ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2012/2013 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Eksploatacja mórz i oceanów (S1) / Eksploatacja zasobów energetycznych / Sylabus przedmiotu - Biotechnologia rybacka

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Eksploatacja mórz i oceanów (S1)
specjalność: Eksploatacja zasobów energetycznych

Sylabus przedmiotu Biotechnologia rybacka - Blok:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Eksploatacja mórz i oceanów
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, nauk technicznych, studiów inżynierskich
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Biotechnologia rybacka - Blok
Specjalność	Eksploatacja biologicznych zasobów mórz i oceanów
Jednostka prowadząca	Zakład Akwakultury
Nauczyciel odpowiedzialny	Jolanta Kiełpińska <Jolanta.Kielpinska@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Elżbieta Bogusławska-Wąs <Elzbieta.Boguslawska-Was@zut.edu.pl>, Jolanta Kiełpińska <Jolanta.Kielpinska@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	8,0	ECTS (formy)	8,0
Forma zaliczenia	egzamin	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
laboratoria	L	6	45	4,0	0,50	zaliczenie
wykłady	W	6	45	4,0	0,50	egzamin

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Podstawowy zakres wiedzy z biologii, chemii i ekologii na poziomie szkoły średniej

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Laboratoryjne i terenowe metody oceny jakości mikrobiologicznej w produkcji rybackiej.	6
T-L-2	Typy i źródła zagrożeń mikrobiologicznych w rybactwie.	6
T-L-3	Wskaźniki mirkobiologiczne jako wyznacznik jakości i przydatności technologicznej wody.	4
T-L-4	Skutki antybiotykooporności drobnoustrojów i kierunki działania w ograniczaniu jej rozprzestrzeniania w biotechnologii rybackiej	5
T-L-5	Ocena stopnia replikacji ptaogenów w organizmie ryby.	2
T-L-6	Procesy poliploidyzacji u ryb. Metody kariotypowania.	4
T-L-7	Androgeneza i gynogeneza. Metody pozyskiwania populacji jednopłciowych u ryb.	4
T-L-8	Replikacja obcego DNA w organizmie ryby. Metody badań obecności obcego DNA w tkankach.	8
T-L-9	Metody izolacji DNA u ryb. Technika poboru materiału i zasada przebiegu procesu izolacji.	6
		45
wykłady
T-W-1	Podstawowe pojęcia z dziedziny biotechnologii. Wprowadzenie do dyscypliny oraz przybliżenie technik badawczych w niej wykorzystywanych.	2
T-W-2	Mikroorganizmy w środowisku wodnym jako wyznacznik jej jakości i przydatności technologicznej.	2
T-W-3	Drobnoustroje patogenne w środowisku wodnym i wskaźniki ich obecności.	4
T-W-4	Biotechnologiczne wykorzystanie mikroroganizmów w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.	4
T-W-5	Mikrobiologiczne stymulatory odporności immunologicznej ryb oraz mozliwości wykorzystania biopreparatów jako alternatywa dla środków chemicznych stosowanych w celach prewencyjnych i leczniczych w hodowli organizmów wodnych.	6
T-W-6	Regulacja stosowania ASW oraz skutki antybiotykooporności drobnoustrojów w rybactwie.	2
T-W-7	System HACCP jako narzędzie sterowania bezpieczeństwem w intensywnej hodowli ryb. Prawo w krajach UE oraz działania zapobiegawcze i procedury monitorowania jako podstawowe czynniki bezpieczeństwa w chowie i hodowli ryb.	3
T-W-8	Genom i metody jego analizy. Zastosowanie i schemat działania enzymów restrykcyjnych. Metoda RFLP. Sekwencjonowanie.	4
T-W-9	Transformacja genetyczna i metody wprowadzania obcego DNA do komórek.	4
T-W-10	Organizmy modyfikowane genetycznie.	2
T-W-11	Funkcja i wykorzystanie komórek macierzystych.	2
T-W-12	Terapia genowa. Założenia, wykorzystanie i krytyka.	2
T-W-13	Klonowanie molekularne. Sztuczne chromosomy.	6
T-W-14	Głowne osiągnięcia biotechnologii ze szczególnym wskazaniem na zastosowanie w rybactwie.	2
		45

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	Uczestnictwo w zajęciach laboratoryjnych	45
A-L-2	Przygotowanie sprawozdań z zajęć laboratoryjnych	15
A-L-3	Konsultacje z prowadzącym zajęcia	15
A-L-4	Przygotowanie do kolokwiów cząstkowych	45
		120
wykłady
A-W-1	Udział w wykładach	30
A-W-2	Samodzielne przygotowanie do zaliczenia przedmiotu	20
A-W-3	Konsultacje z prowadzącycm zajęcia	15
A-W-4	Przygotowanie do egzaminu	55
		120

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	wykład informacyjny, objasnienia wyjąsnienia
M-2	wykład problemowy
M-3	dyskusja dydaktyczna
M-4	metody programowe z wykorzystaniem nośników multimedialnych

