Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Agrobioinżynieria (S1)
specjalność: Produkcja ogrodnicza

Sylabus przedmiotu Nasiennictwo i szkółkarstwo ogrodnicze:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Agrobioinżynieria
Forma studiów studia stacjonarne Poziom pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta inżynier
Obszary studiów charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK
Profil ogólnoakademicki
Moduł
Przedmiot Nasiennictwo i szkółkarstwo ogrodnicze
Specjalność Produkcja ogrodnicza
Jednostka prowadząca Katedra Ogrodnictwa
Nauczyciel odpowiedzialny Piotr Żurawik <Piotr.Zurawik@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane) 5,0 ECTS (formy) 5,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny Grupa obieralna

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW6 30 3,00,70zaliczenie
laboratoriaL6 30 2,00,30zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Znajomość podstaw biologii roślin i oddziaływania środowiska klimatyczno-glebowego na rośliny ogrodnicze, zasad uprawy, nawożenia organicznego i mineralnego

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapoznanie studentów z organizacją nasiennictwa i szkółkarstwa w Polsce i na świecie oraz podstawowymi uregulowaniami prawnymi dotyczącymi wytwarzania i oceny materiału siewnego
C-2Zaznajomienie z towarową produkcją nasienną i szkółkarską roślin ogrodniczych, zasadami produkcji i kwalifikacji oraz metodami przechowywania i podwyższania jakości materiału rozmnożeniowego
C-3Wskazanie i dobranie właściwych metod oceny jakości materiału siewnego
C-4Rozróżnianie i rozpoznawanie materiału siewnego najważniejszych gatunków roślin ogrodniczych

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin warzywnych. Kwalifikacja materiału siewnego. Ocena materiału siewnego (normy, ocena energii i zdolności kiełkowania, masa 1000 nasion, wilgotność i czystość nasion).10
T-L-2Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin ozdobnych. Suszenie i czyszczenie nasion. Dokumentacja oceny polowej i laboratoryjnej. Wybrane zagadnienia z poprawy jakości materiału siewnego.10
T-L-3Okulizacja i szczepienie (metody). Pozyskiwanie oczek i zrazów. Pielęgnacja uszlachetnionych podkładek.10
30
wykłady
T-W-1Organizacja produkcji nasiennej w Polsce. Światowy przemysł nasienny. Zadania i zakres nasiennictwa. Ochrona odmian. Wyłączne prawo do odmiany a przywileje i obowiązki ogrodnika.4
T-W-2Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej warzyw.2
T-W-3Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych na nasiona.4
T-W-4Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej roślin ozdobnych4
T-W-5Uprawa wybranych gatunków roślin ozdobnych na nasiona6
T-W-6Podstawy organizacji szkółki roślin sadowniczych2
T-W-7Rozmnażanie generatywne roślin sadowniczych. Produkcja sadowniczych podkładek generatywnych.2
T-W-8Podkładki wegetatywne i generatywne stosowane w sadownictwie4
T-W-9Dokumentacja szkółkarska roślin sadowniczych, kwalifikacja drzew i krzewów sadowniczych. Terminy wykopywania, sortowania i przechowywania roślin sadowniczych.2
30

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach30
A-L-2Przygotowanie do zajęć10
A-L-3Przygotowanie do zajęć8
A-L-4Konsultacje2
50
wykłady
A-W-1uczestnictwo w zajęciach30
A-W-2Samodzielne studiowanie wskazanej literatury25
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia18
A-W-4Konsultacje2
75

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, filmy)
M-4Metody praktyczne (pokaz, ćwiczenia laboratoryjne)

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: Praca kontrolna (sprawozdanie z ćwiczeń laboratoryjnych)
S-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian pisemny

Zamierzone efekty uczenia się - wiedza

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
ABI_1A_OG04_W01
Student definiuje dane agrotechniczne i metody produkcji materiału siewnego wybranych gatunków warzyw, roślin ozdobnych i sadowniczych
ABI_1A_W02C-1, C-4, C-2T-W-5, T-W-2, T-W-9, T-W-7, T-W-8, T-W-6, T-W-4, T-W-3, T-L-3M-3, M-2, M-1S-2

Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
ABI_1A_OG04_U01
Student posiada umiejętność planowania, dobierania właściwych metod rozmnażania i uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego roślin ogrodniczych
ABI_1A_U03, ABI_1A_U05C-3, C-2, C-1, C-4T-W-6, T-W-8, T-W-5, T-W-2, T-W-9, T-L-2, T-W-3, T-W-7, T-W-4, T-L-3, T-L-1, T-W-1M-1, M-4, M-2, M-3S-2, S-1

Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
ABI_1A_OG04_K01
Student organizuje pracę w zespole oraz dostrzega ryzyko i skutki decyzji związanych z produkcją materiału siewnego roślin ogrodniczych od strony technologiczno-prawnej. Jest zorientowany w aktualnym stanie i rozwoju produkcji nasiennej roślin ogrodniczych w Polsce i na świecie
ABI_1A_K01C-2, C-4, C-3T-W-5, T-W-4, T-W-9, T-W-7, T-L-1, T-L-2, T-W-6, T-W-3, T-W-8, T-L-3, T-W-2M-4, M-3, M-2, M-1S-2, S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
ABI_1A_OG04_W01
Student definiuje dane agrotechniczne i metody produkcji materiału siewnego wybranych gatunków warzyw, roślin ozdobnych i sadowniczych
2,0
3,0Student definiuje podstawowe zalecenia uprawowe w produkcji nasiennej wybranych gatunków roślin ogrodniczych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
ABI_1A_OG04_U01
Student posiada umiejętność planowania, dobierania właściwych metod rozmnażania i uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego roślin ogrodniczych
2,0
3,0Student planuje i dobiera właściwe metody rozmnażania i uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego roślin ogrodniczych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
ABI_1A_OG04_K01
Student organizuje pracę w zespole oraz dostrzega ryzyko i skutki decyzji związanych z produkcją materiału siewnego roślin ogrodniczych od strony technologiczno-prawnej. Jest zorientowany w aktualnym stanie i rozwoju produkcji nasiennej roślin ogrodniczych w Polsce i na świecie
2,0
3,0Student stara się organizować pracę w zespole i w podstawowym stopniu dostrzega ryzyko i skutki podejmowanych decyzji
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Duczmal K. W., Tucholska H., Nasiennictwo T. 1 i T. 2, PWRiL, Poznań, 2003
  2. Laboratorium Oceny Nasion, Lista metod badań, PIORIN, Warszawa, 2010
  3. Hołbowicz R., Przewodnik do ćwiczeń z biologii nasion roślin ogrodniczych, Wydawnictwo AR, Poznań, 2011
  4. Rejman A., Szkółkarstwo roślin sadowniczych, PWRiL, Warszawa, 2002
  5. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ustawa o nasiennictwie z dn. 09.11.2012 (Dz.U. 2021.0.129)

Literatura dodatkowa

  1. Kwartalnik Państwowej Inspekcji Nasiennej, PIN, Poznań
  2. Szkółkarstwo, Plantpress

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin warzywnych. Kwalifikacja materiału siewnego. Ocena materiału siewnego (normy, ocena energii i zdolności kiełkowania, masa 1000 nasion, wilgotność i czystość nasion).10
T-L-2Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin ozdobnych. Suszenie i czyszczenie nasion. Dokumentacja oceny polowej i laboratoryjnej. Wybrane zagadnienia z poprawy jakości materiału siewnego.10
T-L-3Okulizacja i szczepienie (metody). Pozyskiwanie oczek i zrazów. Pielęgnacja uszlachetnionych podkładek.10
30

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Organizacja produkcji nasiennej w Polsce. Światowy przemysł nasienny. Zadania i zakres nasiennictwa. Ochrona odmian. Wyłączne prawo do odmiany a przywileje i obowiązki ogrodnika.4
T-W-2Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej warzyw.2
T-W-3Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych na nasiona.4
T-W-4Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej roślin ozdobnych4
T-W-5Uprawa wybranych gatunków roślin ozdobnych na nasiona6
T-W-6Podstawy organizacji szkółki roślin sadowniczych2
T-W-7Rozmnażanie generatywne roślin sadowniczych. Produkcja sadowniczych podkładek generatywnych.2
T-W-8Podkładki wegetatywne i generatywne stosowane w sadownictwie4
T-W-9Dokumentacja szkółkarska roślin sadowniczych, kwalifikacja drzew i krzewów sadowniczych. Terminy wykopywania, sortowania i przechowywania roślin sadowniczych.2
30

