ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2014/2015 / Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa / Ochrona środowiska (N1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ochrona środowiska (N1)

Sylabus przedmiotu Biotechnologia środowiskowa:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Ochrona środowiska
Forma studiów	studia niestacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Biotechnologia środowiskowa
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Zakład Mikrobiologii i Biotechnologii Środowiska
Nauczyciel odpowiedzialny	Magdalena Błaszak <Magdalena.Blaszak@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Krystyna Cybulska <Krystyna.Cybulska@zut.edu.pl>, Małgorzata Hawrot-Paw <Malgorzata.Hawrot-Paw@zut.edu.pl>, Wiera Michalcewicz <Wiera.Michalcewicz@zut.edu.pl>, Andrzej Nowak <Andrzej.Nowak@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	2,0	ECTS (formy)	2,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	6	12	1,0	0,62	zaliczenie
laboratoria	L	6	10	1,0	0,38	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	podstawy mikrobiologii.

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Zdobycie wiedzy o różnokierunkowym wykorzystaniu mikroorganizmów (procesów biochemicznych) do oczyszczania środowiska z zanieczyszczeń. Znajomość technik bioremediacji matryc środowiskowych.
C-2	Nabycie umiejętności samodzielnego interpretowania wyników badań oceniających aktywność biodegradacyjną mikroorganizmów i wskazanie potencjalnego ich zastosowania. Uświadomienie pozytywnej roli mikroorganizmów środowiskowych zarówno tych naturalnie występujących, jak i stosowanych w biopreparatach.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Ćwiczenie wprowadzające. Regulamin pracowni i BHP. Podstawowy sprzęt i czynności oraz aparatura wykonywane w laboratorium	1
T-L-2	Mikroorganizmy osadu czynnego, określenie stanu osadu na podstawie obserwacji mikroskopowej.	3
T-L-3	Badanie zdolności metabolicznych drobnoustrojów. Biodegradacja różnych polimerów organicznych.	2
T-L-4	Izolacja z gleby mikroorganizmów zdolnych do biodegradacji substancji ropopochodnych	2
T-L-5	Bioreaktory. Pokaz oraz film szkoleniowy	1
T-L-6	Pozyskiwanie, ulepszanie, przechowywanie szczepów przemysłowych.	1
		10
wykłady
T-W-1	Biotechnologia - rola i zadania w środwisku	1
T-W-2	Biodegradacja substancji naturalnych i ksenobiotyków w środowisku.	1
T-W-3	Genetyczne podstawy uzyskiwania zmienności u drobnoustrojów. GMO i GMMs	1
T-W-4	Skrining drobnoustrojów do wykorzystania w biotechnologii środowiskowej. Optymalizacja szczepów. Bioprepraty mikrobiologiczne	1
T-W-5	Rekultywacja gleb skażonych z wykorzystaniem metod mikrobiologicznych. Biodegradacja substancji ropopochodnych i pestycydów w środowisku wraz z oceną ekotoksykologiczną	2
T-W-6	Biofiltracja powietrza, gazy odlotowe (zanieczyszczenia przemysłowe)	2
T-W-7	Technologie zmierzające do wprowadzenia podatnych na biodegradację tworzyw.	2
T-W-8	Organizmy żywe w tym mikroorganizmy jako biosensory	2
		12

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	Uczestnictwo w zajęciach	10
A-L-2	Samodzielne studiowanie zagadnień literaturowych	6
A-L-3	Przygotowanie do zaliczenia	13
A-L-4	Konsultacje przedmiotowe	1
		30
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w wykładach	12
A-W-2	Konsultacje z prowadzącym	2
A-W-3	Przygotowanie do zaliczenia	16
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	multimedialny wykład informacyjny
M-2	ćwiczenie laboratoryjne

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: zaliczenie pisemne
S-2	Ocena formująca: obserwacja pracy na ćwiczeniach

