ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2018/2019 / Wydział Techniki Morskiej i Transportu / Transport (S2) / Transport żywności / Sylabus przedmiotu - Zarządzanie systemami transportu żywności

Wydział Techniki Morskiej i Transportu - Transport (S2)
specjalność: Transport żywności

Sylabus przedmiotu Zarządzanie systemami transportu żywności:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Transport
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	magister inżynier
Obszary studiów	nauki techniczne, studia inżynierskie
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Zarządzanie systemami transportu żywności
Specjalność	Transport żywności
Jednostka prowadząca	Katedra Logistyki i Ekonomiki Transportu
Nauczyciel odpowiedzialny	Magdalena Kaup <Magdalena.Kaup@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane)	2,0	ECTS (formy)	2,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
ćwiczenia audytoryjne	A	2	15	1,0	0,41	zaliczenie
wykłady	W	2	15	1,0	0,59	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Podstawowa widza z zakresu organizacji, zarządzania i sterowania systemami transportu

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Znajomość i rozumienie metod planowania, projektowania, organizacji i kontroli rozwiązań transportowych żywności
C-2	Umiejętność analizy i oceny efektywności systemów transportu żywności
C-3	Uświadomienie ważności i odpowiedzialności za decyzje podejmowane w zarządzaniu systemami transportu żywności oraz rozumienie ich aspektów i skutków pozatechnicznych

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1	Aspekty zarządzania transportem żywności.	1
T-A-2	Schematy blokowe procesu transportu żywności.	1
T-A-3	Czynniki wpływające na transport żywności.	2
T-A-4	Badanie efektywności systemów transportu żywności.	2
T-A-5	Planowanie i projektowanie rozwiązań transportowych w zależności od przyjętych kryteriów: czas, zasięg, rentowność.	2
T-A-6	Sposoby minimalizacji kosztów transportu żywności.	2
T-A-7	Specyfika kalkulacji kosztów transportu żywności w poszczególnych gałęziach transportu.	2
T-A-8	Systemy zarządzania flotą pojazdów.	2
T-A-9	Zaliczenie ćwiczeń i podsumowanie zajęć	1
		15
wykłady
T-W-1	Współczesne metody i koncepcje zarządzania systemami transportu żywności.	2
T-W-2	Podstawowe systemy przewozowe wykorzystywane w transporcie żywności.	2
T-W-3	Zarządzanie, nadzór i sterowanie systemami transportu żywności.	2
T-W-4	Technologiczny proces transportu żywności.	1
T-W-5	Planowanie, organizowanie i kontrolowanie transportu żywności.	2
T-W-6	Podmioty odpowiedzialne za prawidłowy przebieg transportu żywności.	2
T-W-7	Regulacje prawne stosowane w transporcie żywności.	1
T-W-8	Zarządzanie siecią dostawców żywności, składowanie produktów oraz łańcuch odbiorców.	2
T-W-9	Zaliczenie i podsumowanie zajęć	1
		15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1	Uczestnictwo w zajęciach	15
A-A-2	Studiowanie literatury i przygotowanie się do zaliczenia	10
		25
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	Studiowanie literatury i przygotowanie się do zaliczenia	10
		25

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Metody podające: wykład informacyjny
M-2	Metody problemowe: wykład problemowy
M-3	Metody aktywizujące: dyskusja dydaktyczna
M-4	Metody praktyczne: ćwiczenia przedmiotowe

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne podsumowujące efekty wiedzy i umiejętności uzyskane podczas wykładu
S-2	Ocena formująca: Okresowa ocena wiedzy i umiejętności uzyskiwanych przez studenta w czasie ćwiczeń audytoryjnych

