Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ogrodnictwo (S1)
specjalność: Rośliny i surowce zielarskie
Sylabus przedmiotu Zielarstwo szczegółowe 2:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Ogrodnictwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Zielarstwo szczegółowe 2 | ||
| Specjalność | Rośliny i surowce zielarskie | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ogrodnictwa | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Dorota Jadczak <Dorota.Jadczak@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 2,0 | ECTS (formy) | 2,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Znajomość podstawowych związków chemicznych, zagadnień dotyczących klasyfikacji roślin, metod rozmnażania roślin, zasad ochrony i nawożenia roślin ogrodniczych. |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie z biologią roślin zielarskich: alkaloidowych, śluzowych, saponinowych, goryczowych, antrachinonowych itp., ich właściwościami leczniczymi i zastosowaniem w fitoterapii i gospodarstwie domowym. |
| C-2 | Zapoznanie z metodami uprawy roślin zielarskich, zasadami zbioru, suszenia i przechowywania surowców. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Opis botaniczny, właściwości lecznicze roślin i surowców zielarskich: alkaloidowych, śluzowych, goryczowych, saponinowych, antrachinonowych i in. Identyfikacja i rozpoznawanie surowców. | 10 |
| 10 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Metody uprawy wybranych roślin: alkaloidowych, śluzowych, saponinowych, goryczowych, antrachinonowych i in. - wymagania klimatyczne i glebowe, uprawa gleby i zakładaniie plantacji, nawożenie i pielęgnacja plantacji, zbiór i suszenie surowca. | 16 |
| T-W-2 | Rośliny trujące i ich wykorzystanie. | 4 |
| 20 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| A-A-2 | Przygotowanie do zajęć i zaliczenia | 8 |
| A-A-3 | konsultacje | 2 |
| 20 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| A-W-2 | Przygotowanie do egzaminu | 6 |
| A-W-3 | konsultacje | 2 |
| A-W-4 | egzamin | 2 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody podające i problemowe - wykład informacyjny, konwersatoryjny |
| M-2 | Metody aktywujące - dyskusja dydaktyczna |
| M-3 | Metody praktyczne - ćwiczenia laboratoryjne |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Sprawdzian obejmujący zakres tematyki wykładowej |
| S-2 | Ocena formująca: sprawdzian obejmujący zakres tematyki ćwiczeniowej |
| S-3 | Ocena formująca: zaliczenie pisemne |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_RSZ10_W01 Student posiada wiedzę na temat metod uprawy najważniejszych roślin zielarskichoraz czynników środowiska mających wpływ na plon i jakość surowców: alkaloidowych goryczowych, śluzowych, saponinowych, antrachinonowych i in. | OG_1A_W14, OG_1A_W23 | — | — | C-2, C-1 | T-W-2, T-W-1 | M-2, M-1 | S-1, S-3 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_RSZ10_U01 Studen praktycznie ocenia i dobiera odpowiednie stanowisko i metodę uprawy poszczególnych gatunków roślinzielarskich, właściwie ocenia wpływ czynników środowiskowych na plon i jakość surowców. | OG_1A_U10, OG_1A_U05 | — | — | C-2, C-1 | T-W-1, T-A-1, T-W-2 | M-3, M-2, M-1 | S-3, S-2, S-1 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_RSZ10_K01 Student ma świadonmość ryzyka i potrafi ocenić skutki społeczne wykonywanej działalności, w sposób odpowiedzialny podejmuje decyzje związane z ogólnie pojętym zagadnieniem zielarstwa i ziołolecznictwa. | OG_1A_K03, OG_1A_K07 | — | — | C-1, C-2 | T-W-1, T-W-2, T-A-1 | M-3, M-2, M-1 | S-1, S-2, S-3 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_RSZ10_W01 Student posiada wiedzę na temat metod uprawy najważniejszych roślin zielarskichoraz czynników środowiska mających wpływ na plon i jakość surowców: alkaloidowych goryczowych, śluzowych, saponinowych, antrachinonowych i in. | 2,0 | |
| 3,0 | Student posiada podstawową wiedzę na temat uprawy oraz wpływu czynników środowiska na plon i jakość omawianych surowców zielarskich. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_RSZ10_U01 Studen praktycznie ocenia i dobiera odpowiednie stanowisko i metodę uprawy poszczególnych gatunków roślinzielarskich, właściwie ocenia wpływ czynników środowiskowych na plon i jakość surowców. | 2,0 | |
| 3,0 | Student posiadł podstawowe umiejętności z zakresu uprawy omawianych gatunków roślin zielarskich. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_RSZ10_K01 Student ma świadonmość ryzyka i potrafi ocenić skutki społeczne wykonywanej działalności, w sposób odpowiedzialny podejmuje decyzje związane z ogólnie pojętym zagadnieniem zielarstwa i ziołolecznictwa. | 2,0 | |
| 3,0 | Student potrafi ocenić podstawowe skutki społeczne wykonywanego w przyszłości zawodu, związanego z produkcją surowców zielarskich. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Kołodziej B., Uprawa ziół - poradnik dla plantatorów, PWRiL, Poznań, 2010
Literatura dodatkowa
- Antkowiak L., Rośliny lecznicze, AR Poznań, Poznań, 1998