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
OS_1A_D07_W01 Student posiada podstawiową wiedzę z zakresu biodegradacji substancji naturalnych i ksenobiotycznych w środowisku przyrodniczym. Zna podstawowe techniki biologiczego oczyszczania matryc środowiskowych.	OS_1A_W08, OS_1A_W11, OS_1A_W07	R1A_W05, R1A_W06	InzA_W05	C-1	T-W-7, T-W-4, T-W-5, T-W-1, T-W-3, T-W-6, T-W-2, T-W-8	M-1	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
OS_1A_D07_U01 Student posiada umiejętności doboru właściwych metod biologicznej utylizacji zanieczyszczeń w zależności od rodzaju ksenobiotyków. Potrafi samodzielnie interpretować wyniki badań aktywności biodegradacyjnej mikroorganizmów.	OS_1A_U01	R1A_U01, R1A_U02	InzA_U02	C-2	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6	M-1, M-2	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
OS_1A_D07_K01 Student ma świadomość korzyści wynikających ze stosowania metod biologicznych w oczyszczaniu środowiska z zanieczyszczeń. Jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo i właściwy przebieg pracy w grupie.	OS_1A_K02	R1A_K02, R1A_K03, R1A_K08	—	C-2, C-1	T-W-4, T-W-5, T-W-1, T-W-3, T-W-7, T-W-2, T-L-4, T-W-6, T-L-2, T-L-1, T-L-3, T-W-8, T-L-6, T-L-5	M-1, M-2	S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
OS_1A_D07_W01 Student posiada podstawiową wiedzę z zakresu biodegradacji substancji naturalnych i ksenobiotycznych w środowisku przyrodniczym. Zna podstawowe techniki biologiczego oczyszczania matryc środowiskowych.	2,0
	3,0	Student posiada podstawową wiedzę (wymienia procesy i grupy mikroorganizmów bez szerszego opisu) z zakresu biotechnologii środowiska, tematyki realizowanej na zajęciach
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
OS_1A_D07_U01 Student posiada umiejętności doboru właściwych metod biologicznej utylizacji zanieczyszczeń w zależności od rodzaju ksenobiotyków. Potrafi samodzielnie interpretować wyniki badań aktywności biodegradacyjnej mikroorganizmów.	2,0
	3,0	Student posiada niewielkie umiejętności oceny aktywości mikroorganizmów i potencjalnego ich wykorzystania w biotchnologii środowiskowej.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
OS_1A_D07_K01 Student ma świadomość korzyści wynikających ze stosowania metod biologicznych w oczyszczaniu środowiska z zanieczyszczeń. Jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo i właściwy przebieg pracy w grupie.	2,0
	3,0	Student biernie uczestniczy w pracy grupowej, nie podejmuje własnej inicjatywy, wykazuje się bardzo małym stopniem odpowiedzialności i sumienności w zdobywaniu wiedzy i jej praktycznym wykorzystaniu, ma ograniczoną świadomość o roli biotechnologii w dziedzinie środowiska.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Chmiel A., Biotechnologia podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne, PWN, 1994
Długoński J., Biotechnologia mikrobiologiczna, Wyd.UŁ.Łódz, 1997
Błaszczyk M., Mikroorganizmy w ochronie środowiska, PWN, 2007
Bielecki S., Perspektywy i kierunki rozwoju biotechnologii w Polsce do 2013r., Biotechnologia nr 3., 2006
Kołwzan B., Bioremedjacja gleb skażonych produktami naftowymi wraz z ocena ekotoksykologiczną, PWroc. Prace Naukowe Instytutu Ochrony Środowiska., 2005
Singleton P., Bakterie w biologii, biotechnologii i medycynie, PWN, 2000
Bednarski W., Fiedurka J., Podstawy biotechnologii przemysłowej, WNT, 2007
Jędraczak A., Biologiczne przetwarzanie odpadów, WN PWN, 2007
Lemański J. F., Zabawa S., Odpady chemiczne i naftowe odpady niebezpieczne, Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych, 2001

Literatura dodatkowa

Paul. E. A., Clark E, Mikrobiologia i biochemia gleb, Wyd. UMCS, 2000
Kunicki – Goldfinger W. J. H, Życie bakterii, PWN, 1982
Z. Libudzisz, K. Kowal, Mikrobiologia techniczna, Wyd. PŁ., 2000

Treści programowe - laboratoria

KOD	Treść programowa	Godziny
T-L-1	Ćwiczenie wprowadzające. Regulamin pracowni i BHP. Podstawowy sprzęt i czynności oraz aparatura wykonywane w laboratorium	1
T-L-2	Mikroorganizmy osadu czynnego, określenie stanu osadu na podstawie obserwacji mikroskopowej.	3
T-L-3	Badanie zdolności metabolicznych drobnoustrojów. Biodegradacja różnych polimerów organicznych.	2
T-L-4	Izolacja z gleby mikroorganizmów zdolnych do biodegradacji substancji ropopochodnych	2
T-L-5	Bioreaktory. Pokaz oraz film szkoleniowy	1
T-L-6	Pozyskiwanie, ulepszanie, przechowywanie szczepów przemysłowych.	1
		10

