Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ogrodnictwo (N1)
Sylabus przedmiotu Hodowla i nasiennictwo roślin ogrodniczych:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Ogrodnictwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia niestacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Hodowla i nasiennictwo roślin ogrodniczych | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ogrodnictwa | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Paweł Słodkowski <Pawel.Slodkowski@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Marcelina Krupa-Małkiewicz <Marcelina.Krupa-Malkiewicz@zut.edu.pl>, Miłosz Smolik <Milosz.Smolik@zut.edu.pl>, Piotr Żurawik <Piotr.Zurawik@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 4,0 | ECTS (formy) | 4,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Znajomość podstaw biologii roślin i oddziaływania środowiska klimatyczno-glebowego na rośliny ogrodnicze, zasad uprawy, nawożenie organiczne i mineralne |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie studentów z organizacją nasiennictwa w Polsce i na świecie oraz z podstawowymi uregulowaniami prawnymi dotyczącymi wytwarzania i oceny materiału siewnego |
| C-2 | Zaznajomienie z towarową produkcją nasienną roślin ogrodniczych oraz z zasadami produkcji i kwalifikacji oraz z metodami przechowywania i podwyższania jakości materiału siewnego |
| C-3 | Wskazanie i dobranie właściwych metod oceny jakości materiału siewnego |
| C-4 | Rozróżnianie i rozpoznawanie materiału siewnego najważniejszych roślin warzyw i ozdobnych |
| C-5 | Uświadamianie potrzeby dokształcania i samodoskonalenia w zakresie metod uprawy, oceny materiału nasiennego oraz opłacalności produkcji |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Charakterystyka materiału siewnego wybranych gatunków roślin. Pobieranie prób w nasiennictwie. Kwalifikacja materiału siewnego Ocena materiału siewnego (zapoznanie studentów z normami, ocena energii i zdolności kiełkowania (użycie kiełkownika Jakobsena, szalek Petriego etc.), masa 1000 nasion, badanie wilgotności i czystości nasion, żywotność, wigor, zdrowotność nasion. Suszenie i czyszczenie nasion. Dokumentacja oceny polowej i laboratoryjnej. Wybrane zagadnienia z poprawy jakości materiału siewnego. | 6 |
| T-L-2 | Selekcja masowa i indywidualna. Ocena skuteczności selekcji. Metody oceny odpowiedzi roślin na niedobory pokarmowe, zasolenie i suszę. Metody oceny odporności roślin na choroby. Hodowla biotechnologiczna. Kultury in vitro. | 3 |
| 9 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Organizacja produkcji nasiennej w Polsce. Światowy przemysł nasienny. Zadania i zakres nasiennictwa. Ochrona odmian. Wyłączne prawo do odmiany a przywileje i obowiązki ogrodnika. | 5 |
| T-W-2 | Agrotechniczne podstawy produkcji nasiennej warzyw i wybranych gatunków roślin ozdobnych (uprawa gleby, zmianowanie, nawadnianie, izolacja przestrzenna, desykacja, przechowywanie materiału wysadkowego). Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych i ozdobnych na nasiona. | 10 |
| T-W-3 | Uprawa wybranych gatunków roślin warzywnych i ozdobnych na nasiona. Produkcja nasion odmian mieszańcowych na przykładzie wybranych gatunków. | 8 |
| T-W-4 | Przystosowania sprzyjające samozapyleniu i obcozapyleniu. Samoniezgodność. Rola zmienności biologicznej i sposoby jej poszerzania. Rola i znaczenie banków genów we współczesnej hodowli roślin. Hodowla odpornościowa. Odporność na stresowe czynniki środowiska i czynniki chorobotwórcze. Rodzaje odporności. Typy krzyżowań stosowane w hodowli roślin. Metody hodowli roślin samopłodnych. Metoda ramszów i rodowodowa. Porównanie. Metody hodowli roślin obcopłodnych (metoda rezerw - połówek). Chów wsobny. Otrzymywanie linii wsobnych. Istota i znaczenie w hodowli roślin. Heterozja. Hodowla mieszańcowa. Topcross i polycross. Znaczenie odmian mieszańcowych produkcji ogrodniczej. | 4 |