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TR_2A_D4-02_W01 Student ma uporządkowaną wiedzę dotyczącą organizacji i zarządzania systemami transportu żywności, zna i rozumie pozatechniczne uwarunkowania działalności inżynierskiej	TR_2A_W08, TR_2A_W09, TR_2A_W10	—	—	C-1, C-2	T-A-3, T-A-8, T-A-2, T-A-6, T-A-1, T-A-7, T-W-3, T-W-6, T-W-5, T-W-7, T-W-8, T-W-1, T-W-2, T-W-4	M-3, M-1, M-2, M-4	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TR_2A_D4-02_U01 Student potrafi pozyskiwać informacje z literatury, wybrać i zastosować właściwe metody zarządzania systemami transportu żywnosci, integrować wiedzę i stosować podejście sytemowe, uwzględniajac aspekty pozatechniczne, dokonać wstepnej analizy ekonomicznej oraz oceniać efektywność systemów transportu żywności	TR_2A_U01, TR_2A_U11, TR_2A_U13, TR_2A_U14, TR_2A_U16	—	—	C-1, C-3, C-2	T-A-5, T-A-3, T-A-4, T-A-8, T-A-2, T-A-6, T-A-1, T-A-7, T-W-8	M-3, M-1, M-2, M-4	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TR_2A_D4-02_K01 Student ma świadomość ważności zachowania się w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej i odpowiedzialności za podejmowane decyzje, rozumie społeczne aspekty zdobytej wiedzy i umiejętności, a także potrafi myśleć i działać w sposób kreatywny i przedsiębiorczy	TR_2A_K02, TR_2A_K03, TR_2A_K05, TR_2A_K07	—	—	C-3	T-A-5, T-A-4, T-A-2, T-A-1	M-3, M-4	S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TR_2A_D4-02_W01 Student ma uporządkowaną wiedzę dotyczącą organizacji i zarządzania systemami transportu żywności, zna i rozumie pozatechniczne uwarunkowania działalności inżynierskiej	2,0	Student nie ma wiedzy podstawowej w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu lub posiada wiedzę nieuporządkowaną i obarczoną zasadniczymi błędami merytorycznymi oraz myli i nie rozumie podstawowych pojęć z obszaru danego efektu kształcenia
	3,0	Student ma wiedzę podstawową w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu, nie w pełni uporządkowaną i obarczona pojedynczymi błędami merytorycznymi, popełnia pomyłki i nie rozumie w pełni podstawowych pojęć z obszaru danego efektu kształcenia
	3,5	Student ma wiedzę podstawową w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu, lecz nie w pełni uporządkowaną. Zdarzają mu się pojedyncze błędy merytoryczne lub popełnia pomyłki, jednak rozumie podstawowe pojęcia z obszaru danego efektu kształcenia
	4,0	Student ma ponadpodstawową wiedzę w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu i w pełni uporządkowaną. Zdarzają się pojedyncze błędy merytoryczne, jednak rozumie poprawnie pojęcia z obszaru danego efektu kształcenia
	4,5	Student ma ponadpodstawową wiedzę w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu i w pełni uporządkowaną. Nie popełnia błędów merytorycznych, ale sporadycznie popełnia pomyłki. Potrafi także wskazać praktyczne zastosowania elementu wiedzy z obszaru danego efektu kształcenia
	5,0	Student ma poszerzoną wiedzę, wymaganą dla przedstawienia problemu, w pełni uporządkowaną. Nie popełnia błędów merytorycznych i nie popełnia pomyłek, rozumie i właściwie interpretuje pojęcia. Potrafi wskazać praktyczne zastosowania elementu wiedzy z obszaru danego efektu kształcenia, a także zastosować wiedzę w odniesieniu do innych obszarów

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TR_2A_D4-02_U01 Student potrafi pozyskiwać informacje z literatury, wybrać i zastosować właściwe metody zarządzania systemami transportu żywnosci, integrować wiedzę i stosować podejście sytemowe, uwzględniajac aspekty pozatechniczne, dokonać wstepnej analizy ekonomicznej oraz oceniać efektywność systemów transportu żywności	2,0	Student nie potrafi w najprostszy sposób zaprezentować umiejętności w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	3,0	Student prezentuje elementarne umiejętności w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	3,5	Student prezentuje podstawowe umiejętności w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	4,0	Student prezentuje pełnię umiejętności w wymaganym zakresie efektu kształcenia
	4,5	Student prezentuje pełnię umiejętności i wykorzystuje je do rozwiązywania problemu w wymaganym zakresie efektu kształcenia
	5,0	Student prezentuje pełnię umiejętności i wykorzystuje je do rozwiązywania problemu w wymaganym zakresie efektu kształcenia, a także proponuje modyfikacje rozwiązań

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TR_2A_D4-02_K01 Student ma świadomość ważności zachowania się w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej i odpowiedzialności za podejmowane decyzje, rozumie społeczne aspekty zdobytej wiedzy i umiejętności, a także potrafi myśleć i działać w sposób kreatywny i przedsiębiorczy	2,0	Student nie wykazuje żadnych kompetencji społecznych
	3,0	Student wykazuje elementarne kompetencje społeczne adekwatne do efektu kształcenia
	3,5	Student wykazuje podstawowe kompetencje społeczne w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	4,0	Student wykazuje pełnię oczekiwanych kompetencji społecznych w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	4,5	Student wykazuje pełnię oczekiwanych kompetencji społecznych w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie i wykazuje kreatywność i przedsiębiorczość
	5,0	Student wykazuje pełnię oczekiwanych kompetencji społecznych w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie oraz wykazuje kreatywność, przedsiębiorczość i ma świadomość swojej roli