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena formująca: ocena formująca
S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
EMO_1A_S03_W01 Student ma wiedze na temat wystepowania, biologii i metod oznaczania mikroorganizmów występujących w środowisku wodnym, w tym drobnoustrojów wskaźnikowych i patogennych. Zna zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności immunologicznej ryb oraz doboru biopreparatów w zależności od celu wykorzystania.	EMO_1A_W05, EMO_1A_W07	R1A_W01, R1A_W03, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W06	InzA_W02, InzA_W03	C-1	T-W-4, T-L-1, T-W-3, T-W-5, T-W-2, T-L-3, T-L-2	M-1, M-2, M-3	S-2, S-1
EMO_1A_S03_W02 Student rozumie potrzebę wprowadzania systemów kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwość wykorzystania metod biologicznych w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.	EMO_1A_W05, EMO_1A_W07	R1A_W01, R1A_W03, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W06	InzA_W02, InzA_W03	C-1	T-W-6, T-W-7, T-L-4	M-1, M-3, M-2	S-1, S-2
EMO_1A_S03_W03 Student ma wiedzę z zakresu podstawowych pojęć i procesów biotechnologicznych, w szczególności potrafi scharakteryzować techniki transformacji genetycznej oraz metody wprowadzania obcego DNA do komórek. Dysponuje wiedzą z zakresu wykorzystania organizmów modyfikowanych genetycznie. Zna rolę komórek macierzystych oraz ich właściwości. Potrafi zdefiniować zasadę działania terapii genowej.	EMO_1A_W07	R1A_W03, R1A_W04, R1A_W06	InzA_W02, InzA_W03	C-1	T-W-12, T-W-14, T-W-1, T-W-13, T-W-9, T-W-10, T-W-11, T-W-8	M-1, M-2, M-3	S-2, S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
EMO_1A_S03_U01 Student potrafi oznaczyć gatunki mikroorganizmów patogennych i wskazujących na określone źródło zanieczyszczenia oraz oszacować stopień zanieczyszczenia mikrobiologicznego badanego środowiska. Potrafi dobrać rodzaj i skład biopreparatów w celu ich wykorzystania w biotechnologii rybackiej.	EMO_1A_U01, EMO_1A_U12, EMO_1A_U17	R1A_U01, R1A_U03, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07, T1A_U01	InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07	C-1	T-L-2, T-W-5, T-W-2, T-W-3, T-L-3, T-W-4, T-L-1	M-2, M-3	S-2
EMO_1A_S03_U02 Zna zasady wprowadzenia systemów kontroli jakości mikrobiologicznej oraz możliwości biotechnologicznego wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania	EMO_1A_U01, EMO_1A_U04, EMO_1A_U12, EMO_1A_U17	R1A_U01, R1A_U03, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07, R1A_U08, R1A_U09, R1A_U10, T1A_U01, T1A_U03, T1A_U04	InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07	C-1	T-W-7, T-W-6, T-L-4	M-3	S-1, S-2
EMO_1A_S03_U03 Student potrafi u ryb zdiagnozować i odróżnić nosicielstwo od formy klinicznej choroby a także jest w stanie ocenić przebieg infekcji w aspekcie procesu replikacji DNA w tkankach ryb. Potrafi oszacować niebezpieczeństwo wynikające z badań nad organizmami genetycznie zmodyfikowanymi. Zna możliwości wykorzystania komórek macierzystych	EMO_1A_U12	R1A_U05, R1A_U06	InzA_U01, InzA_U02, InzA_U05	C-1	T-L-5, T-W-12, T-L-8, T-W-10, T-W-8, T-L-4, T-L-7, T-W-9, T-W-11, T-L-9, T-W-14, T-L-6, T-W-1, T-W-13	M-3, M-4, M-1, M-2	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
EMO_1A_S03_K01 Student ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności oraz ich wykorzystania w zakresie biotechnologii rybackiej	EMO_1A_K01, EMO_1A_K02, EMO_1A_K03, EMO_1A_K05	R1A_K01, R1A_K02, R1A_K03, R1A_K04, R1A_K05, R1A_K07, R1A_K08, T1A_K01, T1A_K02, T1A_K03, T1A_K04, T1A_K05, T1A_K06, T1A_K07	InzA_K01, InzA_K02	C-1	T-L-4, T-W-7, T-W-2, T-W-3, T-L-3, T-W-5, T-W-6, T-W-4, T-L-2, T-L-1	M-1, M-3	S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
EMO_1A_S03_W01 Student ma wiedze na temat wystepowania, biologii i metod oznaczania mikroorganizmów występujących w środowisku wodnym, w tym drobnoustrojów wskaźnikowych i patogennych. Zna zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności immunologicznej ryb oraz doboru biopreparatów w zależności od celu wykorzystania.	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawowy zasób wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz mechanizmy regulujace odporność immunologiczną ryb
	4,0	Student w zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych, mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności
	4,5	Student w zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki. Zna mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności w zalezności od oczekiwanych efektów
	5,0	Student w zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki w powiązaniu z osiąganymi efektami hodowli. Zna mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności w zależności od oczekiwanych efektów. Potrafi krytycznie przeanalizować uzyskane wyniki i przeprowadzic na ich podstawie dyskusję
EMO_1A_S03_W02 Student rozumie potrzebę wprowadzania systemów kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwość wykorzystania metod biologicznych w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawowy zasób wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych
	4,0	Student w zna pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Rozumie celowość ich zastosowania.
	4,5	Student w zna pojęcia, systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania i rozumie celowość ich zastosowania .
	5,0	Student w zna pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania, rozumie celowość ich zastosowania a na podstawie zinterpretowanych przez siebie wyników potrafi przeprowadzić dyskusje.
EMO_1A_S03_W03 Student ma wiedzę z zakresu podstawowych pojęć i procesów biotechnologicznych, w szczególności potrafi scharakteryzować techniki transformacji genetycznej oraz metody wprowadzania obcego DNA do komórek. Dysponuje wiedzą z zakresu wykorzystania organizmów modyfikowanych genetycznie. Zna rolę komórek macierzystych oraz ich właściwości. Potrafi zdefiniować zasadę działania terapii genowej.	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową wiedzę przekazaną na zajęciach
	3,5	Student ma wiedzę z zakresu podstawowych pojęć i procesów biotechnologicznych w stopniu większym niż przeciętny. W zakresie podstawowym potrafi wymienić i krótko scharakterzować metody transportu obcego DNA do komórek oraz zna definicję i podstawową role komórek macierzystych.
	4,0	Student zna pojęcia z zakresu biotechnologii oraz potrafi przedstawić i opisać metody badawcze w tej dziedzinie. Potrafi scharakteryzować metody transportu DNA do komórek oraz dostosować najbardziej odpowiednią metodę dla konkretnego typu komórek.Potrafi przedstawić pochodzenie i rolę komórek macierzystych. Potrafi zdefiniować i podać przykłady organizmów wodnych z modyfikacjami genetycznymi. Student potrafi przedstawić rolę i znaczenie terapii genowej.
	4,5	Student zna pojęcia z zakresu biotechnologii oraz potrafi przedstawić i opisać metody badawcze w tej dziedzinie. Potrafi scharakteryzować metody transportu DNA do komórek oraz dostosować najbardziej odpowiednią metodę badawczą dla konkretnego typu komórek. Potrafi przedstawić pochodzenie i rolę komórek macierzystych. Potrafi zdefiniować i podać przykłady organizmów wodnych z modyfikacjami genetycznymi. Student potrafi przedsatwić rolę i znaczenie terapii genowej. Potrafi aktywnie uczestniczyć w dyskusjach przedmiotowych broniąc merytorycznie własnych opinii.
	5,0	Student zna podstawowe pojęcia i procesy biotechnologiczne. Potrafi charakteryzować techniki transformacji genetycznej. Zna i rozumie mechanizmy umozliwiające wprowadzanie obcego DNA do komórek. Zna techniki tworzenia organizmów genetycznie zmodyfikowanych i umie podac przykłady dla organizmów wodnych. Potrafi zdefiniowac pochodzenie, rolę i znaczenie komórek macierzystych oraz zasadę działania terpii genowej. Potrafi merytorycznie poprowadzić dyskusję przedmiotową oraz interpretować uzyskane wyniki badań.

