ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2014/2015 / Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa / Technika rolnicza i leśna (N1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Technika rolnicza i leśna (N1)

Sylabus przedmiotu Podstawy suszarnictwa:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Technika rolnicza i leśna
Forma studiów	studia niestacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Podstawy suszarnictwa
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Katedra Inżynierii Odnawialnych Źródeł Energii
Nauczyciel odpowiedzialny	Wanda Malinowska <Wanda.Malinowska@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Wanda Malinowska <Wanda.Malinowska@zut.edu.pl>, Rafał Nowowiejski <Rafal.Nowowiejski@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	2,0	ECTS (formy)	2,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	13	Grupa obieralna	1

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	7	8	1,0	0,62	zaliczenie
ćwiczenia audytoryjne	A	7	10	1,0	0,38	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Znajomość podstaw termodynamiki.

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Zapoznanie studentów ze sposobami suszenia płodów rolnych, z procesem suszarniczym podczas suszenia konwekcyjnego, z kinetyką procesu suszenia.
C-2	Zapoznanie studentów z zasadami podziału suszarek, ogólnymi zasadami działania suszarek rolniczych, technologią suszenia płodów rolnych i suszeniem niskotemperaturowym.
C-3	Ukształtowanie umiejętności obliczania parametrów czynnika suszącego i materialu suszonego oraz zapotrzebowania ciepła w procesie suszenia.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1	Przykłady obliczeń parametrów czynnika suszącego i zapotrzebowania ciepła.	2
T-A-2	Obliczanie i metody pomiaru wilgotności powietrza i materiału suszonego.	1
T-A-3	Prezentacje przygotowane przez studentów, zgrupowane w blokach tematycznych.	7
		10
wykłady
T-W-1	Pojęcia wstępne. Sposoby suszenia.	1
T-W-2	Podstawy termodynamiki powietrza wilgotnego: definicje, wykres i - X, przemiany powietrza wilgotnego	1
T-W-3	Suszenie konwekcyjne. Proces suszarniczy. Podgrzewanie powietrza przed komorą suszenia. Mieszanie dwóch strumieni powietrza. Proces suszenia jedno i wielostopniowy. Proces suszenia z regeneracją. Proces suszenia z rekuperacją.	1
T-W-4	Kinetyka procesu suszenia.	1
T-W-5	Zasady podziału suszarek. Suszarki rolnicze.	1
T-W-6	Technologia suszenia płodów rolnych.	1
T-W-7	Suszenie niskotemperaturowe.	1
T-W-8	Sprawdzian zaliczeniowy	1
		8

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1	Uczestnictwo w zajęciach.	10
A-A-2	Przygotowanie do zajęć.	6
A-A-3	Przygotowanie prezentacji.	14
		30
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach.	8
A-W-2	Przygotowanie do zajęć.	8
A-W-3	Przygotowanie do sprawdzianu zaliczeniowego.	14
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Metoda podająca: wykład informacyjny, wyjaśnianie.
M-2	Metoda praktyczna: ćwiczenia przedmiotowe.

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne z teorii (wykład).
S-2	Ocena formująca: Ocena prezentacji wybranego tematu (ćwiczenia).

