Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ochrona i kształtowanie środowiska (S3)

Sylabus przedmiotu Sposoby uzyskiwania szczepów specjalnych wykorzystywanych w biotechnologii:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Ochrona i kształtowanie środowiska
Forma studiów studia stacjonarne Poziom trzeciego stopnia
Stopnień naukowy absolwenta doktor
Obszary studiów
Profil
Moduł
Przedmiot Sposoby uzyskiwania szczepów specjalnych wykorzystywanych w biotechnologii
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Zakład Mikrobiologii i Biotechnologii Środowiska
Nauczyciel odpowiedzialny Andrzej Nowak <Andrzej.Nowak@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Magdalena Błaszak <Magdalena.Blaszak@zut.edu.pl>, Krystyna Cybulska <Krystyna.Cybulska@zut.edu.pl>, Małgorzata Hawrot-Paw <Malgorzata.Hawrot-Paw@zut.edu.pl>, Wiera Michalcewicz <Wiera.Michalcewicz@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 1,0 ECTS (formy) 1,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny 9 Grupa obieralna 1

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
konwersatoriaK7 12 1,01,00zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Znajomość teorii z zakresu mikrobiologii, ekologii, chemii i biotechnologii

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapoznanie studentów z wiedzą na temat pozyskiwania, wykorzystania i zastosowania na skalę przemysłową szczepów drobnoustrojów - szczepionek

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
konwersatoria
T-K-1Zakres i rozwój technologii biochemicznej2
T-K-2Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym2
T-K-3Izolacja, selekcja, doskonalenie i przechowywanie szczepów przemysłowych6
T-K-4Przykłady i wykorzystanie szczepów przemysłowych2
12

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
konwersatoria
A-K-1uczestnictwo w audytoriach12
A-K-2Media hodowlane, metody skriningu, izolacji i przechowywania - pokazy4
A-K-3Kolekcje własne - obserwacje2
A-K-4Praca własna - projekty: szczepionki mikrobiologiczne wykorzystywane w ochronie środowiska i przemyśle biotechnologicznym10
A-K-5Wizyta w laboratorium póltechnicznym procesu biofiltracji z udziałem wyselekcjonowanych szczepów mikrobiologicznych powietrza zanieczyszczonego LZO3
31

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1pokazy multimedialne
M-2pokazy kolekcji szczepów
M-3wizyta w laboratorium biofiltracji na skalę półtechniczną
M-4dyskusja naukowo-dydaktyczna

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: dyskusja
S-2Ocena podsumowująca: zaliczenie przedmiotu

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OS_3A_C08-1_W01
Student ma wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemysłowych, wykorzystania ich w różnych procesach biotechnologicznych

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OS_3A_C08-1_U01
Nabycie umiejętności z zakresu pozyskiwania, przechowywania i wykorzystania szczepów przemysłowych. Umiejętność dyskusji na temat w/w. Umiejętne przygotowanie prezentacji z zakresu wiedzy m.in. o tematyce biotechnologia, mikrobiologia i procesy przemysłowe z udziałem szczepionek mikrobiologicznych

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla dyscyplinyOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
OS_3A_C08-1_K01
Kompetencje w zakresie wiedzy wykorzystania mikroorganizmów w procesach przemysłowych.

Literatura podstawowa

  1. Szewczyk Krzysztof, Technologia biochemiczna, Oficyna Wydawnicza, Warszawa, 1997
  2. Bednarski W., Fiedurka J., Podstawy biotechnologii przemysłowej, WNT, Warszawa, 2007

Literatura dodatkowa

  1. Bednarski W. Repsa A., Biotechnologia Zywności, WNT, Warszawa, 2001

Treści programowe - konwersatoria

KODTreść programowaGodziny
T-K-1Zakres i rozwój technologii biochemicznej2
T-K-2Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym2
T-K-3Izolacja, selekcja, doskonalenie i przechowywanie szczepów przemysłowych6
T-K-4Przykłady i wykorzystanie szczepów przemysłowych2
12

Formy aktywności - konwersatoria

KODForma aktywnościGodziny
A-K-1uczestnictwo w audytoriach12
A-K-2Media hodowlane, metody skriningu, izolacji i przechowywania - pokazy4
A-K-3Kolekcje własne - obserwacje2
A-K-4Praca własna - projekty: szczepionki mikrobiologiczne wykorzystywane w ochronie środowiska i przemyśle biotechnologicznym10
A-K-5Wizyta w laboratorium póltechnicznym procesu biofiltracji z udziałem wyselekcjonowanych szczepów mikrobiologicznych powietrza zanieczyszczonego LZO3
31
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaOS_3A_C08-1_W01Student ma wiedzę na temat pozyskiwania szczepów przemysłowych, wykorzystania ich w różnych procesach biotechnologicznych
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaOS_3A_C08-1_U01Nabycie umiejętności z zakresu pozyskiwania, przechowywania i wykorzystania szczepów przemysłowych. Umiejętność dyskusji na temat w/w. Umiejętne przygotowanie prezentacji z zakresu wiedzy m.in. o tematyce biotechnologia, mikrobiologia i procesy przemysłowe z udziałem szczepionek mikrobiologicznych
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaOS_3A_C08-1_K01Kompetencje w zakresie wiedzy wykorzystania mikroorganizmów w procesach przemysłowych.