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
EMO_1A_S03_U01 Student potrafi oznaczyć gatunki mikroorganizmów patogennych i wskazujących na określone źródło zanieczyszczenia oraz oszacować stopień zanieczyszczenia mikrobiologicznego badanego środowiska. Potrafi dobrać rodzaj i skład biopreparatów w celu ich wykorzystania w biotechnologii rybackiej.	2,0	Student nie posiada umiejętności wykorzystania wiedzy przekazanej mu na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi zastosować pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz mechanizmy regulujace odporność immunologiczną ryb
	4,0	Student potrafi zastosować pojęcia oraz wykorzystać techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych, mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności
	4,5	Student potrafi zastosować pojęcia oraz wykorzystać techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki. Rozumie zasady obowiązujace w regulacji odporności immunologicznej ryb oraz potrafi zastosować mikrobiologiczne stymulatory odporności w zalezności od oczekiwanych efektów
	5,0	Student potrafi zastosować pojęcia oraz wykorzystać techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki w powiązaniu z osiąganymi efektami hodowli. Rozumie mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz potrafi zastosować mikrobiologiczne stymulatory odporności w zależności od oczekiwanych efektów. Potrafi krytycznie przeanalizować uzyskane wyniki i przeprowadzic na ich podstawie dyskusję
EMO_1A_S03_U02 Zna zasady wprowadzenia systemów kontroli jakości mikrobiologicznej oraz możliwości biotechnologicznego wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania	2,0	Student nie posiada podstawowej umiejętności wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi stosować pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz potrafi wykorzystać mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych
	4,0	Student potrafi stosować pojęcia oraz wykorzystać systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji. Potrafi zastosowac mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Rozumie celowość ich zastosowania.
	4,5	Student potrafi stosować pojęcia oraz wykorzystać systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji. Potrafi zastosować mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania i rozumie celowość ich zastosowania .
	5,0	Student potrafi stosować pojęcia oraz wykorzystać systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji. Potrafi zastosować mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania, rozumie celowość ich zastosowania a na podstawie zinterpretowanych przez siebie wyników potrafi przeprowadzić dyskusje.
EMO_1A_S03_U03 Student potrafi u ryb zdiagnozować i odróżnić nosicielstwo od formy klinicznej choroby a także jest w stanie ocenić przebieg infekcji w aspekcie procesu replikacji DNA w tkankach ryb. Potrafi oszacować niebezpieczeństwo wynikające z badań nad organizmami genetycznie zmodyfikowanymi. Zna możliwości wykorzystania komórek macierzystych	2,0	Student nie posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach.
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi okreslić typ infekcji wirusowej u ryb bez wskazania na tempo replikacji patogenu.
	4,0	Student odróznia nosicielstwo od formy klinicznej i umie wskaać drogi transportu obcego DNA do tkanek ryb. Ogólnie interpretuje wyniki badań i wyciaga ogólne wnioski.
	4,5	Student potrafi dokonać poboru prób do badań diagnostycznych. Jest w stanie wskazać na źródło infekcji i ocenić jej wpływ na kodycję populacji ryb. Dobrze radzi sobie ze studiowaniem literatury przedmiotu.
	5,0	Student potrafi pobrać próby do badań diagnostycznych, zna mechanizmy replikacji obcego DNA w tkankach ryb oraz potrafi wskazać metody ich detekcji. Potrafi ocenić kondycje populacji ryb, zna zagrożenia wynikaące z transformacji genowej i pozyskiwania organizmów wodnych zmodyfikowanych genetycznie.

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
EMO_1A_S03_K01 Student ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności oraz ich wykorzystania w zakresie biotechnologii rybackiej	2,0	Student nie ma świadomości swojej wiedzy i nie rozumie potrzeby samokształcenia
	3,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, jednak nie widzi potrzeby samokształcenia z obszaru biotechnologii rybackiej
	3,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia, nie potrafi jednak ocenić zysków wynikających z zastosowania biotechnologii rybackiej
	4,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia i potrafi ocenić zyski wynikające z zastosowania procesów biotechnologicznych w rybactwie
	4,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia i potrafi krytycznie ocenić zyski wynikające z zastosowania procesów biotechnologicznych w rybactwie
	5,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia i potrafi krytycznie ocenić zyski wynikające z zastosowania procesów biotechnologicznych w rybactwie i przeprowadzić na ten temat dyskusje

Literatura podstawowa

C. Ratledge. B. Kristiansen, Podstawy biotechnologii, PWN, Warszawa, 2011, Pierwsze
Charon K.M., Świtoński M., Genetyka zwierząt, PWN, Warszawa, 2010, Pierwsze
J. Buchowicz, Biotechnologia molekularna. Modyfikacje genetyczne, postępy, problemy, PWN, Warszawa, 2009, Pierwsze
Avise J.C., Markery molekularne, historia naturalna i ewolucja, Uniwersytet Warszawski, Warszawa, 2008, Pierwsze
Buchowicz J., Biotechnologia molekularna. Geneza, przedmiot, perspektywy badań i zastosowań., PWN, Warszawa, 2007, Pierwsze
Zmysłowska I, Korzekwa K., Drobnoustroje w biotechnologii, UWM, Olsztyn, 2011
Ptak W., Podstawy immunologii, PZWL, Warszawa, 2008
Libudzisz z., Kowal K., Żakowska z., Mikrobiologia techniczna, PWN, Warszawa, 2009

Literatura dodatkowa

Chmiel A., Grudziński S., Biotechnologia i chemia antybiotyków, PWN, Warszawa, 1998, Pierwsze
Fopp-Bayat D., Łuczyński M., Jankun M., Rola genetyki populacyjnej w zachowaniu bioróżnorodności ryb, Uniwersyet Warmińsko Mazurski, Olsztyn, 2010, Pierwsze
Szala S., Terapia genowa, PWN, Warszawa, 2003, Pierwsze
Jankun M., Furgała-Selezniow G., Woźniak M., Wiśniewska A.M., Gospodarowanie ichtiofauną w warunkach zróżnicowanego środowiska naturalnego, Agencja Wydawnicza ARGI, Olsztyn, 2011, Pierwsze
Konieczna K., Membrany i procesy membranowe w ochronie środowiska., Komitet Inżynierii Środowiska PAN, Gliwice, 2012

