Wydział Ekonomiczny - Turystyka i rekreacja (N1)
Sylabus przedmiotu Organizacja przedsiębiorstw turystycznych I:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Turystyka i rekreacja | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia niestacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | licencjat | ||
| Obszary studiów | nauk przyrodniczych, nauk społecznych | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Organizacja przedsiębiorstw turystycznych I | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Zakład Polityki Gospodarczej i Turystyki | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Bogusław Stankiewicz <Boguslaw.Stankiewicz@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Agnieszka Brelik <Agnieszka.Brelik@zut.edu.pl>, Marlena Prochorowicz1 <Marlena.Prochorowicz@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 4 | Grupa obieralna | 1 |
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | podstawy zarządzania |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Opanowanie wiedzy z zakresu zarządzania przedsiębiorstwami turystycznymi, |
| C-2 | Opanowanie podstaw zarzadzania przedsiębiorstwami turystycznymi |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| wykłady | ||
| T-W-1 | Przedsiębiorstwo turystyczne w systemie gospodarki rynkowej | 2 |
| T-W-2 | Cechy rynku i ich wpływ na przedsiębiorstwo turystyczne | 2 |
| T-W-3 | Ewolucja układu podmiotowego gospodarki turystycznej | 4 |
| T-W-4 | Typologia i klasyfikacja przedsiębiorstw turystycznych | 1 |
| T-W-5 | Kryteria specjalizacji przedsiębiorstw turystycznych | 1 |
| T-W-6 | Kapitały przedsiębiorstwa oraz źródła finansowania tych kapitałów | 2 |
| T-W-7 | Zarządzanie należnościami i zobowiązaniami handlowymi | 2 |
| T-W-8 | Rozwiązania podatkowe zobowiązaniami w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji | 2 |
| T-W-9 | Analiza projektów inwestycyjnych w turystyce i rekreacji (w bieżącej działalności usługowej) | 2 |
| T-W-10 | Możliwości współpracy z kontrahentami i dłużnikami w zakresie działalności gospodarczej | 1 |
| T-W-11 | Przedsiębiorstwo turystyczne w systemie gospodarki rynkowej | 2 |
| 21 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| wykłady | ||
| A-W-1 | Udział w wykładach: | 21 |
| A-W-2 | Przygotowanie zadanej pracy: | 18 |
| A-W-3 | Poszukiwanie i czytanie wskazanej literatury | 20 |
| A-W-4 | Praca przy projekcie podanym przez wykładowcę | 10 |
| A-W-5 | Poszukiwanie literatury uzupełniającej | 5 |
| A-W-6 | Poszukiwanie przykładowych przedsiębiorstw turystycznych o różnej specjalizacji | 10 |
| A-W-7 | Konsultacje z przedsiębiorcami | 6 |
| 90 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody problemowe - wykład konwersatoryjny |
| M-2 | Metody aktywizujące: metoda przypadków i sytuacyjna, dyskusja dydaktyczna (burza mózgow, dyskusja panelowa) |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Zaliczenie kolokwium |
| S-2 | Ocena formująca: Zaliczenie na ocenę projektu w formie prezentacji |
| S-3 | Ocena podsumowująca: Zaliczenie całościowe jako wypadkowa ocen cząstkowych |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TiR_1A_O13_W01 EK1 Opanował treść i istotę podstawowych funkcji zarządzania przedsieb. | TiR_1A_W02 | S1A_W02 | C-1 | T-W-1, T-W-2 | M-1, M-2 | S-3, S-2, S-1 |
| TiR_1A_O13_W02 EK2 Opanował podstawowe systemy zarzadzania firmą turystyczna | TiR_1A_W08 | S1A_W08 | C-2 | T-W-5, T-W-7 | M-1, M-2 | S-3 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TiR_1A_O13_U01 Umie wykorzystać nabytą wiedzę do samodzodzielnej realizacji projektów | TiR_1A_U06 | S1A_U06 | C-1, C-2 | T-W-5, T-W-9, T-W-4 | M-1, M-2 | S-2 |
