Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ochrona i kształtowanie środowiska (S3)

Sylabus przedmiotu Sposoby uzyskiwania szczepów specjalnych wykorzystywanych w biotechnologii:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Ochrona i kształtowanie środowiska
Forma studiów studia stacjonarne Poziom trzeciego stopnia
Stopnień naukowy absolwenta doktor
Obszary studiów
Profil
Moduł
Przedmiot Sposoby uzyskiwania szczepów specjalnych wykorzystywanych w biotechnologii
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Zakład Mikrobiologii i Biotechnologii Środowiska
Nauczyciel odpowiedzialny Krystyna Cybulska <Krystyna.Cybulska@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Magdalena Błaszak <Magdalena.Blaszak@zut.edu.pl>, Małgorzata Hawrot-Paw <Malgorzata.Hawrot-Paw@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 1,0 ECTS (formy) 1,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny 9 Grupa obieralna 1

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
konwersatoriaK7 12 1,01,00zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Znajomość podstaw mikrobiologii

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapoznanie studentów z wiedzą na temat pozyskiwania i zastosowania na skalę przemysłową szczepów drobnoustrojów. Umiejętność dopasowania rodzaju bioprocesu do określoego celu przemysłowego.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
konwersatoria
T-K-1Zakres i rozwój technologii biochemicznej2
T-K-2Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym i ich wykorzystanie, szczepy wzorcowe2
T-K-3Izolacja, selekcja, doskonalenie i przechowywanie szczepów przemysłowych6
T-K-4Przykłady zastosowań szczepionek w różnych gałęziach przemysłu i ochrony środowiska2
12

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
konwersatoria
A-K-1uczestnictwo w audytoriach12
A-K-2przygotowanie do zaliczenia10
A-K-3konsultacje z prowadzącym2
A-K-4przygotowanie do dyskusji6
30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1wykład multimedialny informacyjny
M-2dyskusja

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: obserwacja pracy w grupie
S-2Ocena podsumowująca: zaliczenie przedmiotu

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OS_3A_C08-1_W01
Student ma wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemysłowych, wykorzystania ich w różnych procesach biotechnologicznych
OS_3A_W01, OS_3A_W07C-1T-K-1, T-K-2, T-K-4M-1S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OS_3A_C08-1_U01
Nabycie umiejętności opisu procesu pozyskiwania, przechowywania i wykorzystania szczepów przemysłowych. Umiejętność dyskusji na temat w/w.
OS_3A_U02C-1T-K-4, T-K-3M-1, M-2S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OS_3A_C08-1_K01
Kompetencje w zakresie wiedzy wykorzystania mikroorganizmów w procesach przemysłowych.
OS_3A_K01C-1T-K-1, T-K-2, T-K-4, T-K-3M-1, M-2S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
OS_3A_C08-1_W01
Student ma wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemysłowych, wykorzystania ich w różnych procesach biotechnologicznych
2,0
3,0Ma podstawową wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemsłowych, etapów powstawana szczepionek i kierunków zastosowania
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
OS_3A_C08-1_U01
Nabycie umiejętności opisu procesu pozyskiwania, przechowywania i wykorzystania szczepów przemysłowych. Umiejętność dyskusji na temat w/w.
2,0
3,0Umiejętność przedstawienia roli szczepionek i biopreparatów w różnych gałęziach przemysłowych oraz umiejętność opisu etapów pozyskiwania biopreparatów.
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
OS_3A_C08-1_K01
Kompetencje w zakresie wiedzy wykorzystania mikroorganizmów w procesach przemysłowych.
2,0
3,0Ma świadomość obecności nowoczesnych nauk stosowany w różnych gałęziach przemysłu, świadomość komplikacj syntezy biopreparatów
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Szewczyk Krzysztof, Technologia biochemiczna, Oficyna Wydawnicza, Warszawa, 1997
  2. Bednarski W., Fiedurka J., Podstawy biotechnologii przemysłowej, WNT, Warszawa, 2007

Literatura dodatkowa

  1. Bednarski W. Repsa A., Biotechnologia Zywności, WNT, Warszawa, 2001

Treści programowe - konwersatoria

KODTreść programowaGodziny
T-K-1Zakres i rozwój technologii biochemicznej2
T-K-2Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym i ich wykorzystanie, szczepy wzorcowe2
T-K-3Izolacja, selekcja, doskonalenie i przechowywanie szczepów przemysłowych6
T-K-4Przykłady zastosowań szczepionek w różnych gałęziach przemysłu i ochrony środowiska2
12