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach30
A-L-2Przygotowanie do zajęć10
A-L-3Przygotowanie do zajęć8
A-L-4Konsultacje2
50
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1uczestnictwo w zajęciach30
A-W-2Samodzielne studiowanie wskazanej literatury25
A-W-3Przygotowanie do zaliczenia18
A-W-4Konsultacje2
75
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięABI_1A_OG04_W01Student definiuje dane agrotechniczne i metody produkcji materiału siewnego wybranych gatunków warzyw, roślin ozdobnych i sadowniczych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówABI_1A_W02Ma poszerzoną wiedzę z zakresu metod bioinżynieryjnych, a także zna i rozumie podstawowe relacje ekologiczne w odniesieniu do biosystemów oraz produkcji rolniczej i ogrodniczej
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z organizacją nasiennictwa i szkółkarstwa w Polsce i na świecie oraz podstawowymi uregulowaniami prawnymi dotyczącymi wytwarzania i oceny materiału siewnego
C-4Rozróżnianie i rozpoznawanie materiału siewnego najważniejszych gatunków roślin ogrodniczych
C-2Zaznajomienie z towarową produkcją nasienną i szkółkarską roślin ogrodniczych, zasadami produkcji i kwalifikacji oraz metodami przechowywania i podwyższania jakości materiału rozmnożeniowego
Treści programoweT-W-5Uprawa wybranych gatunków roślin ozdobnych na nasiona
T-W-2Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej warzyw.
T-W-9Dokumentacja szkółkarska roślin sadowniczych, kwalifikacja drzew i krzewów sadowniczych. Terminy wykopywania, sortowania i przechowywania roślin sadowniczych.
T-W-7Rozmnażanie generatywne roślin sadowniczych. Produkcja sadowniczych podkładek generatywnych.
T-W-8Podkładki wegetatywne i generatywne stosowane w sadownictwie
T-W-6Podstawy organizacji szkółki roślin sadowniczych
T-W-4Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej roślin ozdobnych
T-W-3Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych na nasiona.
T-L-3Okulizacja i szczepienie (metody). Pozyskiwanie oczek i zrazów. Pielęgnacja uszlachetnionych podkładek.
Metody nauczaniaM-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, filmy)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian pisemny
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student definiuje podstawowe zalecenia uprawowe w produkcji nasiennej wybranych gatunków roślin ogrodniczych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięABI_1A_OG04_U01Student posiada umiejętność planowania, dobierania właściwych metod rozmnażania i uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego roślin ogrodniczych
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówABI_1A_U03Potrafi samodzielnie planować i realizować proces uczenia się przez cale życie, a także motywować innych do stałego samodoskonalenia
ABI_1A_U05Potrafi zaplanować i zrealizować eksperymenty w zakresie oceny wydajności, złożoności, efektywności metod bioinżynieryjnych w produkcji rolniczej i ogrodniczej oraz ich oddziaływania na środowisko
Cel przedmiotuC-3Wskazanie i dobranie właściwych metod oceny jakości materiału siewnego
C-2Zaznajomienie z towarową produkcją nasienną i szkółkarską roślin ogrodniczych, zasadami produkcji i kwalifikacji oraz metodami przechowywania i podwyższania jakości materiału rozmnożeniowego
C-1Zapoznanie studentów z organizacją nasiennictwa i szkółkarstwa w Polsce i na świecie oraz podstawowymi uregulowaniami prawnymi dotyczącymi wytwarzania i oceny materiału siewnego
C-4Rozróżnianie i rozpoznawanie materiału siewnego najważniejszych gatunków roślin ogrodniczych
Treści programoweT-W-6Podstawy organizacji szkółki roślin sadowniczych
T-W-8Podkładki wegetatywne i generatywne stosowane w sadownictwie
T-W-5Uprawa wybranych gatunków roślin ozdobnych na nasiona
T-W-2Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej warzyw.
T-W-9Dokumentacja szkółkarska roślin sadowniczych, kwalifikacja drzew i krzewów sadowniczych. Terminy wykopywania, sortowania i przechowywania roślin sadowniczych.
T-L-2Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin ozdobnych. Suszenie i czyszczenie nasion. Dokumentacja oceny polowej i laboratoryjnej. Wybrane zagadnienia z poprawy jakości materiału siewnego.
