Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana z uz (S2)

Sylabus przedmiotu Specjalistyczne techniki mikroskopowe:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Mikrobiologia stosowana z uz
Forma studiów studia stacjonarne Poziom drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta magister inżynier
Obszary studiów nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Specjalistyczne techniki mikroskopowe
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Katedra Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka
Nauczyciel odpowiedzialny Waldemar Dąbrowski <Waldemar.Dabrowski@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Artur Bartkowiak <Artur-Bartkowiak@zut.edu.pl>, Krzysztof Formicki <Krzysztof.Formicki@zut.edu.pl>, Barbara Szymczak <Barbara.Szymczak@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 3,0 ECTS (formy) 3,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
laboratoriaL2 30 3,01,00zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Podstawowe wiadomości z optyki Podstawowe wiadomości z histologii

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Celem przedmiotu jest zapozanie słuchaczy z specjalistycznymi technikami mikroskopowymi stosowanymi w mikrobiologii stosowanej ze szczególnym uwzględnieniem diagnostyki mikrobiologicznej
C-2Student zdobędzie umiejętność obsługi róznego typu mikroskopów oraz wiedzę praktyczną dotyczącą preparatyki histologicznej

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Ogólna charakterystyka mikroskopów: optycznego, fluorescencyjnego, konfokalnego, elektronowego oraz sił atomowych. Prezentacja i omówienie budowy mikroskopu świetlnego i podstawowych zasad optyki (jasne i ciemne pole, kontrast fazowy, kontrast Nomarskiego i Hoffmana). Pokaz przygotowania preparatów z materiału biologicznego do mikroskopii: optycznej, fluorescencyjnej i konfokalnej i elektronowej. Mikroskopia fluorescencyjna - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii fluorescencyjnej, - rodzaje mikroskopów fluorescencyjnych, - filtry fluorescencyjne i źródła światła wykorzystywane w obrazowaniu, - pokaz metod barwienia z wykorzystaniem oranżu akrydyny, DAPI, SYBR Green, - przygotowywanie preparatów oraz ich obrazowanie, - immunofluorescencja, - autofluorescencja - analiza uzyskanych obrazów fluorescencji. Mikroskopia konfokalna - zasady działania mikroskopu konfokalnego, - zastosowanie, - obrazowanie. Mikroskopia elektronowa - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii elektronowej, - budowa i zasada działania, - podstawy fizyczne. - rodzaje mikroskopów elektronowych. Mikroskopia sił atomowych: - historia mikroskopii AFM, - elementy składowe mikroskopu AFM, - metody obrazowania próbek, - możliwości wykorzystania mikroskopii AFM.30
30

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach30
A-L-2Przygotowanie teoretyczne do zajęć15
A-L-3Przygotowanie do zalicznia przedmiotu25
A-L-4Przygotowanie prezentacji20
90

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Prelekcja
M-2Pokaz specjalisycznych technik
M-3Wykład konwersatoryjny

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: ocena za przygotowanie do zajęć ocena za aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: pisemne zaliczenie ćwiczeń - kolokwium

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_2A_B12_W01
Efektem kształcenia będzie zapoznanie studentów ze specjalistycznymi technikami mikroskopowymi
MS_2A_W06R2A_W02C-1T-L-1M-2, M-3, M-1S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_2A_B12_U01
Student nabywa umiejętność obsługi różnego typu mikroskopów, prowadzenia diagnostyki mikrobiologicznej oraz umiejętność preparatyki histologicznej
MS_2A_U03R2A_U05, R2A_U06, R2A_U07InzA2_U01, InzA2_U02, InzA2_U05, InzA2_U07C-1T-L-1M-2, M-3, M-1S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
MS_2A_B12_K01
Student ma świadomość znaczenia nabytej wiedzy dla swoich kwalifikacji zawodowych
MS_2A_K01, MS_2A_K03R2A_K01, R2A_K02, R2A_K03, R2A_K06, R2A_K07InzA2_K01C-1T-L-1M-2, M-3, M-1S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_2A_B12_W01
Efektem kształcenia będzie zapoznanie studentów ze specjalistycznymi technikami mikroskopowymi
2,0
3,0student poprawnie wykorzystuje podstawowe techniki mikrobiologiczne
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_2A_B12_U01
Student nabywa umiejętność obsługi różnego typu mikroskopów, prowadzenia diagnostyki mikrobiologicznej oraz umiejętność preparatyki histologicznej
2,0
3,0Student poprawnie wykorzystuje podstawowe narzędzia
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
MS_2A_B12_K01
Student ma świadomość znaczenia nabytej wiedzy dla swoich kwalifikacji zawodowych
2,0
3,0Student poprawnie wykorzystuje podstawowe narzędzia
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Litwin J.A., Gajda M., Podstawy technik mikroskopowych, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagielońskiego, Kraków, 2011
  2. Pluta M., Mikroskopia optyczna, PWN, Warszawa, 1982
  3. Kompendium histologii Podręcznik dla studentów nauk medycznych i przyrodniczychCichocki Tadeusz, Litwin Jan A., Mirecka Jadwiga, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków, 2009, 4