Formy aktywności - konwersatoria

KODForma aktywnościGodziny
A-K-1uczestnictwo w audytoriach12
A-K-2przygotowanie do zaliczenia10
A-K-3konsultacje z prowadzącym2
A-K-4przygotowanie do dyskusji6
30
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaOS_3A_C08-1_W01Student ma wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemysłowych, wykorzystania ich w różnych procesach biotechnologicznych
Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOS_3A_W01Ma wiedzę specjalistyczną z zakresu biologii, chemii, matematyki i fizyki pozwalającą na interpretację procesów fizycznych, chemicznych i biologicznych zachodzących w biosferze i środowisku abiotycznym.
OS_3A_W07Ma pogłębioną wiedzę z zakresu stosowania nowoczesnych technologii i technik w praktyce rolniczej, ogrodniczej i ochronie środowiska.
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z wiedzą na temat pozyskiwania i zastosowania na skalę przemysłową szczepów drobnoustrojów. Umiejętność dopasowania rodzaju bioprocesu do określoego celu przemysłowego.
Treści programoweT-K-1Zakres i rozwój technologii biochemicznej
T-K-2Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym i ich wykorzystanie, szczepy wzorcowe
T-K-4Przykłady zastosowań szczepionek w różnych gałęziach przemysłu i ochrony środowiska
Metody nauczaniaM-1wykład multimedialny informacyjny
Sposób ocenyS-2Ocena podsumowująca: zaliczenie przedmiotu
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Ma podstawową wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemsłowych, etapów powstawana szczepionek i kierunków zastosowania
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaOS_3A_C08-1_U01Nabycie umiejętności opisu procesu pozyskiwania, przechowywania i wykorzystania szczepów przemysłowych. Umiejętność dyskusji na temat w/w.
Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOS_3A_U02Posiada umiejętność wprowadzania do praktyki rolniczej nowoczesnych technologii, z wykorzystaniem osiągnięć naukowych, z zachowaniem praw własności intelektualnej
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z wiedzą na temat pozyskiwania i zastosowania na skalę przemysłową szczepów drobnoustrojów. Umiejętność dopasowania rodzaju bioprocesu do określoego celu przemysłowego.
Treści programoweT-K-4Przykłady zastosowań szczepionek w różnych gałęziach przemysłu i ochrony środowiska
T-K-3Izolacja, selekcja, doskonalenie i przechowywanie szczepów przemysłowych
Metody nauczaniaM-1wykład multimedialny informacyjny
M-2dyskusja
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: obserwacja pracy w grupie
S-2Ocena podsumowująca: zaliczenie przedmiotu
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Umiejętność przedstawienia roli szczepionek i biopreparatów w różnych gałęziach przemysłowych oraz umiejętność opisu etapów pozyskiwania biopreparatów.
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaOS_3A_C08-1_K01Kompetencje w zakresie wiedzy wykorzystania mikroorganizmów w procesach przemysłowych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOS_3A_K01Ma świadomość ważności dokształcania się i samodoskonalenia, a także potrafi inspirować i organizować proces uczenia się innych osób.
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z wiedzą na temat pozyskiwania i zastosowania na skalę przemysłową szczepów drobnoustrojów. Umiejętność dopasowania rodzaju bioprocesu do określoego celu przemysłowego.
Treści programoweT-K-1Zakres i rozwój technologii biochemicznej
T-K-2Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym i ich wykorzystanie, szczepy wzorcowe
T-K-4Przykłady zastosowań szczepionek w różnych gałęziach przemysłu i ochrony środowiska
T-K-3Izolacja, selekcja, doskonalenie i przechowywanie szczepów przemysłowych
Metody nauczaniaM-1wykład multimedialny informacyjny
M-2dyskusja
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: obserwacja pracy w grupie
S-2Ocena podsumowująca: zaliczenie przedmiotu
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Ma świadomość obecności nowoczesnych nauk stosowany w różnych gałęziach przemysłu, świadomość komplikacj syntezy biopreparatów
3,5
4,0
4,5
5,0