Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (N1)
Sylabus przedmiotu Mikrobiologia rolna:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Mikrobiologia stosowana | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia niestacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | licencjat | ||
| Obszary studiów | nauk przyrodniczych | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Mikrobiologia rolna | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Zakład Mikrobiologii i Biotechnologii Środowiska | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Andrzej Nowak <Andrzej.Nowak@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Magdalena Błaszak <Magdalena.Blaszak@zut.edu.pl>, Krystyna Cybulska <Krystyna.Cybulska@zut.edu.pl>, Małgorzata Hawrot-Paw <Malgorzata.Hawrot-Paw@zut.edu.pl>, Wiera Michalcewicz <Wiera.Michalcewicz@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Podstawowa wiedza z zakresu biologii |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Poznanie grup mikroorganizmów odpowiedzialnych za zachodzące procesy biochemiczne w glebach. Nabycie wiedzy o roli mikroorganizmów w kształtowaniu żyzności gleb. |
| C-2 | Zapoznanie z biopreparatami stosowanymi w rolnictwie. Nabycie wiedzy i umiejętności dotyczących podstawowych badań mikrobilogicznych gleby. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Zapoznanie z regulaminem pracowni i zasadami BHP | 1 |
| T-L-2 | Oznaczanie systematyczne promieniowców i grzybów glebowych. | 2 |
| T-L-3 | Diazotrofia jako przykład przystosowania bakterii do niekorzystnych warunków środowiskowych. Obserwacje mikroskopowe. | 2 |
| T-L-4 | Oznaczanie liczebności i aktywności drobnoustrojów w glebie. | 3 |
| T-L-5 | Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej oraz azotu. | 2 |
| 10 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Powstanie i rozwój mikrobiologii. Rozwój technik mikrobiologicznych. Współczesna mikrobiologia. Drobnoustroje środowisk naturalnych. | 2 |
| T-W-2 | Procesy fizjologiczne drobnoustrojów. Enzymatyka procesów metabolicznych. | 2 |
| T-W-3 | Elementy genetyki bakterii (mutacje, rekombinacja genetyczna, przenoszenie materiału genetycznego, genetyczne mechanizmy regulacji metabolizmu). | 2 |
| T-W-4 | Podstawy ekologii drobnoustrojów. | 2 |
| T-W-5 | Mikrobiologia gleb. Mikrobiologiczne przemiany bezazotowej materii organicznej, azotu, fosforu, siarki, żelaza. Synteza i rozkład próchnicy glebowej. | 2 |
| T-W-6 | Wpływ działalności człowieka na mikroflorę gleby. Nawożenie mineralne i organiczne. Szczepionki bakteryjne. | 2 |
| T-W-7 | Mikroflora płodów rolnych. Procesy mikrobiologiczne w przechowywaniu i przetwarzaniu produktów rolnych. | 3 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnicwo w zajęciach | 8 |
| A-L-2 | przygotowanie do zajęć | 12 |
| A-L-3 | przygotowanie do zaliczeń | 10 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | konsultacje | 5 |
| A-W-3 | przygotowanie do zaliczenia przedmiotu | 20 |
| A-W-4 | studiowanie literatury | 20 |
| 60 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | multimedialny wykład informacyjny i problemowy |
| M-2 | ćwiczenie laboratoryjne |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena podsumowująca: kolokwium |
| S-2 | Ocena podsumowująca: egzamin |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_C12_W01 Student ma wiedzę na temat wpływu mikroorganizmów na żyzność gleb i kondycję roślin uprawnych. | MS_1A_W16, MS_1A_W10 | P1A_W04, P1A_W05, P1A_W07, P1A_W09, P1A_W11 | C-2, C-1 | T-W-1, T-W-2, T-W-5, T-W-4, T-W-3, T-W-7, T-W-6 | M-1 | S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_C12_U01 Student potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów i dobierać odpowiednie metody oceny ich liczebności i aktywności | MS_1A_U09, MS_1A_U03, MS_1A_U08, MS_1A_U07 | P1A_U01, P1A_U03, P1A_U04, P1A_U06, P1A_U11 | C-2, C-1 | T-L-5, T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-2 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_C12_K01 Student ma świadomość istotnej roli mikroorganizmów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego | MS_1A_K06, MS_1A_K01 | P1A_K01, P1A_K04, P1A_K05, P1A_K07 | C-2, C-1 | T-L-5, T-L-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-1, T-W-5, T-W-7, T-W-6, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-2, M-1 | S-2, S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_C12_W01 Student ma wiedzę na temat wpływu mikroorganizmów na żyzność gleb i kondycję roślin uprawnych. | 2,0 | |
| 3,0 | student ma w niewielkim zakresie wiedzę z zakresu mikrobiologii rolnej, zna i potrafi wmienić podstawowe grupy mikroorganizmów glebowych i ich funkcję. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_C12_U01 Student potrafi analizować i interpretować zmiany w środowisku glebowym zachodzące przy udziale drobnoustrojów i dobierać odpowiednie metody oceny ich liczebności i aktywności | 2,0 | |
| 3,0 | student potrafi wymienić i opisać podstawowe metody oceniające aktywność mikroorganizmów glebowych. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_C12_K01 Student ma świadomość istotnej roli mikroorganizmów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego | 2,0 | |
| 3,0 | student w niewielkim stopniu ma świadomość istotnej roli drobnoustrojów w prawidłowym funkcjonowaniu środowiska glebowego | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Szember A., Zarys mikrobiologii rolniczej, Wyd. UP w Lublinie, 2001
- Paul E. A., CArk F. E., Mikrobiologia i biochemia gleb, Wyd. UMCS w Lublinie, 2000
- Kunicki-Goldfinger W., Życie bakterii, PWN, Warszawa, 2007
- A. Nowak, B. Marska, H. Wronkowska, W. Michalcewicz, Błaszak M., Przybulewska K., Hawrot-Paw M., Ćwiczenia z mikrobiologii dla kierunków:biologia, biotechnologia, ochrona środowiska, ogrodnictwo, rolnictwo, towaroznawstwo. Szczecin., Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny, Szczecin, 2010
- A.Nowak, Mikrobiologia, Akademia Rolnicza, 2000
Literatura dodatkowa
- Drewniak J., Drewniak T., Mikrobiologia żywności, WSiP, Warszawa, 1999
- Fassatiova O., Grzyby mikroskopowe w mikrobiologii technicznej, WNT, Warszawa, 1983