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Biotechnologia - rola i zadania w środwisku	1
T-W-2	Biodegradacja substancji naturalnych i ksenobiotyków w środowisku.	1
T-W-3	Genetyczne podstawy uzyskiwania zmienności u drobnoustrojów. GMO i GMMs	1
T-W-4	Skrining drobnoustrojów do wykorzystania w biotechnologii środowiskowej. Optymalizacja szczepów. Bioprepraty mikrobiologiczne	1
T-W-5	Rekultywacja gleb skażonych z wykorzystaniem metod mikrobiologicznych. Biodegradacja substancji ropopochodnych i pestycydów w środowisku wraz z oceną ekotoksykologiczną	2
T-W-6	Biofiltracja powietrza, gazy odlotowe (zanieczyszczenia przemysłowe)	2
T-W-7	Technologie zmierzające do wprowadzenia podatnych na biodegradację tworzyw.	2
T-W-8	Organizmy żywe w tym mikroorganizmy jako biosensory	2
		12

Formy aktywności - laboratoria

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-L-1	Uczestnictwo w zajęciach	10
A-L-2	Samodzielne studiowanie zagadnień literaturowych	6
A-L-3	Przygotowanie do zaliczenia	13
A-L-4	Konsultacje przedmiotowe	1
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w wykładach	12
A-W-2	Konsultacje z prowadzącym	2
A-W-3	Przygotowanie do zaliczenia	16
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	OS_1A_D07_W01	Student posiada podstawiową wiedzę z zakresu biodegradacji substancji naturalnych i ksenobiotycznych w środowisku przyrodniczym. Zna podstawowe techniki biologiczego oczyszczania matryc środowiskowych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	OS_1A_W08	Ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego, zna zasady zrównoważonego użytkowania środowiska z uwzględnieniem dbałości o różnorodność biologiczną oraz ma wiedzę o zagrożeniach środowiska przyrodniczego. Zna typowe technologie inżynierskie w zakresie ochrony i kształtowania środowiska.
	OS_1A_W11	Zna naturalne i antropogeniczne źródła oraz cykle pierwiastków biogenicznych w środowisku
	OS_1A_W07	Zna podstawy metod, technik technologii pozwalających kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka. Zna narzędzia i materiały pozwalające wykorzystać i kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka. Rozróżnia typowe technologie inżynierskie w zakresie ochrony i kształtowania środowiska.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_W05	wykazuje znajomość podstawowych metod, technik, technologii, narządzi i materiałów pozwalających wykorzystać i kształtować potencjał przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka
	R1A_W06	ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej oraz jego zagrożeniach
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W05	zna typowe technologie inżynierskie w zakresie studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-1	Zdobycie wiedzy o różnokierunkowym wykorzystaniu mikroorganizmów (procesów biochemicznych) do oczyszczania środowiska z zanieczyszczeń. Znajomość technik bioremediacji matryc środowiskowych.
Treści programowe	T-W-7	Technologie zmierzające do wprowadzenia podatnych na biodegradację tworzyw.
	T-W-4	Skrining drobnoustrojów do wykorzystania w biotechnologii środowiskowej. Optymalizacja szczepów. Bioprepraty mikrobiologiczne
	T-W-5	Rekultywacja gleb skażonych z wykorzystaniem metod mikrobiologicznych. Biodegradacja substancji ropopochodnych i pestycydów w środowisku wraz z oceną ekotoksykologiczną
	T-W-1	Biotechnologia - rola i zadania w środwisku
	T-W-3	Genetyczne podstawy uzyskiwania zmienności u drobnoustrojów. GMO i GMMs
	T-W-6	Biofiltracja powietrza, gazy odlotowe (zanieczyszczenia przemysłowe)
	T-W-2	Biodegradacja substancji naturalnych i ksenobiotyków w środowisku.
	T-W-8	Organizmy żywe w tym mikroorganizmy jako biosensory
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: zaliczenie pisemne
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student posiada podstawową wiedzę (wymienia procesy i grupy mikroorganizmów bez szerszego opisu) z zakresu biotechnologii środowiska, tematyki realizowanej na zajęciach
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	OS_1A_D07_U01	Student posiada umiejętności doboru właściwych metod biologicznej utylizacji zanieczyszczeń w zależności od rodzaju ksenobiotyków. Potrafi samodzielnie interpretować wyniki badań aktywności biodegradacyjnej mikroorganizmów.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	OS_1A_U01	Posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł. Potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich, posiada umiejętność stosowania metod analitycznych, symulacyjnych oraz eksperymentalnych.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_U01	posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	R1A_U02	posiada umiejętność precyzyjnego porozumiewania się z różnymi podmiotami w formie werbalnej, pisemnej i graficznej