| 27 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 9 |
| A-L-2 | Przygotowanie konspektów do ćwiczeń laboratoryjnych, zapoznanie się z materiałem siewnym | 12 |
| A-L-3 | Konsultacje związane z tematyką ćwiczeń | 9 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | Uczestnictwo w wykładach | 27 |
| A-W-2 | Konsutacje związane z tematyką wykładów | 14 |
| A-W-3 | Przygotowanie do egzaminu i obecność na egzaminie | 48 |
| 89 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny) |
| M-2 | Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem) |
| M-3 | Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, filmy) |
| M-4 | Metody praktyczne (pokaz, ćwiczenia przedmiotowe, ćwiczenia laboratoryjne) |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Sprawdzian |
| S-2 | Ocena formująca: Kolokwium |
| S-3 | Ocena formująca: Praca kontrolna (konspekty z ćwiczeń laboratoryjnych) |
| S-4 | Ocena podsumowująca: Egzamin pisemny |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_C23_W01 Student charakteryzuje i rozpoznaje nasienniki oraz materiał siewny wybranych gatunków warzyw i roślin ozdobnych | OG_1A_W12 | R1A_W01, R1A_W02, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W08 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W03, InzA_W05 | C-2, C-4 | T-L-1 | M-1, M-3, M-4 | S-1, S-2 |
| OG_1A_C23_W02 Student potrafi wskazać i zaproponować dla poszczególnych roślin zalecenia uprawowe | OG_1A_W12 | R1A_W01, R1A_W02, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W08 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W03, InzA_W05 | C-2, C-3, C-4 | T-L-1 | M-1, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-4 |
| OG_1A_C23_W03 Student definiuje dane agrotechniczne i metody produkcji materiału siewnego wybranych gatunków warzyw oraz roślin ozdobnych | OG_1A_W12 | R1A_W01, R1A_W02, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W08 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W03, InzA_W05 | C-2, C-3, C-4 | T-L-1, T-L-2 | M-1, M-2, M-4 | S-2, S-4 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_C23_U01 Student posiada umiejętność planowania i dobierania właściwych metod uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego | OG_1A_U06 | R1A_U01, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07 | InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07, InzA_U08 | C-2 | T-W-3, T-W-2 | M-1, M-3, M-4 | S-2, S-3 |
| OG_1A_C23_U02 Student potrafi analizować i interpretować oddziaływanie czynników agrotechnicznych, klimatyczno-glebowych oraz gospodarczych na produkcję nasienną | OG_1A_U05 | R1A_U01, R1A_U02, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07 | InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07, InzA_U08 | C-1, C-2 | T-W-2, T-W-4 | M-1, M-3, M-4 | S-2, S-3 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_C23_K01 Student ma świadomość potrzeby dokształcania się i samodoskonalenia w zakresie hodowli i produkcji materiału siewnego | OG_1A_K01 | R1A_K01, R1A_K03, R1A_K04, R1A_K05, R1A_K06, R1A_K07, R1A_K08 | InzA_K01, InzA_K02 | C-2, C-5 | T-W-2, T-W-3, T-W-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-2, S-4 |
| OG_1A_C23_K02 Student potrafi organizować pracę w zespole i dostrzega ryzyko i skutki decyzji związanych z produkcją materiału siewnego od strony technologiczno-prawnej | OG_1A_K01, OG_1A_K05 | R1A_K01, R1A_K02, R1A_K03, R1A_K04, R1A_K05, R1A_K06, R1A_K07, R1A_K08 | InzA_K01, InzA_K02 | C-5 | T-W-2, T-W-4 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-2, S-4 |
