ZUT - Polska Rama Kwalifikacji / Rok 2024/2025 / Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej / Chemia (S1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej - Chemia (S1)

Sylabus przedmiotu Chemia kosmetyków:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Chemia
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Chemia kosmetyków
Specjalność	Chemia ogólna i analityka chemiczna
Jednostka prowadząca	Katedra Chemii Nieorganicznej i Analitycznej
Nauczyciel odpowiedzialny	Zbigniew Rozwadowski <Zbigniew.Rozwadowski@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Monika Bosacka <Monika.Bosacka@zut.edu.pl>, Anna Błońska-Tabero <Anna.Blonska-Tabero@zut.edu.pl>, Grażyna Dąbrowska <Grazyna.Dabrowska@zut.edu.pl>, Elżbieta Filipek <Elzbieta.Filipek@zut.edu.pl>, Ewa Janus <Ewa.Janus@zut.edu.pl>, Beata Kołodziej <Beata.Kolodziej@zut.edu.pl>, Mateusz Piz <Mateusz.Piz@zut.edu.pl>, Zbigniew Rozwadowski <Zbigniew.Rozwadowski@zut.edu.pl>, Anna Szady-Chełmieniecka <Anna.Szady@zut.edu.pl>, Piotr Tabero <Piotr.Tabero@zut.edu.pl>, Elżbieta Tomaszewicz <Elzbieta.Tomaszewicz@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	4,0	ECTS (formy)	4,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	7	15	1,0	0,50	zaliczenie
laboratoria	L	7	30	3,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	chemia organiczna i nieorganiczna
W-2	wiedza w zakresie analizy instrumentalnej stosowanej w analizie związków organicznych i nieorganicznych
W-3	wiedza z zakresu klasycznej chemii analitycznej

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	student posiada wiedzę z zakresu substancji stosowanych w produkcji kosmetyków, ich budowy chemicznej, właściwości oraz nazewnictwa (nazewnictwo INCI, nazewnictwo funkcji surowca w wyrobie)
C-2	student opanował wiedzę w zakresie segmentacji wyrobów kosmetycznych
C-3	Student posiada zdolność przygotowania formulacji kosmetycznych, wpływania na fizykochemiczną postać kosmetyku oraz jego przeznaczenie
C-4	Student posiada umiejętność doboru i zastosowania różnych metod analitycznych służących do analizy jakościowej i ilościowej składników i produktów kosmetycznych
C-5	Student posiada wiedzę i miejętności dotyczące sposobu wyszukiwania i korzystania z uregulowań prawnych związanych z kosmetykami

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Wprowadzenie do laboratorium. Zasay BHP. Regulamin pracowni. Omówienie programu ćwiczeń	1
T-L-2	Oznaczanie zawartości nadtlenku wodoru (manganometrycznie i jodometrycznie) w preparatach kosmetycznych do pielęgnacji włosów	3
T-L-3	Analiza wybranych surowców kosmetycznych - oznaczanie profilu kwasów tłuszczowych i wybranych liczb charakteryzujących tłuszcze; związki powierzchniowo czynne - oznaczanie punktu Kraffta, temperatury zmętnienia, krytycznego stężęnia micelizacji	10
T-L-4	Otrzymywanie płynów kosmetycznych - płyny micelarne, toniki, płyny do włosów. Otrzymywanie preparatów emulsyjnych - mleczka kosmetyczne i kremy. Dobór emulgatora.	10
T-L-5	Zastosowanie metod instrumentalnych w badaniach składu i jakości produktów kosmetycznych i ich składników	5
T-L-6	Tworzenie etykiety wyrobu (oznaczanie składu i tworzenie deklaracji marketingowych).	1
		30
wykłady
T-W-1	Budowa i funkcje skóry. Transport transepidermalny. Budowa i funkcje przydatków (włosów, paznokci, gruczołów łojowych i potowych).	2
T-W-2	Elementy prawa dotyczącego wyrobów kosmetycznych (definicja kosmetyku, nazewnictwo składników kosmetyków i ich funkcji, ograniczenia stosowania i wymagania, informacje na etykiecie, znaki graficzne; bezpieczeństwo surowców i gotowego wyrobu)	1
T-W-3	Surowce kosmetyczne i ich charakterystyka( surowce tłuszczowe, związki powierzchniowo czynne, substancje nawilżające i higroskopijne, konserwanty, antyutleniacze, substancje zapachowe, substancje żelotwórcze, barwniki)	4
T-W-4	Składniki czynne kosmetyków (składniki promieniochronne, substancje brązowiące i wybielające skórę, repelenty, składniki o działaniu przeciwpotowym, przeciwstarzeniowym).	4
T-W-5	Metody analityczne (jakościowe i ilościowe) stosowane w badaniach różnych typów kosmetyków. Dobór metod analitycznych. Ocena bezpieczeństwa stosowania preparatów kosmetycznych, a ocena ich jakości	2
T-W-6	Etapy produkcji kosmetyków - opracowywanie receptury i dokumentacji, badania specjalistyczne, badania jakościowe na różnych etapach produkcji i produktu końcowego.	1
T-W-7	Zaliczenie	1
		15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	przygotowanie się do zajęć laboratoryjnych	20
A-L-2	uczestnictwo w zajęciach	30
A-L-3	opracowanie sprawozdania z laboratorium	15
A-L-4	Indywidualne zapoznawanie się z polecaną aktualną literaturą oraz przepisami prawnymi dotyczącymi produktów kosmetycznych	10
		75
wykłady
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	konsultacje z wykładowcą	1
A-W-3	przygotowanie się do zaliczenia	9
		25