T-W-3Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych na nasiona.
T-W-7Rozmnażanie generatywne roślin sadowniczych. Produkcja sadowniczych podkładek generatywnych.
T-W-4Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej roślin ozdobnych
T-L-3Okulizacja i szczepienie (metody). Pozyskiwanie oczek i zrazów. Pielęgnacja uszlachetnionych podkładek.
T-L-1Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin warzywnych. Kwalifikacja materiału siewnego. Ocena materiału siewnego (normy, ocena energii i zdolności kiełkowania, masa 1000 nasion, wilgotność i czystość nasion).
T-W-1Organizacja produkcji nasiennej w Polsce. Światowy przemysł nasienny. Zadania i zakres nasiennictwa. Ochrona odmian. Wyłączne prawo do odmiany a przywileje i obowiązki ogrodnika.
Metody nauczaniaM-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
M-4Metody praktyczne (pokaz, ćwiczenia laboratoryjne)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, filmy)
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian pisemny
S-1Ocena formująca: Praca kontrolna (sprawozdanie z ćwiczeń laboratoryjnych)
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student planuje i dobiera właściwe metody rozmnażania i uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego roślin ogrodniczych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięABI_1A_OG04_K01Student organizuje pracę w zespole oraz dostrzega ryzyko i skutki decyzji związanych z produkcją materiału siewnego roślin ogrodniczych od strony technologiczno-prawnej. Jest zorientowany w aktualnym stanie i rozwoju produkcji nasiennej roślin ogrodniczych w Polsce i na świecie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówABI_1A_K01Jest gotów do krytycznej oceny posiadanej wiedzy oraz ma świadomość jej znaczenia w procesie rozwiązywania szeregu problemów inżynierskich i technicznych
Cel przedmiotuC-2Zaznajomienie z towarową produkcją nasienną i szkółkarską roślin ogrodniczych, zasadami produkcji i kwalifikacji oraz metodami przechowywania i podwyższania jakości materiału rozmnożeniowego
C-4Rozróżnianie i rozpoznawanie materiału siewnego najważniejszych gatunków roślin ogrodniczych
C-3Wskazanie i dobranie właściwych metod oceny jakości materiału siewnego
Treści programoweT-W-5Uprawa wybranych gatunków roślin ozdobnych na nasiona
T-W-4Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej roślin ozdobnych
T-W-9Dokumentacja szkółkarska roślin sadowniczych, kwalifikacja drzew i krzewów sadowniczych. Terminy wykopywania, sortowania i przechowywania roślin sadowniczych.
T-W-7Rozmnażanie generatywne roślin sadowniczych. Produkcja sadowniczych podkładek generatywnych.
T-L-1Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin warzywnych. Kwalifikacja materiału siewnego. Ocena materiału siewnego (normy, ocena energii i zdolności kiełkowania, masa 1000 nasion, wilgotność i czystość nasion).
T-L-2Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin ozdobnych. Suszenie i czyszczenie nasion. Dokumentacja oceny polowej i laboratoryjnej. Wybrane zagadnienia z poprawy jakości materiału siewnego.
T-W-6Podstawy organizacji szkółki roślin sadowniczych
T-W-3Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych na nasiona.
T-W-8Podkładki wegetatywne i generatywne stosowane w sadownictwie
T-L-3Okulizacja i szczepienie (metody). Pozyskiwanie oczek i zrazów. Pielęgnacja uszlachetnionych podkładek.
T-W-2Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej warzyw.
Metody nauczaniaM-4Metody praktyczne (pokaz, ćwiczenia laboratoryjne)
M-3Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, filmy)
M-2Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem)
M-1Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny)
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: Sprawdzian pisemny
S-1Ocena formująca: Praca kontrolna (sprawozdanie z ćwiczeń laboratoryjnych)
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student stara się organizować pracę w zespole i w podstawowym stopniu dostrzega ryzyko i skutki podejmowanych decyzji
3,5
4,0
4,5
5,0