| OG_1A_C23_K03 Student jest zorientowany w aktualnym stanie i rozwoju produkcji nasiennej w Polsce i na świecie | OG_1A_K07 | R1A_K05, R1A_K06, R1A_K07, R1A_K08 | InzA_K02 | C-5 | T-W-4, T-W-1, T-W-2, T-W-3 | M-2, M-4 | S-2, S-4 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_C23_W01 Student charakteryzuje i rozpoznaje nasienniki oraz materiał siewny wybranych gatunków warzyw i roślin ozdobnych | 2,0 | Student nie opanował zakresu wiedzy w stopniu podstawowym |
| 3,0 | Student potrafi wymienić podstawowe grupy i gatunki warzyw i roślin ozodbnych, typy nasienników | |
| 3,5 | Student potrafi wymienić podstawowe grupy warzyw i gatunki roślin ozodbnych, typy nasienników, sposób zapylania | |
| 4,0 | Student potrafi wymienić podstawowe grupy i gatunki warzyw i roślin ozdobnych, typy nasienników, sposób zapylania, barwy kwiatów | |
| 4,5 | Student opanował wiedzę dotyczącą materiału z zakresu biologii roślin, nasienników oraz materiału siewnego roślin ogrodniczych | |
| 5,0 | Student ma pogłębioną wiedzę na temat materiału z zakresu biologii roślin, nasienników oraz materiału siewnego roślin ogrodniczych | |
| OG_1A_C23_W02 Student potrafi wskazać i zaproponować dla poszczególnych roślin zalecenia uprawowe | 2,0 | Student nie opanował zakresu wiedzy w stopniu podstawowym |
| 3,0 | Student potrafi wskazać podstawowe zalecenia uprawowe dotyczące uprawy ważniejszych gatunków roślin ogrodniczych uprawianych na nasiona | |
| 3,5 | Student wymienia i charakteryzujeodstawowe zalecenia uprawowe. Proponuje dane agrotechniczne dotyczące uprawy roślin ogordniczych uprawianych na nasiona | |
| 4,0 | Student dobrze opanował wiedzę z zakresu podstawowych zaleceń uprawy roślin ogordniczych w produkcji nasiennej | |
| 4,5 | Student dobrze opanował wiedzę z zakresu zaleceń uprawowych poszczególnych gatunków w zależności od sposobu uprawy | |
| 5,0 | Student ma pogłębioną wiedzę z zakresu zaleceń uprawowych poszczególnych gatunków w zależności od sposobu uprawy | |
| OG_1A_C23_W03 Student definiuje dane agrotechniczne i metody produkcji materiału siewnego wybranych gatunków warzyw oraz roślin ozdobnych | 2,0 | Student nie opanował zakresu wiedzy w stopniu podstawowym |
| 3,0 | Student definiuje podstawowe dane agrotechniczne dotyczące uprawy ważniejszych gatunków roślin ogrodniczych uprawianych na nasiona | |
| 3,5 | Student wymienia i charakteryzuje poznane metody uprawy. Definiuje dane agrotechniczne dotyczące uprawy roślin ogordniczych uprawianych na nasiona | |
| 4,0 | Student dobrze opanował wiedzę z zakresu terminów agrotechnicznych i metod uprawy roślin ogordniczych w produkcji nasiennej | |
| 4,5 | Student dobrze opanował wiedzę z zakresu terminów agrotechnicznych i metod uprawy. Proponuje właściwe metody uprawy dla poszczególnych gatunków w zależności od sposobu uprawy | |
| 5,0 | Student ma pogłębioną wiedzę z zakresu terminów oraz metod uprawy roślin. Samodzielnie proponuje właściwe metody uprawy oraz rodzaje zabiegów pielęgnacyjnych stosowanych w uprawie nasiennej konkretnych gatunków roślin ogrodniczych |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_C23_U01 Student posiada umiejętność planowania i dobierania właściwych metod uprawy, zbioru oraz oceny materiału siewnego | 2,0 | Student nie opanował umiejętności w stopniu podstawowym |
| 3,0 | Student potrafi wymienić podstawowe metody uprawy i zbioru nasion | |
| 3,5 | Student wymienia poznane metody uprawy i zbioru nasion, gatunki oraz grupy odmian | |
| 4,0 | Student na podstawie gatunku posiada umiejętność doboru metody uprawy i zbioru nasion roślin ogrodniczych | |
| 4,5 | Student posiada umiejętność oceny wpływu metody uprawy i zbioru na jakość nasion | |
| 5,0 | Student na podstawie cech morfologicznych potrafi rozpoznać wszystkie poznane gatunki i odmiany. Posiada umiejętność doboru właściwych odmian do terminów i metod ich uprawy oraz potrafi ocenić jakość materiału siewnego | |