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	wykład informacyjny, objaśnienie lub wyjaśnienie
M-2	ćwiczenia laboratoryjne
M-3	udostępniane studentowi przez prowadzącego materiały oraz z instrukcje dotyczące ćwiczeń laboratoryjnych

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena formująca: ocena przygotowania studenta do poszczególnych zajęć laboratoryjnych (sprawdzian przed zajeciami)
S-2	Ocena formująca: sprawozdanie z ćwiczenia laboratoryjnego
S-3	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy i umiejętności związanych z realizacją ćwiczeń laboratoryjnych
S-4	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy na zaliczeniu pisemnym

Zamierzone efekty uczenia się - wiedza

Zamierzone efekty uczenia się	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
KCh_1A_D01-17_W01 Student posiada wiedzę na temat podstawowych składników wykorzystywanych w różnego typu kosmetykach, ich budowy chemicznej, najważniejszych właściwości oraz ich funkcji w produktach kosmetycznych. Zna zależności między ich budową, a posiadanymi właściwościami.	KCh_1A_W05, KCh_1A_W06, KCh_1A_W11, KCh_1A_W01, KCh_1A_W03	—	—	C-1, C-2	T-W-3, T-W-6, T-W-4, T-W-5, T-L-5	M-1	S-4
KCh_1A_D01-17_W02 Student ma wiedzę z zakresu sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących prawa i bezpieczeństwa kosmetyków	KCh_1A_W06, KCh_1A_W07, KCh_1A_W08	—	—	C-5	T-W-2, T-W-3, T-L-1	M-1, M-3	S-4

Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności

Zamierzone efekty uczenia się	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
KCh_1A_D01-17_U01 Student posiada umiejetność sporządzania różnego typu kosmetyków; potrafi ocenić i kontrolować skład i jakość surowców kosmetycznych oraz preparatów kosmetycznych	KCh_1A_U02, KCh_1A_U06, KCh_1A_U07	—	—	C-3	T-W-2, T-W-3, T-L-6, T-L-3, T-L-4	M-2, M-3	S-2, S-3, S-1
KCh_1A_D01-17_U02 Student umie korzystać z przepisów i wymagań określonych przez prawo dotyczące kosmetyków	KCh_1A_U06, KCh_1A_U07	—	—	C-5	T-W-2, T-L-6	M-2, M-1, M-3	S-2, S-4

Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty uczenia się	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
KCh_1A_D01-17_K01 ma świadomość ważności aspektów prawnych i zdrowotnych związanych z recepturowaniem produktów kosmetycznych i konieczności poszerzania wiedzy w tej dziedzinie	KCh_1A_K01, KCh_1A_K04	—	—	C-1, C-5	T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-L-6	M-2, M-1, M-3	S-4