Treści programowe - laboratoria

KOD	Treść programowa	Godziny
T-L-1	Laboratoryjne i terenowe metody oceny jakości mikrobiologicznej w produkcji rybackiej.	6
T-L-2	Typy i źródła zagrożeń mikrobiologicznych w rybactwie.	6
T-L-3	Wskaźniki mirkobiologiczne jako wyznacznik jakości i przydatności technologicznej wody.	4
T-L-4	Skutki antybiotykooporności drobnoustrojów i kierunki działania w ograniczaniu jej rozprzestrzeniania w biotechnologii rybackiej	5
T-L-5	Ocena stopnia replikacji ptaogenów w organizmie ryby.	2
T-L-6	Procesy poliploidyzacji u ryb. Metody kariotypowania.	4
T-L-7	Androgeneza i gynogeneza. Metody pozyskiwania populacji jednopłciowych u ryb.	4
T-L-8	Replikacja obcego DNA w organizmie ryby. Metody badań obecności obcego DNA w tkankach.	8
T-L-9	Metody izolacji DNA u ryb. Technika poboru materiału i zasada przebiegu procesu izolacji.	6
		45

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Podstawowe pojęcia z dziedziny biotechnologii. Wprowadzenie do dyscypliny oraz przybliżenie technik badawczych w niej wykorzystywanych.	2
T-W-2	Mikroorganizmy w środowisku wodnym jako wyznacznik jej jakości i przydatności technologicznej.	2
T-W-3	Drobnoustroje patogenne w środowisku wodnym i wskaźniki ich obecności.	4
T-W-4	Biotechnologiczne wykorzystanie mikroroganizmów w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.	4
T-W-5	Mikrobiologiczne stymulatory odporności immunologicznej ryb oraz mozliwości wykorzystania biopreparatów jako alternatywa dla środków chemicznych stosowanych w celach prewencyjnych i leczniczych w hodowli organizmów wodnych.	6
T-W-6	Regulacja stosowania ASW oraz skutki antybiotykooporności drobnoustrojów w rybactwie.	2
T-W-7	System HACCP jako narzędzie sterowania bezpieczeństwem w intensywnej hodowli ryb. Prawo w krajach UE oraz działania zapobiegawcze i procedury monitorowania jako podstawowe czynniki bezpieczeństwa w chowie i hodowli ryb.	3
T-W-8	Genom i metody jego analizy. Zastosowanie i schemat działania enzymów restrykcyjnych. Metoda RFLP. Sekwencjonowanie.	4
T-W-9	Transformacja genetyczna i metody wprowadzania obcego DNA do komórek.	4
T-W-10	Organizmy modyfikowane genetycznie.	2
T-W-11	Funkcja i wykorzystanie komórek macierzystych.	2
T-W-12	Terapia genowa. Założenia, wykorzystanie i krytyka.	2
T-W-13	Klonowanie molekularne. Sztuczne chromosomy.	6
T-W-14	Głowne osiągnięcia biotechnologii ze szczególnym wskazaniem na zastosowanie w rybactwie.	2
		45

Formy aktywności - laboratoria

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-L-1	Uczestnictwo w zajęciach laboratoryjnych	45
A-L-2	Przygotowanie sprawozdań z zajęć laboratoryjnych	15
A-L-3	Konsultacje z prowadzącym zajęcia	15
A-L-4	Przygotowanie do kolokwiów cząstkowych	45
		120

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Udział w wykładach	30
A-W-2	Samodzielne przygotowanie do zaliczenia przedmiotu	20
A-W-3	Konsultacje z prowadzącycm zajęcia	15
A-W-4	Przygotowanie do egzaminu	55
		120

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_W01	Student ma wiedze na temat wystepowania, biologii i metod oznaczania mikroorganizmów występujących w środowisku wodnym, w tym drobnoustrojów wskaźnikowych i patogennych. Zna zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności immunologicznej ryb oraz doboru biopreparatów w zależności od celu wykorzystania.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_W05	Zna elementarną terminologię w zakresie biologii i hydrobiologii oraz biochemii. Ma podstawową wiedzę w zakresie procesów zachodzących w ekosystemach wodnych. Zna metody analityczne stosowane w tym zakresie.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_W07	Posiada uporządkowaną wiedzę dotyczącą biologii i taksonomii organizmów wodnych ze szczególnym uwzględnieniem ryb i bezkręgowców mających znaczenie gospodarcze. Zna metody badania i ich oznaczania. Posiada podstawową wiedzę z zakresu biologii parazytów, ze szczególnym uwzględnieniem ich znaczenia dla organizmów wodnych wykorzystywanych gospodarczo.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_W01	ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki, fizyki i nauk pokrewnych dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W03	ma ogólną wiedzę na temat biosfery, chemicznych i fizycznych procesów w niej zachodzących, właściwości surowców roślinnych i zwierzęcych, podstaw techniki i kształtowania środowiska dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W04	ma wiedzą ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W05	wykazuje znajomość podstawowych metod, technik, technologii, narządzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka
	R1A_W06	ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej oraz jego zagrożeniach
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W02	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
	InzA_W03	ma podstawową wiedzę niezbędną do rozumienia społecznych, ekonomicznych, prawnych i innych uwarunkowań działalności inżynierskiej
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-W-4	Biotechnologiczne wykorzystanie mikroroganizmów w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.
	T-L-1	Laboratoryjne i terenowe metody oceny jakości mikrobiologicznej w produkcji rybackiej.
	T-W-3	Drobnoustroje patogenne w środowisku wodnym i wskaźniki ich obecności.
	T-W-5	Mikrobiologiczne stymulatory odporności immunologicznej ryb oraz mozliwości wykorzystania biopreparatów jako alternatywa dla środków chemicznych stosowanych w celach prewencyjnych i leczniczych w hodowli organizmów wodnych.
	T-W-2	Mikroorganizmy w środowisku wodnym jako wyznacznik jej jakości i przydatności technologicznej.
	T-L-3	Wskaźniki mirkobiologiczne jako wyznacznik jakości i przydatności technologicznej wody.
	T-L-2	Typy i źródła zagrożeń mikrobiologicznych w rybactwie.
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny, objasnienia wyjąsnienia
	M-2	wykład problemowy
	M-3	dyskusja dydaktyczna
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: ocena formująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawowy zasób wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz mechanizmy regulujace odporność immunologiczną ryb
	4,0	Student w zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych, mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności
	4,5	Student w zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki. Zna mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności w zalezności od oczekiwanych efektów
	5,0	Student w zna pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki w powiązaniu z osiąganymi efektami hodowli. Zna mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności w zależności od oczekiwanych efektów. Potrafi krytycznie przeanalizować uzyskane wyniki i przeprowadzic na ich podstawie dyskusję