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TRL_1A_O06-1_W01 Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia płodów rolnych. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.	TRL_1A_W20	R1A_W01, R1A_W03, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W06	InzA_W02, InzA_W05	C-2, C-1, C-3	T-W-6, T-W-1, T-W-5, T-W-3, T-W-2, T-W-4, T-W-7	M-2, M-1	S-2, S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TRL_1A_O06-1_U01 Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.	TRL_1A_U08, TRL_1A_U01	R1A_U01, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06	InzA_U01, InzA_U07	C-3	T-A-2, T-A-3, T-A-1	M-2	S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TRL_1A_O06-1_K01 Ma świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energią i konieczności uczenia się przez całe życie	TRL_1A_K01, TRL_1A_K02	R1A_K01, R1A_K07	InzA_K02	C-2, C-1	T-W-6, T-W-1, T-W-3, T-W-2	M-1	S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TRL_1A_O06-1_W01 Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia płodów rolnych. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.	2,0	Student nie posiada wymaganej wiedzy z zakresu podstaw suszarnictwa.
	3,0	Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia płodów rolnych. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	3,5	Zna i rozumie przebieg procesu suszenia. Zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	4,0	Dobrze zna i rozumie przebieg procesu suszenia. Dobrze zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Dobrze zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	4,5	Dobrze zna i rozumie przebieg procesu suszenia. Dobrze zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Dobrze zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Dobrze zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Dobrze zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	5,0	Bardzo dobrze zna , rozumie i potrafi wyjaśnić przebieg procesu suszenia. Bardzo dobrze zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Dobrze zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Bardzo dobrze zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TRL_1A_O06-1_U01 Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.	2,0	Student nie potrafi wykonać obliczeń podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Nie potrafi przygotować prezentacji z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	3,0	Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	3,5	Student potrafi poprawnie wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi poprawnie przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	4,0	Student potrafi dobrze wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi dobrze przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	4,5	Student potrafi dobrze wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym oraz zinterpretować uzyskane wyniki . Potrafi dobrze przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	5,0	Student potrafi bardzo dobrze wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym oraz zinterpretować uzyskane wyniki . Potrafi bardzo dobrze przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego, potrafi odpowiedzieć na dodatkowe pytania związane z tematem prezentacji.

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TRL_1A_O06-1_K01 Ma świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energią i konieczności uczenia się przez całe życie	2,0
	3,0	Ma dostateczną świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energiią i konieczności uczenia się przez całe życie.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Strumiłło Cz., Podstawy teorii i techniki suszenia., WNT, Warszawa
Pabis St., Suszenie płodów rolnych., PWRiL, Warszawa

Literatura dodatkowa

Lebiediew P.D., Wymienniki ciepła. Urządzenia suszarnicze i chlodnicze., WNT, Warszawa

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Treść programowa	Godziny
T-A-1	Przykłady obliczeń parametrów czynnika suszącego i zapotrzebowania ciepła.	2
T-A-2	Obliczanie i metody pomiaru wilgotności powietrza i materiału suszonego.	1
T-A-3	Prezentacje przygotowane przez studentów, zgrupowane w blokach tematycznych.	7
		10

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Pojęcia wstępne. Sposoby suszenia.	1
T-W-2	Podstawy termodynamiki powietrza wilgotnego: definicje, wykres i - X, przemiany powietrza wilgotnego	1
T-W-3	Suszenie konwekcyjne. Proces suszarniczy. Podgrzewanie powietrza przed komorą suszenia. Mieszanie dwóch strumieni powietrza. Proces suszenia jedno i wielostopniowy. Proces suszenia z regeneracją. Proces suszenia z rekuperacją.	1
T-W-4	Kinetyka procesu suszenia.	1
T-W-5	Zasady podziału suszarek. Suszarki rolnicze.	1
T-W-6	Technologia suszenia płodów rolnych.	1
T-W-7	Suszenie niskotemperaturowe.	1
T-W-8	Sprawdzian zaliczeniowy	1
		8