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Ogólna charakterystyka mikroskopów: optycznego, fluorescencyjnego, konfokalnego, elektronowego oraz sił atomowych. Prezentacja i omówienie budowy mikroskopu świetlnego i podstawowych zasad optyki (jasne i ciemne pole, kontrast fazowy, kontrast Nomarskiego i Hoffmana). Pokaz przygotowania preparatów z materiału biologicznego do mikroskopii: optycznej, fluorescencyjnej i konfokalnej i elektronowej. Mikroskopia fluorescencyjna - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii fluorescencyjnej, - rodzaje mikroskopów fluorescencyjnych, - filtry fluorescencyjne i źródła światła wykorzystywane w obrazowaniu, - pokaz metod barwienia z wykorzystaniem oranżu akrydyny, DAPI, SYBR Green, - przygotowywanie preparatów oraz ich obrazowanie, - immunofluorescencja, - autofluorescencja - analiza uzyskanych obrazów fluorescencji. Mikroskopia konfokalna - zasady działania mikroskopu konfokalnego, - zastosowanie, - obrazowanie. Mikroskopia elektronowa - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii elektronowej, - budowa i zasada działania, - podstawy fizyczne. - rodzaje mikroskopów elektronowych. Mikroskopia sił atomowych: - historia mikroskopii AFM, - elementy składowe mikroskopu AFM, - metody obrazowania próbek, - możliwości wykorzystania mikroskopii AFM.30
30

