Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ogrodnictwo (N1)
specjalność: Rośliny i surowce zielarskie

Sylabus przedmiotu Zbiór i utrwalanie roślin ozdobnych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Ogrodnictwo
Forma studiów studia niestacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Zbiór i utrwalanie roślin ozdobnych
Specjalność Sztuka ogrodowa
Jednostka prowadząca Katedra Ogrodnictwa
Nauczyciel odpowiedzialny Piotr Salachna <Piotr.Salachna@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane) 2,0 ECTS (formy) 2,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW7 18 2,01,00zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Wiedza o morfologii, anatomii, systematyce roślin.
W-2Znajomość podstawowych grup i gatunków roślin ozdobnych.
W-3Znajomość regulacji procesów życiowych roślin oraz reakcji roślin na stresy środowiskowe.

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapoznanie z wpływem czynników agrotechnicznych na termin zbioru i metodę utrwalania roślin.
C-2Rozpoznawanie najważniejszych gatunków roślin ozdobnych nadających się do utrwalania.
C-3Zaznajomienie z dostępnymi technikami zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
wykłady
T-W-1Znaczenie suszonych i utrwalonych roślin ozdobnych. Zbiór i przygotowanie roślin ozdobnych do utrwalania.1
T-W-2Wpływ czynników agrotechnicznych na jakość uzyskanych roślin, termin zbioru oraz metodę utrwalania1
T-W-3Asortyment roślin ozdobnych przeznaczonych do utrwalania9
T-W-4Suszenie materiału roślinnego (w powietrzu, na płask, w desykantach)2
T-W-5Utrwalanie w roztworze gliceryny - gałęzi drzew i krzewów, pojedynczych liści, traw i innych roślin ozdobnych.1
T-W-6Farbowanie materiału roślinnego (metody, stosowane barwniki). Bielenie roślin ozdobnych (liści, owoców, pędów i korzeni)1
T-W-7Preparowanie roślin ozdobnych w roztworach soli. Utrwalanie w wosku. Mieszaniki zapachowe.1
T-W-8Szkieletowanie liści i owoców roślin ozdobnych2
18

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
wykłady
A-W-1uczestnictwo w zajęciach18
A-W-2konsultacje2
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia18
A-W-4Samodzielne studiowanie literatury12
50

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Metody podające - wykłąd informacyjny, konwersatoryjny
M-2Metody eksponujące - ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: Rozpoznawanie roślin
S-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian

Zamierzone efekty uczenia się - wiedza

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OG_1A_SO10_W01
Zna dostępne techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
OG_1A_W19C-3T-W-1, T-W-2, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8M-1, M-2S-2
OG_1A_SO10_W02
Rozpoznaje najważniejsze gatunki roślin ozdobnych nadające się do utrwalania.
OG_1A_W23C-2T-W-3M-1, M-2S-1

Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OG_1A_SO10_U01
Proponuje odpowiednie metody utrwalania i przechowywania dla poszczególnych gatunków roślin ozdobnych.
OG_1A_U06C-3T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8M-1, M-2S-2

Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OG_1A_SO10_K01
Ma świadomość potrzeby dokształcania i samodoskonalenia w zakresie stosowania nowych technologii zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.
OG_1A_K01C-1, C-2, C-3T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8M-1, M-2S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
OG_1A_SO10_W01
Zna dostępne techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
2,0
3,0Student zna podstawowe techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
3,5
4,0
4,5
5,0
OG_1A_SO10_W02
Rozpoznaje najważniejsze gatunki roślin ozdobnych nadające się do utrwalania.
2,0
3,0Student rozpoznaje podstawowe gatunki roślin ozdobnych nadające się do utrwalania.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
OG_1A_SO10_U01
Proponuje odpowiednie metody utrwalania i przechowywania dla poszczególnych gatunków roślin ozdobnych.
2,0
3,0Student proponuje odpowiednie metody utrwalania i przechowywania dla podstawowych gatunków roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
OG_1A_SO10_K01
Ma świadomość potrzeby dokształcania i samodoskonalenia w zakresie stosowania nowych technologii zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.
2,0
3,0Student zna podstawowe techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Nowak J., Rośliny na suche bukiety: uprawa, suszenie, farbowanie, preparowanie, Hortpress Sp. z.o.o., Warszawa, 2000
  2. Krzymińska A., Siwulski M., Piękno suchych roślin, Kurpisz S.A., Poznań, 2007

Literatura dodatkowa

  1. Veevers-Carter M, Przedstawiamy świat...Suszone kwiaty, English Books, Kraków, 1993

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Znaczenie suszonych i utrwalonych roślin ozdobnych. Zbiór i przygotowanie roślin ozdobnych do utrwalania.1
T-W-2Wpływ czynników agrotechnicznych na jakość uzyskanych roślin, termin zbioru oraz metodę utrwalania1
T-W-3Asortyment roślin ozdobnych przeznaczonych do utrwalania9
T-W-4Suszenie materiału roślinnego (w powietrzu, na płask, w desykantach)2
T-W-5Utrwalanie w roztworze gliceryny - gałęzi drzew i krzewów, pojedynczych liści, traw i innych roślin ozdobnych.1
T-W-6Farbowanie materiału roślinnego (metody, stosowane barwniki). Bielenie roślin ozdobnych (liści, owoców, pędów i korzeni)1
T-W-7Preparowanie roślin ozdobnych w roztworach soli. Utrwalanie w wosku. Mieszaniki zapachowe.1
T-W-8Szkieletowanie liści i owoców roślin ozdobnych2
18