Kryterium oceny - wiedza

Efekt uczenia się	Ocena	Kryterium oceny
KCh_1A_D01-17_W01 Student posiada wiedzę na temat podstawowych składników wykorzystywanych w różnego typu kosmetykach, ich budowy chemicznej, najważniejszych właściwości oraz ich funkcji w produktach kosmetycznych. Zna zależności między ich budową, a posiadanymi właściwościami.	2,0	Student nie potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz nie zna najważniejsze zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał poniżej 55% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,0	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna najważniejsze zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 55% a 64% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,5	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna najważniejsze zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 64% a 71% punktówz części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,0	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 71% a 80% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,5	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna większość zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 80% a 89% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	5,0	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna większość zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 89% a 100% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
KCh_1A_D01-17_W02 Student ma wiedzę z zakresu sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących prawa i bezpieczeństwa kosmetyków	2,0	Student nie ma wiedzy odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków i i uzyskał poniżej 55% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,0	Student ma wybiórczą wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 55% a 64% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,5	Student ma wybiórczą wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 64% a 71% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,0	Student ma wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 71% a 80% punktówz części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,5	Student ma wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 80% a 89% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	5,0	Student ma dużą wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 89% a 100% punktówz części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt uczenia się	Ocena	Kryterium oceny
KCh_1A_D01-17_U01 Student posiada umiejetność sporządzania różnego typu kosmetyków; potrafi ocenić i kontrolować skład i jakość surowców kosmetycznych oraz preparatów kosmetycznych	2,0	Student nie potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi częściowo ocenić wyrób. Nie potrafi kontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić opis produktu i etykiety produktu.
	3,0	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi częściowo ocenić wyrób. W niewielkim stopniu potrafi kontrolować jakość wyrobu oraz sporządza niepełny opis produktu i tworzy niepełną etykietę produktu.
	3,5	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi ocenić wyrób kosmetyczny, częściowo skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić niepełny opis produktu i stworzyć niepełną etykietę produktu.
	4,0	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi ocenić wyrób kosmetyczny, zadowalająco skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić opis produktu i stworzyć niepełną etykietę produktu.
	4,5	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi ocenić wyrób kosmetyczny, skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić opis produktu i stworzyć pełną etykietę produktu.
	5,0	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi w pełni ocenić wyrób kosmetyczny, skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić pełny opis produktu i stworzyć pełną etykietę produktu.
KCh_1A_D01-17_U02 Student umie korzystać z przepisów i wymagań określonych przez prawo dotyczące kosmetyków	2,0	Student nie zna podstawowych przepisów prawnych dotyczących kosmetyków
	3,0	Student zna podstawowe przepisy prawne dotyczące kosmetyków
	3,5	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu dostatecznym
	4,0	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu zadowalającym
	4,5	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu dobrym
	5,0	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu bardzo dobrym

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt uczenia się	Ocena	Kryterium oceny
KCh_1A_D01-17_K01 ma świadomość ważności aspektów prawnych i zdrowotnych związanych z recepturowaniem produktów kosmetycznych i konieczności poszerzania wiedzy w tej dziedzinie	2,0	Student nie potrafi postepować zgodnie z niektórymi uregulowaniami prawnymi - nie potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; nie ma świadomości oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	3,0	Student potrafi postepować zgodnie z niektórymi uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma małą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	3,5	Student potrafi postepować zgodnie z niektórymi uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma częściową świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	4,0	Student potrafi postepować zgodnie z uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma zadowalającą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	4,5	Student potrafi postepować zgodnie z uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma dobrą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	5,0	Student potrafi postepować zgodnie z uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma bardzo dobrą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.

Literatura podstawowa

Alicja Marzec, Chemia kosmetyków, surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów, TNOiK, Toruń, 2005
W. Malinka, Zarys chemii kosmetycznej, Volumed, Wrocław, 1999
J. Marcinkiewicz-Salmonowiczowa, Zarys chemii i technologii kosmetyków, WPG, Gdańsk, 1999
W.S. Brud, R. Glinka, Technologia kosmetyków, Łódź, 2001

Literatura dodatkowa

redaktor naczelny - Jacek Arct, SOFW-Journal Wydanie Polskie, Polskie Towarzystwo Kosmetologów, 2011, kwartalnik
http://www.biotechnologia.pl/biotechnologia-portal, 2012, 29.05.2012
http://ec.europa.eu/consumers/cosmetics/cosing/, 2012, 29.05.2012
http://www.ifraorg.org/, 2012, 29.05.2012