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U02	potrafi wykorzystać do formułowania i rozwiązywania zadań inżynierskich metody analityczne, symulacyjne oraz eksperymentalne
Cel przedmiotu	C-2	Nabycie umiejętności samodzielnego interpretowania wyników badań oceniających aktywność biodegradacyjną mikroorganizmów i wskazanie potencjalnego ich zastosowania. Uświadomienie pozytywnej roli mikroorganizmów środowiskowych zarówno tych naturalnie występujących, jak i stosowanych w biopreparatach.
Treści programowe	T-L-1	Ćwiczenie wprowadzające. Regulamin pracowni i BHP. Podstawowy sprzęt i czynności oraz aparatura wykonywane w laboratorium
	T-L-2	Mikroorganizmy osadu czynnego, określenie stanu osadu na podstawie obserwacji mikroskopowej.
	T-L-3	Badanie zdolności metabolicznych drobnoustrojów. Biodegradacja różnych polimerów organicznych.
	T-L-4	Izolacja z gleby mikroorganizmów zdolnych do biodegradacji substancji ropopochodnych
	T-L-5	Bioreaktory. Pokaz oraz film szkoleniowy
	T-L-6	Pozyskiwanie, ulepszanie, przechowywanie szczepów przemysłowych.
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny
Metody nauczania	M-2	ćwiczenie laboratoryjne
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: zaliczenie pisemne
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: obserwacja pracy na ćwiczeniach
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student posiada niewielkie umiejętności oceny aktywości mikroorganizmów i potencjalnego ich wykorzystania w biotchnologii środowiskowej.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	OS_1A_D07_K01	Student ma świadomość korzyści wynikających ze stosowania metod biologicznych w oczyszczaniu środowiska z zanieczyszczeń. Jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo i właściwy przebieg pracy w grupie.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	OS_1A_K02	Jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Potrafi zorganizować pracę w grupie. Przestrzega zasad etyki przy zbieraniu i opisywaniu potrzebnych danych
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	R1A_K02	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	R1A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	R1A_K08	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-2	Nabycie umiejętności samodzielnego interpretowania wyników badań oceniających aktywność biodegradacyjną mikroorganizmów i wskazanie potencjalnego ich zastosowania. Uświadomienie pozytywnej roli mikroorganizmów środowiskowych zarówno tych naturalnie występujących, jak i stosowanych w biopreparatach.
Cel przedmiotu	C-1	Zdobycie wiedzy o różnokierunkowym wykorzystaniu mikroorganizmów (procesów biochemicznych) do oczyszczania środowiska z zanieczyszczeń. Znajomość technik bioremediacji matryc środowiskowych.
Treści programowe	T-W-4	Skrining drobnoustrojów do wykorzystania w biotechnologii środowiskowej. Optymalizacja szczepów. Bioprepraty mikrobiologiczne
	T-W-5	Rekultywacja gleb skażonych z wykorzystaniem metod mikrobiologicznych. Biodegradacja substancji ropopochodnych i pestycydów w środowisku wraz z oceną ekotoksykologiczną
	T-W-1	Biotechnologia - rola i zadania w środwisku
	T-W-3	Genetyczne podstawy uzyskiwania zmienności u drobnoustrojów. GMO i GMMs
	T-W-7	Technologie zmierzające do wprowadzenia podatnych na biodegradację tworzyw.
	T-W-2	Biodegradacja substancji naturalnych i ksenobiotyków w środowisku.
	T-L-4	Izolacja z gleby mikroorganizmów zdolnych do biodegradacji substancji ropopochodnych
	T-W-6	Biofiltracja powietrza, gazy odlotowe (zanieczyszczenia przemysłowe)
	T-L-2	Mikroorganizmy osadu czynnego, określenie stanu osadu na podstawie obserwacji mikroskopowej.
	T-L-1	Ćwiczenie wprowadzające. Regulamin pracowni i BHP. Podstawowy sprzęt i czynności oraz aparatura wykonywane w laboratorium
	T-L-3	Badanie zdolności metabolicznych drobnoustrojów. Biodegradacja różnych polimerów organicznych.
	T-W-8	Organizmy żywe w tym mikroorganizmy jako biosensory
	T-L-6	Pozyskiwanie, ulepszanie, przechowywanie szczepów przemysłowych.
	T-L-5	Bioreaktory. Pokaz oraz film szkoleniowy
Metody nauczania	M-1	multimedialny wykład informacyjny
Metody nauczania	M-2	ćwiczenie laboratoryjne
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: zaliczenie pisemne
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: obserwacja pracy na ćwiczeniach
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student biernie uczestniczy w pracy grupowej, nie podejmuje własnej inicjatywy, wykazuje się bardzo małym stopniem odpowiedzialności i sumienności w zdobywaniu wiedzy i jej praktycznym wykorzystaniu, ma ograniczoną świadomość o roli biotechnologii w dziedzinie środowiska.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0