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_W02	Student rozumie potrzebę wprowadzania systemów kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwość wykorzystania metod biologicznych w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_W05	Zna elementarną terminologię w zakresie biologii i hydrobiologii oraz biochemii. Ma podstawową wiedzę w zakresie procesów zachodzących w ekosystemach wodnych. Zna metody analityczne stosowane w tym zakresie.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_W07	Posiada uporządkowaną wiedzę dotyczącą biologii i taksonomii organizmów wodnych ze szczególnym uwzględnieniem ryb i bezkręgowców mających znaczenie gospodarcze. Zna metody badania i ich oznaczania. Posiada podstawową wiedzę z zakresu biologii parazytów, ze szczególnym uwzględnieniem ich znaczenia dla organizmów wodnych wykorzystywanych gospodarczo.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_W01	ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki, fizyki i nauk pokrewnych dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W03	ma ogólną wiedzę na temat biosfery, chemicznych i fizycznych procesów w niej zachodzących, właściwości surowców roślinnych i zwierzęcych, podstaw techniki i kształtowania środowiska dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W04	ma wiedzą ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W05	wykazuje znajomość podstawowych metod, technik, technologii, narządzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka
	R1A_W06	ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej oraz jego zagrożeniach
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W02	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
	InzA_W03	ma podstawową wiedzę niezbędną do rozumienia społecznych, ekonomicznych, prawnych i innych uwarunkowań działalności inżynierskiej
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-W-6	Regulacja stosowania ASW oraz skutki antybiotykooporności drobnoustrojów w rybactwie.
	T-W-7	System HACCP jako narzędzie sterowania bezpieczeństwem w intensywnej hodowli ryb. Prawo w krajach UE oraz działania zapobiegawcze i procedury monitorowania jako podstawowe czynniki bezpieczeństwa w chowie i hodowli ryb.
	T-L-4	Skutki antybiotykooporności drobnoustrojów i kierunki działania w ograniczaniu jej rozprzestrzeniania w biotechnologii rybackiej
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny, objasnienia wyjąsnienia
	M-3	dyskusja dydaktyczna
	M-2	wykład problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: ocena formująca
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawowy zasób wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym zna pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych
	4,0	Student w zna pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Rozumie celowość ich zastosowania.
	4,5	Student w zna pojęcia, systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania i rozumie celowość ich zastosowania .
	5,0	Student w zna pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz możliwości wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania, rozumie celowość ich zastosowania a na podstawie zinterpretowanych przez siebie wyników potrafi przeprowadzić dyskusje.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_W03	Student ma wiedzę z zakresu podstawowych pojęć i procesów biotechnologicznych, w szczególności potrafi scharakteryzować techniki transformacji genetycznej oraz metody wprowadzania obcego DNA do komórek. Dysponuje wiedzą z zakresu wykorzystania organizmów modyfikowanych genetycznie. Zna rolę komórek macierzystych oraz ich właściwości. Potrafi zdefiniować zasadę działania terapii genowej.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_W07	Posiada uporządkowaną wiedzę dotyczącą biologii i taksonomii organizmów wodnych ze szczególnym uwzględnieniem ryb i bezkręgowców mających znaczenie gospodarcze. Zna metody badania i ich oznaczania. Posiada podstawową wiedzę z zakresu biologii parazytów, ze szczególnym uwzględnieniem ich znaczenia dla organizmów wodnych wykorzystywanych gospodarczo.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_W03	ma ogólną wiedzę na temat biosfery, chemicznych i fizycznych procesów w niej zachodzących, właściwości surowców roślinnych i zwierzęcych, podstaw techniki i kształtowania środowiska dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W04	ma wiedzą ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W06	ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej oraz jego zagrożeniach
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W02	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
	InzA_W03	ma podstawową wiedzę niezbędną do rozumienia społecznych, ekonomicznych, prawnych i innych uwarunkowań działalności inżynierskiej
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-W-12	Terapia genowa. Założenia, wykorzystanie i krytyka.
	T-W-14	Głowne osiągnięcia biotechnologii ze szczególnym wskazaniem na zastosowanie w rybactwie.
	T-W-1	Podstawowe pojęcia z dziedziny biotechnologii. Wprowadzenie do dyscypliny oraz przybliżenie technik badawczych w niej wykorzystywanych.
	T-W-13	Klonowanie molekularne. Sztuczne chromosomy.
	T-W-9	Transformacja genetyczna i metody wprowadzania obcego DNA do komórek.
	T-W-10	Organizmy modyfikowane genetycznie.
	T-W-11	Funkcja i wykorzystanie komórek macierzystych.
	T-W-8	Genom i metody jego analizy. Zastosowanie i schemat działania enzymów restrykcyjnych. Metoda RFLP. Sekwencjonowanie.
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny, objasnienia wyjąsnienia
	M-2	wykład problemowy
	M-3	dyskusja dydaktyczna
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: ocena formująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową wiedzę przekazaną na zajęciach
	3,5	Student ma wiedzę z zakresu podstawowych pojęć i procesów biotechnologicznych w stopniu większym niż przeciętny. W zakresie podstawowym potrafi wymienić i krótko scharakterzować metody transportu obcego DNA do komórek oraz zna definicję i podstawową role komórek macierzystych.
	4,0	Student zna pojęcia z zakresu biotechnologii oraz potrafi przedstawić i opisać metody badawcze w tej dziedzinie. Potrafi scharakteryzować metody transportu DNA do komórek oraz dostosować najbardziej odpowiednią metodę dla konkretnego typu komórek.Potrafi przedstawić pochodzenie i rolę komórek macierzystych. Potrafi zdefiniować i podać przykłady organizmów wodnych z modyfikacjami genetycznymi. Student potrafi przedstawić rolę i znaczenie terapii genowej.