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach30
A-L-2Przygotowanie teoretyczne do zajęć15
A-L-3Przygotowanie do zalicznia przedmiotu25
A-L-4Przygotowanie prezentacji20
90
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_2A_B12_W01Efektem kształcenia będzie zapoznanie studentów ze specjalistycznymi technikami mikroskopowymi
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_2A_W06Ma znajomość słownictwa fachowego w języku obcym na poziomie B2+ w danej dziedzinie.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_W02ma zaawansowaną wiedzę ekonomiczną, prawną i społeczną dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotuC-1Celem przedmiotu jest zapozanie słuchaczy z specjalistycznymi technikami mikroskopowymi stosowanymi w mikrobiologii stosowanej ze szczególnym uwzględnieniem diagnostyki mikrobiologicznej
Treści programoweT-L-1Ogólna charakterystyka mikroskopów: optycznego, fluorescencyjnego, konfokalnego, elektronowego oraz sił atomowych. Prezentacja i omówienie budowy mikroskopu świetlnego i podstawowych zasad optyki (jasne i ciemne pole, kontrast fazowy, kontrast Nomarskiego i Hoffmana). Pokaz przygotowania preparatów z materiału biologicznego do mikroskopii: optycznej, fluorescencyjnej i konfokalnej i elektronowej. Mikroskopia fluorescencyjna - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii fluorescencyjnej, - rodzaje mikroskopów fluorescencyjnych, - filtry fluorescencyjne i źródła światła wykorzystywane w obrazowaniu, - pokaz metod barwienia z wykorzystaniem oranżu akrydyny, DAPI, SYBR Green, - przygotowywanie preparatów oraz ich obrazowanie, - immunofluorescencja, - autofluorescencja - analiza uzyskanych obrazów fluorescencji. Mikroskopia konfokalna - zasady działania mikroskopu konfokalnego, - zastosowanie, - obrazowanie. Mikroskopia elektronowa - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii elektronowej, - budowa i zasada działania, - podstawy fizyczne. - rodzaje mikroskopów elektronowych. Mikroskopia sił atomowych: - historia mikroskopii AFM, - elementy składowe mikroskopu AFM, - metody obrazowania próbek, - możliwości wykorzystania mikroskopii AFM.
Metody nauczaniaM-2Pokaz specjalisycznych technik
M-3Wykład konwersatoryjny
M-1Prelekcja
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: ocena za przygotowanie do zajęć ocena za aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: pisemne zaliczenie ćwiczeń - kolokwium
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0student poprawnie wykorzystuje podstawowe techniki mikrobiologiczne
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_2A_B12_U01Student nabywa umiejętność obsługi różnego typu mikroskopów, prowadzenia diagnostyki mikrobiologicznej oraz umiejętność preparatyki histologicznej
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_2A_U03Potrafi dobrać właściwe procedury i metody analityczne. Potrafi wykorzystać w praktyce podstawowe i specjalistyczne techniki i narzędzia badawcze właściwe dla mikrobiologii stosowanej i nauk pokrewnych.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_U05samodzielnie i wszechstronnie analizuje problemy wpływające na produkcję i jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania specjalistycznych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów i profilu kształcenia
R2A_U06posiada umiejętność doboru i modyfikacji typowych działań (w tym technik i technologii) dostosowanych do zasobów przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka, zgodnych ze studiowanym kierunkiem studiów
R2A_U07ocenia wady i zalety podjętych działań, w tym ich oryginalność w rozwiązywaniu zaistniałych problemów zawodowych - dla nabrania doświadczenia i doskonalenia kompetencji inżynierskich
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_U01potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
InzA2_U02potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
InzA2_U05potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
InzA2_U07potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotuC-1Celem przedmiotu jest zapozanie słuchaczy z specjalistycznymi technikami mikroskopowymi stosowanymi w mikrobiologii stosowanej ze szczególnym uwzględnieniem diagnostyki mikrobiologicznej
Treści programoweT-L-1Ogólna charakterystyka mikroskopów: optycznego, fluorescencyjnego, konfokalnego, elektronowego oraz sił atomowych. Prezentacja i omówienie budowy mikroskopu świetlnego i podstawowych zasad optyki (jasne i ciemne pole, kontrast fazowy, kontrast Nomarskiego i Hoffmana). Pokaz przygotowania preparatów z materiału biologicznego do mikroskopii: optycznej, fluorescencyjnej i konfokalnej i elektronowej. Mikroskopia fluorescencyjna - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii fluorescencyjnej, - rodzaje mikroskopów fluorescencyjnych, - filtry fluorescencyjne i źródła światła wykorzystywane w obrazowaniu, - pokaz metod barwienia z wykorzystaniem oranżu akrydyny, DAPI, SYBR Green, - przygotowywanie preparatów oraz ich obrazowanie, - immunofluorescencja, - autofluorescencja - analiza uzyskanych obrazów fluorescencji. Mikroskopia konfokalna - zasady działania mikroskopu konfokalnego, - zastosowanie, - obrazowanie. Mikroskopia elektronowa - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii elektronowej, - budowa i zasada działania, - podstawy fizyczne. - rodzaje mikroskopów elektronowych. Mikroskopia sił atomowych: - historia mikroskopii AFM, - elementy składowe mikroskopu AFM, - metody obrazowania próbek, - możliwości wykorzystania mikroskopii AFM.
Metody nauczaniaM-2Pokaz specjalisycznych technik
M-3Wykład konwersatoryjny
M-1Prelekcja
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: ocena za przygotowanie do zajęć ocena za aktywność na zajęciach
S-2Ocena podsumowująca: pisemne zaliczenie ćwiczeń - kolokwium
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student poprawnie wykorzystuje podstawowe narzędzia
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaMS_2A_B12_K01Student ma świadomość znaczenia nabytej wiedzy dla swoich kwalifikacji zawodowych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówMS_2A_K01Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i konieczności podnoszenia kompetencji zawodowych. Wyznacza kierunki własnego rozwoju i kształcenia (trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy)
MS_2A_K03Ma świadomość odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Umie postępować w stanach zagrożenia
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_K01rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie, potrafi inspirować i organizować proces uczenia się innych osób
R2A_K02potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
R2A_K03potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
R2A_K06posiada znajomość działań zmierzających do ograniczenia ryzyka i przewidywania skutków działalności w zakresie szeroko rozumianego rolnictwa i środowiska
R2A_K07ma świadomość potrzeby ukierunkowanego dokształcania i samodoskonalenia w zakresie wykonywanego zawodu
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_K01ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
Cel przedmiotuC-1Celem przedmiotu jest zapozanie słuchaczy z specjalistycznymi technikami mikroskopowymi stosowanymi w mikrobiologii stosowanej ze szczególnym uwzględnieniem diagnostyki mikrobiologicznej
Treści programoweT-L-1Ogólna charakterystyka mikroskopów: optycznego, fluorescencyjnego, konfokalnego, elektronowego oraz sił atomowych. Prezentacja i omówienie budowy mikroskopu świetlnego i podstawowych zasad optyki (jasne i ciemne pole, kontrast fazowy, kontrast Nomarskiego i Hoffmana). Pokaz przygotowania preparatów z materiału biologicznego do mikroskopii: optycznej, fluorescencyjnej i konfokalnej i elektronowej. Mikroskopia fluorescencyjna - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii fluorescencyjnej, - rodzaje mikroskopów fluorescencyjnych, - filtry fluorescencyjne i źródła światła wykorzystywane w obrazowaniu, - pokaz metod barwienia z wykorzystaniem oranżu akrydyny, DAPI, SYBR Green, - przygotowywanie preparatów oraz ich obrazowanie, - immunofluorescencja, - autofluorescencja - analiza uzyskanych obrazów fluorescencji. Mikroskopia konfokalna - zasady działania mikroskopu konfokalnego, - zastosowanie, - obrazowanie. Mikroskopia elektronowa - wprowadzenie do zagadnienia mikroskopii elektronowej, - budowa i zasada działania, - podstawy fizyczne. - rodzaje mikroskopów elektronowych. Mikroskopia sił atomowych: - historia mikroskopii AFM, - elementy składowe mikroskopu AFM, - metody obrazowania próbek, - możliwości wykorzystania mikroskopii AFM.
Metody nauczaniaM-2Pokaz specjalisycznych technik
M-3Wykład konwersatoryjny
M-1Prelekcja
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: pisemne zaliczenie ćwiczeń - kolokwium
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student poprawnie wykorzystuje podstawowe narzędzia
3,5
4,0
4,5
5,0