i narzędzi badawczych stosowanych w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P1A_W09	zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii
	P1A_W11	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
	C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
	C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
	C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany
Treści programowe	T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.
	T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.
	T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.
	T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.
	T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.
	T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: kolokwium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: test
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie ma wiedzy dotyczącej właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	3,0	Student ma w niewielkim zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	3,5	Student ma w dostatecznym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	4,0	Student ma w dość dobrym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	4,5	Student ma w dobrym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko
	5,0	Student ma w bardzo dobrym zakresie wiedzę dotyczącą właściwości fizjologicznych i metabolicznych drobnoustrojów oraz wpływu mikroorganizmów na środowisko

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_C12_U01	Student potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów i dobierać odpowiednie metody oceny ich liczebności i aktywności
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_U07	Potrafi różnicować organizmy patogenne i korzystne dla człowieka, zwierząt i środowiska.
	MS_1A_U03	Ma umiejętność samokształcenia się m.in. w celu podnoszenia kompetencji zawodowych.
	MS_1A_U09	Ma umiejętność przeprowadzanie obserwacji i oceny zjawisk przyrodniczych w tym mikrobiologicznych w środowiskach.
	MS_1A_U08	Stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze właściwe dla mikrobiologii stosowanej i dziedzin pokrewnych.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_U01	stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P1A_U03	wykorzystuje dostępne źródła informacji, w tym źródła elektroniczne
	P1A_U04	wykonuje zlecone proste zadania badawcze lub ekspertyzy pod kierunkiem opiekuna naukowego
	P1A_U06	przeprowadza obserwacje oraz wykonuje w terenie lub laboratorium proste pomiary fizyczne, biologiczne i chemiczne
	P1A_U11	uczy się samodzielnie w sposób ukierunkowany
Cel przedmiotu	C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
	C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
	C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
	C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany
Treści programowe	T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.
	T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.
	T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.
	T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.
	T-W-1	Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych.
	T-W-2	Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych.
	T-W-3	Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu).
	T-W-4	Podstawy ekologii drobnoustrojów.
	T-W-5	Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej.
	T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.
	T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: kolokwium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: test
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	student nie zna podstawowych pojęć z mikrobiologii gleby
	3,0	student zna w niewielkim zakresie kilka podstawowych pojęć z mikrobiologii
	3,5	student zna w dostatecznym zakresie kilka podstawowych pojęć z mikrobiologii
	4,0	student zna w dość dobrym stopniu podstawowepojęcia z mikrobiologii
	4,5	student zna w dobrym stopniu podstawowe pojęcia z mikrobiologii, potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów
	5,0	student zna w bardzo dobrym stopniu podstawowe pojęcia z mikrobiologii, potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_C12_K01	Student ma świadomość istotnej roli mikroorganizmów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K06	Ma świadomość roli społecznej absolwenta uczelni a zwłaszcza rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K01	Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i konieczności podnoszenia kompetencji zawodowych. Wyznacza kierunki własnego rozwoju i kształcenia (studia drugiego i trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy) .
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	P1A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	P1A_K05	rozumie potrzebę podnoszenia kompetencji zawodowych i osobistych
	P1A_K07	wykazuje potrzebę stałego aktualizowania wiedzy kierunkowej
Cel przedmiotu	C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
	C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
	C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
	C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany
Treści programowe	T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.
	T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.
	T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.
	T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.
	T-W-1	Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych.
	T-W-2	Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych.
	T-W-3	Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu).
	T-W-4	Podstawy ekologii drobnoustrojów.
	T-W-5	Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej.
	T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.
	T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: kolokwium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: test
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	student nie ma świadomości istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	3,0	student w niewielkim stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	3,5	student w średnim stopniu ma świadomość stotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	4,0	student w dość dobrym stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	4,5	student w dobrym stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego
	5,0	student w bardzo dobrym stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_C12_K02	student dostrzega potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K01	Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i konieczności podnoszenia kompetencji zawodowych. Wyznacza kierunki własnego rozwoju i kształcenia (studia drugiego i trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy) .
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K06	Ma świadomość roli społecznej absolwenta uczelni a zwłaszcza rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	P1A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	P1A_K05	rozumie potrzebę podnoszenia kompetencji zawodowych i osobistych
	P1A_K07	wykazuje potrzebę stałego aktualizowania wiedzy kierunkowej
Cel przedmiotu	C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
	C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
	C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
	C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany
Treści programowe	T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.
	T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.
	T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.
	T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.
	T-W-1	Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych.
	T-W-2	Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych.
	T-W-3	Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu).
	T-W-4	Podstawy ekologii drobnoustrojów.
	T-W-5	Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej.
	T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.
	T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: kolokwium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: test
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	student nie dostrzega potrzeby stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,0	student dostrzega w niewielkim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,5	student dostrzega w średnim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,0	student dostrzega w dość dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,5	student dostrzega w dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	5,0	student dostrzega w bardzo dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	MS_1A_C12_K03	student dostrzega potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K01	Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i konieczności podnoszenia kompetencji zawodowych. Wyznacza kierunki własnego rozwoju i kształcenia (studia drugiego i trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy) .
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	MS_1A_K06	Ma świadomość roli społecznej absolwenta uczelni a zwłaszcza rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	P1A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	P1A_K05	rozumie potrzebę podnoszenia kompetencji zawodowych i osobistych
	P1A_K07	wykazuje potrzebę stałego aktualizowania wiedzy kierunkowej
Cel przedmiotu	C-1	Poznanie przez studentów mikroorganizmów występujących w glebie.
	C-2	Zapoznanie studentów z rolą drobnoustrojów w przemianach materii i energii zachodzacych w glebie.
	C-3	Przekazanie wiadomości studentom o wzajemnym wpływie drobnoustrojów na siebie oraz na inne organizmy żywe.
	C-4	Poznanie czynników modyfikujących aktywność drobnoustrojów w glebie oraz poznanie wpływów wywieranych przez człowieka na populacje mikrooorganizmów i powodowane przez nie przemiany
Treści programowe	T-L-1	Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych.
	T-L-2	Mikroflora płodów rolnych.
	T-L-3	Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie.
	T-L-5	Metody zabezpieczenia płodów rolnych przed szkodliwym działaniem drobnoustrojów.
	T-W-1	Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych.
	T-W-2	Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych.
	T-W-3	Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu).
	T-W-4	Podstawy ekologii drobnoustrojów.
	T-W-5	Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej.
	T-W-6	Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne.
	T-W-7	Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny i problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: kolokwium
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: test
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	student nie dostrzega potrzeby stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,0	student dostrzega w niewielkim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	3,5	student dostrzega w średnim stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,0	student dostrzega w dość dobrym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	4,5	student dostrzega w dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji
	5,0	student dostrzega w bardzo dużym stopniu potrzebę stosowania zdobytej wiedzy w praktyce i poszerzenia zakresu zdobytych informacji