	4,5	Student zna pojęcia z zakresu biotechnologii oraz potrafi przedstawić i opisać metody badawcze w tej dziedzinie. Potrafi scharakteryzować metody transportu DNA do komórek oraz dostosować najbardziej odpowiednią metodę badawczą dla konkretnego typu komórek. Potrafi przedstawić pochodzenie i rolę komórek macierzystych. Potrafi zdefiniować i podać przykłady organizmów wodnych z modyfikacjami genetycznymi. Student potrafi przedsatwić rolę i znaczenie terapii genowej. Potrafi aktywnie uczestniczyć w dyskusjach przedmiotowych broniąc merytorycznie własnych opinii.
	5,0	Student zna podstawowe pojęcia i procesy biotechnologiczne. Potrafi charakteryzować techniki transformacji genetycznej. Zna i rozumie mechanizmy umozliwiające wprowadzanie obcego DNA do komórek. Zna techniki tworzenia organizmów genetycznie zmodyfikowanych i umie podac przykłady dla organizmów wodnych. Potrafi zdefiniowac pochodzenie, rolę i znaczenie komórek macierzystych oraz zasadę działania terpii genowej. Potrafi merytorycznie poprowadzić dyskusję przedmiotową oraz interpretować uzyskane wyniki badań.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_U01	Student potrafi oznaczyć gatunki mikroorganizmów patogennych i wskazujących na określone źródło zanieczyszczenia oraz oszacować stopień zanieczyszczenia mikrobiologicznego badanego środowiska. Potrafi dobrać rodzaj i skład biopreparatów w celu ich wykorzystania w biotechnologii rybackiej.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_U01	Posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji. Potrafi uzyskane informacje analizować, interpretować, wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie związane ze środowiskiem mórz i oceanów.
	EMO_1A_U12	Potrafi zinterpretować wyniki badań biologicznych w tym genetycznych i je wykorzystać w programach hodowlanych i strategiach ochrony zasobów oraz zachowania bioróżnorodności środowiska wodnego.
	EMO_1A_U17	Potrafi dokonać analizy czynników fizycznych, chemicznych i biologicznych wód, określić stan wód powierzchniowych i wskazać kierunki działań w celu poprawy ich stanu. Zna i umie wykorzystać w pracy zawodowej przepisy regulujące funkcjonowanie rybactwa, eksploatację zasobów i ochronę środowiska.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_U01	posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	R1A_U03	stosuje podstawowe technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu produkcji rolniczej i leśnej
	R1A_U04	wykonuje pod kierunkiem opiekuna naukowego proste zadanie badawcze lub projektowe dotyczące szeroko rozumianego rolnictwa, prawidłowo interpretuje rezultaty i wyciąga wnioski
	R1A_U05	dokonuje identyfikacji i standardowej analizy zjawisk wpływających na produkcję, jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania typowych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów
	R1A_U06	posiada zdolność podejmowania standardowych działań, z wykorzystaniem odpowiednich metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów, rozwiązujących problemy w zakresie produkcji żywności, zdrowia zwierząt, stanu środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz technicznych zadań inżynierskich zgodnych ze studiowanym kierunku studiów
	R1A_U07	posiada znajomość wad i zalet podejmowanych działań mających na celu rozwiązywanie zaistniałych problemów zawodowych - dla nabrania doświadczenia i doskonalenia kompetencji inżynierskich
	T1A_U01	potrafi pozyskiwać informacje z literatury, baz danych oraz innych właściwie dobranych źródeł, także w języku angielskim lub innym języku obcym uznawanym za język komunikacji międzynarodowej w zakresie studiowanego kierunku studiów; potrafi integrować uzyskane informacje, dokonywać ich interpretacji, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U01	potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
	InzA_U02	potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
	InzA_U03	potrafi - przy formułowaniu i rozwiązywaniu zadań inżynierskich - dostrzegać ich aspekty systemowe i pozatechniczne
	InzA_U04	potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej podejmowanych działań inżynierskich
	InzA_U05	potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
	InzA_U06	potrafi dokonać identyfikacji i sformułować specyfikację prostych zadań inżynierskich o charakterze praktycznym, charakterystycznych dla studiowanego kierunku studiów
	InzA_U07	potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-L-2	Typy i źródła zagrożeń mikrobiologicznych w rybactwie.
	T-W-5	Mikrobiologiczne stymulatory odporności immunologicznej ryb oraz mozliwości wykorzystania biopreparatów jako alternatywa dla środków chemicznych stosowanych w celach prewencyjnych i leczniczych w hodowli organizmów wodnych.
	T-W-2	Mikroorganizmy w środowisku wodnym jako wyznacznik jej jakości i przydatności technologicznej.
	T-W-3	Drobnoustroje patogenne w środowisku wodnym i wskaźniki ich obecności.
	T-L-3	Wskaźniki mirkobiologiczne jako wyznacznik jakości i przydatności technologicznej wody.
	T-W-4	Biotechnologiczne wykorzystanie mikroroganizmów w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.
	T-L-1	Laboratoryjne i terenowe metody oceny jakości mikrobiologicznej w produkcji rybackiej.
Metody nauczania	M-2	wykład problemowy
Metody nauczania	M-3	dyskusja dydaktyczna
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada umiejętności wykorzystania wiedzy przekazanej mu na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi zastosować pojęcia oraz techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz mechanizmy regulujace odporność immunologiczną ryb
	4,0	Student potrafi zastosować pojęcia oraz wykorzystać techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych, mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz zasady stosowania mikrobiologicznych stymulatorów odporności
	4,5	Student potrafi zastosować pojęcia oraz wykorzystać techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki. Rozumie zasady obowiązujace w regulacji odporności immunologicznej ryb oraz potrafi zastosować mikrobiologiczne stymulatory odporności w zalezności od oczekiwanych efektów
	5,0	Student potrafi zastosować pojęcia oraz wykorzystać techniki stosowane w oznaczaniu drobnoustrojów patogennych i wskaźnikowych oraz potrafi zinterpretowac uzyskane wyniki w powiązaniu z osiąganymi efektami hodowli. Rozumie mechanizmy regulujące odporność immunologiczną ryb oraz potrafi zastosować mikrobiologiczne stymulatory odporności w zależności od oczekiwanych efektów. Potrafi krytycznie przeanalizować uzyskane wyniki i przeprowadzic na ich podstawie dyskusję