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1uczestnictwo w zajęciach18
A-W-2konsultacje2
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia18
A-W-4Samodzielne studiowanie literatury12
50
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięOG_1A_SO10_W01Zna dostępne techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOG_1A_W19student ma wiedzę w zakresie technologii przechowywania i przetwarzania produktów ogrodniczych
Cel przedmiotuC-3Zaznajomienie z dostępnymi technikami zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.
Treści programoweT-W-1Znaczenie suszonych i utrwalonych roślin ozdobnych. Zbiór i przygotowanie roślin ozdobnych do utrwalania.
T-W-2Wpływ czynników agrotechnicznych na jakość uzyskanych roślin, termin zbioru oraz metodę utrwalania
T-W-4Suszenie materiału roślinnego (w powietrzu, na płask, w desykantach)
T-W-5Utrwalanie w roztworze gliceryny - gałęzi drzew i krzewów, pojedynczych liści, traw i innych roślin ozdobnych.
T-W-6Farbowanie materiału roślinnego (metody, stosowane barwniki). Bielenie roślin ozdobnych (liści, owoców, pędów i korzeni)
T-W-7Preparowanie roślin ozdobnych w roztworach soli. Utrwalanie w wosku. Mieszaniki zapachowe.
T-W-8Szkieletowanie liści i owoców roślin ozdobnych
Metody nauczaniaM-1Metody podające - wykłąd informacyjny, konwersatoryjny
M-2Metody eksponujące - ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student zna podstawowe techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięOG_1A_SO10_W02Rozpoznaje najważniejsze gatunki roślin ozdobnych nadające się do utrwalania.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOG_1A_W23student rozpoznaje i charakteryzuje najważniejsze gospodarczo grupy, gatunki i odmiany roślin ogrodniczych
Cel przedmiotuC-2Rozpoznawanie najważniejszych gatunków roślin ozdobnych nadających się do utrwalania.
Treści programoweT-W-3Asortyment roślin ozdobnych przeznaczonych do utrwalania
Metody nauczaniaM-1Metody podające - wykłąd informacyjny, konwersatoryjny
M-2Metody eksponujące - ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Rozpoznawanie roślin
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student rozpoznaje podstawowe gatunki roślin ozdobnych nadające się do utrwalania.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięOG_1A_SO10_U01Proponuje odpowiednie metody utrwalania i przechowywania dla poszczególnych gatunków roślin ozdobnych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOG_1A_U06student ma umiejętność wyboru oraz zaplanowania technologii uprawy, przechowywania i przetwarzania, stosowanych w ogrodnictwie w celu uzyskania najlepszych efektów produkcyjnych ze szczególnym uwzględnieniem jakości produktu finalnego oraz analizy ekonomicznej przedsięwzięcia
Cel przedmiotuC-3Zaznajomienie z dostępnymi technikami zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.
Treści programoweT-W-4Suszenie materiału roślinnego (w powietrzu, na płask, w desykantach)
T-W-5Utrwalanie w roztworze gliceryny - gałęzi drzew i krzewów, pojedynczych liści, traw i innych roślin ozdobnych.
T-W-6Farbowanie materiału roślinnego (metody, stosowane barwniki). Bielenie roślin ozdobnych (liści, owoców, pędów i korzeni)
T-W-7Preparowanie roślin ozdobnych w roztworach soli. Utrwalanie w wosku. Mieszaniki zapachowe.
T-W-8Szkieletowanie liści i owoców roślin ozdobnych
Metody nauczaniaM-1Metody podające - wykłąd informacyjny, konwersatoryjny
M-2Metody eksponujące - ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student proponuje odpowiednie metody utrwalania i przechowywania dla podstawowych gatunków roślin ozdobnych.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięOG_1A_SO10_K01Ma świadomość potrzeby dokształcania i samodoskonalenia w zakresie stosowania nowych technologii zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOG_1A_K01student ma świadomość ważności dokształcania i samodoskonalenia w zakresie nowych technologii w ogrodnictwie
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie z wpływem czynników agrotechnicznych na termin zbioru i metodę utrwalania roślin.
C-2Rozpoznawanie najważniejszych gatunków roślin ozdobnych nadających się do utrwalania.
C-3Zaznajomienie z dostępnymi technikami zbioru i utrwalania roślin ozdobnych.
Treści programoweT-W-1Znaczenie suszonych i utrwalonych roślin ozdobnych. Zbiór i przygotowanie roślin ozdobnych do utrwalania.
T-W-2Wpływ czynników agrotechnicznych na jakość uzyskanych roślin, termin zbioru oraz metodę utrwalania
T-W-3Asortyment roślin ozdobnych przeznaczonych do utrwalania
T-W-4Suszenie materiału roślinnego (w powietrzu, na płask, w desykantach)
T-W-5Utrwalanie w roztworze gliceryny - gałęzi drzew i krzewów, pojedynczych liści, traw i innych roślin ozdobnych.
T-W-6Farbowanie materiału roślinnego (metody, stosowane barwniki). Bielenie roślin ozdobnych (liści, owoców, pędów i korzeni)
T-W-7Preparowanie roślin ozdobnych w roztworach soli. Utrwalanie w wosku. Mieszaniki zapachowe.
T-W-8Szkieletowanie liści i owoców roślin ozdobnych
Metody nauczaniaM-1Metody podające - wykłąd informacyjny, konwersatoryjny
M-2Metody eksponujące - ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin ozdobnych
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student zna podstawowe techniki zbioru, utrwalania, przechowywania i wykorzystania materiału roślinnego.
3,5
4,0
4,5
5,0