| TiR_1A_O13_U02 Opanował umiejętność formułowania własnych ocen i wniosków | TiR_1A_U06 | S1A_U06 | C-2, C-1 | T-W-8, T-W-10, T-W-9 | M-2 | S-2, S-3 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TiR_1A_O13_K01 potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności | TiR_1A_K06 | S1A_K06 | C-1 | T-W-11, T-W-9 | M-1 | S-1, S-2, S-3 |
| TiR_1A_O13_K02 Potrafi uzasadniać i bronić w trakcie dyskusji stawianych tez | TiR_1A_K07 | S1A_K07 | C-1 | T-W-7, T-W-8, T-W-6, T-W-2, T-W-5, T-W-10, T-W-3, T-W-4, T-W-11, T-W-9, T-W-1 | M-2, M-1 | S-2, S-3, S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TiR_1A_O13_W01 EK1 Opanował treść i istotę podstawowych funkcji zarządzania przedsieb. | 2,0 | |
| 3,0 | Student: w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, w zakresie stosunku do wiedzy popełnia wiele drobnych błędów w treści i języku (jakość wypowiedzi w przeważającej mierze błędna) | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| TiR_1A_O13_W02 EK2 Opanował podstawowe systemy zarzadzania firmą turystyczna | 2,0 | |
| 3,0 | Student: w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, w zakresie stosunku do wiedzy popełnia wiele drobnych błędów w treści i języku (jakość wypowiedzi w przeważającej mierze błędna) | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TiR_1A_O13_U01 Umie wykorzystać nabytą wiedzę do samodzodzielnej realizacji projektów | 2,0 | |
| 3,0 | Student: w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, w zakresie stosunku do wiedzy popełnia wiele drobnych błędów w treści i języku (jakość wypowiedzi w przeważającej mierze błędna) | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| TiR_1A_O13_U02 Opanował umiejętność formułowania własnych ocen i wniosków | 2,0 | |
| 3,0 | Student: w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, w zakresie stosunku do wiedzy popełnia wiele drobnych błędów w treści i języku (jakość wypowiedzi w przeważającej mierze błędna) | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TiR_1A_O13_K01 potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności | 2,0 | |
| 3,0 | Student: w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, w zakresie stosunku do wiedzy popełnia wiele drobnych błędów w treści i języku (jakość wypowiedzi w przeważającej mierze błędna) | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| TiR_1A_O13_K02 Potrafi uzasadniać i bronić w trakcie dyskusji stawianych tez | 2,0 | |
| 3,0 | Student: w zakresie wiedzy opanował podstawowy materiał programowy, w zakresie rozumienia wiedzy opanował podstawowy zakres materiału, w zakresie opanowania wiedzy przyswoił zasadnicze treści programowe, w zakresie stosunku do wiedzy popełnia wiele drobnych błędów w treści i języku (jakość wypowiedzi w przeważającej mierze błędna) | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Bosuacki S., Sikora J., Wartecki A., Zarzadzanie przedsiębiorstwem turystycznym, AWF Poznan, Poznan, 2008
- Sarnowski J., Kirejczyk E, Zarzadzanie przedsiębiorstwem turystycznym, ALMAMER Wyzsza Szkoła Ekonomiczna, 2011
- Czekaj J., Dresler Z., Zarządzanie finansami przedsiębiorstw.Podstawy teorii., PWN, Warszawa, 1999
- Gołembski G, Przedsiębiorstwo turystyczne w gospodarce wolnorynkowej, AE Poznan, Poznan, 1997
- Jędrzejczyk J., Nowoczesny biznes turystyczny. Ekostrategie w zarzadzaniu firmą., PWN, Warszawa, 2011
Literatura dodatkowa
- Biczysko W., Tauber R.D., Zarządzanie finansami w hotelarstwie, gastronomii i turystyce, Wyzsza Szkoła Gastronomii i Hotelarstwa w Poznaniu, Poznan, 2009
- Biczysko W., Tauber R.D., Kalkulacje cenowe w hotelarstwie, gastronomi i turystyce., Wyzsza Szkoła Gastronomii i Hotelarstwa, Poznan, 2005