Literatura podstawowa

Dembińska-Cyran I., Gubała M., Podstawy zarządzania transportem w przykładach, Instytut Logistyki i Magazaynowania, Poznań, 2005
Zimniewicz K., Współczesne metody i koncepcje zarządzania, Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2003
Szymanowski W., Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce. Kierunki zmian, Difin, Warszawa, 2008
Marszałek S., Ekonomika, organizacja i zarządzanie w transporcie, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania, Warszawa, 2003
Rucińska D., Ruciński A., Wyszomirski O., Zarządzanie marketingowe na rynku usług transportowych, UG, Gdańsk, 2004
Romanov P., Zarządzanie transportem przedsiębiorstw przemysłowych, Wyższa Szkoła Logistyki, Poznań, 2003

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Treść programowa	Godziny
T-A-1	Aspekty zarządzania transportem żywności.	1
T-A-2	Schematy blokowe procesu transportu żywności.	1
T-A-3	Czynniki wpływające na transport żywności.	2
T-A-4	Badanie efektywności systemów transportu żywności.	2
T-A-5	Planowanie i projektowanie rozwiązań transportowych w zależności od przyjętych kryteriów: czas, zasięg, rentowność.	2
T-A-6	Sposoby minimalizacji kosztów transportu żywności.	2
T-A-7	Specyfika kalkulacji kosztów transportu żywności w poszczególnych gałęziach transportu.	2
T-A-8	Systemy zarządzania flotą pojazdów.	2
T-A-9	Zaliczenie ćwiczeń i podsumowanie zajęć	1
		15

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Współczesne metody i koncepcje zarządzania systemami transportu żywności.	2
T-W-2	Podstawowe systemy przewozowe wykorzystywane w transporcie żywności.	2
T-W-3	Zarządzanie, nadzór i sterowanie systemami transportu żywności.	2
T-W-4	Technologiczny proces transportu żywności.	1
T-W-5	Planowanie, organizowanie i kontrolowanie transportu żywności.	2
T-W-6	Podmioty odpowiedzialne za prawidłowy przebieg transportu żywności.	2
T-W-7	Regulacje prawne stosowane w transporcie żywności.	1
T-W-8	Zarządzanie siecią dostawców żywności, składowanie produktów oraz łańcuch odbiorców.	2
T-W-9	Zaliczenie i podsumowanie zajęć	1
		15

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-A-1	Uczestnictwo w zajęciach	15
A-A-2	Studiowanie literatury i przygotowanie się do zaliczenia	10
		25

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	15
A-W-2	Studiowanie literatury i przygotowanie się do zaliczenia	10
		25