Treści programowe - laboratoria

KOD	Treść programowa	Godziny
T-L-1	Wprowadzenie do laboratorium. Zasay BHP. Regulamin pracowni. Omówienie programu ćwiczeń	1
T-L-2	Oznaczanie zawartości nadtlenku wodoru (manganometrycznie i jodometrycznie) w preparatach kosmetycznych do pielęgnacji włosów	3
T-L-3	Analiza wybranych surowców kosmetycznych - oznaczanie profilu kwasów tłuszczowych i wybranych liczb charakteryzujących tłuszcze; związki powierzchniowo czynne - oznaczanie punktu Kraffta, temperatury zmętnienia, krytycznego stężęnia micelizacji	10
T-L-4	Otrzymywanie płynów kosmetycznych - płyny micelarne, toniki, płyny do włosów. Otrzymywanie preparatów emulsyjnych - mleczka kosmetyczne i kremy. Dobór emulgatora.	10
T-L-5	Zastosowanie metod instrumentalnych w badaniach składu i jakości produktów kosmetycznych i ich składników	5
T-L-6	Tworzenie etykiety wyrobu (oznaczanie składu i tworzenie deklaracji marketingowych).	1
		30

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Budowa i funkcje skóry. Transport transepidermalny. Budowa i funkcje przydatków (włosów, paznokci, gruczołów łojowych i potowych).	2
T-W-2	Elementy prawa dotyczącego wyrobów kosmetycznych (definicja kosmetyku, nazewnictwo składników kosmetyków i ich funkcji, ograniczenia stosowania i wymagania, informacje na etykiecie, znaki graficzne; bezpieczeństwo surowców i gotowego wyrobu)	1
T-W-3	Surowce kosmetyczne i ich charakterystyka( surowce tłuszczowe, związki powierzchniowo czynne, substancje nawilżające i higroskopijne, konserwanty, antyutleniacze, substancje zapachowe, substancje żelotwórcze, barwniki)	4
T-W-4	Składniki czynne kosmetyków (składniki promieniochronne, substancje brązowiące i wybielające skórę, repelenty, składniki o działaniu przeciwpotowym, przeciwstarzeniowym).	4
T-W-5	Metody analityczne (jakościowe i ilościowe) stosowane w badaniach różnych typów kosmetyków. Dobór metod analitycznych. Ocena bezpieczeństwa stosowania preparatów kosmetycznych, a ocena ich jakości	2
T-W-6	Etapy produkcji kosmetyków - opracowywanie receptury i dokumentacji, badania specjalistyczne, badania jakościowe na różnych etapach produkcji i produktu końcowego.	1
T-W-7	Zaliczenie	1
		15

Formy aktywności - laboratoria

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-L-1	przygotowanie się do zajęć laboratoryjnych	20
A-L-2	uczestnictwo w zajęciach	30
A-L-3	opracowanie sprawozdania z laboratorium	15
A-L-4	Indywidualne zapoznawanie się z polecaną aktualną literaturą oraz przepisami prawnymi dotyczącymi produktów kosmetycznych	10
		75

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	konsultacje z wykładowcą	1
A-W-3	przygotowanie się do zaliczenia	9
		25