| OG_1A_C23_U02 Student potrafi analizować i interpretować oddziaływanie czynników agrotechnicznych, klimatyczno-glebowych oraz gospodarczych na produkcję nasienną | 2,0 | Student nie opanował tematyki w stopniu podstawowym |
| 3,0 | Student umie wymienić czynniki wpływające na wzrost roślin w uprawie nasiennej roślin ogrodniczych | |
| 3,5 | Student umie wymienić i scharakteryzować czynniki klimatyczne wpływające na wzrost roślin w uprawie nasiennej roslin ogrodniczych | |
| 4,0 | Student posiada umiejętność oceny wpływu czynników na wzrost roślin ogrdniczych uprawianych na nasiona | |
| 4,5 | Student posiada umiejętność oceny wpływu czynników na wzrost i rozwój roślin ogordniczych uprawianych na nasiona oraz doboru metod zmniejszających negatywne skutki działania czynników środowiska | |
| 5,0 | Student umie wykorzystać zjawiska przyrodnicze w produkcji nasiennej roślin ogordniczych. |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_C23_K01 Student ma świadomość potrzeby dokształcania się i samodoskonalenia w zakresie hodowli i produkcji materiału siewnego | 2,0 | Student nie jest zainteresowany tematyką przedmiotu |
| 3,0 | Student biernie uczestniczy w zajęciach, nie wykazuje większego zainteresowania tematyką przedmiotu | |
| 3,5 | Student sporadycznie włącza się w dyskusję związaną z problematyką przedmiotu | |
| 4,0 | Student włacza się w dyskusję związaną z tematyką przedmiotu | |
| 4,5 | Student aktywnie uczestniczy w zajęciach, często włącza się w dyskusję dydaktyczną | |
| 5,0 | Student bardzo aktywnie uczestniczy w zajeciach podejmując dyskusję na temat stosowania hodowli i produkcji materiału siewnego | |
| OG_1A_C23_K02 Student potrafi organizować pracę w zespole i dostrzega ryzyko i skutki decyzji związanych z produkcją materiału siewnego od strony technologiczno-prawnej | 2,0 | student nie potrafi pracować w zespole |
| 3,0 | student stara się zorganizować pracę w zespole | |
| 3,5 | student w słabym stopniu potrafi zorganizować pracę w zespole | |
| 4,0 | student jest w stanie zorganizować pracę w zespole | |
| 4,5 | student potrafi dobrze zorganizować pracę w zespole | |
| 5,0 | student w bardzo dobrym stopniu potrafi zorganizować pracę w zespole | |
| OG_1A_C23_K03 Student jest zorientowany w aktualnym stanie i rozwoju produkcji nasiennej w Polsce i na świecie | 2,0 | Student nie opanował tematyki w stopniu podstawowym |
| 3,0 | Student biernie uczestniczy w zajęciach, nie przejawia własnej inicjatywy | |
| 3,5 | Student uczestnicząc w zajęciach sporadycznie przejawia własną inicjatywę | |
| 4,0 | Student często włacza się do dyskusji na temat możliwości upraw nasiennych roslin ogrodniczych | |
| 4,5 | Student aktywnie uczestniczy w zajęciach, często przejawia własną inicjatywę | |
| 5,0 | Student jest bardzo zainteresowany tematyką pzredmiotu, analizuje i ocenia problemy związane z produkcją nasienną roślin ogrodniczych |
Literatura podstawowa
- K.W. Duczmal, H. Tucholska, Nasiennictwo. T. 1 i T. 2., PWRiL, Poznań, 2003
- Uprawa warzyw na nasiona, Orłowski M., Słodkowski P., Wydaw. AR Szczecin, Szczecin, 2003
- Hołubowicz R., Przewodnik do ćwiczeń z biologii nasion roślin ogrodniczych, Wydaw. AR Poznań, Poznań, 2011
- PIORIN, Lista metod badań Laboratorium Oceny Nasion, PIORIN, Warszawa, 2010
- K.W. Duczmal, Nasiennictwo ogrodnicze, Wydaw. AR, Poznań, Poznań, 1993
- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ustawa z dnia 26 czerwca 2003 r. o nasiennictwie, DzU z 2007 r., nr 41, poz. 271, Warszawa, 2011
- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie metod pobierania prób materiału siewnego i okresu ich przechowywania oraz metod dokonywania oceny materiału siewnego z dnia 9 marca 2007 r., Art. 36 ust. 2 ustawy z dnia 26 czerwca 2003 r. o nasiennictwie (DzU z 2007 r., nr 41, poz. 271)., Warszaw, 2007
Literatura dodatkowa
- Kwartalnik Państwowej Inspekcji Nasiennej, PIN Poznań, Poznań