Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt - Rolnictwo w warunkach zrównoważonego rozwoju
Sylabus przedmiotu Rolnictwo ekologiczne:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Rolnictwo w warunkach zrównoważonego rozwoju | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | podyplomowe |
| Tytuł zawodowy absolwenta | |||
| Obszary studiów | nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych | ||
| Profil | |||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Rolnictwo ekologiczne | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Marketingu | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Arkadiusz Malkowski <Arkadiusz.Malkowski@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 4,0 | ECTS (formy) | 4,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Wiedza z zakresu biologii na poziomie szkoły ponadgimnazjalnej |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi rolnictwa ekologicznego |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Ekolabeling - certyfikacja produktów żywnościowych. Transformacja gospodarstwa na produkcję ekologiczną. Regulacje prawne rolnictwa ekologicznego. | 5 |
| T-A-2 | Przygotowanie wniosku o płatność z zakresu rolnictwa ekologicznego. Certyfikacja w gospodarstwie ekologicznym. Sporządzanie dokumentacji. | 5 |
| 10 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Istota rolnictwa ekologicznego. Rolnictwo ekologiczne w Polsce i na świecie. | 5 |
| 5 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| A-A-2 | studiowanie literatury | 50 |
| A-A-3 | przygotowanie do zaliczenia | 30 |
| 90 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 5 |
| A-W-2 | studiowanie literatury | 15 |
| A-W-3 | przygotowanie do zaliczenia i egzaminu | 10 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny z zastosowaniem technik multimedialnych |
| M-2 | Metody aktywizujące, dyskusja, praca w grupie nad sporządzaniem projektu |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena podsumowująca: Zaliczenie wykładów i ćwiczeń na podstawie testu uwzględniającego cały zakres materiału |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RWZR_10A_PD-RWZR-6_W01 posiada wiedzę z zakresu podstawowych pojęć dotyczących rolnictwa ekologicznego, organizacji i zasad światowej i polskiej produkcji ekologicznej; posiada wiedzą z obowiązujących norm prawnych w produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz obrotu surowcami ekologicznymi | RWZR_10A_W04, RWZR_10A_W01 | — | C-1 | — | M-1, M-2 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RWZR_10A_PD-RWZR-6_U01 zna podstawowe zasady dotyczące prowadzenia gospodarstwa ekologicznego, posiada umiejętność korzystania z form wsparcia i pomocy ze środków unijnych dla produkcji ekologicznej | RWZR_10A_U04, RWZR_10A_U02 | — | C-1 | — | M-1, M-2 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RWZR_10A_PD-RWZR-6_K01 zna poziom własnych kompetencji oraz swoje ograniczenia w wykonywaniu zadań zawodowych, rozpoznaje problemy, które są poza zakresem jego kompetencji i wie do kogo zwrócić się o pomoc; kształtowana jest postawa odpowiedzialności za problemy środowiska lokalnego; odpowiedzialnie projektuje i wykonuje zadania zawodowe | RWZR_10A_K02 | — | C-1 | — | M-1, M-2 | S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| RWZR_10A_PD-RWZR-6_W01 posiada wiedzę z zakresu podstawowych pojęć dotyczących rolnictwa ekologicznego, organizacji i zasad światowej i polskiej produkcji ekologicznej; posiada wiedzą z obowiązujących norm prawnych w produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz obrotu surowcami ekologicznymi | 2,0 | |
| 3,0 | Student zna podstawowe pojęcia dotyczące rolnictwa ekologicznego | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| RWZR_10A_PD-RWZR-6_U01 zna podstawowe zasady dotyczące prowadzenia gospodarstwa ekologicznego, posiada umiejętność korzystania z form wsparcia i pomocy ze środków unijnych dla produkcji ekologicznej | 2,0 | |
| 3,0 | Student zna podstawowe zasady prowadzenia gospodarstwa ekologicznego | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| RWZR_10A_PD-RWZR-6_K01 zna poziom własnych kompetencji oraz swoje ograniczenia w wykonywaniu zadań zawodowych, rozpoznaje problemy, które są poza zakresem jego kompetencji i wie do kogo zwrócić się o pomoc; kształtowana jest postawa odpowiedzialności za problemy środowiska lokalnego; odpowiedzialnie projektuje i wykonuje zadania zawodowe | 2,0 | |
| 3,0 | Student orientuje się w omawianej tematyce, ale wykazuje niewielką aktywność i samodzielność, przy ukierunkowaniu prowadzącego podejmuje dyskusję. Potrafi współpracować w grupie. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Grykień S., Bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce, Wydawnictwo Akademii Świętokrzyskiej Kielce: 63–71, Kielce, 2005
- Sołtysiak U., Rolnictwo ekologiczne od teorii do praktyki, Stowarzyszenie EKOLAND i Fundacja LEBEN&UMWELT, Warszawa, 1993
- Tyburski J., Żakowska-Biemans S., Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, Warszawa, 2007