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_U02	Zna zasady wprowadzenia systemów kontroli jakości mikrobiologicznej oraz możliwości biotechnologicznego wykorzystania mikroorganizmów w procesach oczyszczania
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_U01	Posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji. Potrafi uzyskane informacje analizować, interpretować, wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie związane ze środowiskiem mórz i oceanów.
	EMO_1A_U04	Potrafi opracować dokumentację dotyczącą realizacji zadania inżynierskiego i przygotować tekst zawierający omówienie wyników realizacji tego zadania oraz przedstawić je w formie werbalnej (prezentacji) w języku polskim i obcym.
	EMO_1A_U12	Potrafi zinterpretować wyniki badań biologicznych w tym genetycznych i je wykorzystać w programach hodowlanych i strategiach ochrony zasobów oraz zachowania bioróżnorodności środowiska wodnego.
	EMO_1A_U17	Potrafi dokonać analizy czynników fizycznych, chemicznych i biologicznych wód, określić stan wód powierzchniowych i wskazać kierunki działań w celu poprawy ich stanu. Zna i umie wykorzystać w pracy zawodowej przepisy regulujące funkcjonowanie rybactwa, eksploatację zasobów i ochronę środowiska.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_U01	posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	R1A_U03	stosuje podstawowe technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu produkcji rolniczej i leśnej
	R1A_U04	wykonuje pod kierunkiem opiekuna naukowego proste zadanie badawcze lub projektowe dotyczące szeroko rozumianego rolnictwa, prawidłowo interpretuje rezultaty i wyciąga wnioski
	R1A_U05	dokonuje identyfikacji i standardowej analizy zjawisk wpływających na produkcję, jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania typowych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów
	R1A_U06	posiada zdolność podejmowania standardowych działań, z wykorzystaniem odpowiednich metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów, rozwiązujących problemy w zakresie produkcji żywności, zdrowia zwierząt, stanu środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz technicznych zadań inżynierskich zgodnych ze studiowanym kierunku studiów
	R1A_U07	posiada znajomość wad i zalet podejmowanych działań mających na celu rozwiązywanie zaistniałych problemów zawodowych - dla nabrania doświadczenia i doskonalenia kompetencji inżynierskich
	R1A_U08	posiada umiejętność przygotowania typowych prac pisemnych w języku polskim i języku obcym, uznawanym za podstawowy dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, dotyczących zagadnień szczegółowych, z wykorzystaniem podstawowych ujęć teoretycznych, a także różnych źródeł
	R1A_U09	posiada umiejętność przygotowania wystąpień ustnych w języku polskim i języku obcym, dotyczących zagadnień szczegółowych, z wykorzystaniem podstawowych ujęć teoretycznych, a także różnych źródeł
	R1A_U10	ma umiejętności językowe w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, zgodne z wymaganiami określonymi dla poziomu B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego
	T1A_U01	potrafi pozyskiwać informacje z literatury, baz danych oraz innych właściwie dobranych źródeł, także w języku angielskim lub innym języku obcym uznawanym za język komunikacji międzynarodowej w zakresie studiowanego kierunku studiów; potrafi integrować uzyskane informacje, dokonywać ich interpretacji, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie
	T1A_U03	potrafi przygotować w języku polskim i języku obcym, uznawanym za podstawowy dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych właściwych dla studiowanego kierunku studiów, dobrze udokumentowane opracowanie problemów z zakresu studiowanego kierunku studiów
	T1A_U04	potrafi przygotować i przedstawić w języku polskim i języku obcym prezentację ustną, dotyczącą szczegółowych zagadnień z zakresu studiowanego kierunku studiów
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U01	potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
	InzA_U02	potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
	InzA_U03	potrafi - przy formułowaniu i rozwiązywaniu zadań inżynierskich - dostrzegać ich aspekty systemowe i pozatechniczne
	InzA_U04	potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej podejmowanych działań inżynierskich
	InzA_U05	potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
	InzA_U06	potrafi dokonać identyfikacji i sformułować specyfikację prostych zadań inżynierskich o charakterze praktycznym, charakterystycznych dla studiowanego kierunku studiów
	InzA_U07	potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-W-7	System HACCP jako narzędzie sterowania bezpieczeństwem w intensywnej hodowli ryb. Prawo w krajach UE oraz działania zapobiegawcze i procedury monitorowania jako podstawowe czynniki bezpieczeństwa w chowie i hodowli ryb.
	T-W-6	Regulacja stosowania ASW oraz skutki antybiotykooporności drobnoustrojów w rybactwie.
	T-L-4	Skutki antybiotykooporności drobnoustrojów i kierunki działania w ograniczaniu jej rozprzestrzeniania w biotechnologii rybackiej
Metody nauczania	M-3	dyskusja dydaktyczna
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: ocena formująca
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada podstawowej umiejętności wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi stosować pojęcia oraz systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji oraz potrafi wykorzystać mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych
	4,0	Student potrafi stosować pojęcia oraz wykorzystać systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji. Potrafi zastosowac mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Rozumie celowość ich zastosowania.
	4,5	Student potrafi stosować pojęcia oraz wykorzystać systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji. Potrafi zastosować mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania i rozumie celowość ich zastosowania .
	5,0	Student potrafi stosować pojęcia oraz wykorzystać systemy kontroli jakości mikrobiologicznej jako narzędzie prewencji. Potrafi zastosować mikroorganizmy w procesach oczyszczania ścieków pohodowlanych. Zna metody ich wprowadzania, rozumie celowość ich zastosowania a na podstawie zinterpretowanych przez siebie wyników potrafi przeprowadzić dyskusje.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_U03	Student potrafi u ryb zdiagnozować i odróżnić nosicielstwo od formy klinicznej choroby a także jest w stanie ocenić przebieg infekcji w aspekcie procesu replikacji DNA w tkankach ryb. Potrafi oszacować niebezpieczeństwo wynikające z badań nad organizmami genetycznie zmodyfikowanymi. Zna możliwości wykorzystania komórek macierzystych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_U12	Potrafi zinterpretować wyniki badań biologicznych w tym genetycznych i je wykorzystać w programach hodowlanych i strategiach ochrony zasobów oraz zachowania bioróżnorodności środowiska wodnego.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_U05	dokonuje identyfikacji i standardowej analizy zjawisk wpływających na produkcję, jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania typowych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów
	R1A_U06	posiada zdolność podejmowania standardowych działań, z wykorzystaniem odpowiednich metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów, rozwiązujących problemy w zakresie produkcji żywności, zdrowia zwierząt, stanu środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz technicznych zadań inżynierskich zgodnych ze studiowanym kierunku studiów