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia się	KCh_1A_D01-17_W01	Student posiada wiedzę na temat podstawowych składników wykorzystywanych w różnego typu kosmetykach, ich budowy chemicznej, najważniejszych właściwości oraz ich funkcji w produktach kosmetycznych. Zna zależności między ich budową, a posiadanymi właściwościami.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_W05	zna podstawowe aspekty budowy i działania aparatury naukowej stosowanej w laboratorium chemicznym
	KCh_1A_W06	zna podstawowe zasady BHP w laboratorium chemicznym, zna zasady związane z wykorzystywaniem chemikaliów i ich unieszkodliwiania
	KCh_1A_W11	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu chemii
	KCh_1A_W01	posiada uporządkowaną wiedzę w zakresie chemii, zna podstawowe koncepcje i teorie chemiczne, zna terminologię, nomenklaturę i jednostki chemiczne
	KCh_1A_W03	zna zjawiska chemiczne i fizyczne zachodzące w przyrodzie oraz potrafi wytłumaczyć obserwowane prawidłowości wykorzystując język matematyki, a w szczególności potrafi samodzielnie odtworzyć podstawowe twierdzenia i prawa
Cel przedmiotu	C-1	student posiada wiedzę z zakresu substancji stosowanych w produkcji kosmetyków, ich budowy chemicznej, właściwości oraz nazewnictwa (nazewnictwo INCI, nazewnictwo funkcji surowca w wyrobie)
Cel przedmiotu	C-2	student opanował wiedzę w zakresie segmentacji wyrobów kosmetycznych
Treści programowe	T-W-3	Surowce kosmetyczne i ich charakterystyka( surowce tłuszczowe, związki powierzchniowo czynne, substancje nawilżające i higroskopijne, konserwanty, antyutleniacze, substancje zapachowe, substancje żelotwórcze, barwniki)
	T-W-6	Etapy produkcji kosmetyków - opracowywanie receptury i dokumentacji, badania specjalistyczne, badania jakościowe na różnych etapach produkcji i produktu końcowego.
	T-W-4	Składniki czynne kosmetyków (składniki promieniochronne, substancje brązowiące i wybielające skórę, repelenty, składniki o działaniu przeciwpotowym, przeciwstarzeniowym).
	T-W-5	Metody analityczne (jakościowe i ilościowe) stosowane w badaniach różnych typów kosmetyków. Dobór metod analitycznych. Ocena bezpieczeństwa stosowania preparatów kosmetycznych, a ocena ich jakości
	T-L-5	Zastosowanie metod instrumentalnych w badaniach składu i jakości produktów kosmetycznych i ich składników
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny, objaśnienie lub wyjaśnienie
Sposób oceny	S-4	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy na zaliczeniu pisemnym
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz nie zna najważniejsze zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał poniżej 55% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,0	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna najważniejsze zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 55% a 64% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,5	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna najważniejsze zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 64% a 71% punktówz części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,0	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 71% a 80% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,5	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna większość zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 80% a 89% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	5,0	Student potrafi wymienić składniki kosmetyków z uwzględnieniem ich funkcji pełnionych w kosmetyku oraz zna większość zależności pomiędzy ich budową a własciwościami i uzyskał pomiędzy 89% a 100% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia się	KCh_1A_D01-17_W02	Student ma wiedzę z zakresu sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących prawa i bezpieczeństwa kosmetyków
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_W06	zna podstawowe zasady BHP w laboratorium chemicznym, zna zasady związane z wykorzystywaniem chemikaliów i ich unieszkodliwiania
	KCh_1A_W07	ma podstawową wiedzę dotyczącą uwarunkowań prawnych i etycznych związanych z działalnością naukową i dydaktyczną
	KCh_1A_W08	zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego; potrafi korzystać z zasobów informacji patentowej
Cel przedmiotu	C-5	Student posiada wiedzę i miejętności dotyczące sposobu wyszukiwania i korzystania z uregulowań prawnych związanych z kosmetykami
Treści programowe	T-W-2	Elementy prawa dotyczącego wyrobów kosmetycznych (definicja kosmetyku, nazewnictwo składników kosmetyków i ich funkcji, ograniczenia stosowania i wymagania, informacje na etykiecie, znaki graficzne; bezpieczeństwo surowców i gotowego wyrobu)
	T-W-3	Surowce kosmetyczne i ich charakterystyka( surowce tłuszczowe, związki powierzchniowo czynne, substancje nawilżające i higroskopijne, konserwanty, antyutleniacze, substancje zapachowe, substancje żelotwórcze, barwniki)
	T-L-1	Wprowadzenie do laboratorium. Zasay BHP. Regulamin pracowni. Omówienie programu ćwiczeń
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny, objaśnienie lub wyjaśnienie
Metody nauczania	M-3	udostępniane studentowi przez prowadzącego materiały oraz z instrukcje dotyczące ćwiczeń laboratoryjnych
Sposób oceny	S-4	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy na zaliczeniu pisemnym
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie ma wiedzy odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków i i uzyskał poniżej 55% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,0	Student ma wybiórczą wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 55% a 64% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	3,5	Student ma wybiórczą wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 64% a 71% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,0	Student ma wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 71% a 80% punktówz części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	4,5	Student ma wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 80% a 89% punktów z części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.