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TR_2A_D4-02_W01	Student ma uporządkowaną wiedzę dotyczącą organizacji i zarządzania systemami transportu żywności, zna i rozumie pozatechniczne uwarunkowania działalności inżynierskiej
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TR_2A_W08	ma uporządkowaną, podbudowaną teoretycznie wiedzę dotyczącą organizacji i realizacji procesów transportowych, w tym ich modelowania
	TR_2A_W09	ma uporządkowaną wiedzę z zakresu zarządzania w transporcie, w tym zarządzania jakością
	TR_2A_W10	ma podstawową wiedzę niezbędną do rozumienia społecznych, ekonomicznych, prawnych, środowiskowych i innych pozatechnicznych uwarunkowań działalności inżynierskiej oraz ich uwzględniania w praktyce inżynierskiej
Cel przedmiotu	C-1	Znajomość i rozumienie metod planowania, projektowania, organizacji i kontroli rozwiązań transportowych żywności
Cel przedmiotu	C-2	Umiejętność analizy i oceny efektywności systemów transportu żywności
Treści programowe	T-A-3	Czynniki wpływające na transport żywności.
	T-A-8	Systemy zarządzania flotą pojazdów.
	T-A-2	Schematy blokowe procesu transportu żywności.
	T-A-6	Sposoby minimalizacji kosztów transportu żywności.
	T-A-1	Aspekty zarządzania transportem żywności.
	T-A-7	Specyfika kalkulacji kosztów transportu żywności w poszczególnych gałęziach transportu.
	T-W-3	Zarządzanie, nadzór i sterowanie systemami transportu żywności.
	T-W-6	Podmioty odpowiedzialne za prawidłowy przebieg transportu żywności.
	T-W-5	Planowanie, organizowanie i kontrolowanie transportu żywności.
	T-W-7	Regulacje prawne stosowane w transporcie żywności.
	T-W-8	Zarządzanie siecią dostawców żywności, składowanie produktów oraz łańcuch odbiorców.
	T-W-1	Współczesne metody i koncepcje zarządzania systemami transportu żywności.
	T-W-2	Podstawowe systemy przewozowe wykorzystywane w transporcie żywności.
	T-W-4	Technologiczny proces transportu żywności.
Metody nauczania	M-3	Metody aktywizujące: dyskusja dydaktyczna
	M-1	Metody podające: wykład informacyjny
	M-2	Metody problemowe: wykład problemowy
	M-4	Metody praktyczne: ćwiczenia przedmiotowe
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne podsumowujące efekty wiedzy i umiejętności uzyskane podczas wykładu
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Okresowa ocena wiedzy i umiejętności uzyskiwanych przez studenta w czasie ćwiczeń audytoryjnych
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie ma wiedzy podstawowej w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu lub posiada wiedzę nieuporządkowaną i obarczoną zasadniczymi błędami merytorycznymi oraz myli i nie rozumie podstawowych pojęć z obszaru danego efektu kształcenia
	3,0	Student ma wiedzę podstawową w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu, nie w pełni uporządkowaną i obarczona pojedynczymi błędami merytorycznymi, popełnia pomyłki i nie rozumie w pełni podstawowych pojęć z obszaru danego efektu kształcenia
	3,5	Student ma wiedzę podstawową w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu, lecz nie w pełni uporządkowaną. Zdarzają mu się pojedyncze błędy merytoryczne lub popełnia pomyłki, jednak rozumie podstawowe pojęcia z obszaru danego efektu kształcenia
	4,0	Student ma ponadpodstawową wiedzę w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu i w pełni uporządkowaną. Zdarzają się pojedyncze błędy merytoryczne, jednak rozumie poprawnie pojęcia z obszaru danego efektu kształcenia
	4,5	Student ma ponadpodstawową wiedzę w stopniu wymaganym dla przedstawienia problemu i w pełni uporządkowaną. Nie popełnia błędów merytorycznych, ale sporadycznie popełnia pomyłki. Potrafi także wskazać praktyczne zastosowania elementu wiedzy z obszaru danego efektu kształcenia
	5,0	Student ma poszerzoną wiedzę, wymaganą dla przedstawienia problemu, w pełni uporządkowaną. Nie popełnia błędów merytorycznych i nie popełnia pomyłek, rozumie i właściwie interpretuje pojęcia. Potrafi wskazać praktyczne zastosowania elementu wiedzy z obszaru danego efektu kształcenia, a także zastosować wiedzę w odniesieniu do innych obszarów