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U01	potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
	InzA_U02	potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
	InzA_U05	potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-L-5	Ocena stopnia replikacji ptaogenów w organizmie ryby.
	T-W-12	Terapia genowa. Założenia, wykorzystanie i krytyka.
	T-L-8	Replikacja obcego DNA w organizmie ryby. Metody badań obecności obcego DNA w tkankach.
	T-W-10	Organizmy modyfikowane genetycznie.
	T-W-8	Genom i metody jego analizy. Zastosowanie i schemat działania enzymów restrykcyjnych. Metoda RFLP. Sekwencjonowanie.
	T-L-4	Skutki antybiotykooporności drobnoustrojów i kierunki działania w ograniczaniu jej rozprzestrzeniania w biotechnologii rybackiej
	T-L-7	Androgeneza i gynogeneza. Metody pozyskiwania populacji jednopłciowych u ryb.
	T-W-9	Transformacja genetyczna i metody wprowadzania obcego DNA do komórek.
	T-W-11	Funkcja i wykorzystanie komórek macierzystych.
	T-L-9	Metody izolacji DNA u ryb. Technika poboru materiału i zasada przebiegu procesu izolacji.
	T-W-14	Głowne osiągnięcia biotechnologii ze szczególnym wskazaniem na zastosowanie w rybactwie.
	T-L-6	Procesy poliploidyzacji u ryb. Metody kariotypowania.
	T-W-1	Podstawowe pojęcia z dziedziny biotechnologii. Wprowadzenie do dyscypliny oraz przybliżenie technik badawczych w niej wykorzystywanych.
	T-W-13	Klonowanie molekularne. Sztuczne chromosomy.
Metody nauczania	M-3	dyskusja dydaktyczna
	M-4	metody programowe z wykorzystaniem nośników multimedialnych
	M-1	wykład informacyjny, objasnienia wyjąsnienia
	M-2	wykład problemowy
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: ocena formująca
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach
	3,0	Student posiada podstawową umiejętność wykorzystania wiedzy przekazanej na zajęciach.
	3,5	Student w zakresie ogólnym potrafi okreslić typ infekcji wirusowej u ryb bez wskazania na tempo replikacji patogenu.
	4,0	Student odróznia nosicielstwo od formy klinicznej i umie wskaać drogi transportu obcego DNA do tkanek ryb. Ogólnie interpretuje wyniki badań i wyciaga ogólne wnioski.
	4,5	Student potrafi dokonać poboru prób do badań diagnostycznych. Jest w stanie wskazać na źródło infekcji i ocenić jej wpływ na kodycję populacji ryb. Dobrze radzi sobie ze studiowaniem literatury przedmiotu.
	5,0	Student potrafi pobrać próby do badań diagnostycznych, zna mechanizmy replikacji obcego DNA w tkankach ryb oraz potrafi wskazać metody ich detekcji. Potrafi ocenić kondycje populacji ryb, zna zagrożenia wynikaące z transformacji genowej i pozyskiwania organizmów wodnych zmodyfikowanych genetycznie.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	EMO_1A_S03_K01	Student ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności oraz ich wykorzystania w zakresie biotechnologii rybackiej
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	EMO_1A_K01	Ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności. Rozumie potrzebę i zna możliwości ciągłego dokształcania się i samodoskonalenia. Wyznacza kierunki własnego rozwoju i kształcenia (studia drugiego i trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy).
	EMO_1A_K02	Ma świadomość ważności zachowań w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej i poszanowania różnorodności poglądów i kultur.
	EMO_1A_K03	Ma świadomość odpowiedzialności za pracę własną oraz gotowość podporządkowania się zasadom pracy w zespole i ponoszeniu odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadanie.
	EMO_1A_K05	Potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	R1A_K02	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	R1A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	R1A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	R1A_K05	ma świadomość znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości, dobrostan zwierząt oraz kształtowanie i stan środowiska naturalnego
	R1A_K07	ma świadomość potrzeby dokształcania i samodoskonalenia w zakresie wykonywanego zawodu
	R1A_K08	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
	T1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie; potrafi inspirować i organizować proces uczenia się innych osób
	T1A_K02	ma świadomość ważności i zrozumienie pozatechnicznych aspektów i skutków działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
	T1A_K03	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	T1A_K04	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	T1A_K05	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	T1A_K06	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
	T1A_K07	ma świadomość roli społecznej absolwenta uczelni technicznej, a zwłaszcza rozumie potrzebę formułowania i przekazywania społeczeństwu, w szczególności poprzez środki masowego przekazu, informacji i opinii dotyczących osiągnięć techniki i innych aspektów działalności inżynierskiej; podejmuje starania, aby przekazać takie informacje i opinie w sposób powszechnie zrozumiały
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_K01	ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
	InzA_K02	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-1	Przekazanie wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących obecności i roli mikroorganizmów w środowisku wodnym oraz możliwości ich wykorzystania w biotechnologii środowiskowej.
Treści programowe	T-L-4	Skutki antybiotykooporności drobnoustrojów i kierunki działania w ograniczaniu jej rozprzestrzeniania w biotechnologii rybackiej
	T-W-7	System HACCP jako narzędzie sterowania bezpieczeństwem w intensywnej hodowli ryb. Prawo w krajach UE oraz działania zapobiegawcze i procedury monitorowania jako podstawowe czynniki bezpieczeństwa w chowie i hodowli ryb.
	T-W-2	Mikroorganizmy w środowisku wodnym jako wyznacznik jej jakości i przydatności technologicznej.
	T-W-3	Drobnoustroje patogenne w środowisku wodnym i wskaźniki ich obecności.
	T-L-3	Wskaźniki mirkobiologiczne jako wyznacznik jakości i przydatności technologicznej wody.
	T-W-5	Mikrobiologiczne stymulatory odporności immunologicznej ryb oraz mozliwości wykorzystania biopreparatów jako alternatywa dla środków chemicznych stosowanych w celach prewencyjnych i leczniczych w hodowli organizmów wodnych.
	T-W-6	Regulacja stosowania ASW oraz skutki antybiotykooporności drobnoustrojów w rybactwie.
	T-W-4	Biotechnologiczne wykorzystanie mikroroganizmów w oczyszczaniu ścieków pohodowlanych.
	T-L-2	Typy i źródła zagrożeń mikrobiologicznych w rybactwie.
	T-L-1	Laboratoryjne i terenowe metody oceny jakości mikrobiologicznej w produkcji rybackiej.
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny, objasnienia wyjąsnienia
Metody nauczania	M-3	dyskusja dydaktyczna
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: Ocena podsumowująca
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie ma świadomości swojej wiedzy i nie rozumie potrzeby samokształcenia
	3,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, jednak nie widzi potrzeby samokształcenia z obszaru biotechnologii rybackiej
	3,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia, nie potrafi jednak ocenić zysków wynikających z zastosowania biotechnologii rybackiej
	4,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia i potrafi ocenić zyski wynikające z zastosowania procesów biotechnologicznych w rybactwie
	4,5	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia i potrafi krytycznie ocenić zyski wynikające z zastosowania procesów biotechnologicznych w rybactwie
	5,0	Student ma świadomość swojej wiedzy, widzi potrzebę samokształcenia i potrafi krytycznie ocenić zyski wynikające z zastosowania procesów biotechnologicznych w rybactwie i przeprowadzić na ten temat dyskusje