	5,0	Student ma dużą wiedzę odnośnie sposobu wyszukiwania aktualnych danych dotyczących uregulowań prawnych i bezpieczeństwa kosmetyków uzyskał pomiędzy 89% a 100% punktówz części zaliczenia pisemnego dotyczącego danego efektu.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia się	KCh_1A_D01-17_U01	Student posiada umiejetność sporządzania różnego typu kosmetyków; potrafi ocenić i kontrolować skład i jakość surowców kosmetycznych oraz preparatów kosmetycznych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_U02	potrafi wykonywać analizy ilościowe, szczególnie z wykorzystaniem metod chemicznych i fizycznych oraz formułować na tej podstawie wnioski jakościowe
	KCh_1A_U06	potrafi przedstawić w sposób przystępny podstawowe zagadnienia i problemy natury chemicznej
	KCh_1A_U07	ma umiejętność samokształcenia się m. in. w celu podnoszenia kompetencji zawodowych
Cel przedmiotu	C-3	Student posiada zdolność przygotowania formulacji kosmetycznych, wpływania na fizykochemiczną postać kosmetyku oraz jego przeznaczenie
Treści programowe	T-W-2	Elementy prawa dotyczącego wyrobów kosmetycznych (definicja kosmetyku, nazewnictwo składników kosmetyków i ich funkcji, ograniczenia stosowania i wymagania, informacje na etykiecie, znaki graficzne; bezpieczeństwo surowców i gotowego wyrobu)
	T-W-3	Surowce kosmetyczne i ich charakterystyka( surowce tłuszczowe, związki powierzchniowo czynne, substancje nawilżające i higroskopijne, konserwanty, antyutleniacze, substancje zapachowe, substancje żelotwórcze, barwniki)
	T-L-6	Tworzenie etykiety wyrobu (oznaczanie składu i tworzenie deklaracji marketingowych).
	T-L-3	Analiza wybranych surowców kosmetycznych - oznaczanie profilu kwasów tłuszczowych i wybranych liczb charakteryzujących tłuszcze; związki powierzchniowo czynne - oznaczanie punktu Kraffta, temperatury zmętnienia, krytycznego stężęnia micelizacji
	T-L-4	Otrzymywanie płynów kosmetycznych - płyny micelarne, toniki, płyny do włosów. Otrzymywanie preparatów emulsyjnych - mleczka kosmetyczne i kremy. Dobór emulgatora.
Metody nauczania	M-2	ćwiczenia laboratoryjne
Metody nauczania	M-3	udostępniane studentowi przez prowadzącego materiały oraz z instrukcje dotyczące ćwiczeń laboratoryjnych
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: sprawozdanie z ćwiczenia laboratoryjnego
	S-3	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy i umiejętności związanych z realizacją ćwiczeń laboratoryjnych
	S-1	Ocena formująca: ocena przygotowania studenta do poszczególnych zajęć laboratoryjnych (sprawdzian przed zajeciami)
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi częściowo ocenić wyrób. Nie potrafi kontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić opis produktu i etykiety produktu.
	3,0	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi częściowo ocenić wyrób. W niewielkim stopniu potrafi kontrolować jakość wyrobu oraz sporządza niepełny opis produktu i tworzy niepełną etykietę produktu.
	3,5	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi ocenić wyrób kosmetyczny, częściowo skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić niepełny opis produktu i stworzyć niepełną etykietę produktu.
	4,0	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi ocenić wyrób kosmetyczny, zadowalająco skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić opis produktu i stworzyć niepełną etykietę produktu.
	4,5	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi ocenić wyrób kosmetyczny, skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić opis produktu i stworzyć pełną etykietę produktu.
	5,0	Student potrafi prawidłowo sporządzić niektóre formulacje kosmetyczne z dostępnych składników. Potrafi w pełni ocenić wyrób kosmetyczny, skontrolować jakość wyrobu oraz sporządzić pełny opis produktu i stworzyć pełną etykietę produktu.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia się	KCh_1A_D01-17_U02	Student umie korzystać z przepisów i wymagań określonych przez prawo dotyczące kosmetyków
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_U06	potrafi przedstawić w sposób przystępny podstawowe zagadnienia i problemy natury chemicznej
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_U07	ma umiejętność samokształcenia się m. in. w celu podnoszenia kompetencji zawodowych
Cel przedmiotu	C-5	Student posiada wiedzę i miejętności dotyczące sposobu wyszukiwania i korzystania z uregulowań prawnych związanych z kosmetykami
Treści programowe	T-W-2	Elementy prawa dotyczącego wyrobów kosmetycznych (definicja kosmetyku, nazewnictwo składników kosmetyków i ich funkcji, ograniczenia stosowania i wymagania, informacje na etykiecie, znaki graficzne; bezpieczeństwo surowców i gotowego wyrobu)
Treści programowe	T-L-6	Tworzenie etykiety wyrobu (oznaczanie składu i tworzenie deklaracji marketingowych).
Metody nauczania	M-2	ćwiczenia laboratoryjne
	M-1	wykład informacyjny, objaśnienie lub wyjaśnienie
	M-3	udostępniane studentowi przez prowadzącego materiały oraz z instrukcje dotyczące ćwiczeń laboratoryjnych
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: sprawozdanie z ćwiczenia laboratoryjnego
Sposób oceny	S-4	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy na zaliczeniu pisemnym
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie zna podstawowych przepisów prawnych dotyczących kosmetyków
	3,0	Student zna podstawowe przepisy prawne dotyczące kosmetyków
	3,5	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu dostatecznym
	4,0	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu zadowalającym
	4,5	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu dobrym
	5,0	Student zna przepisy prawne dotyczące kosmetyków w stopniu bardzo dobrym