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-A-1	Uczestnictwo w zajęciach.	10
A-A-2	Przygotowanie do zajęć.	6
A-A-3	Przygotowanie prezentacji.	14
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach.	8
A-W-2	Przygotowanie do zajęć.	8
A-W-3	Przygotowanie do sprawdzianu zaliczeniowego.	14
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TRL_1A_O06-1_W01	Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia płodów rolnych. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TRL_1A_W20	ma uporządkowaną i podbudowaną teoretycznie wiedzę w zakresie techniki cieplnej i gospodarki energetycznej, obejmującą zasady termodynamiki, prze-miany odwracalne gazów, termodynamikę pary wodnej, termodynamikę gazów wilgotnych, obiegi termiczne maszyn cieplnych, termodynamikę procesu spalania, wymianę i wymienniki ciepła, nośniki energii i systemy ich dystrybucji, bilansowanie potrzeb energetycznych obiektów, podstawy suszarnictwa oraz pozyskanie, konwersję, zastosowanie i wpływ na naturalne środowisko energii pochodzącej z alternatywnych źródeł, niezbędną przy: 1) prawidłowej eksploatacji maszyn, urządzeń i instalacji cieplnych, 2) bilansowaniu źródeł energii oraz racjonalizacji jej użytkowania;
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_W01	ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki, fizyki i nauk pokrewnych dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W03	ma ogólną wiedzę na temat biosfery, chemicznych i fizycznych procesów w niej zachodzących, właściwości surowców roślinnych i zwierzęcych, podstaw techniki i kształtowania środowiska dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W04	ma wiedzą ogólną o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	R1A_W05	wykazuje znajomość podstawowych metod, technik, technologii, narządzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka
	R1A_W06	ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej oraz jego zagrożeniach
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W02	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
	InzA_W05	zna typowe technologie inżynierskie w zakresie studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-2	Zapoznanie studentów z zasadami podziału suszarek, ogólnymi zasadami działania suszarek rolniczych, technologią suszenia płodów rolnych i suszeniem niskotemperaturowym.
	C-1	Zapoznanie studentów ze sposobami suszenia płodów rolnych, z procesem suszarniczym podczas suszenia konwekcyjnego, z kinetyką procesu suszenia.
	C-3	Ukształtowanie umiejętności obliczania parametrów czynnika suszącego i materialu suszonego oraz zapotrzebowania ciepła w procesie suszenia.
Treści programowe	T-W-6	Technologia suszenia płodów rolnych.
	T-W-1	Pojęcia wstępne. Sposoby suszenia.
	T-W-5	Zasady podziału suszarek. Suszarki rolnicze.
	T-W-3	Suszenie konwekcyjne. Proces suszarniczy. Podgrzewanie powietrza przed komorą suszenia. Mieszanie dwóch strumieni powietrza. Proces suszenia jedno i wielostopniowy. Proces suszenia z regeneracją. Proces suszenia z rekuperacją.
	T-W-2	Podstawy termodynamiki powietrza wilgotnego: definicje, wykres i - X, przemiany powietrza wilgotnego
	T-W-4	Kinetyka procesu suszenia.
	T-W-7	Suszenie niskotemperaturowe.
Metody nauczania	M-2	Metoda praktyczna: ćwiczenia przedmiotowe.
Metody nauczania	M-1	Metoda podająca: wykład informacyjny, wyjaśnianie.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Ocena prezentacji wybranego tematu (ćwiczenia).
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne z teorii (wykład).
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada wymaganej wiedzy z zakresu podstaw suszarnictwa.
	3,0	Student zna podstawowe pojęcia dotyczące konwekcyjnego suszenia płodów rolnych. Zna przebieg procesu suszenia. Zna podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	3,5	Zna i rozumie przebieg procesu suszenia. Zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	4,0	Dobrze zna i rozumie przebieg procesu suszenia. Dobrze zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Dobrze zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	4,5	Dobrze zna i rozumie przebieg procesu suszenia. Dobrze zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Dobrze zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Dobrze zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Dobrze zna zasady podziału suszarek rolniczych.
	5,0	Bardzo dobrze zna , rozumie i potrafi wyjaśnić przebieg procesu suszenia. Bardzo dobrze zna i rozumie podstawy kinetyki procesu suszenia. Dobrze zna termodynamiczne metody obliczania parametrów czynnka suszącego i zapotrzebowania na ciepło. Bardzo dobrze zna ogólne zasady technologii suszenia płodów rolnych. Zna zasady podziału suszarek rolniczych.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TRL_1A_O06-1_U01	Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TRL_1A_U08	potrafi wykorzystać poznaną wiedzę w zakresie fizyki i chemii do pomiaru podstawowych wielkości, zrozumienia i analizy zjawisk fizycznych i chemicznych występujących w obszarze produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz gospodarce leśnej;