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TR_2A_D4-02_U01	Student potrafi pozyskiwać informacje z literatury, wybrać i zastosować właściwe metody zarządzania systemami transportu żywnosci, integrować wiedzę i stosować podejście sytemowe, uwzględniajac aspekty pozatechniczne, dokonać wstepnej analizy ekonomicznej oraz oceniać efektywność systemów transportu żywności
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TR_2A_U01	potrafi pozyskiwać informacje z literatury, baz danych oraz innych właściwie dobranych źródeł, także w języku angielskim lub innym języku obcym uznawanym za język komunikacji międzynarodowej w zakresie transportu; potrafi integrować uzyskane informacje, dokonywać ich interpretacji i krytycznej oceny, a także wyciągać wnioski oraz formułować i wyczerpująco uzasadniać opinie
	TR_2A_U11	potrafi, przy formułowaniu i rozwiązywaniu zadań inżynierskich, integrować wiedzę z zakresu dziedzin i dyscyplin naukowych właściwych dla transportu oraz zastosować podejście systemowe, uwzględniając także aspekty pozatechniczne, w tym środowiskowe, ekonomiczne i prawne
	TR_2A_U13	potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu z transportem istniejące rozwiązania techniczne: urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
	TR_2A_U14	potrafi wykorzystywać rachunek ekonomiczny w transporcie, potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej i oszacować efekty ekonomiczne podejmowanych działań inżynierskich
	TR_2A_U16	potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania zadania inżynierskiego, charakterystycznego dla transportu, oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia dostrzegając ich ograniczenia
Cel przedmiotu	C-1	Znajomość i rozumienie metod planowania, projektowania, organizacji i kontroli rozwiązań transportowych żywności
	C-3	Uświadomienie ważności i odpowiedzialności za decyzje podejmowane w zarządzaniu systemami transportu żywności oraz rozumienie ich aspektów i skutków pozatechnicznych
	C-2	Umiejętność analizy i oceny efektywności systemów transportu żywności
Treści programowe	T-A-5	Planowanie i projektowanie rozwiązań transportowych w zależności od przyjętych kryteriów: czas, zasięg, rentowność.
	T-A-3	Czynniki wpływające na transport żywności.
	T-A-4	Badanie efektywności systemów transportu żywności.
	T-A-8	Systemy zarządzania flotą pojazdów.
	T-A-2	Schematy blokowe procesu transportu żywności.
	T-A-6	Sposoby minimalizacji kosztów transportu żywności.
	T-A-1	Aspekty zarządzania transportem żywności.
	T-A-7	Specyfika kalkulacji kosztów transportu żywności w poszczególnych gałęziach transportu.
	T-W-8	Zarządzanie siecią dostawców żywności, składowanie produktów oraz łańcuch odbiorców.
Metody nauczania	M-3	Metody aktywizujące: dyskusja dydaktyczna
	M-1	Metody podające: wykład informacyjny
	M-2	Metody problemowe: wykład problemowy
	M-4	Metody praktyczne: ćwiczenia przedmiotowe
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne podsumowujące efekty wiedzy i umiejętności uzyskane podczas wykładu
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Okresowa ocena wiedzy i umiejętności uzyskiwanych przez studenta w czasie ćwiczeń audytoryjnych
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi w najprostszy sposób zaprezentować umiejętności w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	3,0	Student prezentuje elementarne umiejętności w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	3,5	Student prezentuje podstawowe umiejętności w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	4,0	Student prezentuje pełnię umiejętności w wymaganym zakresie efektu kształcenia
	4,5	Student prezentuje pełnię umiejętności i wykorzystuje je do rozwiązywania problemu w wymaganym zakresie efektu kształcenia
	5,0	Student prezentuje pełnię umiejętności i wykorzystuje je do rozwiązywania problemu w wymaganym zakresie efektu kształcenia, a także proponuje modyfikacje rozwiązań

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TR_2A_D4-02_K01	Student ma świadomość ważności zachowania się w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej i odpowiedzialności za podejmowane decyzje, rozumie społeczne aspekty zdobytej wiedzy i umiejętności, a także potrafi myśleć i działać w sposób kreatywny i przedsiębiorczy
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TR_2A_K02	ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływ na środowisko i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
	TR_2A_K03	ma świadomość ważności zachowania w sposób profesjonalny, przestrzegania zasad etyki zawodowej i poszanowania różnorodności poglądów i kultur
	TR_2A_K05	potrafi myśleć i działać w sposób kreatywny i przedsiębiorczy
	TR_2A_K07	rozumie społeczne aspekty praktycznego stosowania zdobytej wiedzy i umiejętności oraz związaną z tym odpowiedzialność, potrafi przekazać informacje i opinie na ten temat z uwzględnieniem różnych punktów widzenia
Cel przedmiotu	C-3	Uświadomienie ważności i odpowiedzialności za decyzje podejmowane w zarządzaniu systemami transportu żywności oraz rozumienie ich aspektów i skutków pozatechnicznych
Treści programowe	T-A-5	Planowanie i projektowanie rozwiązań transportowych w zależności od przyjętych kryteriów: czas, zasięg, rentowność.
	T-A-4	Badanie efektywności systemów transportu żywności.
	T-A-2	Schematy blokowe procesu transportu żywności.
	T-A-1	Aspekty zarządzania transportem żywności.
Metody nauczania	M-3	Metody aktywizujące: dyskusja dydaktyczna
Metody nauczania	M-4	Metody praktyczne: ćwiczenia przedmiotowe
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Okresowa ocena wiedzy i umiejętności uzyskiwanych przez studenta w czasie ćwiczeń audytoryjnych
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie wykazuje żadnych kompetencji społecznych
	3,0	Student wykazuje elementarne kompetencje społeczne adekwatne do efektu kształcenia
	3,5	Student wykazuje podstawowe kompetencje społeczne w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	4,0	Student wykazuje pełnię oczekiwanych kompetencji społecznych w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie
	4,5	Student wykazuje pełnię oczekiwanych kompetencji społecznych w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie i wykazuje kreatywność i przedsiębiorczość
	5,0	Student wykazuje pełnię oczekiwanych kompetencji społecznych w wymaganym przez efekt kształcenia zakresie oraz wykazuje kreatywność, przedsiębiorczość i ma świadomość swojej roli