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia się	KCh_1A_D01-17_K01	ma świadomość ważności aspektów prawnych i zdrowotnych związanych z recepturowaniem produktów kosmetycznych i konieczności poszerzania wiedzy w tej dziedzinie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_K01	rozumie potrzebę dokształcania się i podnoszenia swoich kompetencji zawodowych i osobistych, motywuje do tego współpracowników
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	KCh_1A_K04	mając świadomość wpływu swoich działań na środowisko prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu inżyniera chemika biorąc odpowiedzialność za bezpieczeństwo pracy własnej i innych
Cel przedmiotu	C-1	student posiada wiedzę z zakresu substancji stosowanych w produkcji kosmetyków, ich budowy chemicznej, właściwości oraz nazewnictwa (nazewnictwo INCI, nazewnictwo funkcji surowca w wyrobie)
Cel przedmiotu	C-5	Student posiada wiedzę i miejętności dotyczące sposobu wyszukiwania i korzystania z uregulowań prawnych związanych z kosmetykami
Treści programowe	T-W-2	Elementy prawa dotyczącego wyrobów kosmetycznych (definicja kosmetyku, nazewnictwo składników kosmetyków i ich funkcji, ograniczenia stosowania i wymagania, informacje na etykiecie, znaki graficzne; bezpieczeństwo surowców i gotowego wyrobu)
	T-W-3	Surowce kosmetyczne i ich charakterystyka( surowce tłuszczowe, związki powierzchniowo czynne, substancje nawilżające i higroskopijne, konserwanty, antyutleniacze, substancje zapachowe, substancje żelotwórcze, barwniki)
	T-W-4	Składniki czynne kosmetyków (składniki promieniochronne, substancje brązowiące i wybielające skórę, repelenty, składniki o działaniu przeciwpotowym, przeciwstarzeniowym).
	T-L-6	Tworzenie etykiety wyrobu (oznaczanie składu i tworzenie deklaracji marketingowych).
Metody nauczania	M-2	ćwiczenia laboratoryjne
	M-1	wykład informacyjny, objaśnienie lub wyjaśnienie
	M-3	udostępniane studentowi przez prowadzącego materiały oraz z instrukcje dotyczące ćwiczeń laboratoryjnych
Sposób oceny	S-4	Ocena podsumowująca: ocena wiedzy na zaliczeniu pisemnym
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi postepować zgodnie z niektórymi uregulowaniami prawnymi - nie potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; nie ma świadomości oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	3,0	Student potrafi postepować zgodnie z niektórymi uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma małą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	3,5	Student potrafi postepować zgodnie z niektórymi uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma częściową świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	4,0	Student potrafi postepować zgodnie z uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma zadowalającą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	4,5	Student potrafi postepować zgodnie z uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma dobrą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.
	5,0	Student potrafi postepować zgodnie z uregulowaniami prawnymi - potrafi prawidłowo sporządzić etykietę wyrobu; ma bardzo dobrą świadomość oddziaływania bezpieczeństwa produktu kosmetycznego na zdrowia człowieka.