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TRL_1A_U01	potrafi pozyskiwać informacje z literatury, baz danych i innych źródeł (również w języku obcym) oraz informacje te integrować, interpretować i krytycznie oceniać, a także wyciągać z nich wnioski;
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_U01	posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	R1A_U04	wykonuje pod kierunkiem opiekuna naukowego proste zadanie badawcze lub projektowe dotyczące szeroko rozumianego rolnictwa, prawidłowo interpretuje rezultaty i wyciąga wnioski
	R1A_U05	dokonuje identyfikacji i standardowej analizy zjawisk wpływających na produkcję, jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania typowych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów
	R1A_U06	posiada zdolność podejmowania standardowych działań, z wykorzystaniem odpowiednich metod, technik, technologii, narzędzi i materiałów, rozwiązujących problemy w zakresie produkcji żywności, zdrowia zwierząt, stanu środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz technicznych zadań inżynierskich zgodnych ze studiowanym kierunku studiów
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U01	potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
	InzA_U07	potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotu	C-3	Ukształtowanie umiejętności obliczania parametrów czynnika suszącego i materialu suszonego oraz zapotrzebowania ciepła w procesie suszenia.
Treści programowe	T-A-2	Obliczanie i metody pomiaru wilgotności powietrza i materiału suszonego.
	T-A-3	Prezentacje przygotowane przez studentów, zgrupowane w blokach tematycznych.
	T-A-1	Przykłady obliczeń parametrów czynnika suszącego i zapotrzebowania ciepła.
Metody nauczania	M-2	Metoda praktyczna: ćwiczenia przedmiotowe.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Ocena prezentacji wybranego tematu (ćwiczenia).
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi wykonać obliczeń podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Nie potrafi przygotować prezentacji z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	3,0	Student potrafi wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	3,5	Student potrafi poprawnie wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi poprawnie przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	4,0	Student potrafi dobrze wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym. Potrafi dobrze przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	4,5	Student potrafi dobrze wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym oraz zinterpretować uzyskane wyniki . Potrafi dobrze przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego.
	5,0	Student potrafi bardzo dobrze wykonać obliczenia podstawowych parametrów czynnika suszącego i matriału suszonego oraz zapotrzebowania na ciepło w procesie suszarniczym oraz zinterpretować uzyskane wyniki . Potrafi bardzo dobrze przygotować prezentację z zakresu suszarnictwa rolniczego, potrafi odpowiedzieć na dodatkowe pytania związane z tematem prezentacji.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TRL_1A_O06-1_K01	Ma świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energią i konieczności uczenia się przez całe życie
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TRL_1A_K01	jest świadomy ograniczenia posiadanych umiejętności i wiedzy, stąd rozumie potrzebę dalszego ich pogłębiania;
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TRL_1A_K02	rozumie potrzebę ciągłego wyszukiwania aktualnych informacji zawodowych w literaturze i innych źródłach, również w języku obcym;
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	R1A_K07	ma świadomość potrzeby dokształcania i samodoskonalenia w zakresie wykonywanego zawodu
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_K02	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-2	Zapoznanie studentów z zasadami podziału suszarek, ogólnymi zasadami działania suszarek rolniczych, technologią suszenia płodów rolnych i suszeniem niskotemperaturowym.
Cel przedmiotu	C-1	Zapoznanie studentów ze sposobami suszenia płodów rolnych, z procesem suszarniczym podczas suszenia konwekcyjnego, z kinetyką procesu suszenia.
Treści programowe	T-W-6	Technologia suszenia płodów rolnych.
	T-W-1	Pojęcia wstępne. Sposoby suszenia.
	T-W-3	Suszenie konwekcyjne. Proces suszarniczy. Podgrzewanie powietrza przed komorą suszenia. Mieszanie dwóch strumieni powietrza. Proces suszenia jedno i wielostopniowy. Proces suszenia z regeneracją. Proces suszenia z rekuperacją.
	T-W-2	Podstawy termodynamiki powietrza wilgotnego: definicje, wykres i - X, przemiany powietrza wilgotnego
Metody nauczania	M-1	Metoda podająca: wykład informacyjny, wyjaśnianie.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Ocena prezentacji wybranego tematu (ćwiczenia).
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Ma dostateczną świadomość konieczności racjonalnej gospodarki energiią i konieczności uczenia się przez całe życie.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0